學(xué)校食品安全工作的計(jì)劃

1、學(xué)校食品安全工作的計(jì)劃學(xué)校食品安全工作的計(jì)劃篇一：學(xué)校食品安全工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的 自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校 園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建 “平安和諧校園”，辦人民滿意教育。二、工作目標(biāo)1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校 創(chuàng)建任務(wù)。4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點(diǎn)1、認(rèn)真貫徹上

2、級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策 和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情 況。2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng) 規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管 理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi) 形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。4、實(shí)施“食品配送制度”。5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn) 系數(shù)。6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做 好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中 毒事件發(fā)生。

3、四、工作措施1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng) 導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián) 動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要 建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物 中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。貫徹落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作條例，大力宣傳中華人民共和國食 品衛(wèi)生法、學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法、街頭食品管理辦法。 充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò) 等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成

4、良好的衛(wèi)生 習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我 保護(hù)的能力。3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的 工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方而的工作。（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格 證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé); 積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、 烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng) 化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食 物中毒事故的發(fā)生。（2

5、）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防 校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊 和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的 業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培 訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件 的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保 食品衛(wèi)生安全。篇二：學(xué)校食品安全工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想以完善我園愛國衛(wèi)生“以人為本、長效管理”網(wǎng)

6、絡(luò)化運(yùn)行機(jī)制為 載體，大力開展本單位以環(huán)境衛(wèi)生、健康教育和除害防病為重點(diǎn)的愛 國衛(wèi)生運(yùn)動，增強(qiáng)我園全體師生的社會公德、衛(wèi)生健康意識。不斷優(yōu) 化我園的衛(wèi)生環(huán)境，進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)建力度，努力為全園師生創(chuàng)建一個(gè) 清潔、優(yōu)美、整齊、舒適的工作、生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。二、主要工作1、對2014年幼兒園衛(wèi)生工作計(jì)劃中的主要工作，據(jù)周浦鎮(zhèn)愛委 會有關(guān)衛(wèi)生工作的精神和要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全各類制度，完善檢查 考核工作。并結(jié)合本園實(shí)際，制定實(shí)施方案，做到全民發(fā)動，層層落 實(shí)，通過活動，使我園的衛(wèi)生而貌得到進(jìn)一步改善。同時(shí)我們繼續(xù)做 好衛(wèi)生包干區(qū)的H常工作及重要節(jié)日和活動的突擊清掃。同時(shí)，著力 提高教職員工綜合素質(zhì)，加強(qiáng)對幼

7、兒個(gè)人衛(wèi)生教育，抓住薄弱環(huán)節(jié), 重點(diǎn)突破2、我們單位決心在2014年堅(jiān)持長效管理，繼續(xù)完善與實(shí)施原定 的衛(wèi)生除害規(guī)章制度，努力把各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，切實(shí)搞好單位內(nèi) 部及周邊的環(huán)境衛(wèi)生，不斷鞏固和提高衛(wèi)生水準(zhǔn)。3、繼續(xù)劃分好衛(wèi)生保潔區(qū)與包干責(zé)任制，使衛(wèi)生工作責(zé)任落實(shí) 到人。4、要做到層級管理，互相溝通。衛(wèi)生干部定期進(jìn)行檢查，（二周 -次），平時(shí)隨機(jī)查看。5、在衛(wèi)生月、衛(wèi)生周中，全員動手，開展環(huán)境整治活動。并教育 幼兒參與力所能及的衛(wèi)生勞動，使他們增強(qiáng)衛(wèi)生意識，并逐漸養(yǎng)成講 衛(wèi)生、愛勞動的良好習(xí)慣。6、重視食堂的飲食衛(wèi)生和清潔衛(wèi)生工作。無論是配菜中心送來 的菜，還是本單位自行采購的食品，保健老師都

8、要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān), 對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴(yán)格按要求進(jìn)行消毒。同時(shí)，做好食 堂周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作。7、做好除四害工作，防鼠、防嬋、防蠅設(shè)施，合格率達(dá)標(biāo)。廁所 的清潔衛(wèi)生要做到無臭味、無尿、無蠅、無積灰。8、垃圾要做到每天保證清倒一次，必要時(shí)二次或多次，垃圾箱 周圍保持清潔、無蒼蠅。9、積極開展健康宣傳的教育，向全體教工宣傳衛(wèi)生保健知識與 信息。疾病預(yù)防工作本著“重在預(yù)防”的宗旨全力從源頭上對“禽流 感”等傳染性疾病加以防范和遏制。以達(dá)到維護(hù)和促進(jìn)健康之目的。10、做好對幼兒的衛(wèi)生常識和“七不規(guī)范”的教育，使之從我做 起，從小抓起。三、主要措施1、把愛衛(wèi)工作提到議事日程，把愛國衛(wèi)生工作納入

9、創(chuàng)建文明行、 文明單位的重要內(nèi)容中，要制定切實(shí)可行的2014年衛(wèi)生工作計(jì)劃， 做到有目標(biāo)計(jì)劃，有具體措施，有檢查落實(shí)、有總結(jié)評比。2、要加強(qiáng)愛國衛(wèi)生制度建設(shè)，嚴(yán)格以制度制約規(guī)范干部職工的 行為，建立和健全一整套衛(wèi)先管理制度臺賬，不斷探討愛國衛(wèi)生工作 和科學(xué)管理辦法，推動我園愛國衛(wèi)生活動工作水平持續(xù)發(fā)展。3、把握正確的奧論導(dǎo)向。積極開展宣傳工作，利用畫廊、黑板 報(bào)等宣傳工具，將食品衛(wèi)生法、XX市市容環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例、 XX市除四害工作管理暫行規(guī)定、衛(wèi)生管理制度等向全園師生員 工及家長們進(jìn)行廣泛宣傳。篇三：學(xué)校食品安全工作計(jì)劃新興社區(qū)按照猛追灣街道辦事處的文件要求，結(jié)合木社區(qū)的實(shí)際 情況，更好地開

10、展本社區(qū)的食品安全監(jiān)查工作，特制定本工作計(jì)劃。一、成立文化社區(qū)食品安全工作室。由社區(qū)主任任組長，社區(qū)工 作人員任成員。二、食品安全工作室組織名單、食品安全監(jiān)管工作崗位職責(zé)、食 品安全信息報(bào)告制度、食品安全投訴舉報(bào)電話上墻率為100%。三、組織社區(qū)工作人員、轄區(qū)居民進(jìn)行食品安全知識的學(xué)習(xí)。四、加大宣傳力度，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過懸掛條幅、發(fā) 放宣傳單，走訪轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，開展多層次、多渠道的宣傳 活動。不斷尋求宣傳上的突破。五、我們將借助20XX年全國經(jīng)濟(jì)普查的契機(jī)，更為準(zhǔn)確地摸清 社區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位的基本情況。六、我們將結(jié)合社區(qū)物價(jià)監(jiān)督站工作，搞好“十一”節(jié)日期間的 食品安全監(jiān)查工作，在穩(wěn)定物價(jià)的同時(shí)