2021年我要我的滋味——校園廚藝大賽策劃書

1、精編word文檔 下載可編輯活動主題我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味?；顒又髦季?、充實(shí)、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。活動對象江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)主辦單位江西科技師范學(xué)院 外國語學(xué)院活動時(shí)間9月1月比賽時(shí)間1月1日晚7點(diǎn)活動方式進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采活動具體安排策劃 由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報(bào)，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。 報(bào)名9月24、25日晚57，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日最后擇定人選。 參選條件a 廚藝

2、高超。選食材新鮮可靠，保證作品無毒害，可以食用。（如使評委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）c 精神正常，無不良記錄。d 男生也可以。e 無民族仇恨情結(jié)。 選手準(zhǔn)備組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打12的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。 參賽規(guī)則 一、安全規(guī)范a 不得持刀具離開案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對其進(jìn)行合理管制。b自帶廚具須無安全隱

3、患。c 電磁爐無眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。d 按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底，無故中途不賽。f 尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過激行為表達(dá)不滿g 每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過2分鐘，。二、流程共21隊(duì)（每隊(duì)限兩名選手）選手a、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場次，由組委會女生部按抽簽場次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知。b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場地檢錄抽取臺號后進(jìn)入賽場。c、選手進(jìn)入賽場對號定位，比賽開始后，現(xiàn)場監(jiān)理即開始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場，即行離

4、場。d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場服務(wù)員送到指定的評判組。e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在15分鐘內(nèi)完成操作，過時(shí)停止操作。分組進(jìn)行其他種種轟動性活動（保密中） 評分由院學(xué)生會領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評委團(tuán)，根據(jù)色、香、味、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對各選手作品進(jìn)行評分。 頒獎設(shè)“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話）、“最可愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”等等等等各個無限獎項(xiàng)（比賽結(jié)果揭曉之前獎項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。） 各部職責(zé)生活部，準(zhǔn)備原料、廚具、意外傷害事故處理。自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。女生部，負(fù)責(zé)接待來賓，傳送菜肴，裝飾賽場。文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場。學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了 意外事故解決辦法生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥，隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治。傷勢嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽！1. 活動經(jīng)費(fèi)不多，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場裝飾，常用外傷用藥）1 責(zé)任追究細(xì)則經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，