飽和溶液與不飽和溶液教案

1、授課日期：2012 年10月 23日 星期 二 第 5 節(jié)課課型：新授課 課題：第三單元 溶液 第一節(jié) 溶液的形成 第2課時（ 飽和溶液與不飽和溶液）課標要求：1. 理解飽和溶液與不飽和溶液的含義；2. 了解飽和溶液與不飽和溶液是相互轉(zhuǎn)化的條件。內(nèi)容和學情分析： 溶液是生產(chǎn)生活和科學研究中常見的物質(zhì)，經(jīng)過第一課時的學習，學生已經(jīng)對什么樣的物質(zhì)是溶液；溶液有怎樣的組成等相關(guān)知識有了一定的認識。對于飽和和與不飽和溶液，對于物質(zhì)的溶解限量等問題很多學生在生活中也是有一定的了解的，比如：一定的水中，如果糖一但加多了，就會有不溶解的現(xiàn)象。而本節(jié)課主要就是通過探究實驗使學生對于是飽和溶液與不飽和溶液及飽和

2、溶液與不飽和溶液是相互轉(zhuǎn)化的條件形成更為系統(tǒng)和清晰的認識。學習建議：1. 通過實驗探究概括理解飽和溶液與不飽和溶液的概念；2. 通過實驗探究歸納飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的條件；3. 小組合作完成探究實驗，明確探究實驗目的。學習目標：1.知識與能力：了解飽和溶液和不飽和溶液，能區(qū)別飽和溶液與不飽和溶液，了解飽和溶液和不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。了解飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液的關(guān)系。2.過程與方法：通過對“飽和溶液與不飽和溶液溶液相互轉(zhuǎn)化條件”的探究，加深對飽和溶液與不飽和溶液的區(qū)分，飽和與不飽和跟濃溶液與稀溶液的關(guān)系，達到對知識的遷移，同時根據(jù)所學知識去解決生活中的實際，真正達到學以

3、致用。3.情感、態(tài)度、價值觀：使學生接受事物之間是相互聯(lián)系、量變可以引起質(zhì)變的科學觀。重難點：重點：1、飽和溶液和不飽和溶液的涵義。2、飽和（不飽和）溶液與濃（?。┤芤旱年P(guān)系。3、飽和溶液與不飽和溶液間的轉(zhuǎn)化。難點：對飽和溶液和不飽和溶液的理解。教學準備：50ml小燒杯、試管、酒精燈、玻璃棒、托盤天平、藥匙; 硝酸鉀、蔗糖、熟石灰、蒸餾水。學習過程：教師活動學生活動活動意圖【創(chuàng)設(shè)情境】：【投影】故事：“小花熊喝糖水的故事”（見附件1）一、導入新課：聽故事的過程中有幾個同學笑了，好似有過與“小花熊”相似的經(jīng)歷。為什么再加糖，糖水也不會甜呢？這節(jié)課我們通過實驗來研究這個問題，好嗎？二、探究發(fā)現(xiàn)：【

4、演示實驗】活動天地3-3現(xiàn)象：5g kno3能溶解在20ml水中；10g kno3不能溶解在20ml水中，杯底有少許固體kno3。【設(shè)疑】實驗說明什么問題?我們能得出什么結(jié)論?【引導歸納】引導學生歸納總結(jié)得出飽和溶液與不飽和溶液的概念。1、 飽和溶液：2、 不飽和溶液：【設(shè)疑】1.如何判斷某溶液是飽和溶液還是不飽和溶液？2.為什么在表述飽和溶液與不飽和溶液時一定要明確“一定溫度”，“一定量溶劑”呢？【投影】課堂練習一（見附件2）指導學生完成課堂練習一聽故事，體會，感覺似曾相識幾個同學笑著回答“是”有回答：“是溶解不了了”觀察實驗，體會思考思考討論：說明在一定溫度下，一定量溶劑溶解物質(zhì)的能力是有

5、限的，即溶解可以達到一個最大值。思考歸納：飽和溶液與不飽和溶液的概念思考討論 深入理解1.再加溶質(zhì)看能否繼續(xù)溶解。2.改變溫度和溶劑的量飽和溶液與不飽和溶液可能發(fā)生轉(zhuǎn)化。完成練習利用與內(nèi)容相關(guān)的故事讓學生在思考的同時自然的進入本節(jié)的學習在不知不覺中學生已初步體會到飽和溶液與不飽和溶液的概念。學生解釋疑解惑明確認識提高學生自主分析現(xiàn)象歸納獲得結(jié)論和概念的能力加深學生對飽和溶液與不飽和溶液的認識深化學生對概念的掌握三、深化探究【設(shè)疑】飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法有哪些呢？我們一起來探究一下?！咎骄繉嶒灐恐笇W生完成“實驗探究3-2”【巡視】發(fā)現(xiàn)并幫助學生解決實驗中遇到的問題【反饋檢查】1.三

6、步操作分別產(chǎn)生怎樣的實驗現(xiàn)象?2.又說明什么問題？【獲得結(jié)論】引導學生歸納飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法：【點撥】大多數(shù)固體物質(zhì)都是隨著溫度的升高溶解量增大的，但有少數(shù)物質(zhì)（如：熟石灰）隨溫度的升高溶解量反而降低的?！就队啊空n堂練習二（見附件3）指導學生完成課堂練習二思考閱讀：實驗探究3-2小組合作完成實驗探究思考討論 歸納總結(jié)體會理解完成練習 鞏固知識培養(yǎng)學生小組合作進行探究實驗的能力培養(yǎng)學生思考分析能力讓學生對溫度對物質(zhì)溶解量的影響有完整的認識使學生了解如何運用知識解決實際問題四、拓展探究【提出問題】生產(chǎn)生活中我們會聽到人們常說某個溶液很“濃”或很“稀”，這里的濃溶液是不是就一定是指飽

7、和溶液；這里的稀溶液是不是指的就是不飽和溶液？【演示實驗】在兩支試管中各盛約10毫升的水，分別加人10克蔗糖和0.2克熟石灰?，F(xiàn)象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很濃，但可以繼續(xù)溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了不能繼續(xù)溶解熟石灰?！驹O(shè)疑】想一想飽和溶液跟溶液的濃、稀有關(guān)系嗎？【點撥】1、對于不同溶質(zhì)，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液； 2、對于同種溶質(zhì)，在同一溫度下，飽和溶液比不飽和溶液要濃?！就队啊空n堂練習三（見附件4）指導學生完成課堂練習三思考討論：應該不是吧！觀察實驗 思考思考討論：溶液的濃稀和是否飽和間沒有必然的聯(lián)系。它們間的關(guān)系是: 濃溶液 不一

8、定 是飽和溶液，稀溶液 不一定 是不飽和溶液；完成練習 鞏固知識聯(lián)系生產(chǎn)生活解決實際問題深化學生對飽和溶液與不飽和溶液的認識通過研究清楚飽和溶液與不飽和溶液和濃溶液與稀溶液的關(guān)系深化學生對結(jié)論的掌握運用【學會總結(jié)】今天我們通過探究，學習了飽和溶液與不飽和溶液的有關(guān)知識，請同學們從都學到了哪些知識與提高了哪些能力角度談談今天的收獲。（下面我們就來檢查一下同學們的掌握情況）思考 回顧，紛紛舉手1.知道了飽和溶液與不飽和溶液概念；2.知道了如何將飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化;3、培養(yǎng)學生分析歸納問題的能力使知識更加清晰調(diào)理 【投影】附件5：課中檢測 1在大籮卜上挖一個孔，向其中注入飽和食鹽水，一段時

9、間將食鹽水倒出來，在相同溫度下，發(fā)現(xiàn)在倒出的溶液中還可以溶解少量食鹽。這說明（ ）a、倒出的溶液是飽和溶液 b、倒出的溶液是不飽和溶液 c、原溶液中溶劑多了 d、原溶液中溶質(zhì)少了2.20時，往20g硝酸鉀溶液中加入5g硝酸鉀晶體，充分攪拌后，尚有部分晶體未溶解.稍加熱后，晶體全部溶解.下列說法正確的是( )a.攪拌后加熱前一定是飽和溶液b.攪拌后加熱前一定是不飽和溶液c.加熱后一定是飽和溶液d.加熱后一定是不飽和溶液3.下列敘述正確的是（ ）a、飽和溶液降低溫度時，一定有晶體析出 c、同溫下，某固體的飽和溶液一定比另一種固體的不飽和溶液含溶質(zhì)多 b、飽和溶液升溫時都變?yōu)椴伙柡腿芤?d、在一定溫

10、度下，某固態(tài)物質(zhì)的飽和溶液，其溶液的濃度最大。4如圖，四個圓分別表示濃溶液、稀溶液、飽和溶液、不飽和溶液的集合，則四個圓相交的陰影部分分別表示什么溶液的集合： a ； b ；c ； d 。答案：1.ac 2.a 3.d 4.飽和的濃溶液；不飽和的濃溶液；飽和的稀溶液；不飽和的稀溶液教學反思：1、滿意之處：科學探究，是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動，通過探究實驗，學生釋疑解惑，獲取知識，提高能力。本節(jié)課利用“探究發(fā)現(xiàn)，深化探究，拓展探究”將教學內(nèi)容設(shè)計成一個個探究實驗，引領(lǐng)學生一層層的去發(fā)現(xiàn)問題，分析現(xiàn)象，獲得結(jié)論，形成能力，充分體現(xiàn)學生的學習主體地位。2、失誤不足

11、：小組合作，是科學探究的重要形式，也是探究結(jié)果好壞的重要保證，要求學生積極參與，各抒己見，分工合作，交流共享。由于學生程度差別較大，且又是下午第一節(jié)課，使得各小組實驗進度參差不齊，影響到了整體的教學進度。3、優(yōu)化思路：針對分組合作不利，學生參與度不足，后續(xù)教學可通過合理分組，優(yōu)、中、后均衡搭配，及進一步優(yōu)化實驗設(shè)計讓所有學生都具體、可完成的任務等辦法加以解決。附件1：故事小花熊和小伙伴們在森林里玩累了，滿頭大汗地跑回家，一進門就喊：“媽媽，媽媽，我要喝糖水！”熊媽媽：“好，媽媽給你倒?！毙軏寢寣⒁徊ＡП旁谧郎?，向玻璃杯中倒水，然后向其中加一勺糖，攪拌，糖全部溶解。小花熊喝了一口以后說：“不甜

12、，不甜！”熊媽媽：“好，媽媽給你再加點糖?！毙軏寢屓×艘簧滋欠湃胨?，攪拌，糖全部溶解了，又取了一勺糖放入杯中，攪拌，杯底有糖剩余。小花熊：“媽媽，再加點糖?！毙軏寢專骸吧岛⒆?，已經(jīng)很甜了，再加也不會更甜了。”小花熊：“這是為什么呀？”附件2：課堂練習一1.下面關(guān)于飽和溶液的說法中正確的是( )a.含有溶質(zhì)很多的溶液b.還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液c.不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液d.在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液2.在一定溫度下，往50克kno3飽和溶液中加入5克kno3晶體，則溶液質(zhì)量是（ ） a、增加 b、減少 c、不變 d、無法判斷附件3：課堂練習二3在一定溫度下，向100克食鹽飽和溶液中加入3克食鹽，充分攪拌后，溶液的質(zhì)量變?yōu)?03克，此說法對嗎？為什么？4. 下列方法一定能使20時，200克很稀的不飽和硝酸鉀溶液變成飽和溶液的是( )a.降低溫度接近0 b.恒溫蒸發(fā)足量水分c.加入足量硝酸