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文檔簡介

1、五年級敘事作文:包餃子包餃子2月15日下午1點(diǎn)30分,我們學(xué)校的小記者們相聚在了階梯教室,一起了解我們中國的傳統(tǒng)文化。一位身著黑色西裝的麻糕店師傅是出現(xiàn)在了我的眼前。他向我們講解了常州地方文化,告訴我們常州麻糕的歷史,麻糕店經(jīng)過150多年的傳承。的確,中國的歷史文化,就像一座大寶庫一樣裝載著各種各樣的寶貝,如包餃子、吃湯圓、吃月餅正當(dāng)我們聽得入了迷的時候,萬校長說:“你們想不想在學(xué)校里親自體驗(yàn)包餃子???”“真的嗎”我們問,“是的”他說。同學(xué)頓時激動得直搓手心,恨不得馬上干起來。頓時,水池邊排成了一條“九里長龍”,洗完手后的同學(xué)懷著激動的心情走向廚房。一個個大盤子分別放在各個桌上,糕團(tuán)店的師傅先

2、向我們進(jìn)行了示范。只見她先右手拿著一根搟面杖,左手拿著一個面拕,他用力按了一下面拕,就成了一個中心凸起的圓餅。開始做餃子皮了,師傅先用面杖將圓餅壓平,接著滾動,慢慢地就變成了一個精致的餃子皮。她右手拿住餃子皮,左手拿著筷子,用筷子將餡弄進(jìn)餃子皮,再用三只指頭用力一捏,一個標(biāo)準(zhǔn)的餃子就誕生了。輪到我們“上陣”了,“這次就看我的吧!”我心里暗暗地說。我也學(xué)著師傅的手法,開始干起來了,我先用面杖把面拕滾圓,但奇怪的是面拕不但沒有變圓,還貼在面杖上面了,我甩啊,甩啊,差點(diǎn)把面拕弄到自己的臉上。師傅一看,笑著說:“你沒有放面粉,才會貼在上面,下面的一定要記得放面粉?!痹瓉砣绱?,吸取了教訓(xùn),我開始緊接著做

3、第二個餃子,果然,一下子就做好了,知識不夠圓。不管了,繼續(xù)干,加餡,捏緊,嗯?怎么皺在一起,怎么看怎么像包子???旁邊的同學(xué)看得哈哈大笑。再瞧瞧我前面的,他的餃子餡太多了,爆開了“肚皮”,也很搞笑。果然是另一邊的女孩子心靈手巧,包的有模有樣,看著她包的,再看看我包的,我立即拜他為師,在她的指教下,我終于也做成了一只!我們的餃子包完了,該享受勞動成果了。餃子下鍋了,一只只就像可愛的小鴨子一樣漂浮在水面上。沒過多久熱氣騰騰的餃子就端到了我們的面前,開始吃了,我們真有是吃在嘴里,甜在心里?。“溩诱媸怯幸饬x,我認(rèn)為不僅僅是包的餃子,包的是的深深的情,深深的意??!這次的走進(jìn)中國傳統(tǒng)活動真讓我難忘!點(diǎn)評:

4、從包餃子這個活動從而感受中國傳統(tǒng)文化,有一定深度。寫作過程中小作者抓住了人物的動作、語言、神態(tài),將事情寫得具體生動。字里行間讓人感受到了小作者從這一活動中收獲了很多。包餃子今天下午學(xué)校里舉行了一次包餃子活動。我和我的同學(xué)們興高采烈地沖向食堂,想要一試自己的身手。在分配任務(wù)之前,為了使包的餃子干凈衛(wèi)生,我們還都洗干凈了手。包餃子活動正式開始了,只見一位經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅走到我們桌前,教我們?nèi)绾伟溩印Kl手拿起一團(tuán)面,用力的揉啊揉啊,揉的很光滑后將面團(tuán)揉成粗細(xì)均勻的長條形。接著用手快速地把面分成十幾個大小相等的劑子。“為了讓同學(xué)們待會做出來的餃子大小均勻,我把每份的重量控制在了10克左右”師傅的話還

5、沒有說完,同學(xué)們已經(jīng)對師傅精湛的手藝驚嘆不已了?!耙欢ㄒ跈M截面上用力按下,不然就不圓了哦!”一邊說著話,師傅已經(jīng)拿出一個劑子,用手一拍,面立刻就被壓成了圓形。“接下來就是見證奇跡的時刻了!”在搟好的餃子皮上放上肉,兩手這么一捏,餃子就包好了,可是到底怎么變成餃子的呢?我看的是一頭霧水。該輪到我大顯身手的時刻了,我學(xué)著師傅的樣子,拿起一塊面,把它拍的很偏,用搟面杖將它搟平,再用筷子取肉餡放在餃子皮上,所有動作一氣呵成。好!該給餃子封口了。胖乎乎的餃子露餡了!呵呵!第二個餃子我吸取了上次的教訓(xùn),只放了一點(diǎn)點(diǎn)的肉餡,結(jié)果,餃子成功便成了面疙瘩,哎!“做的這么難看,別人不會笑話我吧!”我心里想著,不

6、過立刻又想起了另外一句話“走自己的路,讓別人說去吧!”是啊!“我包我的餃子,讓別人笑話去吧!”我又高興地包了起來。包完了餃子,該是開吃的時候了,食堂的阿姨把下好的餃子送到了桌上,誰讓平時我就是公認(rèn)的“慢半拍”,筷子還沒拿穩(wěn),餃子就都進(jìn)了同學(xué)的肚子,我只有干瞪眼的份了。包餃子可真快樂?。〗處燑c(diǎn)評:雖是一件小事,作者卻描繪得有聲有色。對人物的心理刻畫得尤其細(xì)膩,體現(xiàn)兒童心理特點(diǎn)。事情能按事情發(fā)展順序來寫,用詞貼切,散發(fā)濃濃的生活氣息。包餃子今天,小記者協(xié)會舉辦了一次很有意義的活動包餃子。長這么大了,吃過很多次餃子,可從來沒有包過餃子,聽到這個消息,同學(xué)們個個都很興奮?;顒訒r間一到,我們就趕到食堂門

7、口,迫不及待地想試試自己的身手。老師幫我們分好組,把我們帶進(jìn)食堂。只見每張桌上都放著一個大大的托盤,里面放著面團(tuán)、一根搟面杖和一些雪白的面粉。托盤旁放著一碗肉餡和幾雙筷子,所有的東西都排放得整整齊齊。我非常幸運(yùn)地被安排在面點(diǎn)師傅同組,心想:這下我一定要好好跟師傅學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。面點(diǎn)師傅開始示范了,她把原先準(zhǔn)備好的面團(tuán)拿了出來,撒了點(diǎn)面粉就開始揉,然后把揉好的面團(tuán)搓成長條,再把它平均分成了20份。她拿出一個小面團(tuán)用手掌一按,再用搟面杖一搟,一張圓圓的餃子皮就神奇地誕生了。接下來可以包餃子了。師傅左手托著餃子皮,右手用筷子夾了一大塊肉餡放到餃子皮中間,然后對折餃子皮,捏緊右邊,左手食

8、指連續(xù)推動餃子皮邊緣形成花紋,右手食指同時捏緊不一會兒,一個漂亮地餃子就包好了。師傅把它放進(jìn)托盤,雪白地餃子就像一個胖胖地月牙立在托盤里,讓人看著就很有食欲。接下來就要看我們的了。我學(xué)著師傅的樣子開始搟皮,先拿了一個小面團(tuán)一按,然后用搟面杖上去一搓,可是那調(diào)皮的面團(tuán)一下就變成了長長的橢圓。我靈機(jī)一動,把它轉(zhuǎn)了個方向,再搓一次,它又變成了方方圓圓的。我拿它沒辦法,只有將就著包了。接著我也夾了一些肉放到餃子皮中間,想用手指捏緊餃子皮。可是不管我怎么用勁,餃子皮就是不粘在一起。沒辦法,我只有去請教面點(diǎn)師傅,師傅說我的干面粉撒的太多了,這張餃子皮作廢了。聽了面點(diǎn)師傅的話,我想:看起來挺簡單的事原來還有這么多的講究。我重新動手搟皮包餃子,一共包了四個。這時同學(xué)們已經(jīng)包了好多個餃子。這些餃子擺在盤子里,形狀各不相同。有的捏成了好時kiss巧克力的形狀,有的捏得像一個湯圓,有的餡太多,把餃子肚子都要撐破了??粗@些奇形怪狀的餃子,大家笑彎了腰。食堂阿姨把我們包好的餃子拿進(jìn)廚房,不一會兒餃子就蒸好了。阿姨端出餃子,肉香味撲鼻而來。我們吃著自己包的餃子,心里有說不出的高興。這些餃子雖然外形不怎么樣

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