HeartBeat動(dòng)漫飲品項(xiàng)目計(jì)劃書

1、heart beat動(dòng)漫飲品項(xiàng)目計(jì)劃書 策劃書團(tuán)隊(duì)：張曦 竇柳浩侍柄 周脈席張晶 王夢(mèng)婷 目 錄一、執(zhí)行總結(jié)1.1項(xiàng)目描述31.2市場(chǎng)31.3投資與財(cái)務(wù)3二、項(xiàng)目背景42.1產(chǎn)業(yè)背景42.2產(chǎn)品概述42.2.1動(dòng)漫飲品42.2.2西式餐點(diǎn)42.2.3動(dòng)漫手辦公仔42.2.4真人cosplay 秀42.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)52.4項(xiàng)目前景5三、市場(chǎng)分析63.1行業(yè)及市場(chǎng)概述63.1.1飲料的市場(chǎng)行業(yè)及市場(chǎng)概述53.1.2動(dòng)漫的行業(yè)及市場(chǎng)分析63.2項(xiàng)目的市場(chǎng)需求程度73.3項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)73.4 項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析73.4.1同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)73.4.2團(tuán)隊(duì)管理方面73.4.3營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)7四、總體進(jìn)度安排

2、和發(fā)展策略74.1項(xiàng)目安排74.2發(fā)展策略74.2.1短期目標(biāo)84.2.2中期目標(biāo)8 4.2.3長(zhǎng)期目標(biāo).9五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)10 5.1核心團(tuán)隊(duì)11 5.2營(yíng)銷策略125.2.1微信營(yíng)銷(電子媒介）125.2.2 客戶營(yíng)銷（針對(duì)消費(fèi)人群).125.2.3免費(fèi)營(yíng)銷12六、資金運(yùn)作與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)13 6.1.總投資估算.13 6.1.1銷售成本.13 6.1.2稅額預(yù)測(cè).13 6.1.3利潤(rùn)預(yù)測(cè).13 6.1.4總成本費(fèi)用估算.13 6.2資金籌措.14 6.2.1資金的來源組成.14 6.3 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià).14 6.3.1利潤(rùn)及利潤(rùn)分配 .14 6.3.2資產(chǎn)負(fù)債表.14七、風(fēng)險(xiǎn)15 7.1風(fēng)險(xiǎn) .15 7

3、.1.1 融資風(fēng)險(xiǎn).15 7.2.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn).16 7.1.3財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn).16 7.1.4管理風(fēng)險(xiǎn).16 7.1.5技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)17 7.1.6風(fēng)險(xiǎn)資金退出風(fēng)險(xiǎn)17 7.2風(fēng)險(xiǎn)管理.17 7.3投資退出策略171.執(zhí)行總結(jié)1.1項(xiàng)目描述heart beat是一個(gè)以動(dòng)漫為主題，主營(yíng)飲品、甜點(diǎn)的項(xiàng)目。他既包含動(dòng)漫的精神，又兼具傳統(tǒng)飲品店的輕松寫意。我們注重產(chǎn)品的質(zhì)量，并且不斷創(chuàng)新。我們擁有優(yōu)秀的學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，具有多元化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。項(xiàng)目的營(yíng)銷管理人員均受過市場(chǎng)營(yíng)銷以及管理學(xué)的系統(tǒng)教育，具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和良好的市場(chǎng)意識(shí)，計(jì)劃將店鋪投資在常熟理工學(xué)院附近。1.2市場(chǎng) 我們擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，青少年學(xué)生是

4、我們的消費(fèi)主要群體。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，青少年學(xué)生在上一個(gè)季度的市場(chǎng)消費(fèi)當(dāng)中占據(jù)了很大的份額。而且，作為一個(gè)有創(chuàng)新的項(xiàng)目，必定會(huì)吸引到更多的消費(fèi)人群，因此這個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)還是非常巨大的。1.3組織人力資源 項(xiàng)目的管理及營(yíng)銷人員均受過專業(yè)的系統(tǒng)教育，因此在專業(yè)知識(shí)方面是非常過硬的。作為一個(gè)學(xué)生團(tuán)體的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，我們還將聘請(qǐng)專業(yè)的人員進(jìn)行指導(dǎo)。在人員招聘方面我們也將進(jìn)行職業(yè)的培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)小組也將參與產(chǎn)品的創(chuàng)新與調(diào)試。2.項(xiàng)目背景2.1產(chǎn)業(yè)背景在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)于生活的滿足不僅僅局限于溫飽，越來越多的人選擇追求一種小資生活，這種情況在青少年身上體現(xiàn)的尤為明顯。近些年，各種動(dòng)漫不僅受到青少年的狂熱追捧

5、，更是得到了不少中年人的接受。因此，如何將精神追求和物質(zhì)享受完美的結(jié)合在一起已經(jīng)成為許多創(chuàng)業(yè)者思考的問題。2.2產(chǎn)品概述2.2.1特色cartoon飲品我們?cè)陲嬈返陌b上添加了動(dòng)漫的外繪，摒棄了千篇一律的格式，新穎別致，更受廣大顧客的青睞。這一舉措使得卡通與飲品有機(jī)的結(jié)合，兩者相得益彰又不顯得突兀，渾然天成。飲品本身方面我們將嚴(yán)格采用純正原料和先進(jìn)的工藝，制作成完美的飲品。食品安全與員工的健康也會(huì)是我們著重考慮的問題。我們創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的孜孜不倦也會(huì)使得您在不同時(shí)刻體會(huì)到不一樣的滋味。2.2.2 西式餐點(diǎn)安謐的午后，愜意的時(shí)光，heart beat將會(huì)是你的選擇。我們提供了最純正的西式餐點(diǎn)，松餅、泡

6、芙、布丁不想做？不會(huì)做？沒關(guān)系，heart beat會(huì)為您將一切的變成可能。您可以在舒緩的音樂中，懶散的陽光中和朋友一起享受美麗的午后。2.2.3 動(dòng)漫手辦公仔 當(dāng)你進(jìn)入heart beat，你首先會(huì)被兩側(cè)櫥窗內(nèi)的手辦與公仔所吸引，他們?nèi)〔挠诟鞣N動(dòng)漫人物，深受廣大的動(dòng)漫迷們所喜愛。你不僅可以欣賞到一整套的手辦，可以將他們帶回家，只需消費(fèi)一定金額即可。2.2.4 真人cosplay秀 還在為了chinajoy的擁擠而煩惱嗎？還是期待著與動(dòng)漫人物近距離接觸嗎？heart beat將為你提供這個(gè)機(jī)會(huì)，你不僅能看到真人cos,并且只需消費(fèi)滿元，便可取得與任一人物免費(fèi)合照的機(jī)會(huì)，照片立拍及取，讓你擁有前

7、所未有的體驗(yàn)。2.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 市面上類似的飲品店比比皆是，競(jìng)爭(zhēng)的壓力是非常大的，但相較那些傳統(tǒng)的飲品店，heart beat具有以下幾方面的優(yōu)勢(shì)：1. 動(dòng)漫特色的主題更受青少年這個(gè)消費(fèi)主題的青睞，可以占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。2. 消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅舒適，店鋪選址合理。3. 一系列的動(dòng)漫特色吸引更多的消費(fèi)者4. 產(chǎn)品自身口味純正，價(jià)格合理5. 許愿本、照片墻等一系列貼心的服務(wù)。6. 推出手機(jī)app團(tuán)購(gòu)等優(yōu)惠策略，消費(fèi)者可以獲得最大利益。2.4項(xiàng)目前景 heart beat具有廣闊的前景，首先他的消費(fèi)主體是青少年這個(gè)特殊群體，他們的消費(fèi)能力是很可觀的。其次，動(dòng)漫類產(chǎn)品的更替是非常迅速的，這樣可以保證手辦與公

8、仔源源不斷的更新?lián)Q代。最重要的是，據(jù)我們了解，市面上此類的店鋪并不多，heart beat的出現(xiàn)絕對(duì)是創(chuàng)新意義的。另外為了避免惡意的模仿，我們還會(huì)在創(chuàng)新的路上繼續(xù)走下去。因此，未來的主題休閑小站必將是受到重視的。3.市場(chǎng)分析3.1行業(yè)及市場(chǎng)概述 飲料的市場(chǎng)行業(yè)及市場(chǎng)概述：我們主營(yíng)的飲品為奶茶，奶茶作為一種時(shí)尚休閑飲品，因其口味獨(dú)特，飲用方便，贏得了各個(gè)階段消費(fèi)者的喜愛，奶茶行業(yè)也從無到有，奶茶種類也從但一到多樣化的發(fā)展起來，目前已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)比較熱門的項(xiàng)目之一。同時(shí)我們準(zhǔn)備了一些茶類飲品，及碳酸飲料，適合不同年齡段的需求。動(dòng)漫的行業(yè)及市場(chǎng)分析：動(dòng)漫行業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，但是市場(chǎng)容量很大，有數(shù)據(jù)證明

9、動(dòng)漫在中國(guó)的市場(chǎng)容量可達(dá)1000億元人民幣。隨著人民生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活不斷提高的同時(shí)，人們對(duì)精神生活上的需求也越來越高。雖然動(dòng)漫在中國(guó)興起只有短短幾年實(shí)踐，但是卻已經(jīng)算是“蓬勃發(fā)展”了，在青少年甚至中年人中的影響都很大，幾乎每個(gè)青少年都喜愛動(dòng)漫，所以動(dòng)漫的市場(chǎng)前景廣闊而我們的動(dòng)漫主題飲品店正式結(jié)合了以上兩種元素的飲品店，飲品和動(dòng)漫無疑都是兩種對(duì)青少年有強(qiáng)烈吸引力的元素，所以有廣闊的消費(fèi)前景。3.2項(xiàng)目的市場(chǎng)需求程度：動(dòng)漫飲品店是一種具有特色的飲品店，結(jié)合當(dāng)下最受歡迎的兩種元素，可以很好的吸引廣大消費(fèi)者，奶茶在中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)很大，是深受青少年熱愛的一種飲品，而動(dòng)漫更是吸引青少年的重要

10、因素，綜上可知我們的動(dòng)漫飲品店是一家以青少年為主要消費(fèi)人群的一家店，青少年是我們的主要市場(chǎng)。3.3項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)： 由于動(dòng)漫飲品店是一家可以吸引青少年的飲品點(diǎn)，所以我們可以把主要的目標(biāo)市場(chǎng)放到廣大的中小學(xué)生，包括大學(xué)生的身上，我們的飲料以動(dòng)漫為主題，比普通的奶茶店多了很多的特色，而我們的成員都是大學(xué)生，所以我們更能夠理解消費(fèi)者的想法，這樣更有利于我們及時(shí)更正我們的營(yíng)銷策略以便獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可以獲得更高的知名度。動(dòng)漫對(duì)學(xué)生們有著不可抗拒的吸引力，我們?cè)阡N售奶茶的同時(shí)還可以用動(dòng)漫的產(chǎn)品，例如手辦，海報(bào)作為禮品來獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)達(dá)到一定金額的顧客，這樣會(huì)鼓勵(lì)顧客一次性消費(fèi)更多的金額，同時(shí)也會(huì)令顧客

11、感到滿足。3.4項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：(1)同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：當(dāng)下市場(chǎng)上以動(dòng)漫為主題的奶茶店很少，我們就顯得出彩了很多。對(duì)于奶茶的制作。我們會(huì)以最安全的渠道進(jìn)行，在銷售奶茶的同時(shí)還兼顧動(dòng)漫方面的服務(wù)，例如對(duì)于消費(fèi)達(dá)到一定金額的顧客我們可以為其提供動(dòng)漫的服裝cosplay，并為其進(jìn)行拍照留念服務(wù)。這也是對(duì)于其他奶茶店的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(2)團(tuán)隊(duì)管理方面：我們的團(tuán)隊(duì)是都是由大學(xué)生組成，且來自同一組織，所以我們之間的配合會(huì)更默契，我們都會(huì)積極的表達(dá)自己對(duì)營(yíng)銷策略方面的意見，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，這樣會(huì)更有利于我們的飲品店的發(fā)展。(3)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：由于我們的顧客絕大多數(shù)都是學(xué)生，而我們也都是大學(xué)生，同時(shí)都有較好的

12、溝通能力，所以我們能夠很好地與顧客交流，這樣更能夠了解顧客的需求，繼而改進(jìn)我們的銷售策略，讓我們的團(tuán)隊(duì)更強(qiáng)大。4.公司戰(zhàn)略4.1項(xiàng)目安排4.1.1階段目標(biāo)： 本公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)是逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足其余午后休閑的套餐和消遣項(xiàng)目的安排，本公司高素質(zhì)的管理隊(duì)伍，并且將聘請(qǐng)一些專業(yè)的市場(chǎng)管理人才來協(xié)助管理，有能力不斷初期出現(xiàn)的各種問題，例如顧客的拍照時(shí)間、改善優(yōu)惠服務(wù)以及項(xiàng)目的多樣化和細(xì)化的安排。最終形成以各國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)品為核心的多元化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。4.1.2發(fā)展方式： 公司發(fā)展初期：由于此時(shí)資金和實(shí)力有限，公司規(guī)模較小，本公司將目標(biāo)市場(chǎng)定位于常熟市店鋪附近的小周圍。公司發(fā)

13、展中期：此時(shí)公司在前幾年的經(jīng)營(yíng)下，規(guī)模擴(kuò)大，實(shí)力有所提高，店鋪適當(dāng)擴(kuò)大，受眾目標(biāo)位店鋪附近的較大范圍，開始考慮在全國(guó)各地范圍地毯式宣傳。公司發(fā)展后期：此時(shí)企業(yè)有了很好的發(fā)展，資金充裕，市場(chǎng)覆蓋面廣，考慮到技術(shù)革新和市場(chǎng)的新要求，本公司將擴(kuò)大漫畫的范圍，可以將受眾小的漫畫加入進(jìn)來。并且對(duì)店內(nèi)的套餐業(yè)務(wù)進(jìn)行發(fā)展。本公司選擇的目標(biāo)市場(chǎng)選擇模式是特色化。選擇這種目標(biāo)市場(chǎng)模式的原因是，可以有效地分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)休息小站季度飽和的狀態(tài)下依然可以依靠漫畫特色站住腳。4.1.3操作周期：店內(nèi)產(chǎn)品保持不斷翻新納新，但在12年內(nèi)不會(huì)大動(dòng)，先將店內(nèi)的特色打出去，使其在市場(chǎng)上有一定的知名度后再進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品的革命性革新

14、，比如漫畫的范圍擴(kuò)充以及店內(nèi)飲料種類的擴(kuò)充，并且要切實(shí)保證每一次的變革不會(huì)使店內(nèi)特色的喪失。在2年后又一定知名度時(shí)，要切實(shí)對(duì)套餐業(yè)務(wù)進(jìn)行落實(shí)，同時(shí)店面務(wù)必?cái)U(kuò)充，保證各國(guó)特色漫畫盡量齊全。并且采取包間式特色，每個(gè)包間主打一種漫畫，使特色鮮明，并且要使套餐業(yè)務(wù)與漫畫緊密關(guān)聯(lián)。4.2發(fā)展策略：4.2.1短期目標(biāo)（第一年）1. 在初次開業(yè)前做好宣傳工作，比如：空間說說轉(zhuǎn)發(fā)、微博發(fā)帖求轉(zhuǎn)發(fā)、發(fā)明信片當(dāng)傳單等 準(zhǔn)備工作，裝修按照樓下中國(guó)動(dòng)漫風(fēng)，樓上宮崎駿風(fēng)，準(zhǔn)備許多白色杯子、筆和易畫的動(dòng)漫圖片2. 開業(yè)第一天，準(zhǔn)備好卡通cosplay真人秀，一是吸引過往人群注意，二是為了與有興趣的人們提供拍照，三是為了增

15、加店鋪的知名度； 一周間為顧客提供準(zhǔn)備好材料，讓他們繪制屬于自己的杯子，顧客可以成本價(jià)拿走，留下的選擇并加以加工作為店內(nèi)正常使用的杯子3. 準(zhǔn)備好小的動(dòng)漫掛件，送給顧客4. 提供許愿墻、點(diǎn)歌、照片墻等5. 為每個(gè)顧客提供電子記錄，類似于積分，主動(dòng)詢問顧客的姓名及特殊標(biāo)示，以便區(qū)分同名人，不索要顧客的私密信息6. 做好建議卡片，每個(gè)桌上提供紙筆和小卡片，便于工作人員或顧客寫出自己的意見，也便于對(duì)店鋪的未來發(fā)展做完善7. 每年的兒童節(jié)、動(dòng)漫節(jié)等節(jié)日搞活動(dòng)，為顧客提供近期的適合各個(gè)年齡的動(dòng)漫精品、動(dòng)漫交流會(huì)以及動(dòng)漫展覽會(huì)動(dòng)漫節(jié)峰會(huì)的具體時(shí)間地址8. 聘請(qǐng)一到兩位專業(yè)的制作飲品的師傅，大家一起努力想新

16、點(diǎn)子，豐富飲品的外觀做到色味俱佳9. 在第一年做好宣傳，做好服務(wù)，不怕苦累，做出特色 10. 制定店鋪規(guī)則，質(zhì)量第一，服務(wù)第二，顧客至上，薄利多銷，便民樂己4.2.2中期目標(biāo)（第二到三年） 定好店面的運(yùn)行，并加以完善店內(nèi)的服務(wù)項(xiàng)目：1.盡可能提供cosplay 服裝，為消費(fèi)達(dá)50元的顧客便可在店內(nèi)在一小時(shí)左右選擇服裝并使用拍立得拍照，送給顧客照片2. 提供經(jīng)典或流行動(dòng)漫大量等人高質(zhì)量公仔，只供拍照，不外賣3.豐富店內(nèi)的飲品、糕點(diǎn)的種類；保證好質(zhì)量高又供大眾消費(fèi)4.店內(nèi)所有的工作人員穿統(tǒng)一定制的服裝，服裝上包含各種動(dòng)漫人物，每人各不相同 5.豐富店內(nèi)關(guān)于動(dòng)漫的銷售產(chǎn)品6.店內(nèi)提供播放動(dòng)漫的設(shè)備，

17、動(dòng)漫的書籍小說，定時(shí)播放顧客們喜歡且當(dāng)時(shí)流行的動(dòng)漫 4.2.3長(zhǎng)期目標(biāo)（四年及之后）1 .進(jìn)一步完善店內(nèi)的服務(wù)項(xiàng)目，并及時(shí)更新店內(nèi)的動(dòng)漫元素，與時(shí)俱進(jìn)2.依舊為店鋪規(guī)劃未來，擴(kuò)大店鋪面積或開分店5.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)5.1核心團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)介紹：我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由經(jīng)管院張晶同學(xué)，無機(jī)132周脈席同學(xué)，高材131竇柳皓同學(xué)，高材131王夢(mèng)婷同學(xué)，高材132侍檳同學(xué)以及化學(xué)（師范）13張曦同學(xué)組成。團(tuán)隊(duì)里的同學(xué)都有一定與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有關(guān)的相關(guān)技能，且其中5位同學(xué)在一個(gè)部門工作，互相磨合的很好，能夠很好地協(xié)調(diào)一起創(chuàng)業(yè)。具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和良好的市場(chǎng)意識(shí)，且各位成員自身吃苦耐勞，適應(yīng)能力好，能很好面對(duì)創(chuàng)業(yè)遇到的各種問題以及

18、高強(qiáng)度壓力。張曦：常熟理工學(xué)院化學(xué)與材料工程學(xué)院化學(xué)（師范）13班學(xué)生，任院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部副部長(zhǎng)，院科協(xié)競(jìng)組干事，班級(jí)副班長(zhǎng)。平時(shí)工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，曾成功拉取現(xiàn)金贊助，能與部門里面的同事和諧相處。曾經(jīng)有過較長(zhǎng)時(shí)間的打工經(jīng)歷，在超市里曾擔(dān)任促銷員，曾在上學(xué)期間在奶茶店不定時(shí)幫忙，對(duì)于茶點(diǎn)的基本制作有一定的掌握，打工期間工作也是出色完成。竇柳皓：來自高材131班的穩(wěn)重男生，現(xiàn)在學(xué)生會(huì)外聯(lián)部工作，有良好的語言表達(dá)溝通能力，同時(shí)還在科協(xié)的競(jìng)賽組織中心工作，有較好的組織能力，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)待人熱情誠(chéng)懇，有很強(qiáng)的集體榮譽(yù)感。在團(tuán)隊(duì)中會(huì)時(shí)刻想到發(fā)展的需要，以及吸引顧客的方式，由于父母是經(jīng)商的，所以對(duì)于和顧客交流

19、的技巧有所研究，并能夠思考多種留住顧客的方式，讓顧客成為我們的老顧客，回頭客，我相信，通過與團(tuán)隊(duì)之間的合作，我們的未來將一片光明，我們的團(tuán)隊(duì)會(huì)蒸蒸日上。王夢(mèng)婷:材料高分子131班的一名成員，在任院學(xué)生會(huì)辦公室副主任、院科協(xié)競(jìng)賽組織中心干事、班級(jí)學(xué)習(xí)委員，不僅是本科在讀的一名大學(xué)生，也身為團(tuán)隊(duì)中的一員，自從決定加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)開始，集體意識(shí)遍布著身上的每一個(gè)細(xì)胞，我曾有過做過服務(wù)員的經(jīng)歷，自然我們也都是顧客，我了解一個(gè)員工需要什么樣的老板，了解一個(gè)顧客需要什么樣的服務(wù)，一個(gè)顧客進(jìn)來消費(fèi)他想的得到的是什么？一個(gè)員工對(duì)老板滿意了便不會(huì)對(duì)自己的工作失望，便不會(huì)對(duì)自己的工作懈怠，一個(gè)顧客對(duì)員工和商品滿意了，

20、那么這家店便成功了，以往的以及現(xiàn)在的工作在培養(yǎng)著我的細(xì)心度以及考慮的全面度，做一個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃考驗(yàn)著我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的親密度和取長(zhǎng)補(bǔ)短，這個(gè)店面是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的結(jié)晶，身為其中的一員，我定全力以赴，認(rèn)真負(fù)責(zé)，大膽創(chuàng)新，讓這個(gè)策劃書上的店面開在現(xiàn)實(shí)生活中。張晶:來自經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院財(cái)管y131班，在校學(xué)生會(huì)治保部擔(dān)任干事一職。負(fù)責(zé)多項(xiàng)活動(dòng)，做事勤懇認(rèn)真，待人真誠(chéng)，有團(tuán)隊(duì)交流合作。暑期曾在餐廳兼職，寒假在火車站做志愿者，服務(wù)大眾四天32小時(shí)，了解顧客需求，培養(yǎng)了足夠的耐心與信心。在團(tuán)隊(duì)中，取長(zhǎng)補(bǔ)短，身為其中一員，倍感榮幸，定當(dāng)全力以赴，積極創(chuàng)新，共創(chuàng)輝煌。周脈席:是我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中的一員，來自于江蘇省常熟理工學(xué)

21、院化學(xué)與材料工程學(xué)院無機(jī)功能材料132班，在班級(jí)里擔(dān)任勞動(dòng)委員一職。本次參與該創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，是我和小伙伴的一致意見，在這次活動(dòng)中，我們可以更好的鍛煉自己的能力，為以后積攢更多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我們本次創(chuàng)業(yè)的主題是開一家休息小棧，主要經(jīng)營(yíng)奶茶等各種飲料及蛋糕，甜品類。鑒于此，我仔細(xì)分析了一下自身，認(rèn)為自己有以下優(yōu)勢(shì)：1、我在此之前的一個(gè)暑假里曾經(jīng)在一家蛋糕房里打工，在服務(wù)方面有一定的經(jīng)驗(yàn)。除此之外，我在課余時(shí)間還自學(xué)了一些甜品制作。因此在店里制作甜品方面可以提供技術(shù)指導(dǎo)，還學(xué)會(huì)了一些銷售戰(zhàn)略。因?yàn)橛写蚬さ慕?jīng)歷，所以積攢了一些不錯(cuò)的人脈，在產(chǎn)品推廣中可以起一些作用。眾所周知，創(chuàng)業(yè)需要一定的耐心和毅力。而作

22、為年輕人，最不缺的就是干勁，之前的打工經(jīng)歷讓我及早的接觸了社會(huì)，知道創(chuàng)業(yè)不容易，我們需要磨練。侍檳:作為一名新時(shí)代的大學(xué)生，不僅需要過硬的專業(yè)知識(shí)，更需要某些在創(chuàng)業(yè)過程中所不可或缺的良好品質(zhì)。為了能在這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的社會(huì)中找到自己的立足點(diǎn)，我必須更努力的提升自己，讓自己變得更加優(yōu)秀。這種謙卑的態(tài)度是許多應(yīng)屆畢業(yè)生所不具備的，而我卻在努力的給自身定位，揚(yáng)長(zhǎng)避短，在所適合自己的道路上將自己的輸出做到最大化。在現(xiàn)如今工作團(tuán)隊(duì)中，往往會(huì)有因個(gè)人英雄主義而導(dǎo)致工作的難以進(jìn)行，我認(rèn)為一個(gè)團(tuán)隊(duì)必須要有合作精神，這在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)中是必須的。我把團(tuán)隊(duì)的利益看的很高，甚至偶爾會(huì)舍棄自己利益。盡管現(xiàn)在上大一的我，

23、還略顯稚嫩；盡管不能將一切的事務(wù)處理的那樣有條不紊；盡管不能預(yù)計(jì)到一切的突發(fā)情況，但我還是會(huì)堅(jiān)持走在我的道路上，直到成功的曙光沖破夜的黑暗。5.2營(yíng)銷策略5.2.1、微信營(yíng)銷(電子媒介）主要借助于網(wǎng)絡(luò)的推廣和微信二維碼等方式，微信營(yíng)銷有著低成本投入、參與度高、互動(dòng)性強(qiáng)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)等特點(diǎn)，對(duì)比傳統(tǒng)營(yíng)銷方式有很大的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)應(yīng)充分利用社交網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)越性進(jìn)行營(yíng)銷。具體的操作方式如下：1 積累本團(tuán)隊(duì)在網(wǎng)頁上的人氣，使得在百度等主流的搜索引擎上，可以在第一頁上就可以看到有關(guān)本團(tuán)隊(duì)的相關(guān)信息；2 利用校園公共平臺(tái)。比如“pu平臺(tái)、掌上大學(xué)”等校園平臺(tái)進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大企業(yè)知名度和影響力，從而更好地把產(chǎn)品推廣出去；

24、3 利用電子郵件，把團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品和信息，電子郵件通過發(fā)送出去，向個(gè)人用戶進(jìn)行宣傳。 5.2.2客戶營(yíng)銷（針對(duì)消費(fèi)人群） 我們團(tuán)隊(duì)主要銷售奶茶等飲料及蛋糕等甜點(diǎn)，有一定的消費(fèi)人群。而且消費(fèi)程度不高，符合大眾要求。為此，可以在校內(nèi)以特定人群（比如情侶）進(jìn)行“私人訂制”服務(wù)，按照客戶的要求進(jìn)行制作，然后在通過客戶的宣傳進(jìn)行二次營(yíng)銷。重點(diǎn)突出客人的自主性，讓他們?cè)谛〉曛姓业阶约杭业母杏X，得到最大程度的自由。5.2.3免費(fèi)營(yíng)銷免費(fèi)營(yíng)銷模式最成功和最初形成盈利模式的是在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，網(wǎng)絡(luò)上的商家通過免費(fèi)普惠瀏覽者的同時(shí)也獲得了很高的收益。團(tuán)隊(duì)可以利用互聯(lián)網(wǎng)、利用團(tuán)隊(duì)網(wǎng)站，通過設(shè)置免費(fèi)消費(fèi)某些項(xiàng)目的方式，擴(kuò)大團(tuán)

25、隊(duì)的知名度，提高大眾對(duì)本團(tuán)隊(duì)及小店及產(chǎn)品的認(rèn)可。6.資金運(yùn)作與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)6.1總投資估算假設(shè)該項(xiàng)目總投資10萬，其中固定資產(chǎn)2.78萬（包括設(shè)備投資2.04萬，店面裝修2000，宣傳費(fèi)用400元，管理費(fèi)用5千），流動(dòng)資產(chǎn)5.22萬。建設(shè)項(xiàng)目總投資 附表1-1固定資產(chǎn)投資店面裝修費(fèi) 2000元27800元設(shè)備設(shè)施費(fèi)3000元微波爐500元收銀機(jī)1400元冰箱2000元吧臺(tái)1500元家具12000元管理費(fèi)用5000元宣傳費(fèi)用400元流動(dòng)資金投資52200元小計(jì)80000元估算經(jīng)營(yíng)成本 附表1-2 消耗投入（以月為單位）訂原物料費(fèi)8000元/月17000元物流費(fèi)400元/月水電費(fèi)400元/月門店租金3

26、400元/月人員工資2人3000元/月6.1.1銷售成本奶茶的銷售價(jià)格為：6元/小杯、8元/中杯、12元/大杯、16元/大號(hào)杯 奶茶成本分別為：2元/小杯、4元/中杯、6元/大杯、8元/大杯 預(yù)計(jì)每天小杯、大杯、大號(hào)杯各銷售30杯，中杯銷售50杯每天的營(yíng)業(yè)額為：（6+12+16）*30+8*50=1420元/天 每天的銷售成本為：（2+6+8）*30+4*50=680元/天6.1.2稅額預(yù)測(cè) 應(yīng)納稅額：營(yíng)業(yè)額*稅率=1420*5%=71元/天6.1.3利潤(rùn)預(yù)測(cè) 利潤(rùn)=月銷售收入-營(yíng)業(yè)額-稅額-其他費(fèi)用=1420*30-680*30-71*30-17000=3070元/月6.1.4總成本費(fèi)用估算

27、 附表1-3總成本費(fèi)用估算表單位/元名稱計(jì)算期/年1231房租40，80040，80040，8002工人工資36，00036，00036，0003水電費(fèi)1，2001，2001，2004物流費(fèi)2，0002，0002，0005原材料96，00096，00096，0006折舊費(fèi)8，8038，8038，8037總成本費(fèi)用184，803184，803184，8038經(jīng)營(yíng)成本204，000204，000204，000固定資產(chǎn)折舊和無形遞延資產(chǎn)攤銷計(jì)算 在建設(shè)投資中出營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和宣傳費(fèi)作為無形及遞延資產(chǎn)外，其余購(gòu)買設(shè)備等都作為固定資產(chǎn)進(jìn)行折舊。固定資產(chǎn)原值為2.78萬元，按直線折舊法計(jì)算，折舊年限

28、為5年，其中裝修無殘值，殘值率為5%，年折舊額為8803元。 6.2資金籌措6.2.1資金的來源組成 本項(xiàng)目總投資為10萬元，資金來源為合作人員融資30%，其余為投資6.2.3 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)（1） 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配 詳見下表利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表單位/萬元序號(hào)項(xiàng)目計(jì)算期/年1231銷售收入51.1251.1251.122營(yíng)業(yè)稅2.81162.81162.81163總成本費(fèi)用18.480318.480318.48034利潤(rùn)總額29.8281 29.8281 29.8281 5所得稅8.9648 8.9648 8.9648 6凈利潤(rùn)20.8633 20.8633 20.8633 7.風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì) 7.1風(fēng)險(xiǎn)7.1

29、.1投資方的權(quán)利與義務(wù)本團(tuán)隊(duì)將與風(fēng)險(xiǎn)投資方保持良好的合作關(guān)系。本團(tuán)隊(duì)也迫切的希望，在提供資金的同時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)投資者能指導(dǎo)本團(tuán)隊(duì)科學(xué)的管理企業(yè)。具體而言，本團(tuán)隊(duì)會(huì)與投資方詳細(xì)討論企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，安排后續(xù)融資、安排企業(yè)管理人員、組織營(yíng)銷活動(dòng)等等。投資方可以派人參加團(tuán)隊(duì)董事會(huì)和管理層，監(jiān)督、指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。作為資金使用者和項(xiàng)目的具體實(shí)施者，本團(tuán)隊(duì)會(huì)盡自己努力保證投資方的利益。同時(shí)，為了方便對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的了解，團(tuán)隊(duì)將向投資者分別提供月度、季度、半年及全年財(cái)務(wù)報(bào)告，同時(shí)給出預(yù)算，方便投資者對(duì)企業(yè)的管理。除了吸引投資以外，團(tuán)隊(duì)的資金來源也包括團(tuán)隊(duì)成員之間的個(gè)人投資，這樣勢(shì)必涉及以后的分紅情況，如果不能得到很好地解決，將會(huì)是一個(gè)很大的隱患，對(duì)此，應(yīng)合理計(jì)算投資比例及分紅比例 7.1.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)由于我們主要經(jīng)營(yíng)奶茶等休閑品，消費(fèi)人群大眾化。但由于類似的店鋪會(huì)有很多，由此會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)甚至出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，市場(chǎng)會(huì)受到限制，難以打開。一旦市場(chǎng)受到限制，對(duì)于我們這種小規(guī)模大的團(tuán)隊(duì)的打擊是致命的，如何做出新意，更好地吸引消費(fèi)者，做出屬于自己的特色，打開市場(chǎng)。為此針對(duì)以上問題，及時(shí)做出規(guī)避策略。規(guī)避策略：1 充分挖掘市場(chǎng)，發(fā)揮本團(tuán)隊(duì)優(yōu)質(zhì)低價(jià)的服務(wù)優(yōu)勢(shì)