理學(xué)ATP的主要來(lái)源呼吸作用

1、探究：探究：酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：?jiǎn)渭?xì)胞真菌酵母菌：?jiǎn)渭?xì)胞真菌兼性厭氧生物兼性厭氧生物討論討論、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌 在什么條件下產(chǎn)生的呢？在什么條件下產(chǎn)生的呢？、我們吃的面包和饅頭為什么比較、我們吃的面包和饅頭為什么比較 松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？酒精和酒精和COCO2 2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無(wú)是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無(wú)氧？）氧？）作出假設(shè)作出假設(shè)提出問(wèn)題提出問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)酒精酒精有氧有氧產(chǎn)生產(chǎn)生無(wú)氧無(wú)

2、氧COCO2 2產(chǎn)生產(chǎn)生怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒酒精酒精重鉻酸鉀溶液（橙色）。重鉻酸鉀溶液（橙色）。 在在酸性條件酸性條件下，下，橙色橙色灰綠色灰綠色具體做法：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸具體做法：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過(guò)的重鉻酸鉀，如果呼出到用硫酸處理過(guò)的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會(huì)變成灰的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會(huì)變成灰綠色的硫酸鉻綠色的硫酸鉻 怎樣鑒定有怎樣鑒定有CO2產(chǎn)生？產(chǎn)生？CO2 使澄清石灰水變混濁使澄清石灰水變混濁 使溴麝香草酚藍(lán)由藍(lán)變綠再變黃使溴麝香草酚

3、藍(lán)由藍(lán)變綠再變黃 如何比較產(chǎn)生如何比較產(chǎn)生CO2的多少？的多少？1.石灰水變混濁程度石灰水變混濁程度2.溴麝香草酚藍(lán)變成黃色的時(shí)間溴麝香草酚藍(lán)變成黃色的時(shí)間再探究：再探究：有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中的氫氧有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？再探究：再探究：有人認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖有人認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反

4、應(yīng)，與酵母菌無(wú)關(guān)，你如何駁斥這種水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無(wú)關(guān)，你如何駁斥這種錯(cuò)誤觀點(diǎn)？錯(cuò)誤觀點(diǎn)？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液三、有氧呼吸三、有氧呼吸1、線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）、線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）內(nèi)膜上和基質(zhì)中內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有多種與有氧含有多種與有氧呼吸相關(guān)的酶呼吸相關(guān)的酶三、有氧呼吸2、過(guò)程、過(guò)程(分三個(gè)階段分三個(gè)階段) _ _ + _ + 少量能量少量能量 _ + _ _ + _ +少量能量少量能量 _ + _ _ + _ 大量能量大量能量葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH丙酮酸丙酮酸H2OHHCO2所有所有HHO2H2O有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6 + 6O2酶6C

5、O2 + 6H2O + 能量C C6 6H H1212O O6 61 1、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP熱熱線粒體線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段第二階段第一階段第一階段第三階段第三階段有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)場(chǎng) 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體線粒體線粒體主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸H H2 2O OHH、O O2

6、2丙酮酸丙酮酸HHCOCO2 2、HHH H2 2O O少量少量少量少量大量大量有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸三個(gè)階段的比較三、有氧呼吸三、有氧呼吸3 3、概念、概念細(xì)胞在細(xì)胞在氧氧的參與下，通過(guò)多種的參與下，通過(guò)多種酶酶的催化作用，的催化作用，把葡萄糖等把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出，產(chǎn)生出二氧化碳和水二氧化碳和水，釋放，釋放能量能量，生成許多，生成許多ATP的過(guò)程。的過(guò)程。1、完成有氧呼吸全過(guò)程的結(jié)構(gòu)是、完成有氧呼吸全過(guò)程的結(jié)構(gòu)是 A、呼吸系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng) B、線粒體、線粒體 C、細(xì)胞、細(xì)胞 D、肺泡、肺泡2、有氧呼吸從葡萄糖開(kāi)始，到最終形成水和、有氧呼吸從葡萄糖開(kāi)始

7、，到最終形成水和CO2，O2用于用于 A、葡萄糖分解成丙酮酸、葡萄糖分解成丙酮酸 B、氧化有機(jī)物、氧化有機(jī)物 C、丙酮酸分解成、丙酮酸分解成CO2 D、與、與H結(jié)合生成水結(jié)合生成水3、將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清破碎后，再次離心處理為只含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和含有細(xì)胞器的沉淀物兩部分。將上清液、沉淀液和含有細(xì)胞器的沉淀物兩部分。將上清液、沉淀物與未離心處理過(guò)的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、物與未離心處理過(guò)的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙丙 3 個(gè)試管中，并向這個(gè)試管中，并向這 3 個(gè)試管內(nèi)同時(shí)滴入

8、等量、個(gè)試管內(nèi)同時(shí)滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能通過(guò)等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能通過(guò)細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生 CO2和和 H20 的試管是的試管是 A、甲、甲 B、丙、丙 C、甲和乙、甲和乙 D 、丙和乙、丙和乙 適宜的溫度條件下，在下列裝置中都加入活酵母，適宜的溫度條件下，在下列裝置中都加入活酵母，其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（）其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（）訓(xùn)練遷移訓(xùn)練遷移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不斷攪拌并不斷攪拌A1、細(xì)胞呼吸的概念、細(xì)胞呼吸的概念2、3、有氧呼吸的三個(gè)階段、總反應(yīng)式、

9、反應(yīng)、有氧呼吸的三個(gè)階段、總反應(yīng)式、反應(yīng)場(chǎng)所、概念。場(chǎng)所、概念。有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo): :1、說(shuō)出無(wú)氧呼吸的概念。、說(shuō)出無(wú)氧呼吸的概念。2、簡(jiǎn)述無(wú)氧呼吸的過(guò)程。、簡(jiǎn)述無(wú)氧呼吸的過(guò)程。3、探討細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)、探討細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。用。（第二課時(shí)）（第二課時(shí)）n無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸細(xì)胞在細(xì)胞在無(wú)氧無(wú)氧條件下，通過(guò)條件下，通過(guò)多種多種酶酶的催化作用，把的催化作用，把葡萄糖葡萄糖等有機(jī)物等有機(jī)物分解成為分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放，同時(shí)釋放出出少量能量少量能量,生成生成少量少量ATP的過(guò)程。的過(guò)程。有氧呼

10、吸有氧呼吸是指是指有機(jī)物有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的過(guò)一系列的氧化分解氧化分解，生成，生成二氧化碳二氧化碳或其他產(chǎn)物或其他產(chǎn)物，釋放出能量并，釋放出能量并生成生成ATP的過(guò)程。的過(guò)程。發(fā)酵發(fā)酵酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸C6H12O6能量（少）能量（少） 2丙酮酸丙酮酸（2CH3COCOOH）H能量（少）能量（少）2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2酶酶酶酶能量（少）能量（少）2C3H6O3（乳酸）（乳酸）酶酶四、無(wú)氧呼吸四、無(wú)氧呼吸在細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行中進(jìn)行2 2、無(wú)氧呼吸的類型：、無(wú)氧呼吸的類型：以酒精和二氧化碳為呼吸產(chǎn)物的無(wú)以酒精

11、和二氧化碳為呼吸產(chǎn)物的無(wú)氧呼吸：氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）酒精） 反應(yīng)式：反應(yīng)式：常見(jiàn)常見(jiàn)例子：例子： 蘋(píng)果、水稻等絕大多數(shù)蘋(píng)果、水稻等絕大多數(shù)高等植高等植物在缺氧時(shí)可進(jìn)行這樣的反應(yīng)；物在缺氧時(shí)可進(jìn)行這樣的反應(yīng)； 酵母菌酵母菌在缺氧時(shí)也可進(jìn)行這樣在缺氧時(shí)也可進(jìn)行這樣的反應(yīng)。的反應(yīng)。+ 2CO2 + 能量能量以乳酸為呼吸產(chǎn)物的無(wú)氧呼吸：以乳酸為呼吸產(chǎn)物的無(wú)氧呼吸：反應(yīng)式：反應(yīng)式：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）乳酸） 常見(jiàn)常見(jiàn)例子：例子： 高等動(dòng)物和人高等動(dòng)物和人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨胳肌細(xì)在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨胳肌細(xì)胞會(huì)進(jìn)行這樣的呼吸；胞會(huì)進(jìn)行這樣的呼吸； 某些高等植物的某些器官在缺

12、氧時(shí)也某些高等植物的某些器官在缺氧時(shí)也可進(jìn)行這樣的呼吸，可進(jìn)行這樣的呼吸，如如馬鈴薯塊莖、甜菜馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等塊根、玉米胚等； 某些微生物，如某些微生物，如乳酸菌也進(jìn)行這樣的乳酸菌也進(jìn)行這樣的呼吸呼吸。+ 能量能量C6H12O6酶酶2C3H6O3 +196.65KJ61.08KJC6H12O6 +6O2酶酶6H2O+6CO2+2870KJ1161KJ38ATP2ATP191 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸釋放能量比較：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸釋放能量比較：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）酒精） + 2CO2 + 能量能量有氧呼吸與無(wú)氧呼吸比較比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目 有氧呼吸有氧呼吸 無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼

13、吸不不同同點(diǎn)點(diǎn)場(chǎng)所場(chǎng)所條件條件產(chǎn)物產(chǎn)物分解程度分解程度能量釋放能量釋放生成生成ATP相相同同點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)系聯(lián)系實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì)主要在線粒體主要在線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 需需O2、酶、酶 不需不需O2、酶、酶 CO2 和和H2O 乳酸或酒精、乳酸或酒精、H2O 徹底徹底 不徹底不徹底多（多（2870KJ） 少（少（196.65KJ或或222KJ)38個(gè)個(gè)ATP 2個(gè)個(gè)ATP第一階段的反應(yīng)完全相同第一階段的反應(yīng)完全相同分解有機(jī)物，釋放能量分解有機(jī)物，釋放能量、為生物體的生命活動(dòng)提供能量。、為生物體的生命活動(dòng)提供能量。、為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。、為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。4、c2o濃度五、細(xì)胞呼

14、吸原理的應(yīng)用五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用選用選用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。痊愈。 酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和的通氣、溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖；在無(wú)氧條件下則進(jìn)行呼吸并大量繁殖；在無(wú)氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，

15、醋酸桿菌大和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過(guò)人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過(guò)人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉味精。味精。對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無(wú)機(jī)鹽從而有利于

16、根系的生長(zhǎng)和對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，這土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，這能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。物的分解，從而有利于植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。水稻的根系適于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)樗舅镜母颠m于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)樗镜那o和根能夠把從外界吸收來(lái)的氧氣通過(guò)氣的莖和根能夠把從外界吸收來(lái)的氧氣通過(guò)氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物相比，腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無(wú)氧呼吸。但是，水水稻的根也比較適應(yīng)無(wú)氧呼吸。但是，水稻根的細(xì)胞仍然需

17、要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。，使根系變黑、腐爛。較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情有氧運(yùn)動(dòng)是指人

18、體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過(guò)況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過(guò)有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺等無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞在缺百米沖刺等無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無(wú)氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳無(wú)氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來(lái)獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳に岚l(fā)酵來(lái)獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺(jué)。肉酸脹乏力的感覺(jué)。3.3.糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮 細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減細(xì)胞呼

19、吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少。因此，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來(lái)說(shuō)，又少。因此，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來(lái)說(shuō)，又要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有機(jī)物的消耗等。機(jī)物的消耗等。 五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用糧食儲(chǔ)藏糧食儲(chǔ)藏 糧食儲(chǔ)藏時(shí)，要注意降低溫度和糧食儲(chǔ)藏時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長(zhǎng)保保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長(zhǎng)保存期限。存期限。 例：稻谷等種子含水量超過(guò)例：稻谷等種子含水量超過(guò)14.514.5時(shí)，呼吸速率就會(huì)驟然增加時(shí)，呼吸速率就會(huì)驟然增加 ，釋，釋放出的熱量和水分，會(huì)導(dǎo)致糧食霉放出的熱量和水分，會(huì)導(dǎo)致糧食霉變。變。果

20、蔬保鮮 為了抑制細(xì)胞呼吸，果蔬儲(chǔ)藏時(shí)采為了抑制細(xì)胞呼吸，果蔬儲(chǔ)藏時(shí)采用用降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟冉档脱鯘舛?、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确降确椒ā７ā?例：蘋(píng)果、梨、柑、橘等果實(shí)在例：蘋(píng)果、梨、柑、橘等果實(shí)在0 011時(shí)可儲(chǔ)藏幾個(gè)月不壞；荔枝一般只能時(shí)可儲(chǔ)藏幾個(gè)月不壞；荔枝一般只能短期保鮮，但采用低溫速凍等方法可保短期保鮮，但采用低溫速凍等方法可保鮮鮮6 68 8個(gè)月。個(gè)月。 農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身產(chǎn)生的二氧化碳菜，也是利用水果自身產(chǎn)生的二氧化碳抑制細(xì)胞呼吸的原理。抑制細(xì)胞呼吸的原理。1、與有氧呼吸相比，無(wú)氧呼吸最主要、與有氧呼吸相比，無(wú)

21、氧呼吸最主要的特點(diǎn)是的特點(diǎn)是、分解有機(jī)物、分解有機(jī)物、釋放能量、釋放能量、需要酶催化、需要酶催化、有機(jī)物分解不徹底、有機(jī)物分解不徹底D2、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原因是延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原因是A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱B、呼吸作用加強(qiáng)、呼吸作用加強(qiáng)C、光合作用減弱、光合作用減弱D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解、促進(jìn)了物質(zhì)的分解A3、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，其原因是不好，其原因是A、根細(xì)胞吸收水分過(guò)多、根細(xì)胞吸收水分過(guò)多B、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)缺乏C、光合作用強(qiáng)度不夠、光合作用強(qiáng)度不夠D、細(xì)胞有氧呼吸受

22、阻、細(xì)胞有氧呼吸受阻D 4 4、 蘋(píng)果和馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物蘋(píng)果和馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物分別是分別是 A.A.乳酸、酒精和二氧化碳乳酸、酒精和二氧化碳 B.B.都是酒精和二氧化碳都是酒精和二氧化碳 C.C.都是乳酸都是乳酸 D.D.酒精和二氧化碳、乳酸酒精和二氧化碳、乳酸D5、將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清破碎后，再次離心處理為只含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和含有細(xì)胞器的沉淀物兩部分。將上清液、沉淀液和含有細(xì)胞器的沉淀物兩部分。將上清液、沉淀物與未離心處理過(guò)的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、物

23、與未離心處理過(guò)的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙丙 3 個(gè)試管中，并向這個(gè)試管中，并向這 3 個(gè)試管內(nèi)同時(shí)滴入等量、個(gè)試管內(nèi)同時(shí)滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能通過(guò)等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能通過(guò)細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生 CO2和和 H20 的試管是的試管是 A、甲、甲 B、丙、丙 C、甲和乙、甲和乙 D 、丙和乙、丙和乙 B小結(jié)：小結(jié)：再探究：再探究：有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中的氫氧有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？三、有氧呼吸三、有氧呼吸1、線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）、線粒體（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）內(nèi)膜上和基質(zhì)中內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有多種與有氧含有多種與有氧呼吸相關(guān)的酶呼吸相關(guān)的酶三、有氧呼吸2、過(guò)程、過(guò)程(分三個(gè)階段分三個(gè)階段) _ _ + _ + 少量能量少量能量 _ + _ _ + _ +少量能量少量能量 _ + _ _ + _ 大量能量大量能量葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH