安全知識(shí)競(jìng)賽內(nèi)容

1、伊利集團(tuán)公司液態(tài)奶事業(yè)部企業(yè)安全生產(chǎn)知識(shí)百問(wèn)百答集（2003 年編輯）編者按語(yǔ)：編輯液態(tài)奶事業(yè)部安全生產(chǎn)知識(shí)百問(wèn)百答集，主要目的是開(kāi)展企業(yè)安全生產(chǎn)知識(shí)全員教育和展開(kāi)多種形式的安全活動(dòng)，達(dá)到全員參與企業(yè)安全生產(chǎn)管理，為企業(yè)的安全生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。在題目?jī)?nèi)容的選擇上，編者力求與液態(tài)奶生產(chǎn)特點(diǎn)相結(jié)合，涵蓋了企業(yè)方方面面的安全知識(shí)，既有學(xué)習(xí)性也有適用性。希望我們的全體員工，在百忙的工作中擠時(shí)間學(xué)一些企業(yè)安全生產(chǎn)方面的知識(shí)，多掌握一些企業(yè)安全生產(chǎn)的技能，就會(huì)更好的為企業(yè)服務(wù)。請(qǐng)讓我們永遠(yuǎn)記?。喊踩且环N仁愛(ài)之心；安全是一種尊嚴(yán)；安全是一種文明；安全是一種文化；安全是一種幸福；安全是一種財(cái)富；安全是權(quán)力也是義

2、務(wù)。此外，在編輯安全生產(chǎn)知識(shí)百問(wèn)百答集中，難免會(huì)有一些不足，敬請(qǐng)各位員工提出寶貴建議。目錄一、選擇題：1、國(guó)家對(duì)安全工作的有關(guān)規(guī)定-32、企業(yè)安全生產(chǎn)知識(shí) -43、企業(yè)綜合安全知識(shí) -54、企業(yè)防火防爆安全知識(shí)-65、企業(yè)特種作業(yè)安全知識(shí)-7二、問(wèn)答題：1、企業(yè)安全管理知識(shí) -102、企業(yè)安全生產(chǎn)知識(shí) -133、企業(yè)消防安全知識(shí) -144、食品安全知識(shí) -165、企業(yè)綜合性安全知識(shí) -16三、安全生產(chǎn)法法律知識(shí)-181、填空題 -182、判斷題 -19四、答案 -21選擇題一、（國(guó)家對(duì)安全工作的有關(guān)規(guī)定）1、我國(guó)的安全生產(chǎn)方針是（A ）。A 、安全第一，預(yù)防為主 B、安全第一，效益第一C、安全

3、第一，質(zhì)量第一2、根據(jù)企業(yè)職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育管理規(guī)定 （勞部發(fā) 1995405 號(hào)）第 3 條規(guī)定。企業(yè)必須開(kāi)展安全教育，普及安全知識(shí)，倡導(dǎo)安全文化；建立健全（ A ）。A 、安全教育制度B、安全保衛(wèi)制度C、安全監(jiān)察制度6、1986 年 10 月 13 日江澤民同志在上海市消防工作會(huì)議上針對(duì)消防安全、防火防爆工作概括了三點(diǎn)指示： （ ）。A 、要盡快搞好消防建設(shè)，小洞不補(bǔ)，大洞受苦B、隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救火，責(zé)任重于泰山C、從安全生產(chǎn)規(guī)范到營(yíng)業(yè)執(zhí)照管理， 從產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)防爆防火的安全教育，無(wú)一不值得我們很好總結(jié)教訓(xùn)7、國(guó)家規(guī)定了安全技術(shù)措施的主要內(nèi)容有 4 個(gè)方面，分別是安全技術(shù)、輔助房

4、屋及設(shè)施、 （ ）、安全宣傳教育。A 、設(shè)置淋浴室B、工業(yè)衛(wèi)生C、采取新技術(shù)新設(shè)備二、安全生產(chǎn)知識(shí)12、生產(chǎn)過(guò)程中的危險(xiǎn)因素有：物理性危險(xiǎn)因素、 （ ）生物性危險(xiǎn)因素。A 、心理性危險(xiǎn)因素 B、化學(xué)性危險(xiǎn)因素C、區(qū)域性危險(xiǎn)因素13、化學(xué)危險(xiǎn)品的（）和標(biāo)志必須符合國(guó)家規(guī)定。A 、商標(biāo)B、包裝C、顏色14、大多數(shù)氧化劑和（ ）都能發(fā)生劇烈反應(yīng)，放出有毒氣體。 A 、強(qiáng)酸 B、弱酸 C、堿C、留一點(diǎn)空隙充入惰性氣體19、對(duì)操作者本人，尤其對(duì)周圍其他人和周圍設(shè)施的安全有重大危險(xiǎn)因素的作業(yè)，稱（）。A 、特種作業(yè)B、高危作業(yè)C、密閉作業(yè)20、特種作業(yè)人員經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)后，必須進(jìn)行考核。經(jīng)考核合格取得（

5、）者，方準(zhǔn)獨(dú)立操作。A 、資格證B、畢業(yè)證C、操作證21、維修機(jī)器時(shí)，應(yīng)先將開(kāi)關(guān)關(guān)上，然后（）。A 、斷開(kāi)電源，并在顯眼處掛上“停機(jī)維修”標(biāo)示牌，方可工作 B、將機(jī)器防護(hù)罩拆除，方能維修 C、即可進(jìn)行維修工作三、綜合知識(shí)25、安全教育培訓(xùn)對(duì)哪些員工比較重要？（）。A. 管理人員B.生產(chǎn)人員C.以上兩類人員26、在企業(yè)安全管理中，下列哪一種比較重要？（）。A. 搞好防暑降溫B.強(qiáng)化安全教育培訓(xùn)C.進(jìn)行經(jīng)常性的安全檢查27、新員工的三級(jí)安全教育是指（）、分廠教育和班組教育。A. 啟蒙教育B.事業(yè)部教育C.崗前教育28、鍋爐壓力容器的三大安全附件分別是安全閥、 （ ）、液位計(jì)。32、2002 年“全

6、國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的主題是（ ）。A.安全責(zé)任重于泰山 B.掌握安全知識(shí) 迎接新的世紀(jì)C.關(guān)注安全 關(guān)愛(ài)生命33、使用電腦將不可避免的與電的打交道，觸電事故中，絕大部分是（）導(dǎo)致人身傷亡的。A.人體接受電流遭到電擊B.燒傷C.電休克34、叉車在運(yùn)送貨物時(shí)，機(jī)柱應(yīng)（）。A.傾斜向機(jī)身B. 傾斜離機(jī)身C.保持垂直35、安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查應(yīng)帶有一種（）手段。A. 規(guī)范性B.強(qiáng)制性C.自覺(jué)性36、在生產(chǎn)過(guò)程中，控制塵毒危害的最重要的方法是（）。四、防火防爆安全知識(shí)39、我國(guó)消防工作方針是（）。A 預(yù)防為主，防消結(jié)合 B 安全第一，預(yù)防為主 C 預(yù)防為主，齊抓共管40、電氣設(shè)備著火應(yīng)用黃沙、二氧化碳、干

7、粉、1211、（）等滅火器撲救。A 酸堿B 泡沫C 四氯化碳41、為預(yù)防火災(zāi)發(fā)生， 要求在廠房?jī)?nèi)適當(dāng)?shù)胤綉?yīng)張貼 （）。A 車間平面圖B 各主管之間的聯(lián)系方式C 安全通道及消防器材擺放圖42、易燃與可燃液體揮發(fā)的蒸汽與空氣混合達(dá)到一定濃度，遇有明火發(fā)生一閃即燃的燃燒現(xiàn)象叫（）。A 燃燒B 爆炸C 閃燃45、滅火器應(yīng)放置在（）。A 隱蔽的地方B 易于取用的地方C 遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間的地方46、滅火器的檢查周期是（）。A .0.5 年B .1 年C .2 年47、在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)使用易燃物料時(shí)，應(yīng)該（）。A 佩帶防護(hù)用品B 嚴(yán)禁煙火C 關(guān)閉所有門窗48、撲救電氣火災(zāi)時(shí)，首先必須盡可能的（）。A 尋找合適的滅火器

8、B 切斷電源C 呼救49、在電焊作業(yè)的場(chǎng)所，不能設(shè)置的防火器材是（）。A 干粉滅火器B 干沙C 水50、電腦由于不明原因冒煙時(shí)，應(yīng)避開(kāi)（）進(jìn)行處置，以防爆炸傷人。A 屏幕側(cè)面B 屏幕正面C 屏幕后面五、特種作業(yè)安全知識(shí)53、化學(xué)危險(xiǎn)品的（）和標(biāo)志必須符合國(guó)家規(guī)定。A 商標(biāo)B 包裝C 顏色54、大多數(shù)氧化劑和（）都能發(fā)生劇烈反應(yīng)，放出有毒氣體。A 強(qiáng)酸B 弱酸堿55、（）是通過(guò)皮膚接觸使人體形成化學(xué)灼傷。A 腐蝕品B 氧化劑C 爆炸品56、液體氧化劑的充裝（），防止遇熱膨脹造成滲漏。A 應(yīng)留有空隙B 不能留一點(diǎn)空隙C 留一點(diǎn)空隙充入惰性氣體57、有毒物品主要是經(jīng)過(guò)（ ）吸入蒸氣或通過(guò)皮膚接觸引起

9、人體中毒。A 眼B 鼻C 口核合格取得（）者，方準(zhǔn)獨(dú)立作業(yè)。A 資格證B 畢業(yè)證C 操作證60、燃煤鍋爐房與煤堆場(chǎng)之間應(yīng)保持（）米的防火間距。A 23B 35C 6861、對(duì)于爐膛內(nèi)的（ ）也要進(jìn)行清除，如不及時(shí)清理有可能發(fā)生爆炸燃燒。A 爐渣B 金屬?gòu)U雜C 煙灰垢62、可能導(dǎo)致鍋爐爆炸的主要原因是（）。A24 小時(shí)不停的使用鍋爐B 爐水長(zhǎng)期處理不當(dāng)C 爐渣過(guò)多63、焊割與切割屬于（）作業(yè)，具有高溫、高壓、易燃易爆的特點(diǎn)。A 電氣B 明火C 高危64、電焊工在更換場(chǎng)地移動(dòng)把線時(shí)，應(yīng)（）不得手持把線爬梯登高。A 切斷電源B 拖著把線C 戴防護(hù)用具66、高處作業(yè)所使用的材料要堆放平穩(wěn)，工具應(yīng)隨手放

10、入（），上下傳遞物件禁止拋擲。A 工具袋內(nèi)B 工具箱內(nèi)C 腳手架旁67、安全帶要掛在垂直的上方無(wú)尖銳、鋒利的構(gòu)件上，必須（）。A 高掛低用B 低掛高用C 隨便掛用67、施工現(xiàn)場(chǎng)夜間臨時(shí)照明電線及燈具高度不應(yīng)低于（）米，易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)用防爆燈具。A 1.5B 2.5C 3.568、安裝高壓油開(kāi)關(guān)、自動(dòng)空氣開(kāi)關(guān)等有返回彈簧的開(kāi)關(guān)設(shè)備時(shí)，應(yīng)將開(kāi)關(guān)置于（ ）位置。A 斷開(kāi)B 閉合C 以上兩法都行69、電氣設(shè)備分高、低壓，是以設(shè)備對(duì)地電壓（）為限。A380VB250VC220V70、對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行巡視檢查時(shí)，一般必須（）人進(jìn)行。A 1B 2C 371、在帶電設(shè)備或外殼上進(jìn)行的工作稱為（）。A 停電工作B

11、 不停電工作C 帶電工作72、在室內(nèi)高壓設(shè)備上工作， 應(yīng)在工作地點(diǎn)兩旁間隔和對(duì)面間隔的遮攔上和禁止通行的過(guò)道上懸掛（）的標(biāo)示牌。A “止步，高壓危險(xiǎn)” B“禁止合閘” C“禁止合閘，有人工作”73、暫設(shè)電源線路，室內(nèi)沿墻鋪設(shè)，其高度不得低于（）米，室外跨過(guò)道路時(shí)，不得低于4.5 米。A 2.5 米B 3.5 米C 5.0 米74、安全電壓的額定等級(jí)為42V、（）、 24V、12V 、6V。A 30B 36VC 38V75、保護(hù)接地使用在一切用電設(shè)備、電氣設(shè)備的（）、底座與其相連的傳動(dòng)裝置上。A 絕緣裝置B 開(kāi)關(guān)C 金屬外殼76、采用保護(hù)接地時(shí)，接地裝置的接地電阻不應(yīng)大于（）。A 4B 50C

12、10077、保護(hù)接零是將正常情況下不帶電的電氣設(shè)備的金屬部分與電網(wǎng)的（ ）緊密聯(lián)接。A 零線B 地線C 相線78、倒閘操作由（）填寫操作票。A 操作人B 監(jiān)護(hù)人C 主管領(lǐng)導(dǎo)79、絕緣體長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)（）。A 變黃B 老化C 燒焦80、“當(dāng)心觸電”安全標(biāo)志用于（）。A 檢修停機(jī)后B 電氣設(shè)備附近、配電箱的醒目處C 線路檢修時(shí)斷電開(kāi)關(guān)處81、觸電事故季節(jié)性明顯，每年一般集中在（）季度，事故較多。A 12 季B 23 季C 34 季82、當(dāng)人體直接碰觸帶電設(shè)備其中一相時(shí)，電流通過(guò)人體流入大地，這種觸電現(xiàn)象叫做（）。A 單相觸電B 兩相觸電C 跨步電壓觸電83、使用手持照明燈具在潮濕或在金屬容器內(nèi)工作

13、時(shí)，必須使用（）伏安全電壓。A 42VB 12VC 6V84、一套完整的防雷裝置，應(yīng)包括接閃器、（）和防雷接地裝置。A 引下線B 避雷針C 避雷網(wǎng)85、手持電動(dòng)工具分為 3 類，一般場(chǎng)所時(shí)應(yīng)盡可能選用 （ ）類電動(dòng)工具，并裝設(shè)相配套的漏電保護(hù)器。A B C 86、從事危險(xiǎn)品運(yùn)輸、裝卸的工人，應(yīng)定期進(jìn)行（ ）教育。A 安全B 文化C 禮儀87、叉車行駛時(shí)貨叉距離地面應(yīng)為（）毫米。A200300B100150C5020088、使用叉車時(shí)，如有大型貨物擋住駕駛員視線時(shí)，應(yīng)（）A 倒車行駛B 正常行駛C 不能行駛89、下列哪種情況下，叉車行駛有傾翻的危險(xiǎn)?（）A 叉車滿載急轉(zhuǎn)彎時(shí)B 行駛于平整的道路上

14、C 行駛在前面 10 米內(nèi)有障礙物的道路上90、叉車行駛時(shí)，車上（包括駕駛員） 最多可以允許有 （）個(gè)人。A 1 人B 2 人C 3 人91、叉車裝貨后，一定要使貨物與叉壁（）。A 盡量緊靠B 盡量遠(yuǎn)離C 保持距離 80cm92、叉車在轉(zhuǎn)彎時(shí)要（）。A 減速B 正常行駛C 加速93、機(jī)械傷害人體最多的部位是（）。A 手B 頭C 腿94、呼吸器具在每次使用后應(yīng)（）。A 加以清洗B 扔掉換新的C 用紙擦干凈95、安全標(biāo)志分為 4 類：（ ）標(biāo)志、警告標(biāo)志、指令標(biāo)志、提示標(biāo)志。A 禁止B 通用C 特殊96、警告標(biāo)志的幾何圖形為（）。A 圓形B 三角形C 長(zhǎng)方形97、安全色中，紅色表示（）。A 禁止、

15、停止B 警告C 指令98、安全色中（）表示禁止通行、禁止跨越。A 黃色與黑色相間隔條紋B 紅色與白色相間隔條紋C 綠色與藍(lán)色相間隔條紋99、安全色中的（）表示提示、安全狀態(tài)及通行的規(guī)定。A 黃色B 藍(lán)色C 綠色100、安全色是表達(dá)安全信息含義的顏色，國(guó)家規(guī)定為紅（）、黃、綠四色。A 藍(lán)B 紫C 橙問(wèn)答題一、安全管理知識(shí)：1、企業(yè)員工上崗前必須進(jìn)行安全生產(chǎn)“三級(jí)教育”。請(qǐng)問(wèn)“三級(jí)教育”分別指的是什么？答：廠級(jí)教育、車間級(jí)教育、班組級(jí)教育。2、“三不傷害”是指什么？答：是指不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害。3、哪位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人于1957 年提出“安全第一”的口號(hào)？答：周恩來(lái)總理。4、企業(yè)要加強(qiáng)員

16、工的安全教育和安全技術(shù)培訓(xùn)，必須進(jìn)行哪些種類的教育？答：必須進(jìn)行入廠教育、思想教育、知識(shí)教育。5、發(fā)生安全事故，必須堅(jiān)持什么原則進(jìn)行處理？答：“四不放過(guò)”原則。6、什么是“三違”？答：違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律7、什么是“三同步”原則？答：指安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、企業(yè)深化改革、技術(shù)改造同步規(guī)劃、同步發(fā)展、同步實(shí)施的原則。8、安全標(biāo)志能不能代替安全操作規(guī)程和安全措施？答：不能。9、“安全第一，預(yù)防為主” 從何時(shí)起被確定為安全生產(chǎn)方針，并載入黨的十三屆五中全會(huì)會(huì)議？答： 1985 年 1 月 3 日。10、勞動(dòng)保護(hù)的“五項(xiàng)規(guī)定”是指什么？答：安全生產(chǎn)責(zé)任制；安全技術(shù)措施計(jì)劃；安全生產(chǎn)教育；安全

17、生產(chǎn)定期檢查；傷亡事故調(diào)查處理。11、國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局是何時(shí)正式成立的？答： 2000 年 12 月 31 日。12 安全標(biāo)志從內(nèi)容上分為幾類？分別是什么？答：分為 4 類。警告標(biāo)志、禁止標(biāo)志、指令標(biāo)志提示標(biāo)志。13、事故預(yù)防的“三E”對(duì)策是什么？答：技術(shù)對(duì)策、教育對(duì)策、管理對(duì)策。14、什么是“四不放過(guò)”原則？答：事故原因沒(méi)有查清不放過(guò)；事故責(zé)任者沒(méi)有嚴(yán)肅處理不放過(guò)；廣大員工沒(méi)有受到教育不放過(guò)；防范措施沒(méi)有落實(shí)不放過(guò)。15、危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例從何時(shí)起施行？答： 2002 年 3 月 15 日16、安全檢查主要查哪幾個(gè)方面的內(nèi)容？答：查領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全生產(chǎn)的重視程度；查生產(chǎn)員工安全生產(chǎn)的思想

18、意識(shí)；查安全管理制度是否健全；查基礎(chǔ)管理是否完善；查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)安全隱患。17、安全監(jiān)察是一種什么樣的監(jiān)督？答：強(qiáng)制性。18、企業(yè)怎樣做才能最有效改善企業(yè)的安全水平？答：實(shí)施安全管理。19、安全生產(chǎn)責(zé)任制是一個(gè)什么樣的制度？答：是明確企業(yè)各級(jí)負(fù)責(zé)人和各類工程技術(shù)人員、各職能部門和生產(chǎn)員工在生產(chǎn)中應(yīng)負(fù)的安全職責(zé)的制度。20、企業(yè)經(jīng)理、廠長(zhǎng)對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)應(yīng)負(fù)？答：全面負(fù)責(zé)。21、什么是“三同時(shí)”制度？答：指新建、改建、擴(kuò)建工程以及技術(shù)改造、挖潛和引進(jìn)工程項(xiàng)目的勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)與使用的原則。22、伊利液政字 2002 第 40 號(hào)文件的主題內(nèi)容是什么？答：

19、事業(yè)部關(guān)于開(kāi)展“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知23、2002 年元月 21 日下發(fā)執(zhí)行了液態(tài)奶事業(yè)部關(guān)于在各27、液態(tài)奶事業(yè)部安全管理制度中，制定了七項(xiàng)安全管理制度；四項(xiàng)安全管理規(guī)定；一項(xiàng)考核辦法。分別指的是什么？ （七、四、一）答： 1 安全生產(chǎn)責(zé)任制度； 2 安全生產(chǎn)檢查制度； 3 化學(xué)危險(xiǎn)品安全管理制度； 4 安全生產(chǎn)教育制度； 5 鍋二、安全生產(chǎn)知識(shí)：32、為什么在清洗電動(dòng)機(jī)械設(shè)備時(shí)必須關(guān)閉電源？答：防止機(jī)器突然意外啟動(dòng)傷人33、在帶電設(shè)備或外殼上進(jìn)行的工作被稱作什么工作？答：帶電工作40、機(jī)器的安全護(hù)罩有哪幾種形式？答：固定式、互鎖式、觸摸式防護(hù)罩41、在生產(chǎn)設(shè)備清洗中使用的濃硝酸有什么

20、危害？答：具有腐蝕性42、工業(yè)生產(chǎn)中使用的酒精有什么危害？答：易燃48、為什么儲(chǔ)存和使用易燃液體的區(qū)域要有良好的通風(fēng)？答：為了防止易燃液體揮發(fā)與空氣積聚形成易爆混合氣體而引發(fā)爆炸或火災(zāi)。49、機(jī)械危險(xiǎn)部件有哪幾部分構(gòu)成？答： 1 轉(zhuǎn)軸； 2 相對(duì)運(yùn)動(dòng)部件的夾軋； 3 運(yùn)動(dòng)部件上的凸出物； 4 旋轉(zhuǎn)部件不連續(xù)的旋轉(zhuǎn)表面； 5 螺桿和螺旋。50、機(jī)械設(shè)備必須做到的“四有四必有”指什么？三、消防安全知識(shí)：55、黨和國(guó)家消防工作方針是什么？答：“預(yù)防為主，防消結(jié)合” 。56、消防管理處罰的形式有幾種？答：有 3 種。分別為警告、罰款、拘留。57、我國(guó)消防法在何時(shí)實(shí)行？哪一天是全國(guó)消防日？答： 1998

21、 年 9 月 1 日；11 月 9 日58、“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志一般出現(xiàn)在哪些地方？62、干粉滅火器主要用于撲救哪些火種？答：用于撲救石油及其產(chǎn)品、可燃物、電器設(shè)備的初起火災(zāi)。63、二氧化碳滅火器主要用于撲救哪些種火災(zāi)？答：用于撲滅油類、電器、精密儀器、儀表、圖書(shū)資料、600V 以下的電器設(shè)備等火災(zāi)。64、二氧化碳滅火器不能撲救哪些火災(zāi)？答：不能撲救鋰、鈉、鉀、鎂、鋁等金屬及氫化物的火災(zāi)；也不能撲救在惰性介質(zhì)中自身供氧燃燒的物質(zhì)。答：上風(fēng)位。70、發(fā)生火災(zāi)時(shí)使人員能迅速地出逃，車間的出入門應(yīng)朝哪個(gè)方向開(kāi)？答：朝外開(kāi)。71、撲救火災(zāi)的單位和個(gè)人，都必須服從誰(shuí)的指揮？答：火場(chǎng)總指揮。72、防火檢查的

22、目的是什么？答：是發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患，保證安全。73、水能作為氣焊和氣割工作場(chǎng)所的滅火劑嗎？答：不能。四、食品安全知識(shí)：78、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法是何時(shí)公布施行的？答： 1996 年 5 月 30 日79、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法適用范圍是什么？答：適用一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具、洗滌劑、消毒劑、也適用于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。80、食物添加劑，防腐劑種含有什么物質(zhì)可導(dǎo)致食物中毒？答：亞硝酸鹽。81、對(duì)食物中毒患者應(yīng)采取哪些急救措施？答： 1 先讓病人大量飲水，刺激患者喉部，引起嘔吐；84、細(xì)菌性食物中毒分為哪幾類？答：分為過(guò)敏型、感染型、毒素型。85、預(yù)防細(xì)菌

23、中毒患者應(yīng)重點(diǎn)抓好哪幾項(xiàng)工作？答： 1 防止食品被細(xì)菌污染；2 控制細(xì)菌繁殖；3 徹底加熱后再食用。五、綜合性安全常識(shí)：86、呼吸用的防護(hù)器具分為幾類？答：分防塵、防毒、供氧三類。87、如果身上粘上化學(xué)品，應(yīng)該怎樣處理？答：立即用清水緩緩沖洗。91、復(fù)印機(jī)運(yùn)行中會(huì)產(chǎn)生哪些有害物質(zhì)？答：有害氣體。92、安全標(biāo)志分為哪四類？答：禁止標(biāo)志、警告標(biāo)志、指令標(biāo)志和提示標(biāo)志。93、急救電話、火警電話、交通事故報(bào)警電話、匪警電話、是什么？答： 120 或 999；119；122；110。94、我國(guó)首次開(kāi)展的“全國(guó)安全生產(chǎn)周”活動(dòng)是從哪一年開(kāi)始的？答：是從 1991 年開(kāi)始。95、我國(guó)在哪一年將全國(guó)安全生產(chǎn)周

24、活動(dòng)改為全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)的？答： 2002 年 6 月 1 日。98、一般紗布口罩能起到防塵作用嗎？答：不能。99、中暑的先兆是什么？答：在高溫環(huán)境下出現(xiàn)大量出汗、口渴、頭暈、耳鳴、惡心、四肢無(wú)力、注意力不集中、體溫略有升高。100、常用的絕緣導(dǎo)線有哪幾種？答：有 2 種。分別是橡膠絕緣和塑膠絕緣導(dǎo)線。101、1998 年“全國(guó)安全生產(chǎn)周”活動(dòng)的主題是什么？答：“落實(shí)責(zé)任保障安全”。102、1999 年“全國(guó)安全生產(chǎn)周”活動(dòng)的主題是什么？答：“安全、生命、穩(wěn)定、發(fā)展” 。103、2000 年“全國(guó)安全生產(chǎn)周”活動(dòng)的主題是什么？答：“掌握安全知識(shí)迎接新的世紀(jì)”。安全生產(chǎn)法法律知識(shí)1、中華人民共

25、和國(guó)安全生產(chǎn)法于2002 年（）經(jīng)第九屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議通過(guò)。A .6 月 9 日B .6 月 19 日C .6 月 29 日2、安全生產(chǎn)法由江澤民主席于2002 年簽署第七十號(hào)令予以公布，自2002 年（）起施行。A .10 月 1 日B .11 月 1 日C .12 月 1 日3、安全生產(chǎn)法立法的目的是為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少（），保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。A .生產(chǎn)安全事故B .火災(zāi)、交通事故C .重大、特大事故4、安全生產(chǎn)法 規(guī)定的安全生產(chǎn)管理方針是 （）。A .安全第一、預(yù)防為主B .安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全C .安全生產(chǎn)人人有責(zé)5、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

26、單位的主要負(fù)責(zé)人，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)A .健全、完善B .分工明確C .貫徹落實(shí)7、安全生產(chǎn)法第十七條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位安全生產(chǎn)工作負(fù)有六個(gè)方面的職責(zé)，其中最重要的一條是（）。A .保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施 B .建立、健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制 C .及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故8、企業(yè)所設(shè)置的 “專職安全管理人員 ”是指（）。A .專門負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)管理工作的人員 B .負(fù)責(zé)設(shè)備管理、環(huán)境保護(hù)工作的人員 C .負(fù)責(zé)技術(shù)、設(shè)計(jì)工作的人員9、安全生產(chǎn)法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)資金投入數(shù)額和比例未作具體規(guī)定，但最低要求是必須保證（）。A . 安全宣傳教育費(fèi)用B . 職工防護(hù)用品費(fèi)

27、用C . 能夠持續(xù)地具備安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件10、安全生產(chǎn)法 第二十四條規(guī)定： 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目的（ ），必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。A .生活設(shè)施B .福利設(shè)施C .安全設(shè)施11、安全生產(chǎn)法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上，設(shè)置明顯的（）。A .安全宣傳標(biāo)語(yǔ)B .安全宣教掛圖C .安全警示標(biāo)志12、依照安全生產(chǎn)法第二十條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員必須具備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應(yīng)的（）和管理能力。A .生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)B .安全技術(shù)C .安全生產(chǎn)

28、知識(shí)13、依照安全生產(chǎn)法第二十一條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須保證上崗的從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)（ ），否則，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要承擔(dān)法律責(zé)任。A . 安全生產(chǎn)教育 B . 安全技術(shù)培訓(xùn) C . 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)14、安全生產(chǎn)法規(guī)定，特種作業(yè)人員必須經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)。取得特種作業(yè)（）證書(shū)，方可上崗作業(yè)。A. 操作資格B.許可C.安全15、安全生產(chǎn)法第九十條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的從業(yè)人員不服從管理，違反安全生產(chǎn)規(guī)章制度或者操作規(guī)程的，由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位給予批評(píng)教育，依照有關(guān)規(guī)章制度給予（）。安全生產(chǎn)法判斷題：1、黨和國(guó)家的安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，可以通過(guò)各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和宣傳教育等形式具體落實(shí)到基層，落實(shí)到每

29、個(gè)職工。（）2、安全生產(chǎn)責(zé)任制是一項(xiàng)最基本的安全生產(chǎn)制度，是其他各項(xiàng)安全規(guī)章制度得以切實(shí)實(shí)施的基本保證。（）3、安全生產(chǎn)必須堅(jiān)持“三個(gè)代表”和“安全責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想。做到安全生產(chǎn)、人人有責(zé)，明確安全生產(chǎn)責(zé)任，重視安全、抓好生產(chǎn)。做到不安全不生產(chǎn)，要生產(chǎn)必須保安全。（）4、安全生產(chǎn)法明確確定了我國(guó)安全生產(chǎn)的五項(xiàng)基本法律制度： 1、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理制度； 2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全保障制度； 3、從業(yè)人員安全生產(chǎn)權(quán)利義務(wù)制度； 4、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人安全責(zé)任制度； 5、安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度；（）5、安全生產(chǎn)法的頒布實(shí)施，體現(xiàn)了江澤民總書(shū)記 “三個(gè)代表 ”的重要思想；體現(xiàn)了憲法中關(guān)于改善勞動(dòng)條件、

30、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)的基本要求和我國(guó)的社會(huì)主義本質(zhì)；體現(xiàn)了依法治國(guó)的基本方略。（）6、實(shí)現(xiàn)如下基本的三大目標(biāo)：保障人民生命安全，保護(hù)7、安全生產(chǎn)法規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人的四項(xiàng)責(zé)任 1、建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制； 2、組織制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程； 3、保證安全生產(chǎn)投入； 4、督促檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患；（）8、安全生產(chǎn)法明確了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是安全生產(chǎn)的主體，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須具備的安全生產(chǎn)條件、主要負(fù)責(zé)人的安全生產(chǎn)職責(zé)、安全管理機(jī)構(gòu)和管理人員的配置、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全管理和安全生產(chǎn)違法行為的法律責(zé)任都作了嚴(yán)格明確的規(guī)定。這為促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提高安全管理水平，建立嚴(yán)格的安全生產(chǎn)制

31、度提供了保障。 （）9、要解決安全生產(chǎn)中存在的 “落實(shí)不下去， 嚴(yán)格不起來(lái)”的問(wèn)題，必須在嚴(yán)格管理、狠抓落實(shí)方面下功夫。對(duì)安全工作要思想上落實(shí)、領(lǐng)導(dǎo)上落實(shí)、工作中落實(shí)，特別是安全隱患的整改要抓實(shí)，安全基礎(chǔ)工作要夯實(shí)，力戒形式主義。（）10、安全生產(chǎn)法關(guān)于從業(yè)人員的安全生產(chǎn)義務(wù)主要有四項(xiàng)：即遵章守規(guī)，服從管理；佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品；接受培訓(xùn)，掌握安全生產(chǎn)技能； 發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)報(bào)告。（）11、制定安全生產(chǎn)法最重要的目的是制裁各種安全生產(chǎn)違法犯罪行為。（ ）12 、負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，有權(quán)責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位立即采取措施予以排除；對(duì)重大的、危及人身安全的事故隱患， 有權(quán)責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)。（）13、安全生產(chǎn)法第二條規(guī)定，在中華人民共和國(guó)領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位的安全生產(chǎn)，適用本法。這里所指的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位包括國(guó)有企業(yè)事業(yè)單位、集體所有制企業(yè)事業(yè)單位、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，但不包括中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)、中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)、外資企業(yè)。 （ ）14、安全生產(chǎn)法不僅適用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，同時(shí)也適用于國(guó)家安全和社會(huì)治安方面的管理。 （ ）15、依照安全生產(chǎn)法的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門， 對(duì)安全生產(chǎn)實(shí)施綜合監(jiān)督管理。也就是說(shuō)，所有在中華人民共和國(guó)領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位，凡有關(guān)安全生產(chǎn)方面的工作，都必須接受這種統(tǒng)一的監(jiān)督