2021年有機茶怎樣栽培

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！2021年有機茶怎樣栽培 有機茶怎樣種植，有機茶是什么樣的，你對于有機茶的文化歷史又理解多少呢?怎樣種植有機才是科學(xué)的呢?你想不想理解一下有機茶的種植，那么下面一起來看看我為大家細(xì)心推舉的有機茶葉栽培，盼望可以對您有所關(guān)心。 1 有機茶簡介 金沙貢茶歷史悠久，最早可追溯到西漢時期，西漢元鼎20年(公元前135年)。近年，金沙茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展勢頭，不斷受到外界的關(guān)注和認(rèn)可。今年5月，在第十六屆上海國際茶文化節(jié)中國名優(yōu)茶評比中，貴州省金沙縣茶葉專業(yè)合作社清池毛尖獲金獎、清池綠茶獲銀獎，貴州天靈茶葉有限公司天靈翠片、天靈御平、天靈毛尖和天靈女兒紅四個品牌摘取三金

2、一銀大滿冠。好消息接踵而至，6月17日，金沙縣榮獲中國茶葉流通協(xié)會授予的中國貢茶之鄉(xiāng)稱號，這是該縣首次獲得的冠以中國名稱的殊榮，對金沙進(jìn)一步打造全省茶產(chǎn)業(yè)重點縣必將產(chǎn)生強有力的推動作用。目前，金沙清池貢茶正參與貴州十大名茶評比。金沙縣力爭3年進(jìn)展茶園18萬畝，2021年茶園面積進(jìn)展到25萬畝，茶業(yè)產(chǎn)值打破15億元。中國貢茶之鄉(xiāng)金沙茶葉，正努力借黔茶出山的大好時機走向海內(nèi)外。 金沙縣龍壩鄉(xiāng)茶葉種植歷史悠久，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，具有較好的進(jìn)展根底和寬闊的市場前景。為了做大做強茶產(chǎn)業(yè)，該鄉(xiāng)提出了打造龍壩名優(yōu)生態(tài)有機茶的設(shè)想。在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化從龍頭企業(yè)+農(nóng)戶向龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶轉(zhuǎn)變的過程中，該鄉(xiāng)

3、依靠農(nóng)民專業(yè)合作社，進(jìn)步了農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度，降低了農(nóng)業(yè)投入品價格等問題，促進(jìn)了茶農(nóng)共同致富。 有機茶是指在無任何污染的產(chǎn)地，按有機農(nóng)業(yè)消費體系和方法消費出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學(xué)物品污染，并經(jīng)有機認(rèn)證機構(gòu)審查頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。是真正純自然、富養(yǎng)分、高質(zhì)量的保健飲品。其主要特點為：不用法化學(xué)合成物質(zhì)如化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)整劑等;不采納基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物;消費遵循自然規(guī)律，采納一系列可持續(xù)進(jìn)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，愛護(hù)環(huán)境、防止水土流失等。 2 有機茶消費對環(huán)境條件的要求 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ny51992021有機茶產(chǎn)地環(huán)境條件對有機茶消費基地的環(huán)境條件

4、有明確的規(guī)定，指出有機茶產(chǎn)地應(yīng)水土保持良好，生物多樣性指數(shù)高，遠(yuǎn)離污染源和具有較強的可持續(xù)消費力量，有機茶與常規(guī)農(nóng)業(yè)消費區(qū)之間應(yīng)具有明顯邊界和隔離帶，以保證有機茶園不受到污染。對有機茶園上空的空氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量和用水質(zhì)量也都有量化指標(biāo)。 2.1有機茶園空氣質(zhì)量要求 有機茶園上空和周邊的空氣要清楚、新奇、含氧量高，沒有異味，總的懸浮顆粒物，二氧化硫、二氧化氮及氟化物氣體含量應(yīng)低于表1要求。 表1 有機茶園環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 序號 工程 日平均 1h平均 1 總懸浮顆粒物(tsp)(mg/m3)(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)) 0.12 2 二氧化硫(sq2)(mg/m3)(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)) 0.05 0.15 3 二氧化氮

5、 (no2)(mg/m3)(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)) 0.08 0.12 2.2有機茶園的土壤要求 有機茶園土壤潛在肥力要高，土層深沉，質(zhì)地砂壤，通氣良好，有機質(zhì)直富，養(yǎng)分元素含量最高度平衡，不積水等。如烏砂土、高山香灰土、油泥沙土、黃泥沙土等最適有機茶。土壤沒有受到污染，一些有害的重金屬元素含量應(yīng)低于表2要求。 表2 有機茶土壤中有害重金屬元素限量標(biāo)準(zhǔn) 序號 工程 濃度限值 1 ph值 4.0-6.5 2 鎘/( mg/kg) 0.20 3 汞/( mg/kg) 0.15 4 砷/( mg/kg) 40 5 鉛/( mg/kg) 50 6 鉻/( mg/kg) 90 7 銅/( mg/kg) 50 2.3

6、有機茶園灌溉水的要求 茶樹是喜溫潤作物，需水量很高，年耗水量達(dá)1300mm左右，其中生長季節(jié)占年總耗水量的70%以下，但山區(qū)和半山區(qū)有機茶園無灌溉條件，只依自然降水維持茶樹生長，因此，對茶樹產(chǎn)質(zhì)有肯定影響，尤其是干旱時期和耗水多的季節(jié)更是如此，隨著今后有機茶效益的進(jìn)步和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)展，采納不同形式的灌溉是有機茶消費進(jìn)展的方向。有機茶灌溉對水的質(zhì)量也有嚴(yán)格的要求，水質(zhì)要清潔衛(wèi)生，沒有污染，無論是采納自來水、溪水、塘水、庫水或是泉水，其有害重金屬含量要到達(dá)表3要求，其他指標(biāo)要到達(dá)ny/t3962000農(nóng)田灌溉用水要求。 表3 有機茶園灌溉水、有害重金屬及某些化合物限量標(biāo)準(zhǔn) 序號 工程 濃度限值

7、 1 ph值 5.57.5 2 總汞/( mg/l) 0.001 3 總鎘/( mg/l) 0.005 4 總砷/( mg/l) 0.01 5 總鉛/( mg/l) 0.1 6 鉻/( mg/l) 0.1 7 氰化物/( mg/l) 0.5 8 氯化物/( mg/l) 250 9 氟化物/( mg/l) 2.0 10 石油類/( mg/l) 5 2.4對周邊生態(tài)環(huán)境條件要求 有機茶不僅是一種平安衛(wèi)生的茶葉，而且也是自然品質(zhì)良好的茶葉，因此它要求周邊自由環(huán)境好，不僅沒有污染源，而且要求植被掩蓋率高，生物多樣性明顯，使茶樹處于自然植被的包圍之下，在青山綠水懷抱之中，空中多云霧，慢射光多，使茶樹與周

8、邊的生物能和諧、平衡、協(xié)調(diào)相處。 為了到達(dá)和滿足有機茶對環(huán)境條件的要求，有機茶園和有機茶消費基地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離城市、遠(yuǎn)離工廠、遠(yuǎn)離居民點、遠(yuǎn)離大路主干線的山區(qū)和半山區(qū)植被茂密的地方。 3 有機茶良種繁育 3.1良種選擇 當(dāng)前適合我縣推廣的無性系品種有：選用烏牛早、平陽特早、名選131、福選9號等無性系茶葉優(yōu)良品種等(珙縣穩(wěn)固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展(茶葉)工程區(qū)要求100%推廣無性系茶葉良種) 3.2繁育(重講無性扦插) 選圃選擇水、路、電便利，光照充分、地勢平坦、背風(fēng)的有豐富生紅土(黃土)的靠近移栽地的地塊。整地平整、去除雜草、樹根、碎石。山地挖防洪溝，田壩挖排水溝，然后設(shè)臵苗床畦，每畦1.2

9、米，畦溝寬60cm，畦用竹片或木板圍邊。 配制養(yǎng)分土取山基土或熟土，每50kg加復(fù)合肥1.5公斤，腐熟農(nóng)家肥或油枯3.5kg拌勻，必要時可加配呋喃丹(4-5公斤/畝)。 預(yù)備扦插土離地面40公分以下的生紅土或生黃土，帶砂更好，挖出細(xì)碎。 作畦或裝袋： 地苗：先鋪15cm養(yǎng)分土，再鋪10cm生土，平整輕壓。 袋苗：用812或1317的塑料袋，先裝入1/2的養(yǎng)分土，接著裝入生土，要求邊裝邊搖實、整圓整齊排列。 遮蔭用木樁(或竹樁)和鐵絲搭好架子，拉蓋遮陽網(wǎng)，固定好。 插穗剪取長3cm，有一個飽滿腋芽和一片真葉，剪口平滑與葉片平行和莖呈45度角，上端離葉柄3-5cm，留葉片1/2。一節(jié)一穗，短節(jié)的可

10、兩節(jié)一穗。為促生根用生根粉蘸根后再插。 扦插時間6-9月都可，先將苗床澆透水，地苗按行距8cm，株距5cm，垂直插入。袋苗每袋2穗。深度以葉柄基郎為宜，葉片不能貼地，葉片和風(fēng)向要全都，插后準(zhǔn)時澆水。 3.3施肥 3.3.1早施催芽肥 茶樹對養(yǎng)成分的汲取既具有連續(xù)性，又具有階段性。春茶品質(zhì)好，產(chǎn)量比例高，也是茶樹吸肥最集中的頂峰時期。春茶早發(fā)、多發(fā)的物質(zhì)根底雖是基肥，但是要想春茶快長、多產(chǎn)，必需及早追肥予以補充。當(dāng)前由于春茶市場看好，要求早發(fā)、早采、早上市。此外，大局部有機茶都大力推廣早芽品種茶樹，在消費理論中更要求早施春肥才能起到催芽的作用。 作催芽肥用的肥料，只能施速效性的有機肥，如經(jīng)過充分

11、腐熟的有效性較高的堆漚肥，無害化處理過的人、畜、家禽肥或沼氣池中的廢液等，也可用特地消費的有機茶專肥。施肥深度可較基肥淺，一般10-15cm為宜。 3.3.1因地制宜施好夏秋追肥 對于采春茶處還采夏、秋茶的茶園，為了滿足夏秋茶生長對養(yǎng)分的需求，采完春茶和夏茶后應(yīng)進(jìn)展夏、秋茶的追肥，尤其是對于那些春茶完畢后進(jìn)展各種形式修剪的有機茶園，修剪后要馬上追肥，夏肥一般在5月下旬施用，秋肥要避開伏旱施用，肥料種類應(yīng)與春茶催肥一樣，必需施有機速效肥，如漚肥的肥水及沼氣液，或者經(jīng)過充分熟化的有機肥等。 3.4病蟲草害防治 在有機茶基地，只能以農(nóng)業(yè)措施為主，輔之適當(dāng)?shù)纳?、物理防治技術(shù)，并可利用一些植物性農(nóng)藥和

12、有機消費標(biāo)準(zhǔn)中允許用法的礦物質(zhì)。 1.農(nóng)業(yè)防治。采納農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，準(zhǔn)時采摘和修剪茶樹、適時鋤草與耕作、適當(dāng)間作，適度種植遮蔭樹、合理施肥灌水、培肥土壤。 2.生物防治。利用天敵和用法生物農(nóng)藥(包括動物源、植物源和微生物農(nóng)藥)。制止用法和混配化學(xué)合成的殺蟲劑、殺菌劑、增效劑和植物生長調(diào)整劑。 3.物理防治。即利用各種物理因子、人工或器械防治病害蟲。包括人工捕殺和燈光誘殺;性外激素誘殺。 4.用法自然化合物防治。自然化合物只有在上述措施難以奏效的狀況下才能用法，主要包括昆蟲提取液、植物提取液、海洋動物殘體、自然皂類和自然礦物質(zhì)等。秋茶完畢后允許用法石硫合劑和波爾多液封園，以削減次年病蟲的發(fā)生量。但

13、不得在茶葉采收季節(jié)用法。波爾多液用法后，茶葉的銅含量不得超過30毫克/千克。年病蟲的發(fā)生量。但不得在茶葉采收季節(jié)用法。波爾多液用法后，茶葉的銅含量不得超過30毫克仟克。有機農(nóng)業(yè)對待雜草充分考慮了它的兩重性。某些雜草對茶樹產(chǎn)生多方危害，嚴(yán)峻影響茶樹生長，如茅草、小竹等宿根性雜草，必需徹底去除，但有些雜草在維持土壤肥力，削減土壤侵蝕，進(jìn)步土壤生物活性，掌握害蟲，供應(yīng)家畜養(yǎng)分方面起了重要作用，這類雜草既要掌握又要得到愛護(hù)。茶園雜草掌握要以能到達(dá)與茶樹間協(xié)調(diào)平衡為度，不必到達(dá)全部去除潔凈的程度。 有機消費對有害雜草的防治的主要手段有：茶樹種植前，對園地有害雜草根、莖要徹底去除;在雜草結(jié)籽前準(zhǔn)時鏟除、堆肥腐熟等，防止種子傳播;土壤掩蓋各種有機物、遮陽網(wǎng)等，抑制萌發(fā);適時進(jìn)展機械與人工除草;利用生物防治掌握雜草等。 為了擴大綠肥種植面積，除了在幼齡茶園中間作綠肥之外，應(yīng)有方案地利用一切