伊利包裝市場(chǎng)調(diào)研

1、關(guān)于伊利牛奶包裝設(shè)計(jì)調(diào)查 調(diào)查目的 為了了解市場(chǎng)上伊利牛奶包裝的色彩，結(jié)構(gòu)，樣式，總結(jié)牛奶包裝更適合的材料，分析牛奶包裝的設(shè)計(jì)前景。2調(diào)查方法 這次調(diào)查以市場(chǎng)調(diào)研為主，問(wèn)卷調(diào)研為輔。 由于本次調(diào)研對(duì)象主要是臨潼市區(qū)，群體相對(duì)集中，因此對(duì)其做一定程度的訪談，同時(shí)采用調(diào)研問(wèn)卷的方法。我們發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷。調(diào)查地點(diǎn)、對(duì)象 地點(diǎn)：臨潼市中心、全都超市、人人樂(lè)超市 對(duì)象：對(duì)不同年齡層次的、不同行業(yè)的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。市場(chǎng)分析 據(jù)調(diào)查，在三聚氰胺事件后，奶制品行業(yè)受到相當(dāng)大的影響，至今人們的心中還有陰影。導(dǎo)致原有的液態(tài)奶消費(fèi)者改喝替代品。例如：豆奶、豆?jié){、麥片等。 隨著人們的生活水平的提高，越來(lái)越多的人關(guān)注飲食

2、的健康。由于牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)、調(diào)理腸胃等。同時(shí)，牛奶種類(lèi)很多，攜帶比較方便而且價(jià)格合理，因而受到很多消費(fèi)者的青睞。由此看來(lái)，牛奶在健康飲品市場(chǎng)上有著很大的優(yōu)勢(shì)。 目前市場(chǎng)上存在著不少其他的健康飲品，比如說(shuō)豆?jié){、豆奶等等。這些飲品也同樣受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。 雖然牛奶在市場(chǎng)上的地位已受到一定的威脅，但我們?nèi)詰?yīng)看到它有很多的機(jī)會(huì)。只要企業(yè)能夠重新對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位，以一個(gè)新的形象展示自己，打造一個(gè)值得消費(fèi)者新來(lái)的品牌，牛奶市場(chǎng)一定會(huì)有一片大好的局面。調(diào)查過(guò)程闡述 從我們的訪談中，我們可以得到，未成年（指的是經(jīng)濟(jì)上完全依賴(lài)父母，或是還未成家的人），這類(lèi)人群基本上不會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)牛奶，通常都是

3、家長(zhǎng)代替，一般都是媽媽?zhuān)F(xiàn)在的父母對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是非?？粗氐?。 在中國(guó)還有這樣一個(gè)現(xiàn)象，就是走親戚大家喜歡互送牛奶。這也應(yīng)該歸功于牛奶廣告的作用和它本身具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 上兩種購(gòu)買(mǎi)行為絕大多數(shù)是有家庭主婦執(zhí)行的，她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)牛奶上具有決策權(quán)。所以牛奶市場(chǎng)的開(kāi)拓主要是在于怎樣抓住家庭主婦的心。 在我們的調(diào)查中大部分女性每周都會(huì)買(mǎi)牛奶，男性占很少一部分，未成年會(huì)在口渴或是感到新鮮好奇回去購(gòu)買(mǎi)牛奶。我們考慮到購(gòu)買(mǎi)牛奶主要人群的消費(fèi)特點(diǎn)，她們喜歡物美價(jià)廉的牛奶，而且一定要有營(yíng)養(yǎng)，很少會(huì)有男性在買(mǎi)牛奶的時(shí)候會(huì)把同一個(gè)品牌的牛奶的不同包裝拿來(lái)一起比較，就是為了得到買(mǎi)哪一個(gè)更劃算。所以，在牛奶的包裝和定價(jià)

4、上可以讓消費(fèi)者不容易算出來(lái)結(jié)果的量與價(jià)。 從調(diào)查中可以得知，教育程度是高中以下的有35%的人有時(shí)喝牛奶，高中是55%，大專(zhuān)或本科是75%經(jīng)常喝，本科以上是86%。由此看來(lái)，喝牛奶與消費(fèi)者的教育程度也有關(guān)系，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成都與搭配也更加注意。消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)收入是影響消費(fèi)的主要因素，購(gòu)買(mǎi)能力是購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的前提。產(chǎn)品分析樣式袋裝利樂(lè)枕盒裝桶裝41%19%27%13%規(guī)格200ml200ml300ml1L34%46%13%7%飲用頻率每天一次每周3-5次每周1次每月5次10%63%19%8%購(gòu)買(mǎi)量一箱5袋以上5袋以下視情況35%25%16%24%包裝的選擇 通過(guò)上面的表格我們可以發(fā)現(xiàn)，有41%的消費(fèi)者選擇

5、了袋裝，我們也和消費(fèi)者交流，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人選擇購(gòu)買(mǎi)袋裝，原因有以下幾點(diǎn)： 第一：袋裝方便 第二：價(jià)格適中 在調(diào)查中大部分女性每周都會(huì)買(mǎi)牛奶，男性占很少一部分，未成年會(huì)在口渴或是感到新鮮好奇回去購(gòu)買(mǎi)牛奶。我們考慮到購(gòu)買(mǎi)牛奶主要人群的消費(fèi)特點(diǎn)，她們喜歡物美價(jià)廉的牛奶，而且一定要有營(yíng)養(yǎng)，很少會(huì)有男性在買(mǎi)牛奶的時(shí)候會(huì)把同一個(gè)品牌的牛奶的不同包裝拿來(lái)一起比較，就是為了得到買(mǎi)哪一個(gè)更劃算。所以，在牛奶的包裝和定價(jià)上可以讓消費(fèi)者不容易算出來(lái)結(jié)果的量與價(jià)。 在調(diào)查的過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，一般家庭主婦都選擇買(mǎi)大的桶裝，這樣的話，喜歡喝牛奶的家庭飲用比較方便，同時(shí)，選擇桶裝（1.5kg）的價(jià)格比較優(yōu)惠伊利品牌分析 我們具體

6、講述一下伊利廣告的不同之處，我們看到的伊利牛奶的廣告，在廣告中更注重心理上的感覺(jué)。伊利會(huì)讓你感受到心靈的天然牧場(chǎng)，對(duì)時(shí)尚的追求，在紛繁混亂的都市中尋求一塊凈土，安逸、平和、細(xì)細(xì)的去品味。同時(shí)，在2008年成為奧運(yùn)贊助商的伊利順理成章的以?shī)W運(yùn)之名，制定和實(shí)施著“伊利式”的整合傳播策略。伊利包裝的介紹內(nèi)包裝介紹 伊利純牛奶的內(nèi)包裝主要由超高溫滅菌奶包裝的利樂(lè)包、由于超高溫瞬時(shí)滅菌奶包裝的利樂(lè)枕以及無(wú)菌復(fù)合膜制成的百利包塑料袋。 伊利的包裝簡(jiǎn)單大方，以白色為主打色（底色）的長(zhǎng)方形盒子，輔助色為紅藍(lán)綠；正面左側(cè)和右側(cè)印有產(chǎn)品說(shuō)明等相關(guān)信息正面靠上的位置印有紅色的logo標(biāo)志“伊利”，正面下方有一只可愛(ài)

7、的奶?？粗糯蟮谋永锏募兣Ｄ蹋嬲虚g則是“純牛奶”三個(gè)大字。伊利包裝的介紹伊利包裝的含義 伊利的logo是紅藍(lán)綠三種顏色組成，藍(lán)色月牙和綠色月牙代表藍(lán)天和綠地，表示產(chǎn)品天然純正；“伊”在古漢語(yǔ)中是你、我、他、大家的意思，紅色的“伊利”引申為大家的利益。這樣簡(jiǎn)單大方的包裝給消費(fèi)者留下很好的印象。伊利包裝的價(jià)值利樂(lè)磚包裝，不透明，將牛奶保存在內(nèi)，而利樂(lè)包裝是由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝，能有效的把牛奶與空氣、陽(yáng)光和細(xì)菌隔絕，其中的鋁箔對(duì)隔絕空氣和光線起到了非常重要的作用，不含防腐劑，可以在常溫下存在。伊利純牛奶包裝單純、直觀、富有親切感，藍(lán)天綠地的色調(diào)吐出的地源優(yōu)勢(shì)，白底色比喻牛奶、包裝結(jié)

8、構(gòu)四四方方，形如磚塊，裝潢簡(jiǎn)單、干凈、明快。 20容納與保護(hù)價(jià)值信息與促銷(xiāo)價(jià)值伊利包裝的價(jià)值方便使用價(jià)值 伊利牛奶的紙箱的銷(xiāo)售包裝在流通過(guò)程中，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、運(yùn)輸批發(fā)、零售多次搬運(yùn)和周轉(zhuǎn)，則為貨架展示效果和家庭使用提供方便。 牛奶分盒或分袋獨(dú)立包裝則方便了人們的引用，而且長(zhǎng)方形的樂(lè)力磚攜帶方便，包裝的設(shè)計(jì)使牛奶在攜帶的過(guò)程中不容易溢出，方便攜帶出走。我們產(chǎn)品的包裝分析 調(diào)查報(bào)告顯示：人們目前最喜歡的伊利的牛奶包裝系列為高端牛奶包裝系列，然而另外的三個(gè)系列包裝對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么強(qiáng)烈的吸引力。在高端奶被大家所接受的同時(shí)，優(yōu)酸乳系列和QQ星系列的包裝也被人們所接受。優(yōu)酸乳 優(yōu)酸乳系列的色彩鮮艷，容易

9、引起消費(fèi)者的吸引力，更加有請(qǐng)諸多明星代言，明星效益吸引了諸多追星族的購(gòu)買(mǎi)。QQ星 QQ星兒童成長(zhǎng)牛奶的消費(fèi)群是兒童，從而利用卡通形象來(lái)吸引兒童的眼球。 然而，相比其他三系列來(lái)說(shuō)，牛奶類(lèi)的包裝沒(méi)有那么吸引消費(fèi)者的眼球，也沒(méi)有讓消費(fèi)者記住其產(chǎn)品的包裝。 在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)包裝的色彩搭配很注重，那么我們就準(zhǔn)備從個(gè)色彩方面進(jìn)行突破，大多數(shù)人喜歡草綠色的包裝，這呀個(gè) 更能體現(xiàn)牛奶的品質(zhì)。伊利的包裝的缺點(diǎn) 26包裝設(shè)計(jì) 終端陳列的整體性，快速消費(fèi)品注重終端的堆頭的整體性，整體和諧而單一有主要色調(diào)，形成視覺(jué)的沖擊力。 與產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性，包裝設(shè)計(jì)要與產(chǎn)品有一定的關(guān)聯(lián)，有很好的聯(lián)想，比如看到白色很容易很聯(lián)想

10、到牛奶。 與競(jìng)品的差異性，在終端陳列中要與競(jìng)品有視覺(jué)上的區(qū)別，比如競(jìng)品的主色調(diào)為綠色，那么在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮主色調(diào)要有所區(qū)分。 體現(xiàn)產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，不同的競(jìng)品，有著不同的賣(mài)點(diǎn)，產(chǎn)品包裝應(yīng)該體現(xiàn)本產(chǎn)品包裝應(yīng)該體現(xiàn)本產(chǎn)品獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)。設(shè)計(jì)思路 對(duì)于利樂(lè)枕和屋型盒裝奶我們重點(diǎn)要突出其形象，以都市中自然而又有幾分時(shí)尚的青年形象，在顏色的運(yùn)用上，主體色調(diào)我們?nèi)砸运{(lán)色綠色和白色為主，為了與內(nèi)蒙古特有的大草原形象，我們把蒙古族女性服飾的紋絡(luò)融入其中，有了一定的突破。 對(duì)于袋裝，我們更多的是想通過(guò)時(shí)尚元素與消費(fèi)者進(jìn)行溝通嗎，為了和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行區(qū)別，我們大膽的引入了目前比較流行的幾米漫畫(huà)形象，總體感覺(jué)比較時(shí)尚，很有針對(duì)性

11、。設(shè)計(jì)說(shuō)明 在設(shè)計(jì)中一反國(guó)內(nèi)牛奶包裝設(shè)計(jì)用色的原則，在其中加入了條紋狀的色塊，使得產(chǎn)品與競(jìng)品區(qū)別明顯。 條紋的色塊類(lèi)似于蒙古族婦女的服飾紋絡(luò)，突出了蒙古大草原的特色，同時(shí)沒(méi)有過(guò)于的具象，使產(chǎn)品的時(shí)尚感很強(qiáng)。 在字體上的運(yùn)用突破常規(guī)，仿照蒙古族的文字寫(xiě)了伊利兩個(gè)字，突出了牛奶的產(chǎn)地。調(diào)查問(wèn)卷一、 平時(shí)喜歡喝的牛奶品牌A、光明 B、蒙牛 C、伊利 D、南山 E、其他（請(qǐng)注明）二、 您比較喜歡那個(gè)牛奶品牌的包裝 A、光明 B、蒙牛 C、伊利 D、南山 E、其他（請(qǐng)注明）三、 您喜歡哪種顏色的牛奶包裝 A、白色 B、嫩黃 C、粉紅 D、草綠 E、藍(lán)色 F、銀色 G、桔色 H、其他（請(qǐng)注明）四、您認(rèn)為吸引您選擇某品牌牛奶的原因是哪一點(diǎn) A、價(jià)位 B、口感 C、包裝 D、廣告效應(yīng) E、品牌調(diào)查問(wèn)卷五、您喜歡那種口味的牛奶 A、純牛奶 B、酸