《藥用植物與土壤》

1、12土壤的重要性土壤的重要性土壤是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料土壤是陸地生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分土壤是最珍貴的自然資源土壤資源是可持續(xù)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ) 土壤土壤植物性生植物性生產(chǎn)產(chǎn)動物性生產(chǎn)動物性生產(chǎn) 民以食為天，食以土為本！3土壤在植物生長中的作用2. 2. 養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和循環(huán)作用養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和循環(huán)作用3. 3. 雨水涵養(yǎng)作用雨水涵養(yǎng)作用4. 4. 機械的支撐作用機械的支撐作用5. 5. 穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化的作用穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化的作用1. 營養(yǎng)庫的作用營養(yǎng)庫的作用4 土土 壤壤 組組 成成固體土壤（約固體土壤（約占土壤總?cè)莘e占土壤總?cè)莘e的的50%50%）粒間孔隙（約粒間孔隙（約占土壤總?cè)莘e占土壤總?cè)莘e的的50%5

2、0%）礦物質(zhì)礦物質(zhì)來自巖石的風(fēng)化，包括原生礦來自巖石的風(fēng)化，包括原生礦 物和次生礦物，約占固體重量的物和次生礦物，約占固體重量的95%95%以以上。上。有機質(zhì)有機質(zhì)動植物殘體及其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，動植物殘體及其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，約占固體重量的約占固體重量的5%5%以下。以下。土壤空氣土壤空氣一部分由地上大氣層進(jìn)入，主一部分由地上大氣層進(jìn)入，主要為要為O O2 2、N N2 2 等，另一部分由土壤內(nèi)部產(chǎn)生，等，另一部分由土壤內(nèi)部產(chǎn)生，主要為主要為COCO2 2、水汽等。、水汽等。 土壤水分土壤水分主要由地上進(jìn)入土中，其中含主要由地上進(jìn)入土中，其中含有溶質(zhì)，包括離子、分子、膠體顆粒等，有溶質(zhì)，包括離子、分子、膠體

3、顆粒等，實際上是濃度不同的溶液。實際上是濃度不同的溶液。土壤是由固、液、氣三相構(gòu)成的分散系5 土壤及時滿足植物對水、肥、氣、熱要土壤及時滿足植物對水、肥、氣、熱要求的能力，稱為求的能力，稱為土壤肥力土壤肥力。 土壤要具有高肥力，需同時具有良好的物土壤要具有高肥力，需同時具有良好的物理、化學(xué)和生物性質(zhì)。理、化學(xué)和生物性質(zhì)。 6第一節(jié)第一節(jié) 土壤性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)作用土壤性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)作用一、土壤物理性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系一、土壤物理性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系 土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、容量、孔隙度等土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、容量、孔隙度等二、土壤化學(xué)性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系二、土壤化學(xué)性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)

4、系 土壤酸度、土壤有機質(zhì)、土壤礦質(zhì)元素等土壤酸度、土壤有機質(zhì)、土壤礦質(zhì)元素等三、土壤生物性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系三、土壤生物性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系 土壤中動植物及微生物活動的作用土壤中動植物及微生物活動的作用7（一）土壤質(zhì)地與結(jié)構(gòu)（一）土壤質(zhì)地與結(jié)構(gòu) 各種土粒性質(zhì)各種土粒性質(zhì)8土壤質(zhì)地：土壤質(zhì)地：不同大小土壤固體顆粒的組合百分比。不同大小土壤固體顆粒的組合百分比。9 砂質(zhì)土壤：（粗砂和細(xì)砂為主） 通透性強； 保肥蓄水性弱；養(yǎng)分含量低；氣多水少； 溫度高，土溫變化快。 應(yīng)加強抗旱保墑措施，注意灌水技術(shù); 少量多次的及時施肥，注意基肥與追肥并重，防止發(fā)生苗木早衰現(xiàn)象。晚秋時節(jié)，苗木容易遭受凍害，

5、對林木注意加強防寒措施。 10 粘質(zhì)土壤：（粉砂和黏粒為主） 保水保肥性強； 養(yǎng)分含量豐富；土溫比較穩(wěn)定；通氣透水性差，易滯水受澇 由于土質(zhì)粘重，耕性不好，苗木根系伸展范圍小，林木易成風(fēng)倒樹種。在生產(chǎn)上應(yīng)該注意改良粘質(zhì)土壤，同時注意苗木的前期施肥和整個生長期的中耕、松土。 11壤質(zhì)土壤：（質(zhì)地均勻） 砂粘適中； 大小孔隙比例適當(dāng)； 通氣透水性好； 養(yǎng)分豐富； 耕性表現(xiàn)良好。 壤質(zhì)土壤中水、肥、氣、熱以及植物扎根條件協(xié)調(diào)，適種范圍較廣，是農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)較為理想的質(zhì)地類型。 12土壤結(jié)構(gòu)：固相顆粒的排列方式、空隙的數(shù)量和大小及團聚體的大小和數(shù)量。土壤結(jié)構(gòu)分為: 微團粒結(jié)構(gòu)（0.25mm）； 團粒結(jié)構(gòu)（

6、0.2510mm） :土壤中的腐殖質(zhì)把礦質(zhì)土粒黏結(jié)而成，具泡水不散的水穩(wěn)性的特點。 更大的結(jié)構(gòu) （ 10mm）具有團粒結(jié)構(gòu)土壤：結(jié)構(gòu)良好，能較好的協(xié)調(diào)水分、具有團粒結(jié)構(gòu)土壤：結(jié)構(gòu)良好，能較好的協(xié)調(diào)水分、空氣、養(yǎng)分的關(guān)系空氣、養(yǎng)分的關(guān)系無結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)不良土壤：土體堅實，通氣透水差，無結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)不良土壤：土體堅實，通氣透水差，根系發(fā)育不良根系發(fā)育不良13( (二二) )土壤水分土壤水分-供給植物正常生長所需水分-供給養(yǎng)分的媒介-參與土壤中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化-調(diào)節(jié)土壤溫度（灌溉防霜）14( (三三) )土壤空氣土壤空氣 土壤空氣含氧量比大氣中低。土壤含氧10.35%-20.03%，大氣含氧20.96%. 土壤

7、空氣中CO2含量比大氣中高，大氣含CO2為0.03%，大氣含CO2為0.15%-1.24%.15（四）土壤溫度（四）土壤溫度土壤溫度的周期變化夏季 深度增加而下降； 冬季 深度增加而升高白天 深度增加而下降； 晚上 深度增加而升高土壤溫度對種子萌芽的影響土壤溫度對植物根系的影響16二、土壤化學(xué)性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系二、土壤化學(xué)性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)關(guān)系（一）土壤酸度（一）土壤酸度 土壤酸度包括酸性強度和酸度數(shù)量。 酸性強度（活性酸度）：又稱土壤反應(yīng)，指與土壤固相處于平衡的土壤溶液H+濃度，用pH值表示。土壤反應(yīng)多在pH49之間。 土壤酸堿度可分為5級: 強酸性： pH5.0 酸性： pH 5.

8、06.5 中性： pH 6.57.5 堿性： pH 7.58.5 強堿性： pH8.517酸度數(shù)量（潛在酸度）:酸度總量和緩沖性能。 酸度總量：代表土壤所含的交換性H+或Al3+總量，一般用交換性酸量表示。 土壤緩沖性能：代表土壤緩沖酸堿變化的能力。 潛在酸度活性酸度18土壤酸度對養(yǎng)分的影響pH 67 微酸環(huán)境 土壤養(yǎng)分效果最好pH增大 強堿環(huán)境 缺乏Fe、B、Gu、Mn、Zn等pH減小 酸性環(huán)境 缺乏P、K、Ca、Mg等土壤酸度對土壤微生物的影響中性環(huán)境中 - 細(xì)菌等土壤微生物適宜生活酸性環(huán)境中 - 不利于細(xì)菌的生長19（二）土壤有機質(zhì)（二）土壤有機質(zhì)土壤有機質(zhì)：動植物殘體的腐爛分解物和新

9、的合成物質(zhì)。包括非腐殖質(zhì)和 腐殖質(zhì)兩類。腐殖質(zhì)：土壤微生物分解有機質(zhì)時重新合成 的化合物。是重要的碳源和氮源， 占有機質(zhì)的85%-90%。20有機質(zhì)對土壤肥力的作用：1、養(yǎng)分的重要來源2、改善土壤的物理性狀3、提高土壤保水保肥能力4、促進(jìn)植物的生長發(fā)育5、促進(jìn)有益微生物的活動6、提高土壤溶液的緩沖性21（三）土壤礦質(zhì)元素（三）土壤礦質(zhì)元素大量元素：指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，植物所需大量無機元素有：N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素：如鐵、鋅、銅、錳、氯、鉬。此外，一些元素僅為某些植物所必需。 22蓄積植物蓄積植物：在濃集和蓄積作用方面具特定：在濃集和蓄積作用方面具特定 的遺傳性的

10、植物種屬。的遺傳性的植物種屬。 黃芪屬黃芪屬富集硒；富集硒； 禾本科植物、棕櫚等禾本科植物、棕櫚等富集富集SiSi； 豆科、景天科植物豆科、景天科植物富集富集Ca;Ca; 石竹科、茄科等植物石竹科、茄科等植物富集富集K;K; 石松石松富集富集Al; Al; 毛莨科、菊科毛莨科、菊科富集富集LiLi； 海帶等植物海帶等植物富集富集I I2 223草莓葉片的缺素癥草莓葉片的缺素癥24玉米缺氮玉米缺氮葡萄缺鎂葡萄缺鎂25三、土壤生物性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)作用三、土壤生物性質(zhì)與藥用植物的生態(tài)作用土壤微生物對藥用植物有利有害。26第二節(jié)第二節(jié) 藥用植物對土壤適應(yīng)的生態(tài)類型藥用植物對土壤適應(yīng)的生態(tài)類型根據(jù)植

11、物對土壤酸度的反應(yīng)，可分為：根據(jù)植物對土壤酸度的反應(yīng)，可分為： 酸性土植物、中性土植物、堿性土植物酸性土植物、中性土植物、堿性土植物根據(jù)植物對土壤中鈣質(zhì)的關(guān)系，分為：根據(jù)植物對土壤中鈣質(zhì)的關(guān)系，分為： 鈣質(zhì)植物、嫌鈣植物鈣質(zhì)植物、嫌鈣植物生活于鹽堿土的植物：鹽堿土植物生活于鹽堿土的植物：鹽堿土植物生活于風(fēng)沙基質(zhì)中的植物：沙生植物生活于風(fēng)沙基質(zhì)中的植物：沙生植物27一、藥用植物對酸堿度適應(yīng)的生態(tài)類型酸性土植物（pH6.5)石松、狗脊、杜鵑屬、柑橘屬、越橘屬等。中性土植物（ pH 6.57.5）蕎麥、甘薯、煙草、紫云英、小麥、大豆、豌豆等。 堿性土植物（ pH 7.5）甘草、枸杞等。28酸性植物石

12、松：酸性植物石松：全草入藥，驅(qū)風(fēng)活全草入藥，驅(qū)風(fēng)活血，舒筋散寒，利尿通經(jīng)，治關(guān)節(jié)血，舒筋散寒，利尿通經(jīng)，治關(guān)節(jié)痛、瘡癰等；痛、瘡癰等； 中性植物紫云英：中性植物紫云英：又稱紅花草、翹又稱紅花草、翹搖。重要的綠肥、搖。重要的綠肥、 飼料兼用作物。飼料兼用作物。 29 根據(jù)植物對土壤酸堿性反應(yīng)還可細(xì)分為：根據(jù)植物對土壤酸堿性反應(yīng)還可細(xì)分為：嗜酸性植物：如水蘚屬嗜酸性植物：如水蘚屬嗜酸耐堿性植物：如帚石南嗜酸耐堿性植物：如帚石南嗜堿耐酸性植物：如款冬嗜堿耐酸性植物：如款冬嗜堿性植物：如芨芨草嗜堿性植物：如芨芨草耐酸堿性植物：如熊果耐酸堿性植物：如熊果30二、藥用植物對鈣的需要和適用二、藥用植物對鈣的

13、需要和適用喜鈣植物：生長在鈣質(zhì)土或石灰性土壤上， 在酸性土壤上不能生長。 如：蜈蚣草、鐵線蕨、南天竺、紅三葉草等。嫌鈣植物：需鈣量少，可在酸性土壤中生存。 如：水稻、黑麥草、藍(lán)莓、茶樹等。 31蜈蚣草：蜈蚣草：以全草或根狀莖入以全草或根狀莖入藥，祛風(fēng)活血，解毒殺蟲。藥，祛風(fēng)活血，解毒殺蟲。 藍(lán)莓：藍(lán)莓：杜鵑花科越橘屬，高鋅、高杜鵑花科越橘屬，高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品還具有防止腦神經(jīng)老化、保健果品還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。免疫等功能。 32藥用植物各器官的含鈣量藥用植物各器官的

14、含鈣量地上部分較多，根部較少莖葉較多，果實、種子較少同一葉片中，老葉的邊緣含鈣量高于中部，嫩葉則是中部高于邊緣。細(xì)胞中，鈣主要富集在細(xì)胞壁。33 缺鈣時，細(xì)胞壁形成受阻，植株生長受缺鈣時，細(xì)胞壁形成受阻，植株生長受抑制，節(jié)間縮短，植株矮小纖弱。缺鈣先影抑制，節(jié)間縮短，植株矮小纖弱。缺鈣先影響幼嫩器官（根尖、莖端）。缺鈣初期頂芽、響幼嫩器官（根尖、莖端）。缺鈣初期頂芽、幼葉呈淡綠色，隨之幼葉卷曲、多刻缺或從幼葉呈淡綠色，隨之幼葉卷曲、多刻缺或從葉緣開始焦黃壞死（葉尖可出現(xiàn)典型的鉤葉緣開始焦黃壞死（葉尖可出現(xiàn)典型的鉤狀）。果實生長發(fā)育不良。狀）。果實生長發(fā)育不良。34頂腐病頂腐病葉焦病葉焦病353

15、6三、鹽堿土植物三、鹽堿土植物鹽土：土壤中NaCl和Na2SO4較多時堿土：土壤中Na2CO3和NaHCO3較多時自然界中兩種情況常同時發(fā)生，稱為鹽堿土。土壤含鹽量與植物生長的關(guān)土壤含鹽量與植物生長的關(guān)系系37鹽土植物鹽土植物堿土：由于土壤含交換性的鈉，水解為堿土：由于土壤含交換性的鈉，水解為NaOHNaOH，與結(jié)合，與結(jié)合生成生成NaCO3NaCO3。在我國公東北和西北部分地區(qū)分布。在我國公東北和西北部分地區(qū)分布。38鹽土和堿土對藥用植物的害處：鹽土和堿土對藥用植物的害處：引起生理干旱直接傷害植物組織“自身”中毒現(xiàn)象氣孔不能關(guān)閉，植物枯萎死亡破壞土壤結(jié)構(gòu)39根據(jù)植物抗鹽能力強弱分類根據(jù)植物抗

16、鹽能力強弱分類（1）積鹽性植物（真性鹽生植物） 如：鹽角草、堿蓬、濱藜、海蓬子等（2）排鹽性植物（泌鹽植物） 如：檉柳、大米草、補血草等（3）不透鹽性植物（抗鹽植物） 如：蒿屬、鹽地紫菀、鹽地風(fēng)毛菊等鹽角草鹽角草：肉質(zhì)植物，莖的表面：肉質(zhì)植物，莖的表面薄而光滑，氣孔裸露出來。是薄而光滑，氣孔裸露出來。是有毒植物，其毒性為全株有毒，有毒植物，其毒性為全株有毒，牲畜如啃食過量，易引起下瀉。牲畜如啃食過量，易引起下瀉。 檉柳檉柳，又稱觀音柳、紅柳，主治疏又稱觀音柳、紅柳，主治疏風(fēng)散寒，解表止咳，升散透疹，祛風(fēng)散寒，解表止咳，升散透疹，祛風(fēng)除濕，消痞解酒。風(fēng)除濕，消痞解酒。補血草：補血草：屬藍(lán)雪科多年生草本。，屬藍(lán)雪