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1、H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)知識目標(biāo)掌握旅游綜合效益的概念;掌握旅游綜合效益的概念;理解旅游綜合效益研究的內(nèi)容;理解旅游綜合效益研究的內(nèi)容;掌握旅游微觀經(jīng)濟效應(yīng)的概念及評價方法;掌握旅游微觀經(jīng)濟效應(yīng)的概念及評價方法;了解旅游宏觀經(jīng)濟效益的含義及旅游評價分析方法;了解旅游宏觀經(jīng)濟效益的含義及旅游評價分析方法;掌握提高旅游微觀效益和宏觀效益的主要途徑;掌握提高旅游微觀效益和宏觀效益的主要途徑;技能目標(biāo)技能目標(biāo)旅游微觀經(jīng)濟效益的評價方法;旅游微觀經(jīng)濟效益的評價方法;H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)一、旅游發(fā)展綜合效益的含義一、旅游發(fā)展綜合效益的含
2、義(一)概念(一)概念是指旅游的發(fā)展對整個社會生產(chǎn)的綜合影響,包括旅游是指旅游的發(fā)展對整個社會生產(chǎn)的綜合影響,包括旅游的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益;的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益;注:旅游的經(jīng)濟效益包括直接經(jīng)濟效益和間接經(jīng)濟效益;注:旅游的經(jīng)濟效益包括直接經(jīng)濟效益和間接經(jīng)濟效益;(二)分類(二)分類旅游效益旅游效益旅游微觀效益旅游微觀效益旅游宏觀效益旅游宏觀效益H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)二、旅游發(fā)展綜合效益及其關(guān)系二、旅游發(fā)展綜合效益及其關(guān)系H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)第二節(jié)第二節(jié) 旅游發(fā)展的微觀效益分析旅游發(fā)展的微觀效益分析一、旅游微觀經(jīng)濟效益的概念一、旅游微觀經(jīng)濟效益的概念H N
3、U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)二、旅游微觀經(jīng)濟效益的評價二、旅游微觀經(jīng)濟效益的評價(一)旅游微觀經(jīng)濟效益的主要評價指標(biāo)(一)旅游微觀經(jīng)濟效益的主要評價指標(biāo)1 1、旅游企業(yè)的經(jīng)營收入、旅游企業(yè)的經(jīng)營收入2 2、旅游企業(yè)的經(jīng)營成本、旅游企業(yè)的經(jīng)營成本3 3、旅游企業(yè)的經(jīng)營利潤、旅游企業(yè)的經(jīng)營利潤H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)TC=CTC=C0 0+C+Cm m+C+Ca a(1 1)按成本的經(jīng)濟用途)按成本的經(jīng)濟用途(2 2)按成本的性質(zhì))按成本的性質(zhì)TC=FC+VTC=FC+VC CQ QH N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)營業(yè)利潤(營業(yè)利潤(R R)=TS-TC-T=TS-TC-T旅游經(jīng)濟總利潤(旅游經(jīng)濟總
4、利潤(TRTR)=R+I+D=R+I+D投資凈收益(投資凈收益(I I)= =投資收益投資收益- -投資損失投資損失營業(yè)外收支凈額營業(yè)外收支凈額D=D=營業(yè)外收入營業(yè)外收入- -營業(yè)外支出營業(yè)外支出H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)(二)旅游微觀經(jīng)濟效益的主要評價方法(二)旅游微觀經(jīng)濟效益的主要評價方法1 1、損益平衡分析法、損益平衡分析法TSTS金額金額盈利區(qū)盈利區(qū)虧損區(qū)虧損區(qū)E E銷售量銷售量Q QTCTCQ QE EFCFCH N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)A A:固定成本高,平均變動成本低:固定成本高,平均變動成本低固定成本:固定成本:60006000元元 單位變動成本:單位變動成本:2020
5、元元房價:房價:120120元元:固定成本低,平均變動成本高:固定成本低,平均變動成本高固定成本:固定成本:20002000元元單價變動成本:單價變動成本:4040元元房價:房價:120120元元C C:居中:居中固定成本:固定成本:40004000元元單價變動成本:單價變動成本:6060元元房價:房價:120120三種方案的銷售量三種方案的銷售量均為均為100100間客房出租,間客房出租,稅率為稅率為5%5%,求:,求:(1 1)經(jīng)營杠桿率)經(jīng)營杠桿率(2 2)保本銷售量)保本銷售量H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)P P(千元)(千元)Q QTSTSFCFCTCTCO O6464間間TSTST
6、CTCFCFCP P(千元)(千元)O OQ Q3737間間FC=6000FC=6000(元)(元)VC=20VC=20(元)(元)P=120P=120(元)(元)Q QE E=64=64(間)(間)FC=2000FC=2000(元)(元)VC=40VC=40(元)(元)P=120P=120(元)(元)Q QE E=37=37(間)(間)E E甲甲H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)P P(千元)(千元)Q QTSTSTCTCFCFCO O4747間間FC=4000FC=4000(元)(元)VC=30VC=30(元)(元)P=120P=120(元)(元)Q QE E=47=47(元)(元)H N U
7、旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)結(jié)論:結(jié)論:在建造飯店時,首先要預(yù)測當(dāng)?shù)氐目头砍鲎馇闆r在建造飯店時,首先要預(yù)測當(dāng)?shù)氐目头砍鲎馇闆r,對客房出租率高的旅游地區(qū),可選擇損益平衡點,對客房出租率高的旅游地區(qū),可選擇損益平衡點高但同時經(jīng)營杠桿率高的甲方案;反之則選擇乙方高但同時經(jīng)營杠桿率高的甲方案;反之則選擇乙方案,雖經(jīng)營杠桿率低,但損益平衡點也低,可保證案,雖經(jīng)營杠桿率低,但損益平衡點也低,可保證企業(yè)在出租率較低時不虧損。企業(yè)在出租率較低時不虧損。O O金額金額虧損區(qū)虧損區(qū)盈利區(qū)盈利區(qū)虧損區(qū)虧損區(qū)E E1 1Q QE1E1Q QE2E2Q QFCFCTCTCTSTSE E2 2H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)某餐廳
8、有餐座某餐廳有餐座200200個,餐廳每天應(yīng)攤銷的固定費用為個,餐廳每天應(yīng)攤銷的固定費用為18001800元,每餐平均價格為元,每餐平均價格為3535元,消耗原材料平均占售價的元,消耗原材料平均占售價的40%40%,營業(yè)稅率為營業(yè)稅率為5%5%,以此計算:,以此計算:餐廳損益平衡的銷售量;餐廳損益平衡的銷售量;每日餐廳的保本銷售額;每日餐廳的保本銷售額;使餐廳不賠不賺的占座率;使餐廳不賠不賺的占座率;H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)2 2、目標(biāo)利潤分析法、目標(biāo)利潤分析法CSVTPRFCQ)1(QRFCTPVTVQRFCPSCSC)1()11)(注:當(dāng)其他要素不變時,產(chǎn)品的銷售結(jié)構(gòu)變動對企業(yè)利潤額
9、的影響。注:當(dāng)其他要素不變時,產(chǎn)品的銷售結(jié)構(gòu)變動對企業(yè)利潤額的影響。H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)v 某旅游飯店有客房某旅游飯店有客房150150間,每間房價為間,每間房價為100100元,每日應(yīng)攤銷元,每日應(yīng)攤銷的固定費用為的固定費用為25002500元,變動費用占房價的元,變動費用占房價的20%20%,全年按,全年按360360天計算,若確定客房的目標(biāo)利潤為天計算,若確定客房的目標(biāo)利潤為200200萬元,問欲達到此萬元,問欲達到此目標(biāo)利潤,(結(jié)果保留整數(shù))目標(biāo)利潤,(結(jié)果保留整數(shù)) v 每天平均客房銷售量是多少?每天平均客房銷售量是多少?v 每天平均客房銷售額是多少?每天平均客房銷售額是多
10、少?v 每天平均客房出租率是多少?每天平均客房出租率是多少?H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)3 3、最佳利潤分析法、最佳利潤分析法R R(利潤)(利潤)TRTR(總收入)(總收入)TCTC(總成本)(總成本) 求導(dǎo):求導(dǎo):d dR R/d/dQ Qd dTRTR/d/dQ Qd dTCTC/d/dQ Q MAMAMRMRMCMCQTCMCQTRMR結(jié)論:結(jié)論:MR=MCMR=MC,旅游企業(yè)實現(xiàn)利潤最大化!,旅游企業(yè)實現(xiàn)利潤最大化!H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)4 4、邊際收益分析法、邊際收益分析法邊際貢獻率:所以保本銷售額公式為率位價格中邊際貢獻的比為邊際貢獻率,表示單其中公式變形則保本銷售額為
11、:則:其中:FCPQPMrPMrFCPMrFCPQMrFCQMVTPVTPFCQEEECSCSEr-)1 ()1 (H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)5 5、成本結(jié)構(gòu)分析、成本結(jié)構(gòu)分析FCVTPQVTPQQQPfPfDOLCSCS)1 ()1 (三、提高旅游微觀經(jīng)濟效益的途徑三、提高旅游微觀經(jīng)濟效益的途徑H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)1 1、加強旅游市場調(diào)研,擴、加強旅游市場調(diào)研,擴大旅游客源;大旅游客源;2 2、提高勞動生產(chǎn)率,降低、提高勞動生產(chǎn)率,降低旅游產(chǎn)品成本;旅游產(chǎn)品成本;3 3、加強經(jīng)濟核算,提高經(jīng)、加強經(jīng)濟核算,提高經(jīng)濟效益;濟效益;4 4、提高旅游職工素質(zhì),改、提高旅游職工素質(zhì),改
12、善服務(wù)質(zhì)量;善服務(wù)質(zhì)量;5 5、加強旅游企業(yè)的管理基、加強旅游企業(yè)的管理基礎(chǔ)工作,不斷改善經(jīng)營管理;礎(chǔ)工作,不斷改善經(jīng)營管理;H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)第三節(jié)第三節(jié) 旅游發(fā)展的宏觀效益分析旅游發(fā)展的宏觀效益分析一、旅游宏觀效益的概念一、旅游宏觀效益的概念指在旅游經(jīng)濟活動中,社會投入的活勞動、物化勞動及指在旅游經(jīng)濟活動中,社會投入的活勞動、物化勞動及自然和社會資源的占用和消耗即旅游宏觀成本,與旅游業(yè)自然和社會資源的占用和消耗即旅游宏觀成本,與旅游業(yè)及全社會效益的比較。及全社會效益的比較。二、旅游宏觀經(jīng)濟效益分析二、旅游宏觀經(jīng)濟效益分析(一)衡量旅游宏觀經(jīng)濟效益的指標(biāo)(一)衡量旅游宏觀經(jīng)濟效益
13、的指標(biāo)(二)旅游衛(wèi)星賬戶(二)旅游衛(wèi)星賬戶(三)旅游增加值的測算(三)旅游增加值的測算H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)三、旅游發(fā)展的社會與環(huán)境效益分析三、旅游發(fā)展的社會與環(huán)境效益分析(一)旅游發(fā)展的社會效益分析(一)旅游發(fā)展的社會效益分析(二)旅游發(fā)展的環(huán)境效益分析(二)旅游發(fā)展的環(huán)境效益分析四、提高旅游宏觀效益的途徑四、提高旅游宏觀效益的途徑(一)轉(zhuǎn)變觀念,強化對旅游綜合效益的認識;(一)轉(zhuǎn)變觀念,強化對旅游綜合效益的認識;(二)明確政府職能,改善宏觀調(diào)控;(二)明確政府職能,改善宏觀調(diào)控;(三)加強科學(xué)規(guī)劃,實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展;(三)加強科學(xué)規(guī)劃,實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展;(四)完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(四)完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)H N U旅游經(jīng)濟學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué)復(fù)習(xí)思考題復(fù)習(xí)思考題1 1、旅游發(fā)展綜合效益、旅游微觀經(jīng)濟效益、旅游宏觀經(jīng)、旅游發(fā)展綜合效益、旅游微觀經(jīng)濟效益、旅游宏觀經(jīng)濟效益、邊際貢獻、經(jīng)營杠桿率、旅游衛(wèi)星賬戶濟效益、邊際貢獻、經(jīng)營杠桿率、旅游衛(wèi)星賬戶2 2、論述旅游法綜合效益包含的
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