第4講遺傳信息的攜帶者——核酸細胞中的糖類和脂質(zhì)

1、第第4講講遺傳信息的攜帶者遺傳信息的攜帶者核酸細胞核酸細胞中的糖類和脂質(zhì)中的糖類和脂質(zhì)2015備考備考最新考綱最新考綱 1核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能()。 2. 糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用()。 3. 實驗：觀察實驗：觀察dna、rna在細胞中的分布。在細胞中的分布。圖一核酸結(jié)構(gòu)層次圖圖一核酸結(jié)構(gòu)層次圖1圖解核酸結(jié)構(gòu)層次圖解核酸結(jié)構(gòu)層次圖二圖二dna、rna組成成分比較圖組成成分比較圖核糖核糖核酸是由核苷酸連接而成的長鏈核酸是由核苷酸連接而成的長鏈基本組成單位：基本組成單位：核苷酸核苷酸核酸的基本組成元素：核酸的基本組成元素：含含n堿基堿基oh oo=po ooch2含

2、含n堿基堿基ohhhh磷酸磷酸 oo=po och2ohhho磷酸磷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸 （組成組成dna）核糖核苷酸核糖核苷酸 (組成組成rna)c、 h、o、n、p組成組成dna的核苷酸的核苷酸組成組成rna的核苷酸的核苷酸2不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物生物類別類別核酸核酸核苷酸核苷酸 堿基堿基遺傳遺傳物質(zhì)物質(zhì)舉例舉例原核生原核生物和真物和真核生物核生物含有含有_兩兩種核酸種核酸_病毒病毒只含只含_噬菌體噬菌體只含只含_煙草花煙草花葉病毒葉病毒dna和和rnadnarna85dna細菌、人等細菌、人等dna44rna44核酸核酸脫氧核糖

3、核酸脫氧核糖核酸（dna）核糖核酸核糖核酸（rna）脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸（簡稱脫氧核苷酸）（簡稱脫氧核苷酸）核糖核苷酸核糖核苷酸雙鏈雙鏈單鏈單鏈脫氧核糖脫氧核糖、磷酸、磷酸含氮堿基（含氮堿基（agct) ) 核糖核糖、磷酸、磷酸含氮堿基（含氮堿基（agcu) ) 5 5、dnadna的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)pap脫氧脫氧核糖核糖gp脫氧脫氧核糖核糖cp脫氧脫氧核糖核糖t脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖apgpcptp脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖腺嘌呤腺嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸鳥嘌呤鳥嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸胞嘧啶胞嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胸腺

4、嘧啶胸腺嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胞嘧啶胞嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸鳥嘌呤鳥嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸腺嘌呤腺嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸堿基對：堿基對：paptpgpcpapu遺傳信息：遺傳信息：基因中脫氧核苷酸（堿基對）的排列順序。基因中脫氧核苷酸（堿基對）的排列順序。基因：控制遺傳性狀的基因：控制遺傳性狀的dna片段。片段。6 6、rnarna的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)a核糖核糖pc核糖核糖pu核糖核糖ppg核糖核糖腺嘌呤腺嘌呤核核糖核苷酸糖核苷酸鳥嘌呤鳥嘌呤核核糖核苷酸糖核苷酸胞嘧啶胞嘧啶核核糖核苷酸糖核苷酸尿嘧啶尿嘧啶核核糖核苷酸糖核苷酸dnadna的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)pap脫氧脫氧核糖核糖gp脫氧脫氧核糖核糖cp

5、脫氧脫氧核糖核糖t脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖apgpcptp脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖腺嘌呤腺嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸鳥嘌呤鳥嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸胞嘧啶胞嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸胞嘧啶胞嘧啶脫脫氧核苷酸氧核苷酸鳥嘌呤鳥嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸腺嘌呤腺嘌呤脫脫氧核苷酸氧核苷酸易錯警示易錯警示！核苷酸、核苷酸、dna、rna和和atp中中“a”的含義辨析的含義辨析(1)核苷酸分子中的核苷酸分子中的a是是腺嘌呤腺嘌呤。(2)dna和和rna中的中的a是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺

6、嘌呤核糖核苷酸。核糖核苷酸。(3)atp中的中的a是是腺苷腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。，由腺嘌呤和核糖組成。3核酸與蛋白質(zhì)的比較核酸與蛋白質(zhì)的比較蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸單體單體氨基酸氨基酸(約約20種種)核苷酸核苷酸(4種種4種種)形成形成細胞質(zhì)內(nèi)核糖體上脫水細胞質(zhì)內(nèi)核糖體上脫水縮合縮合細胞核細胞核(線粒體、葉綠線粒體、葉綠體體)內(nèi)內(nèi)_主要主要功能功能_：角蛋白、?。航堑鞍?、肌纖維蛋白等纖維蛋白等遺傳信息的攜帶遺傳信息的攜帶者，決定生物性狀者，決定生物性狀某些某些rna具催化作具催化作用用功能物質(zhì)：功能物質(zhì)：_血紅蛋白、載體；血紅蛋白、載體；_ _酶酶(多數(shù)多數(shù))；_ 抗體；抗體；_胰島素、生長激

7、素胰島素、生長激素復(fù)制、轉(zhuǎn)錄復(fù)制、轉(zhuǎn)錄結(jié)構(gòu)物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)運輸運輸免疫免疫化化催催調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)分子結(jié)分子結(jié)構(gòu)的多構(gòu)的多樣性樣性組成蛋白質(zhì)的氨基酸的組成蛋白質(zhì)的氨基酸的_以及蛋白質(zhì)的以及蛋白質(zhì)的_ _的不同，使蛋白質(zhì)的不同，使蛋白質(zhì)具有多樣性具有多樣性組成組成dna的的4種脫氧核種脫氧核苷酸的苷酸的_、_和和_不同，使不同，使dna呈呈現(xiàn)多樣性現(xiàn)多樣性功能功能構(gòu)成構(gòu)成_；_；_；_；_；_ _等等生物的生物的_；參與遺傳參與遺傳_和表達；和表達；產(chǎn)生可產(chǎn)生可_種類、數(shù)目、排列順序種類、數(shù)目、排列順序不同不同空間空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)數(shù)量數(shù)量序列序列比例比例細胞和生物體細胞和生物體催化催化調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)免疫免疫運輸運輸信

8、息信息傳遞傳遞遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)信息傳遞信息傳遞遺傳的變異遺傳的變異考點一考點一 核酸的結(jié)構(gòu)與功能核酸的結(jié)構(gòu)與功能疑難辨析疑難辨析dna、rna、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)物的比較物的比較思維激活思維激活識圖分析：下面的圖識圖分析：下面的圖1、圖、圖2均涉及蛋白質(zhì)、核酸元素組均涉及蛋白質(zhì)、核酸元素組成及其內(nèi)在關(guān)系，請仔細辨析并解讀。成及其內(nèi)在關(guān)系，請仔細辨析并解讀。提示提示(1)圖圖1中由中由a、b、c三種大分子之間的關(guān)系三種大分子之間的關(guān)系可推斷可推斷a為為dna、b為為rna、c為為蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，甲是，甲是dna復(fù)制復(fù)制，乙是，乙是轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄，丙是，丙是翻譯翻譯；單

9、體；單體a、b、c分分別為別為脫氧核苷酸脫氧核苷酸、核糖核苷酸核糖核苷酸和和氨基酸氨基酸；元素；元素x為為n、p，y為為n。(2)染色體的主要成分是染色體的主要成分是dna和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，核糖體的主，核糖體的主要成分是要成分是rna和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，因此圖，因此圖2中甲、乙、丙分中甲、乙、丙分別是別是dna、rna和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，a是是核苷酸核苷酸，b是是氨基氨基酸酸。核酸的分布、結(jié)構(gòu)及功能的考查核酸的分布、結(jié)構(gòu)及功能的考查1(2013課標課標，1)關(guān)于關(guān)于dna和和rna的敘述，正確的是的敘述，正確的是()。adna有氫鍵，有氫鍵，rna沒有氫鍵沒有氫鍵b一種病毒同時含有一種病毒同時含有

10、dna和和rnac原核細胞中既有原核細胞中既有dna，也有，也有rnad葉綠體、線粒體和核糖體都含有葉綠體、線粒體和核糖體都含有dna解析解析在在trna中，也存在堿基之間的互補配對，故也有中，也存在堿基之間的互補配對，故也有氫鍵，氫鍵，a錯；一種病毒中只含有一種核酸，可能是錯；一種病毒中只含有一種核酸，可能是dna，也可能是，也可能是rna，b錯；核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體錯；核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體rna組成，不含有組成，不含有dna，d錯。所以答案選擇錯。所以答案選擇c。答案答案c互動探究互動探究rna和和dna的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個方面，你能否具體說的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個方面，你能否具體說明？明

11、？2(高考改編題高考改編題)圖中甲、乙、丙表示圖中甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物，下列某動物細胞中的不同化合物，下列敘述正確的是敘述正確的是 ()。a核糖核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的結(jié)核糖核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的結(jié)構(gòu)單位構(gòu)單位b物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)c可用蘇丹可用蘇丹染液來鑒定物質(zhì)乙染液來鑒定物質(zhì)乙d物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架解析解析物質(zhì)甲與乙構(gòu)成染色體，則甲為物質(zhì)甲與乙構(gòu)成染色體，則甲為dna，乙為蛋白，乙為蛋白質(zhì)，物質(zhì)丙為磷脂，甲的結(jié)構(gòu)單位為脫氧核苷酸；質(zhì)，物質(zhì)丙為磷脂，甲的結(jié)構(gòu)單位為脫氧核苷酸；dna就就是該生物的遺傳物質(zhì)，而非是該

12、生物的遺傳物質(zhì)，而非“主要主要”遺傳物質(zhì)；鑒定蛋白質(zhì)常遺傳物質(zhì)；鑒定蛋白質(zhì)常用雙縮脲試劑。用雙縮脲試劑。答案答案d技巧歸納技巧歸納解答蛋白質(zhì)和核酸相結(jié)合試題的技巧案例解答蛋白質(zhì)和核酸相結(jié)合試題的技巧案例(1)分析此類問題要借助基因表達中分析此類問題要借助基因表達中遺傳信息的流動，明遺傳信息的流動，明確確dna、rna和蛋白質(zhì)的關(guān)系：和蛋白質(zhì)的關(guān)系：(2)解答此類問題要明確蛋白質(zhì)和核酸的元素組成，此外解答此類問題要明確蛋白質(zhì)和核酸的元素組成，此外還要明確染色體、核糖體等結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成。舉例如還要明確染色體、核糖體等結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成。舉例如下：下：染色體染色體dna病毒病毒(如如t2噬菌體噬菌體)d

13、na蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核糖體核糖體rna病毒病毒(如煙草花葉病毒、如煙草花葉病毒、h7n9病毒等病毒等)rna蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(2014棗莊高三期中棗莊高三期中)如右圖所示細胞，其細如右圖所示細胞，其細胞胞質(zhì)質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是內(nèi)含有的糖類和核酸主要是 ()。a糖原和糖原和dna b糖原和糖原和rnac淀粉和淀粉和dna d淀粉和淀粉和rna解析解析該圖為植物葉肉細胞結(jié)構(gòu)模式圖，細胞質(zhì)中主要是該圖為植物葉肉細胞結(jié)構(gòu)模式圖，細胞質(zhì)中主要是rna和淀粉。和淀粉。dna主要存在于細胞核中，糖原存在動物細主要存在于細胞核中，糖原存在動物細胞中。胞中。答案答案d對對 點點 強強 化化考點考點2糖類與脂質(zhì)的比

14、較分析糖類與脂質(zhì)的比較分析1糖類的不同分類標準糖類的不同分類標準(2)按功能分按功能分果糖果糖麥芽糖麥芽糖蔗糖蔗糖細胞壁細胞壁dnarna細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)：細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)：_細胞的儲能物質(zhì)：淀粉、細胞的儲能物質(zhì)：淀粉、_(3)按分布按分布葡萄糖葡萄糖糖原糖原3糖類與脂質(zhì)的比較糖類與脂質(zhì)的比較名稱名稱項目項目糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)化學(xué)組成化學(xué)組成和種類和種類區(qū)區(qū)別別合成合成部位部位細胞器：葉綠體、細胞器：葉綠體、_、_器官：肝臟和器官：肝臟和_主要是主要是_生理生理作用作用主要的主要的_物質(zhì)物質(zhì)構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)，構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)，如糖被、如糖被、_核酸的組成成核酸的組成成分分

15、生物體的儲能物質(zhì)，生物體的儲能物質(zhì)，如如_生物膜的重要組成成生物膜的重要組成成分，如分，如_、膽固醇、膽固醇調(diào)節(jié)細胞代謝和生調(diào)節(jié)細胞代謝和生殖，如殖，如_聯(lián)系聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體肌肉肌肉內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂肪脂肪磷脂磷脂性激素性激素能源能源細胞壁細胞壁糖類及其功能糖類及其功能1(2013廣東理綜廣東理綜，1)有關(guān)糖的敘述，正確的是有關(guān)糖的敘述，正確的是 ()。a葡萄糖在線粒體中合成葡萄糖在線粒體中合成b葡萄糖遇碘變?yōu)樗{色葡萄糖遇碘變?yōu)樗{色c纖維素由葡萄糖組成纖維素由葡萄糖組成d胰島素促進糖原分解胰島素促進糖原分解解析解析糖類主要在葉綠體中合成，糖類主要在葉綠體中合成，a錯誤；淀粉遇碘變錯

16、誤；淀粉遇碘變藍，葡萄糖無此反應(yīng)，藍，葡萄糖無此反應(yīng)，b錯誤；纖維素是多糖，是由葡萄錯誤；纖維素是多糖，是由葡萄糖合成的，糖合成的，c正確；胰島素抑制糖原的分解，從而降低正確；胰島素抑制糖原的分解，從而降低血糖濃度，血糖濃度，d錯誤。錯誤。答案答案c互動探究互動探究(1)若將本題若將本題a選項改作選項改作“葡萄糖在線粒體中分解葡萄糖在線粒體中分解”是否成立？是否成立？(2)下列哪類物質(zhì)或結(jié)構(gòu)一定不含糖？下列哪類物質(zhì)或結(jié)構(gòu)一定不含糖？噬菌體噬菌體atp酶酶dna煙草花葉病毒煙草花葉病毒胰胰島素島素提示提示(1)不成立，葡萄糖的分解在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。不成立，葡萄糖的分解在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。(2)

17、、中含脫氧核糖；中含脫氧核糖；中含核糖、中含核糖、可能為核酸，則可能為核酸，則該酶含核糖該酶含核糖(為為rna)，的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，一定不含，的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，一定不含糖。糖。脂質(zhì)的種類及功能脂質(zhì)的種類及功能2(經(jīng)典高考經(jīng)典高考)不屬于脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能是不屬于脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能是 ()。a構(gòu)成生物膜構(gòu)成生物膜 b調(diào)節(jié)生理代謝調(diào)節(jié)生理代謝c儲存能量儲存能量 d攜帶遺傳信息攜帶遺傳信息解析解析脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇，其中脂肪是主要的脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇，其中脂肪是主要的儲能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成各種生物膜的基本支架，固醇中儲能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成各種生物膜的基本支架，固醇中的性激素有調(diào)節(jié)功能

18、。的性激素有調(diào)節(jié)功能。答案答案d延伸思考延伸思考請依次列舉實例說脂質(zhì)所具有的上述功能。請依次列舉實例說脂質(zhì)所具有的上述功能。提示提示脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇可參與構(gòu)成細胞膜；脂質(zhì)脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇可參與構(gòu)成細胞膜；脂質(zhì)類激素類激素(如性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等如性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等)可調(diào)節(jié)代謝；脂肪可調(diào)節(jié)代謝；脂肪可儲存能量?？蓛Υ婺芰?。歸納提升歸納提升細胞中的能源物質(zhì)細胞中的能源物質(zhì)(1)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、atp都是能源物質(zhì)，但分工不同。都是能源物質(zhì)，但分工不同。主要的能源物質(zhì)：糖類。主要的能源物質(zhì)：糖類。主要的儲能物質(zhì)：脂肪。主要的儲能物質(zhì)：脂肪。直接能源物質(zhì)：直接能

19、源物質(zhì)：atp。(2)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、纖維素核糖、纖維素不提供能量。不提供能量。(3)供能順序：先由糖類氧化供能，當糖類供能不足時，依次由供能順序：先由糖類氧化供能，當糖類供能不足時，依次由脂肪、蛋白質(zhì)供能。正常情況下，蛋白質(zhì)除在正常代謝中提供脂肪、蛋白質(zhì)供能。正常情況下，蛋白質(zhì)除在正常代謝中提供部分能量供生命活動利用外，一般不供能，只有在病理狀態(tài)或部分能量供生命活動利用外，一般不供能，只有在病理狀態(tài)或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。(4)在氧化分解供能時，由于三大有機物所含在氧化分解供能時，由于三大有機物所含c、h元素元素比例

20、不同，需氧量也不同。糖類含比例不同，需氧量也不同。糖類含c、h元素比例最低，元素比例最低，需氧量最少；脂肪含需氧量最少；脂肪含c、h元素比例元素比例最高，需氧量最多，最高，需氧量最多，產(chǎn)生的能量也最多。產(chǎn)生的能量也最多。(5)脂肪是主要的儲能物質(zhì)，不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)脂肪是主要的儲能物質(zhì)，不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)磷磷脂和膽脂和膽固醇均參與膜固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。結(jié)構(gòu)的組成。(6)能源物質(zhì)為生命活動供能的過程能源物質(zhì)為生命活動供能的過程如圖是生物體內(nèi)幾種有機物組成以及它們各自功能的關(guān)系圖，如圖是生物體內(nèi)幾種有機物組成以及它們各自功能的關(guān)系圖，m1、m2、m3、m4分別是大分子物質(zhì)分別是大分子物質(zhì)m1、m2、m3、

21、m4的基本的基本組成單位。下列說法正確的是組成單位。下列說法正確的是 ()。a相同質(zhì)量的相同質(zhì)量的m1和和m2被徹底氧化分解，則被徹底氧化分解，則m1的耗氧量多的耗氧量多b同一個體不同細胞中同一個體不同細胞中m3的種類不同取決于基因的選擇性表的種類不同取決于基因的選擇性表 達達cm3和和m4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同d不同的不同的m4在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是m4的連接方式不同的連接方式不同對對 點點 強強 化化解析解析根據(jù)有機物的主要功能，可以推斷出根據(jù)有機物的主要功能，可以推斷出m1、m2、m3、m4依次表示糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

22、和核酸。由于脂肪依次表示糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸。由于脂肪含含c、h較多，故相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時比糖類較多，故相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時比糖類耗氧多；基因的選擇性表達使同一個體不同的細胞中產(chǎn)耗氧多；基因的選擇性表達使同一個體不同的細胞中產(chǎn)生不同的生不同的mrna，合成出不同的蛋白質(zhì)；組成蛋白質(zhì)的，合成出不同的蛋白質(zhì)；組成蛋白質(zhì)的m3是指氨基酸，組成核酸的是指氨基酸，組成核酸的m4是指核苷酸；不同核酸的是指核苷酸；不同核酸的核苷酸連接方式是相同的。核苷酸連接方式是相同的。答案答案b1實驗原理實驗原理(1)甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對dna和和rna的親和力不同的親和力不同要要 點點

23、 突突 破破實驗實驗3觀察觀察dna和和rna在細胞中的分布在細胞中的分布綠綠紅紅細胞膜細胞膜dna和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)2實驗步驟實驗步驟3實驗注意事項實驗注意事項(1)選材：口腔上皮細胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細選材：口腔上皮細胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，胞，不能用紫色洋蔥表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色不能用紫色洋蔥表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。的干擾。(2)緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細胞被沖走。緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細胞被沖走。(3)幾種試劑在實驗中的作用幾種試劑在實驗中的作用質(zhì)量分數(shù)為質(zhì)量分數(shù)為_的的nacl溶液溶液(生理鹽水生理鹽水)：保持口腔上皮：保持口腔上皮細胞

24、正常形態(tài)。細胞正常形態(tài)。 _的鹽酸：的鹽酸：a.改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；胞；b.使染色質(zhì)中使染色質(zhì)中dna與蛋白質(zhì)分離，有利于與蛋白質(zhì)分離，有利于dna與染色與染色劑結(jié)合。劑結(jié)合。蒸餾水：蒸餾水：a.配制染色劑；配制染色劑；b.沖洗載玻片。沖洗載玻片。吡羅紅甲基綠染色劑：吡羅紅甲基綠染色劑：_使用，且現(xiàn)用現(xiàn)配。使用，且現(xiàn)用現(xiàn)配。(4)dna和和rna在細胞核和細胞質(zhì)中均有分布，只是量的不在細胞核和細胞質(zhì)中均有分布，只是量的不同，故結(jié)論中強調(diào)同，故結(jié)論中強調(diào)“主要主要”而不能說而不能說“只只”存在于細胞核或存在于細胞核或細胞質(zhì)中。細胞質(zhì)中。0.

25、9%8%混合混合【典例典例1】(2012安徽安徽)某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是正確的是 ()。a經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細胞核經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細胞核b經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細胞質(zhì)經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細胞質(zhì)c經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍綠色顆粒狀的線粒體經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍綠色顆粒狀的線粒體d經(jīng)蘇丹經(jīng)蘇丹染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)典典 例例 透透 析析

26、解析解析本題主要考查細胞內(nèi)本題主要考查細胞內(nèi)dna、rna、蛋白質(zhì)等物質(zhì)及、蛋白質(zhì)等物質(zhì)及線粒體結(jié)構(gòu)的鑒定。吡羅紅甲基綠染色劑用于鑒定細胞中線粒體結(jié)構(gòu)的鑒定。吡羅紅甲基綠染色劑用于鑒定細胞中dna和和rna的分布，甲基綠使的分布，甲基綠使dna呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使rna呈現(xiàn)紅色。呈現(xiàn)紅色。dna主要分布在細胞核中，主要分布在細胞核中，rna主要分布主要分布在細胞質(zhì)中，故在細胞質(zhì)中，故a、b不正確。線粒體經(jīng)健那綠染色呈藍綠不正確。線粒體經(jīng)健那綠染色呈藍綠色，故色，故c正確。經(jīng)蘇丹正確。經(jīng)蘇丹染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的脂染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的脂肪，而不是蛋白質(zhì)，故肪，而不是

27、蛋白質(zhì)，故d不正確。不正確。答案答案c互動探究互動探究本題本題ad所涉及的染色劑哪種最易通過細胞膜？哪種被所涉及的染色劑哪種最易通過細胞膜？哪種被稱作稱作“活體染色劑活體染色劑”？哪種必須在細胞？哪種必須在細胞“被殺死被殺死”后方可令后方可令著色物著色物“著色著色”？提示提示蘇丹蘇丹為脂溶性物質(zhì)，可自由擴散進入細胞，為脂溶性物質(zhì)，可自由擴散進入細胞，“健那綠健那綠”為活體染色劑，可在生活狀態(tài)下使線粒體著為活體染色劑，可在生活狀態(tài)下使線粒體著色；吡羅紅不能透過選擇透過性膜，它必須在細胞被色；吡羅紅不能透過選擇透過性膜，它必須在細胞被(鹽鹽酸酸)殺死后，方可進入細胞使殺死后，方可進入細胞使rna著

28、色。著色?！镜淅淅?】(2012濱州一模濱州一模)香蕉果實成熟過程中香蕉果實成熟過程中由于儲存的物質(zhì)變?yōu)榭扇苄蕴菑亩褂捎趦Υ娴奈镔|(zhì)變?yōu)榭扇苄蕴菑亩构麑嵦鸲仍黾印Ｄ撑d趣小組對此生理果實甜度增加。某興趣小組對此生理變化進行了初步探究：取未成熟香蕉果實若干放在適宜變化進行了初步探究：取未成熟香蕉果實若干放在適宜條件下讓其自然成熟，每天定時取條件下讓其自然成熟，每天定時取10 g果肉研磨配制成果肉研磨配制成100 ml待測樣液平分為待測樣液平分為a、b兩份，分別用碘液和斐林試兩份，分別用碘液和斐林試劑檢測，記錄顏色深淺的變化。劑檢測，記錄顏色深淺的變化。(1)樣液樣液a用碘液檢測的目的是用碘液檢

29、測的目的是_；樣液；樣液b用斐林試劑檢測的目的是用斐林試劑檢測的目的是_。(2)斐林試劑使用時需甲乙液等量混合均勻后再注入，并斐林試劑使用時需甲乙液等量混合均勻后再注入，并_觀察顏色變化。觀察顏色變化。(3)如果探究過程中每天的實驗現(xiàn)象不明顯，可施加一定濃度如果探究過程中每天的實驗現(xiàn)象不明顯，可施加一定濃度的的_促進果實成熟；也可適當提高促進果實成熟；也可適當提高_促進果實促進果實成熟，因為成熟，因為_。(4)根據(jù)預(yù)期結(jié)果在坐標圖中畫出兩種顏色的變化。根據(jù)預(yù)期結(jié)果在坐標圖中畫出兩種顏色的變化。解析解析(1)淀粉遇碘變藍，碘液可用于檢測淀粉的含量；還原淀粉遇碘變藍，碘液可用于檢測淀粉的含量；還原

30、糖與斐林試劑在水浴加熱的情況下可產(chǎn)生磚紅色沉淀，斐林糖與斐林試劑在水浴加熱的情況下可產(chǎn)生磚紅色沉淀，斐林試劑可用來檢測還原糖的存在。試劑可用來檢測還原糖的存在。(2)斐林試劑檢驗還原糖的過斐林試劑檢驗還原糖的過程需要水浴加熱。程需要水浴加熱。(3)乙烯能促進果實成熟，可縮短果實成熟乙烯能促進果實成熟，可縮短果實成熟的時間，增加還原糖的含量，從而使實驗效果明顯；適當提的時間，增加還原糖的含量，從而使實驗效果明顯；適當提高溫度，可提高相應(yīng)酶的活性，加快淀粉水解為還原糖的速高溫度，可提高相應(yīng)酶的活性，加快淀粉水解為還原糖的速度。度。(4)香蕉果實成熟過程中，淀粉水解成還原糖，淀粉含量香蕉果實成熟過程

31、中，淀粉水解成還原糖，淀粉含量減少，藍色程度降低；還原糖含量增加，磚紅色加深。減少，藍色程度降低；還原糖含量增加，磚紅色加深。答案答案(1)檢測淀粉含量的變化檢測還原糖含量的變化檢測淀粉含量的變化檢測還原糖含量的變化(2)水浴加熱水浴加熱(3)乙烯溫度溫度影響酶的活性乙烯溫度溫度影響酶的活性(4)如圖如圖技巧歸納技巧歸納教材實驗再現(xiàn)題的解題技巧教材實驗再現(xiàn)題的解題技巧教材實驗在復(fù)習(xí)中不僅要注意對實驗技術(shù)的掌握，對實驗原教材實驗在復(fù)習(xí)中不僅要注意對實驗技術(shù)的掌握，對實驗原理、實驗流程、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)論等內(nèi)容的分析、歸納與理、實驗流程、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)論等內(nèi)容的分析、歸納與總結(jié)，而且要站在全新的

32、、應(yīng)用的角度去重新分析已做過的總結(jié)，而且要站在全新的、應(yīng)用的角度去重新分析已做過的每一個實驗，從中提取出真正要掌握的最重要的內(nèi)容，主要每一個實驗，從中提取出真正要掌握的最重要的內(nèi)容，主要包括三部分：包括三部分：強化審答強化審答 規(guī)范解題規(guī)范解題染色體染色體b為蛋白質(zhì)為蛋白質(zhì)a為為dnax為為n、p；y為為n審題不審題不清清,畫蛇添足畫蛇添足忽視忽視“中文名稱中文名稱”脫氧核脫氧核糖核酸糖核酸區(qū)分徹底區(qū)分徹底與非徹底與非徹底水解差異水解差異脫氧核糖、脫氧核糖、磷酸、四種磷酸、四種含氮堿基含氮堿基忽視忽視“徹底水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物”；出現(xiàn)錯別；出現(xiàn)錯別字字強化審答強化審答 規(guī)范解題規(guī)范解題氨基酸氨

33、基酸忽視忽視“從從b分析分析”造成多答造成多答種類、數(shù)目和排種類、數(shù)目和排列順序不同列順序不同位于細胞外側(cè)位于細胞外側(cè)不能從糖蛋白的作用確定其位置不能從糖蛋白的作用確定其位置強化審答強化審答 規(guī)范解題規(guī)范解題狂犬病是由狂犬病毒狂犬病是由狂犬病毒(遺傳物質(zhì)為遺傳物質(zhì)為rna)引起的，人類也會因引起的，人類也會因獵犬咬傷而感染，其他感染此病的恒溫動物如貓、狼、狐等獵犬咬傷而感染，其他感染此病的恒溫動物如貓、狼、狐等也可傳播。就目前而言，注射狂犬疫苗是預(yù)防狂犬病的有效也可傳播。就目前而言，注射狂犬疫苗是預(yù)防狂犬病的有效途徑。要研制狂犬疫苗，必須知道狂犬病毒的大分子組成，途徑。要研制狂犬疫苗，必須知道

34、狂犬病毒的大分子組成，設(shè)計實驗探究其物質(zhì)組成。設(shè)計實驗探究其物質(zhì)組成。(1)實驗原理：實驗原理：rna溶液遇吡羅紅染液顯紅色。還需要補充溶液遇吡羅紅染液顯紅色。還需要補充的兩個實驗原理是：的兩個實驗原理是：_；_。對對 點點 強強 化化(2)實驗步驟：實驗步驟：用三支潔凈的試管分別取等量的含有狂犬病病毒的溶液，用三支潔凈的試管分別取等量的含有狂犬病病毒的溶液，編號為編號為a、b、c；向向a試管中滴加適量的甲基綠染液；試管中滴加適量的甲基綠染液；向向b試管中滴加適量吡羅紅染液；試管中滴加適量吡羅紅染液；向向c試管中試管中_。(3)設(shè)計一個表格并記錄實驗結(jié)果。設(shè)計一個表格并記錄實驗結(jié)果。解析解析(

35、1)確定實驗原理。實驗原理是設(shè)計實驗的依據(jù)，原確定實驗原理。實驗原理是設(shè)計實驗的依據(jù)，原理的確定應(yīng)依據(jù)教材知識和實驗?zāi)康?。本實驗的目的是探究理的確定應(yīng)依據(jù)教材知識和實驗?zāi)康摹１緦嶒灥哪康氖翘骄靠袢《镜拇蠓肿咏M成。根據(jù)已有知識可知，病毒由核酸和狂犬病毒的大分子組成。根據(jù)已有知識可知，病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成，檢測蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑，檢測蛋白質(zhì)組成，檢測蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑，檢測dna可用可用甲基綠染液，檢測甲基綠染液，檢測rna可用吡羅紅染液。可用吡羅紅染液。(2)實驗步驟的補實驗步驟的補充完善。補充完善實驗步驟要根據(jù)實驗設(shè)計所需的材料、條充完善。補充完善實驗步驟要根據(jù)實驗設(shè)計所需的材料、條件

36、，找出實驗變量，消去已用材料用具，分析未用材料和用件，找出實驗變量，消去已用材料用具，分析未用材料和用具，排序填充即可。具，排序填充即可。(3)表格式實驗結(jié)果的呈現(xiàn)。表格的設(shè)表格式實驗結(jié)果的呈現(xiàn)。表格的設(shè)計要從自變量和因變量上展示，內(nèi)容包括選用試劑、實驗現(xiàn)計要從自變量和因變量上展示，內(nèi)容包括選用試劑、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)果等內(nèi)容。象、實驗結(jié)果等內(nèi)容。答案答案(1)蛋白質(zhì)溶液與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色蛋白質(zhì)溶液與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色dna溶液遇甲基綠染液呈綠色溶液遇甲基綠染液呈綠色(2)滴加適量的雙縮脲試劑，滴加適量的雙縮脲試劑，振蕩振蕩(3)試管試管abc試劑試劑甲基綠染液甲基綠染液吡羅紅染液吡羅紅染

37、液 雙縮脲試劑雙縮脲試劑現(xiàn)象現(xiàn)象不變色不變色紅色紅色紫色紫色結(jié)果結(jié)果不存在不存在dna存在存在rna存在蛋白質(zhì)存在蛋白質(zhì)易錯點易錯點1忽略核酸與蛋白質(zhì)的內(nèi)在關(guān)系，把蛋白質(zhì)合成看忽略核酸與蛋白質(zhì)的內(nèi)在關(guān)系，把蛋白質(zhì)合成看 成孤立的事件成孤立的事件 點撥點撥本節(jié)蛋白質(zhì)合成雖然單獨講解，但蛋白質(zhì)的生物本節(jié)蛋白質(zhì)合成雖然單獨講解，但蛋白質(zhì)的生物合成不是孤立，而是受合成不是孤立，而是受dna上基因控制的，核酸上基因控制的，核酸(基因基因)與蛋白質(zhì)聯(lián)系的紐帶是與蛋白質(zhì)聯(lián)系的紐帶是“中心法則中心法則”，其中蛋白質(zhì)合成受，其中蛋白質(zhì)合成受dna控制，控制，mrna是直接模板，如下圖所示：是直接模板，如下圖所示

38、：易錯點易錯點2不能分清化合物及其組成單位在物種間的統(tǒng)一性不能分清化合物及其組成單位在物種間的統(tǒng)一性 及差異性及差異性 點撥點撥核酸與蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異核酸與蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異性，因而可以從分子水平上，通過分析核酸與蛋白質(zhì)的性，因而可以從分子水平上，通過分析核酸與蛋白質(zhì)的相似程度來推斷物種親緣關(guān)系的遠近，也可用于刑事案相似程度來推斷物種親緣關(guān)系的遠近，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定。而氨基酸、核苷酸、糖類、脂質(zhì)件的偵破或親子鑒定。而氨基酸、核苷酸、糖類、脂質(zhì)等小分子物質(zhì)不具有特種的特異性，因此這些物質(zhì)不能等小分子物質(zhì)不具有特種的特異性，因此這些物質(zhì)不能作為鑒定

39、物種親緣關(guān)系的依據(jù)。作為鑒定物種親緣關(guān)系的依據(jù)。疑難點疑難點1三大營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系及在代謝中的供能順序三大營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系及在代謝中的供能順序 點撥點撥糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在動植物及微生物細胞內(nèi)都能糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在動植物及微生物細胞內(nèi)都能夠相互轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化并不對等而且是有條件的。例如在動夠相互轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化并不對等而且是有條件的。例如在動物體內(nèi)糖類、蛋白質(zhì)很容易相互轉(zhuǎn)化并都能轉(zhuǎn)化成脂肪，物體內(nèi)糖類、蛋白質(zhì)很容易相互轉(zhuǎn)化并都能轉(zhuǎn)化成脂肪，但脂肪不容易再轉(zhuǎn)化成糖類或蛋白質(zhì)，關(guān)系如下：但脂肪不容易再轉(zhuǎn)化成糖類或蛋白質(zhì)，關(guān)系如下：三大能源物質(zhì)的供能順序依次為：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三大能源物質(zhì)的供能順序依次為：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，這是由它們的生理功能所決定的。這是由它們的生理功能所決定的。疑難點疑難點2脂肪的元素組成與氧化分解特點脂肪的元素組成與氧化分解特點 點撥點撥相對于糖類、蛋白質(zhì)分子，脂肪分子中相對于糖類、蛋白質(zhì)分子，脂肪分子中c、h的比的比例高，而例高，而o比例小。故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪比例小。故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。量也多。1 g糖原或糖原或1