經(jīng)濟型酒店營銷策略

1、 重慶科技學院本科生學年論文題 目： 經(jīng)濟型酒店營銷策略 院 系： 工商管理學院旅游管理系 專 業(yè)： 酒店管理專業(yè) 學生姓名： 學 號： 年級： 2011級指導教師： 二一二 年 八 月 十八 日重慶科技學院本科學年論文 摘要摘 要經(jīng)過十余年的高速發(fā)展，中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)目前已經(jīng)進入了市場成熟階段，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢。近幾年中國的經(jīng)濟得到快速的發(fā)展，為了使中國的經(jīng)濟型酒店有好的發(fā)展，跟上國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，經(jīng)濟型酒店必須要做出相應的營銷策略。經(jīng)濟型酒店既有別于傳統(tǒng)的豪華星級酒店，有不同于設施簡陋的低檔廉價旅館，它提供的是規(guī)范化、游戲哪的優(yōu)質(zhì)服務，具有較好的市場前景，但隨著市場的發(fā)展，競爭將會加劇

2、，經(jīng)濟型酒店的成功營銷，必須綜合利用產(chǎn)品、價格、分銷、促銷等策略。提供合適的產(chǎn)品、確定合理的價格、發(fā)展服務營銷、整合營銷渠道并進行有效的溝通。關(guān)鍵字：經(jīng)濟型酒店 營銷策略 品牌營銷重慶科技學院本科學年論文 引言引言在世界經(jīng)濟快速發(fā)展的情況下，經(jīng)濟型酒店得到了前所未有的發(fā)展，成為了酒店行業(yè)的重要組成部分。對經(jīng)濟型酒店的營銷策略進行分析，可以使我們跟好的了解經(jīng)濟型酒店的發(fā)展。這對我們今后的學習有幫助，也可以是我們對自己酒店行業(yè)有更多的了解。每一種產(chǎn)業(yè)對于經(jīng)濟的發(fā)展都是不可估計的，經(jīng)濟型酒店也不例外。1重慶科技學院本科學年論文 經(jīng)濟型酒店一 經(jīng)濟型酒店（一）經(jīng)濟型酒店的概念1923年。，美國加利福尼

3、亞一位名叫哈利埃埃利奧特的商人，因為生意繁忙而經(jīng)常驅(qū)車往來于圣迭戈到舊金山之間的公路，發(fā)現(xiàn)公路上奔波著大量與自己類似的旅客，而沿途卻沒有停車休息的場所。埃利奧特拜請建筑設計師阿薩海因曼設計一幢具有西班牙古典樣式的汽車旅客客棧、海因曼把汽車（moter）和飯店（hotel）兩個詞合二為一，給他設計的汽車旅客客棧起了一個新名字motel，經(jīng)濟型酒店的前身“汽車旅館”就這樣誕生了。經(jīng)濟型酒店，目前尚無統(tǒng)一、準確的定義，經(jīng)濟型酒店的概念首先來自于西方，尤其是美國，其形式是簡單的停車住宿的廉價旅館（budget hotel）、汽車旅館（motel）、經(jīng)濟酒店（economical lodge-econo

4、lodge）等。例如powers（1995）認為，經(jīng)濟型酒店是指不提供全面服務（full service）的，房價在1991-1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟型酒店的特點和中國的實際情況，我們可以這樣認為，經(jīng)濟型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務者為只要服務對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價格低廉，服務標準，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。”經(jīng)濟型酒店，可以沖兩個角度進行分類：一是從供給角度，主要涉及酒店設施、功能、物品、服務項目的設置規(guī)模、數(shù)量和檔次等感官形態(tài)因素，以及投資總額和單項指標平均額的資金財務指標；二是從需求和市場角度，主要涉及進入酒店的消費者

5、的經(jīng)濟支付水平和消費滿意度的主觀評價，酒店的客房價是最重要的衡量指標。(二)經(jīng)濟型酒店的特征1、功能簡化經(jīng)濟型酒店的共同特點是把服務功能集中在住宿上，也就是說把餐飲、購物、娛樂的功能大大的壓縮、簡化，甚至不設。去除了其他非必要的服務，從而大幅度消減了成本。一般只提供早餐。2、性價比高現(xiàn)代的經(jīng)濟型酒店性能提升的重點放在客房上，不僅空調(diào)、24小時熱帶會、客房面積、衛(wèi)生設施不亞于二星級酒店，而且在設計理念和裝潢水平已大大超越了二星級酒店，把現(xiàn)代家居的簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特征全部通入了客房，實質(zhì)使之性價比大大提高。3、市場定位明確經(jīng)濟型酒店是不宜接待旅游團隊。一般而言，經(jīng)濟型酒店市場大致有兩

6、個層次，低2層次定位，主要接待國內(nèi)旅游散客；高層次定位，主要接待白領(lǐng)、海外中檔消費的商務客人。（三）經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀及可能存在的問題中國經(jīng)濟型酒店市場經(jīng)過10余年的培育，競爭格局已經(jīng)由錦江之星一家獨大，發(fā)展為今天的諸強領(lǐng)跑、多頭競爭的格局，出現(xiàn)了如家、錦江之星、莫泰、漢庭等具有較大品牌、資金優(yōu)勢的連鎖酒店品牌，中國經(jīng)濟型酒店快速發(fā)展，酒店數(shù)量快速增加。但到現(xiàn)在，經(jīng)濟型酒店相對于中低檔消費者的巨大市場需求依然供給不足，如家、錦江之星等在北京、上海等大城市許多門店常年入住率保持在一個比較高的程度上。在未來幾年內(nèi)，經(jīng)濟型酒店將保持高速的發(fā)展。在這樣的條件下，經(jīng)濟型酒店要怎樣才能保持其數(shù)量的發(fā)展和本身

7、質(zhì)量的發(fā)展。無法保證其質(zhì)的情況下，可能還會導致一些經(jīng)濟效益不好的經(jīng)濟型酒店垮掉。就好比供過應求，商品的價格就會比較低廉。3重慶科技學院本科學年論文 經(jīng)濟型酒店營銷策略二 經(jīng)濟型酒店的營銷策略（一）產(chǎn)品策略連鎖和品牌是經(jīng)濟型酒店成功的兩大要件，連鎖可以使企業(yè)做大規(guī)模，通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一訂房降低成本、提升出租率；良好的品牌可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競爭力。經(jīng)濟型酒店比較適合連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營實質(zhì)經(jīng)營同類商品或服務的若干行業(yè)，以一定的形式組合成一個聯(lián)合體。沒有品牌化連鎖經(jīng)營等方面的專業(yè)能力及酒店管理的豐富經(jīng)驗，單體的經(jīng)濟型酒店是很難在市場立足的。經(jīng)濟型酒店規(guī)模小，財力有限，發(fā)展連鎖，可以使酒

8、店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但又不是依靠自己的長期經(jīng)驗積累，也無須支付太多的費用。經(jīng)濟型酒店提供的是有限服務，但這并不意味其產(chǎn)品是簡單或簡陋的，經(jīng)濟型酒店需要對目標市場進行細化，確定自己酒店的目標顧客是商務客還是旅游觀光客等，只對自己的主要目標顧客群，分析其心理，認真研究其消費需求，為其提供最合適的產(chǎn)品與服務。如果目標顧客主要是商務客人，那么房間內(nèi)可以提供必要的移動辦公設備；若目標顧客以觀光游客為主，就為其提供觀光指南和與旅游有關(guān)的物品。經(jīng)濟型酒店根據(jù)市場定位，應該懸著經(jīng)濟、人口等市場條件相對成熟的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)域，所以省會城市以及經(jīng)濟活躍的二線城市擴張也是今后發(fā)展重點。酒店在項目選址上應該選

9、擇中心市區(qū)或者cbd，對應其市場定位。要有良好的可視性，方便的出入口，坐落于城市主要道路，位于城市的商務中心或開發(fā)區(qū)，接近目標商務顧客及寫字樓，交通便捷。酒店功能區(qū)域的設計，要在高效運轉(zhuǎn)的同事能夠保證顧客能感受到便利及時的服務。大堂服務區(qū)的設計，結(jié)合服務區(qū)域的功能性著重突出服務流線的優(yōu)化。使員工輻射到各個工作區(qū)域，及時提供顧客需要的服務。酒店屬于服務行業(yè)，其行業(yè)屬性決定了服務營銷在營銷策略中的重要性。服務是酒店提供的重要無形產(chǎn)品，把握服務質(zhì)量是留住顧客的法寶。服務要規(guī)范。要提高員工的滿意度，讓員工對于工作和自我價值感到認同，并讓員工高手到酒店對于服務行為的鼓勵。其次是將顧客的需要轉(zhuǎn)化為可以執(zhí)行

10、的服務規(guī)范，進而提高顧客的滿意度，最重要是對于顧客抱怨的處理，要能夠及時解決并且提供給顧客更好的方案。前臺是酒店和客人溝通的出次建立，所以比較重要。前臺人員的親切程度、服務的速度和獲取服務的便利性都會影響客人的滿意度。對于客人在房間和服務方面提出的問題，在明確的有限時間內(nèi)解決，如果不能合理解決，就減免客人的住宿費用。還要給客人呈現(xiàn)簡單時尚的設計，舒適的客房，友好的氣氛讓每位客人找到喜歡它的理由?？腿岁P(guān)注最高的是安全、衛(wèi)生條件、床的質(zhì)量和客房安靜程度，酒店也需要持續(xù)關(guān)注如何改善，更好的滿足客人的需要。4（二）價格策略價格與質(zhì)量間的相互關(guān)系，是酒店服務價格策略中最主要的考慮內(nèi)容。經(jīng)濟型酒店既不能單

11、純強調(diào)創(chuàng)利而忽視市場和競爭形勢，又不能為追求市場份額而陷入價格戰(zhàn)。價格策略是經(jīng)濟型酒店重要的營銷策略之一，酒店粗要以成本為基礎(chǔ)，按照季節(jié)為各個細分市場制定靈活的、層次不同的價格，以最終達到營銷目標。客人對酒店產(chǎn)品的需求是受到多種因素影響的。其中除自身價格外，還有競爭對手的價格、客人的偏好、酒店的替代品、酒店內(nèi)互補品的價格、客人的經(jīng)濟狀況等。經(jīng)濟型酒店的定價目標應該是擴大市場份額，價格去目標市場購買能力的平均值較為合適。對入住經(jīng)濟型酒店的客人來說，價格是最為重要、最敏感的決定因素。價格稍有上漲，客人就會做出投訴、換地方等過激反映。其中原因之一是部分客人的預算偏緊。所以，經(jīng)濟型酒店的客房產(chǎn)品要針對

12、不同的客人，在酒店整體產(chǎn)品標準化的前提下，通過樓層的設置使不同的顧客群分開，進行適當?shù)牟町愋耘渲?。（三）渠道策略渠道策略是促進產(chǎn)品或服務順利的被使用或消費的一整套相互依存的組織，必須根據(jù)效率、貢獻能力和適應能力來選擇渠道。直接營銷渠道如呼叫中心以及網(wǎng)站訂房系統(tǒng)，通過不斷優(yōu)化酒店網(wǎng)站，來提到渠道利用率。間接營銷渠道，開拓旅游服務網(wǎng)站和口碑網(wǎng)，比如攜程網(wǎng)，e龍網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)等。多渠道營銷的渠道沖突不可避免，不同渠道的成本也不同，因此要對渠道進行管理。比如旅行網(wǎng)站和旅行社額合作，要注意實行統(tǒng)一的訂房價格標準，及時返還傭金，根據(jù)不同渠道的重要性與貢獻率給予不同級別的傭金，對于貢獻率高，使用頻率多得渠道進

13、行獎勵，實現(xiàn)差異化的激勵方式，尤其對于新市場和新開業(yè)酒店的重點支持。強化直銷渠道，訂房中心、呼叫中心和網(wǎng)站是主要的宣傳窗口，作為發(fā)展重點。（四）促銷策略 促銷實質(zhì)營銷人員通過各種方式將有關(guān)酒店及產(chǎn)品的信息傳遞給消費者，影響并說服其購買酒店的產(chǎn)品或服務，或至少是促使?jié)撛陬櫩蛯频昙捌洚a(chǎn)品產(chǎn)生信任和好感的活動。促銷形式可分為人員促銷和費人員促銷。人員促銷是指派出推銷員直接訪問潛在顧客；非人員促銷指廣告、營業(yè)推廣等。酒店接待人員或?qū)Ｂ毻其N眼直接與顧客見面的形式，向顧客推銷酒店產(chǎn)品和服務，以便增加銷售或預定。有關(guān)人員向顧客傳遞產(chǎn)品和服務信息，介紹有關(guān)知識，盡最大可能喚起消費者的關(guān)注和興趣，以促進消費者

14、購買。經(jīng)濟型酒店廣告促銷策略的原則是以人為本，以情感人、廣交朋友，形成口碑。5重慶科技學院本科學年論文 結(jié)論三 結(jié)論南京理工大學的葛震宇在他的碩士學位論文（試論經(jīng)濟型酒店營銷策略）中得出的結(jié)論是：就具體營銷策略而言，在產(chǎn)品策略方面，應該注重品牌的塑造、品質(zhì)的提高，把有限的服務做到最優(yōu)；價格策略應采取相對低價，快速占領(lǐng)市場，通過運營成本的有效控制，最大限度的降低價格，讓顧客覺得物有所值，提高市場競爭力。華東師范大學李茂在他的碩士學位論文（中國經(jīng)濟型酒店營銷策略比較分析一錦江之星、如家快捷和漢庭酒店為例）中對三家酒店進行分析得出結(jié)論：經(jīng)濟型酒店在中國的發(fā)展起步雖然比較晚，當時發(fā)展速度迅速。經(jīng)過三個

15、階段的發(fā)展，目前已經(jīng)進入了市場成熟階段，涌現(xiàn)出了一大批民族經(jīng)濟型酒店品牌。無論是錦江之星、如家還是漢庭，擴大資金來源、利用資金優(yōu)勢進行快速的擴張是他們面對外部環(huán)境變化所采取的共同對策，由于每家企業(yè)自身的條件和發(fā)展狀況不一樣，再具體對策上每家企業(yè)還是應該有所區(qū)別：錦江之星的房價相對偏高、單店的投資較高，所以其市場策略應聚焦在降低成本、增加利潤上；快速的擴張導致加盟體系出現(xiàn)一定問題，加上受之前對七斗星整合的拖累，作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的如家，則應將其重點放在望山加盟體系和加速收購整合上，以期獲得資本市場的更大青睞；擁有完善價格線的漢庭，宜陳國內(nèi)低端市場處于起步階段的有利時機，通過做深低端品牌，來開拓新的藍

16、海。通過對經(jīng)濟型酒店營銷策略的學習，我對經(jīng)濟型酒店的定義有了一定的了解，從中知道了經(jīng)濟型酒店與高星級酒店的不同。知道了經(jīng)濟型酒店的發(fā)展?jié)摿艽?，近幾年發(fā)展迅速，取得了一定的成就。經(jīng)濟型酒店是以住宿為主并提供相應的早餐，不具有一些大型酒店的娛樂設施或其他的服務。所以，我認為今后，經(jīng)濟型酒店想要有自己獨特的存在形式就必須要抓住其自身的本質(zhì)，加大對住宿條件的發(fā)展，是顧客能夠感覺到家的溫馨。我覺得經(jīng)濟星酒店在認清市場競爭的條件下，還要在房間的設計上多下功夫。房間的設計要讓人感到溫馨，房間的設施要讓人感覺到舒適，客房的服務要讓人覺得滿意。比如，如家和漢庭等就取得了很好的成功。鍛煉了自己的自主學習能力。酒

17、店的營銷策略對于酒店以后的發(fā)展舉足輕重，要想酒店的發(fā)展越來越好，就要有好的營銷策略。未來酒店的競爭是綜合實力的競爭，也體現(xiàn)在品牌影響力的競爭上，酒店要做好自己的品牌，才能長久的發(fā)展下去。 6重慶科技學院本科學年論文 參考文獻參考文獻1 巴芒鄭璐. 經(jīng)濟型酒店的營銷策略探析j. 中國商貿(mào). 2010. 2 葛震宇. 試論經(jīng)濟型酒店營銷策略 j. 3 韓煜東，yudong han. 我國經(jīng)濟型連鎖酒店營銷策略研究j. 改革與戰(zhàn)略. 2010, 26(1). 4 胡靜張?zhí)K. 經(jīng)濟型酒店營銷策略分析j. 科技資源. 2010(2010年第26期). 5 霍愷欣王晟劉嘉瑩. 淺談經(jīng)濟型酒店的品牌營銷j.

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