第一篇 生產(chǎn)及運(yùn)作管理導(dǎo)論(上課)

1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理（Production & Operation Management）管理學(xué)院管理學(xué)院2課程簡(jiǎn)介課程簡(jiǎn)介課程內(nèi)容課程內(nèi)容物資運(yùn)作過(guò)程的基本問(wèn)題；物資運(yùn)作過(guò)程的基本問(wèn)題；生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行；生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行；制造和管理技術(shù)；制造和管理技術(shù)；教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)要點(diǎn)通過(guò)教學(xué)使學(xué)生熟悉和掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基通過(guò)教學(xué)使學(xué)生熟悉和掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本知識(shí)；本知識(shí)；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決實(shí)際問(wèn)題。能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決實(shí)際問(wèn)題。 3教學(xué)提綱教學(xué)提綱第一篇第一篇 生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第一章第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵第二章第二章 預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)第

2、二篇第二篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)第三章第三章 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)第四章第四章 質(zhì)量控制質(zhì)量控制第五章第五章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址第六章第六章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置4第三篇第三篇 生產(chǎn)與運(yùn)作的管理生產(chǎn)與運(yùn)作的管理第七章第七章 綜合計(jì)劃綜合計(jì)劃第八章第八章 需求計(jì)劃需求計(jì)劃第九章第九章 作業(yè)計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃第十章第十章 庫(kù)存管理庫(kù)存管理第十一章第十一章 項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理第十二章第十二章 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理第十三章第十三章 精細(xì)生產(chǎn)精細(xì)生產(chǎn)5第一篇第一篇 生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論1 生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵1.1 生產(chǎn)與

3、運(yùn)作管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.2 基本的生產(chǎn)類型基本的生產(chǎn)類型1.3 生產(chǎn)率生產(chǎn)率1.4 戰(zhàn)略與運(yùn)作戰(zhàn)略與運(yùn)作1.5 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷史2 需求預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)2.1 預(yù)測(cè)的概念預(yù)測(cè)的概念2.2 定性預(yù)測(cè)方法定性預(yù)測(cè)方法2.3 定量預(yù)測(cè)方法定量預(yù)測(cè)方法2.4 線性相關(guān)預(yù)測(cè)線性相關(guān)預(yù)測(cè)61 生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵生產(chǎn)與運(yùn)作的基本內(nèi)涵1.1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理1、生產(chǎn)與運(yùn)作的含義、生產(chǎn)與運(yùn)作的含義生產(chǎn)（生產(chǎn)（Production）是創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)。是創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)。運(yùn)作（運(yùn)作（Operation）通常定義為轉(zhuǎn)換過(guò)程。通常定義為轉(zhuǎn)換過(guò)程。生產(chǎn)與運(yùn)作生產(chǎn)與運(yùn)作就是將就

4、是將輸入輸入要素（物料、機(jī)器、資金要素（物料、機(jī)器、資金等）等）按照特定的要求按照特定的要求轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為一定一定輸出輸出（產(chǎn)品或服（產(chǎn)品或服務(wù)）的一系列創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)。務(wù)）的一系列創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)。從創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的角度看，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、采礦業(yè)從創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的角度看，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、采礦業(yè)等等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)被稱為生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)被稱為生產(chǎn)，財(cái)政、房地產(chǎn)、，財(cái)政、房地產(chǎn)、公共事業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、商業(yè)、運(yùn)輸、通信等其他公共事業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、商業(yè)、運(yùn)輸、通信等其他各種服務(wù)性行業(yè)的勞動(dòng)也屬于生產(chǎn)各種服務(wù)性行業(yè)的勞動(dòng)也屬于生產(chǎn)。7經(jīng)濟(jì)、政治、經(jīng)濟(jì)、政治、法律、技術(shù)法律、技術(shù)等社會(huì)環(huán)境等社會(huì)環(huán)境轉(zhuǎn)化條件轉(zhuǎn)化條件設(shè)施設(shè)施

5、技術(shù)技術(shù)員工員工待轉(zhuǎn)化資源待轉(zhuǎn)化資源物料物料信息信息顧客顧客輸入輸入資源資源運(yùn)作設(shè)計(jì)運(yùn)作改善運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行輸出產(chǎn)輸出產(chǎn)品品/服務(wù)服務(wù)顧顧 客客競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)組織戰(zhàn)略 運(yùn)作戰(zhàn)略運(yùn)作管理簡(jiǎn)圖運(yùn)作管理簡(jiǎn)圖82、社會(huì)組織、社會(huì)組織（1 1）含義）含義社會(huì)組織是典型的社會(huì)組織是典型的“輸入轉(zhuǎn)化輸出輸入轉(zhuǎn)化輸出”系統(tǒng)系統(tǒng) 有形資料的物理化學(xué)變化有形資料的物理化學(xué)變化 無(wú)形服務(wù)的供給無(wú)形服務(wù)的供給（2 2）基本職能）基本職能(Basic Functions)組織生產(chǎn)要素組織生產(chǎn)要素生產(chǎn)生產(chǎn)/ /運(yùn)作運(yùn)作(Production/Operations) 有形產(chǎn)品生產(chǎn)有形產(chǎn)品生產(chǎn)(goods-oriented, tang

6、ible products) 無(wú)形產(chǎn)品生產(chǎn)無(wú)形產(chǎn)品生產(chǎn)(service-oriented, intangible products)理財(cái)理財(cái) (financing)為企業(yè)籌措并合理的運(yùn)用資金。為企業(yè)籌措并合理的運(yùn)用資金。營(yíng)銷營(yíng)銷 (Marketing)發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過(guò)程。發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過(guò)程。9系統(tǒng)系統(tǒng)主要輸入主要輸入資源資源主要轉(zhuǎn)化過(guò)程主要轉(zhuǎn)化過(guò)程典型輸出典型輸出醫(yī)院醫(yī)院病人病人醫(yī)生、護(hù)士、藥品、醫(yī)生、護(hù)士、藥品、醫(yī)療設(shè)施醫(yī)療設(shè)施 治療治療康復(fù)的病人康復(fù)的病人餐館餐館顧客顧客糧食、餐具、廚具、糧食、餐具、廚具、調(diào)料等調(diào)料等 烹調(diào)食物，提烹調(diào)食物，提供用餐服務(wù)供用餐服務(wù)顧客用餐的滿顧

7、客用餐的滿意度意度 商店商店顧客顧客房屋、柜臺(tái)、售貨房屋、柜臺(tái)、售貨員、展示窗等員、展示窗等 零件加工、汽零件加工、汽車裝配車裝配 高質(zhì)量的汽車高質(zhì)量的汽車 汽車制汽車制造廠造廠鋼材、發(fā)動(dòng)機(jī)、鋼材、發(fā)動(dòng)機(jī)、零部件等零部件等 工具、技術(shù)人員、工具、技術(shù)人員、生產(chǎn)設(shè)備、廠房等生產(chǎn)設(shè)備、廠房等 零件加工、汽零件加工、汽車裝配車裝配 高質(zhì)量的汽車高質(zhì)量的汽車大學(xué)大學(xué)高中畢業(yè)生高中畢業(yè)生教師、教室、實(shí)驗(yàn)教師、教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)館等室、圖書(shū)館等 教學(xué)教學(xué)受過(guò)教育的人受過(guò)教育的人才才航空公航空公司司旅客旅客飛機(jī)、空服人員、飛機(jī)、空服人員、駕駛員、機(jī)場(chǎng)及地駕駛員、機(jī)場(chǎng)及地勤人員等勤人員等 飛向目的地飛向目的地

8、安全、準(zhǔn)時(shí)到安全、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)終點(diǎn)達(dá)終點(diǎn)103 3、為什么學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理？、為什么學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理？生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)的基本職能之一，與企業(yè)其生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)的基本職能之一，與企業(yè)其它職能有機(jī)聯(lián)系在一起。它職能有機(jī)聯(lián)系在一起。工商管理人員沒(méi)有對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的工商管理人員沒(méi)有對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育并不能滿足管理者的要求；理解，單純的商業(yè)教育并不能滿足管理者的要求；工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí)。工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí)。生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過(guò)程提供了系統(tǒng)生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過(guò)程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域。化方法，

9、并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域。不同專業(yè)在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中發(fā)揮不同的作用，不同專業(yè)在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中發(fā)揮不同的作用，如下圖。如下圖。11運(yùn)作運(yùn)作物物流流營(yíng)營(yíng)銷銷財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)/ /會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)人力資源人力資源預(yù)算成本分析資本投資股東要求物料可得性質(zhì)量數(shù)據(jù)交付計(jì)劃設(shè)計(jì)銷售預(yù)測(cè)客戶訂單客戶反饋促銷雇傭/解聘培訓(xùn)法律要求工會(huì)談判124、生產(chǎn)運(yùn)作管理內(nèi)容、生產(chǎn)運(yùn)作管理內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。化為特定輸出的有機(jī)整體。生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)提供公司產(chǎn)品是對(duì)提供公司產(chǎn)品/ /服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管

10、理，包括對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理，包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制和改進(jìn)。運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制和改進(jìn)。 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對(duì)廠址選擇、工作設(shè)計(jì)、生產(chǎn)部門布置、是對(duì)廠址選擇、工作設(shè)計(jì)、生產(chǎn)部門布置、產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃、設(shè)備布置等的決策過(guò)程。產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃、設(shè)備布置等的決策過(guò)程。 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理具體工作內(nèi)容主要有需求管理、預(yù)測(cè)具體工作內(nèi)容主要有需求管理、預(yù)測(cè)編制生產(chǎn)計(jì)劃和能力計(jì)劃、庫(kù)存控制、人員調(diào)配、作業(yè)編制生產(chǎn)計(jì)劃和能力計(jì)劃、庫(kù)存控制、人員調(diào)配、作業(yè)調(diào)度、質(zhì)量保證等。調(diào)度、質(zhì)量保證等。13生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo) 高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔

11、地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)務(wù) 保證和提高質(zhì)量保證和提高質(zhì)量質(zhì)量管理質(zhì)量管理 保證適時(shí)適量投放市場(chǎng)保證適時(shí)適量投放市場(chǎng)進(jìn)度管理進(jìn)度管理 產(chǎn)品價(jià)格為顧客所接受產(chǎn)品價(jià)格為顧客所接受成本管理成本管理 資源要素管理資源要素管理設(shè)備、物料及人力資源管理設(shè)備、物料及人力資源管理 不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應(yīng)變能力）不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應(yīng)變能力）141.2 基本的生產(chǎn)類型基本的生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型是生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)類型的總稱，是產(chǎn)品的是生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)類型的總稱，是產(chǎn)品的品種、產(chǎn)量和生產(chǎn)的專業(yè)化程度在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)品種、產(chǎn)量和生產(chǎn)的專業(yè)化程度在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的技術(shù)、組織

12、、經(jīng)濟(jì)效果等方面的綜合表現(xiàn)。的技術(shù)、組織、經(jīng)濟(jì)效果等方面的綜合表現(xiàn)。不同的生產(chǎn)類型所對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行不同的生產(chǎn)類型所對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行機(jī)制不同，生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理方法也不相同。機(jī)制不同，生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理方法也不相同。1 1、制造型企業(yè)生產(chǎn)、制造型企業(yè)生產(chǎn)(Manufacturing Operations)制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)是通過(guò)物理和是通過(guò)物理和( (或或) )化學(xué)作用將有形輸化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。（1 1）根據(jù)生產(chǎn)對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中的工藝特點(diǎn)，可以）根據(jù)生產(chǎn)對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中的工藝特點(diǎn)，可以分為分為連續(xù)性生產(chǎn)連續(xù)性生產(chǎn)和和離散性生產(chǎn)離散性

13、生產(chǎn)。15（2 2）根據(jù)企業(yè)組織生產(chǎn)的方式不同，分為：）根據(jù)企業(yè)組織生產(chǎn)的方式不同，分為： 備貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS) ： 按照預(yù)測(cè)需求按照預(yù)測(cè)需求確定計(jì)劃確定計(jì)劃組織生產(chǎn)組織生產(chǎn)成品入庫(kù)成品入庫(kù)銷售模式進(jìn)行；銷售模式進(jìn)行； 訂貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO) ：按照按照客戶訂貨客戶訂貨確定計(jì)劃確定計(jì)劃組織生產(chǎn)組織生產(chǎn)交貨交貨模式進(jìn)行；模式進(jìn)行；（3 3）按照產(chǎn)品或服務(wù)生產(chǎn)的重復(fù)程度，可以把生產(chǎn)）按照產(chǎn)品或服務(wù)生產(chǎn)的重復(fù)程度，可以把生產(chǎn)過(guò)程分為過(guò)程分為大量生產(chǎn)大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)單件生產(chǎn)和和成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)類型。類型。162 2、服務(wù)型

14、企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)生產(chǎn)(Service Operations)分類分類按照服務(wù)型生產(chǎn)系統(tǒng)輸出服務(wù)的過(guò)程是否伴隨著按照服務(wù)型生產(chǎn)系統(tǒng)輸出服務(wù)的過(guò)程是否伴隨著有形產(chǎn)品，有形產(chǎn)品，分為分為純勞務(wù)服務(wù)純勞務(wù)服務(wù)和和一般勞務(wù)服務(wù)一般勞務(wù)服務(wù)。提供有形產(chǎn)品和服務(wù)提供有形產(chǎn)品和服務(wù)提供純服務(wù)提供純服務(wù)郵政郵政圖書(shū)館圖書(shū)館批發(fā)與零售（例：電視機(jī)、收批發(fā)與零售（例：電視機(jī)、收音機(jī)、手表、空調(diào)等）音機(jī)、手表、空調(diào)等）顧客不參與的服務(wù)（例：設(shè)顧客不參與的服務(wù)（例：設(shè)計(jì)建筑土、城市規(guī)劃、汽車計(jì)建筑土、城市規(guī)劃、汽車修理等）修理等）顧客參與的服務(wù)（例：醫(yī)療顧客參與的服務(wù)（例：醫(yī)療保健、理發(fā)、導(dǎo)游、財(cái)務(wù)顧保健、理發(fā)、導(dǎo)游

15、、財(cái)務(wù)顧問(wèn)、法律顧問(wèn)）問(wèn)、法律顧問(wèn)）按照顧客的參與情況，分為按照顧客的參與情況，分為顧客參與的服務(wù)顧客參與的服務(wù)和和顧顧客不參與的服務(wù)客不參與的服務(wù)。173 3、服務(wù)型生產(chǎn)與制造型生產(chǎn)特點(diǎn)比較、服務(wù)型生產(chǎn)與制造型生產(chǎn)特點(diǎn)比較生產(chǎn)特征生產(chǎn)特征制造型生產(chǎn)制造型生產(chǎn)服務(wù)型生產(chǎn)服務(wù)型生產(chǎn)產(chǎn)量極低，生產(chǎn)產(chǎn)量極低，生產(chǎn)周期很長(zhǎng)的產(chǎn)品周期很長(zhǎng)的產(chǎn)品或服務(wù)或服務(wù)工程項(xiàng)目：如橋梁建設(shè)、工程項(xiàng)目：如橋梁建設(shè)、水壩建設(shè)等水壩建設(shè)等工程項(xiàng)目：如計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)工程項(xiàng)目：如計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)、籌備大型宴會(huì)、翻譯著發(fā)、籌備大型宴會(huì)、翻譯著作等作等產(chǎn)量低，生產(chǎn)周產(chǎn)量低，生產(chǎn)周期短的產(chǎn)品或服期短的產(chǎn)品或服務(wù)務(wù)單件生產(chǎn)：如造船、重型單

16、件生產(chǎn)：如造船、重型機(jī)床制造等機(jī)床制造等單件生產(chǎn)：如汽車修理、醫(yī)單件生產(chǎn)：如汽車修理、醫(yī)療、郵政專遞、包租汽車旅療、郵政專遞、包租汽車旅游等游等批量生產(chǎn)批量生產(chǎn)成批生產(chǎn)：如在若干產(chǎn)品成批生產(chǎn)：如在若干產(chǎn)品種輪番生產(chǎn)種輪番生產(chǎn)分組服務(wù)：如安排飛機(jī)或汽分組服務(wù)：如安排飛機(jī)或汽車班次、舉辦音樂(lè)會(huì)等車班次、舉辦音樂(lè)會(huì)等大批量、離散性大批量、離散性標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品生產(chǎn)大量生產(chǎn)：如燈泡、汽車、大量生產(chǎn)：如燈泡、汽車、電視機(jī)與電冰箱制造電視機(jī)與電冰箱制造標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)：如快餐、干洗店、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)：如快餐、干洗店、大宗商品批發(fā)與零售等大宗商品批發(fā)與零售等連續(xù)性生產(chǎn)連續(xù)性生產(chǎn)流程式生產(chǎn)：如化工、石流程式生產(chǎn)：如化工

17、、石油、冶金、造紙等油、冶金、造紙等（無(wú)直接比較）（無(wú)直接比較）181.3 生產(chǎn)率生產(chǎn)率1 1、生產(chǎn)力的計(jì)算、生產(chǎn)力的計(jì)算生產(chǎn)率生產(chǎn)率= =產(chǎn)出產(chǎn)出/ /投入投入生產(chǎn)率的提高是提高生產(chǎn)效率，使工資水平提高，生產(chǎn)率的提高是提高生產(chǎn)效率，使工資水平提高，不產(chǎn)生通貨膨脹，并且提高生活水平不產(chǎn)生通貨膨脹，并且提高生活水平提高生產(chǎn)率的途徑提高生產(chǎn)率的途徑計(jì)算生產(chǎn)率：生產(chǎn)率計(jì)算生產(chǎn)率：生產(chǎn)率= =產(chǎn)出的數(shù)量產(chǎn)出的數(shù)量/ /投入的數(shù)量投入的數(shù)量 單因素生產(chǎn)率（單因素生產(chǎn)率（single-factor productivity） 多因素生產(chǎn)率（多因素生產(chǎn)率（total-factor productivity）

18、 = =產(chǎn)出的數(shù)產(chǎn)出的數(shù)量量/ /（勞動(dòng)力（勞動(dòng)力+ +物資物資+ +能源能源+ +資本資本+ +其他）其他） 計(jì)算缺陷：不能反映質(zhì)變、不能區(qū)分系統(tǒng)外因素與系統(tǒng)計(jì)算缺陷：不能反映質(zhì)變、不能區(qū)分系統(tǒng)外因素與系統(tǒng)內(nèi)因素產(chǎn)生的影響、缺少精確測(cè)量單位內(nèi)因素產(chǎn)生的影響、缺少精確測(cè)量單位192 2、生產(chǎn)率的變量、生產(chǎn)率的變量生產(chǎn)率的提高主要依賴于三類要素生產(chǎn)率的提高主要依賴于三類要素勞動(dòng)力：素質(zhì)、投入時(shí)間勞動(dòng)力：素質(zhì)、投入時(shí)間資本：需要考慮與勞動(dòng)力之間的投入平衡資本：需要考慮與勞動(dòng)力之間的投入平衡管理管理3 3、服務(wù)業(yè)中的生產(chǎn)率、服務(wù)業(yè)中的生產(chǎn)率201.4 戰(zhàn)略與運(yùn)作戰(zhàn)略與運(yùn)作1、現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作管理的戰(zhàn)略視

19、野、現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作管理的戰(zhàn)略視野（1 1）在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)方面的特點(diǎn)在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)方面的特點(diǎn) 產(chǎn)品生命周期明顯縮短產(chǎn)品生命周期明顯縮短 產(chǎn)品品種日益增多產(chǎn)品品種日益增多 產(chǎn)品交貨期縮短產(chǎn)品交貨期縮短（2 2）企業(yè)并購(gòu)及集團(tuán)企業(yè)、跨國(guó)公司的發(fā)展企業(yè)并購(gòu)及集團(tuán)企業(yè)、跨國(guó)公司的發(fā)展 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 資源重整、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)資源重整、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)（3 3）先進(jìn)制造技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)制造技術(shù)應(yīng)用 信息技術(shù)和制造技術(shù)相結(jié)合產(chǎn)生的設(shè)備、技術(shù)和系統(tǒng)信息技術(shù)和制造技術(shù)相結(jié)合產(chǎn)生的設(shè)備、技術(shù)和系統(tǒng) 硬件：計(jì)算機(jī)輔助制造硬件：計(jì)算機(jī)輔助制造 軟件：支持制造系統(tǒng)運(yùn)作的輔助部分軟件：支持制造系統(tǒng)運(yùn)作的輔助部分（4 4）制造資源稀缺制造資源稀缺（

20、5 5）生態(tài)與環(huán)境保護(hù)生態(tài)與環(huán)境保護(hù)212 2、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下，生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下，根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的指導(dǎo)思想和指導(dǎo)原則所進(jìn)行的對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的指導(dǎo)思想和指導(dǎo)原則所進(jìn)行的決策。決策。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系，如圖所示。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系，如圖所示。 公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略事業(yè)部戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略營(yíng)銷

21、戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略223 3、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策 競(jìng)爭(zhēng)決策競(jìng)爭(zhēng)決策產(chǎn)品或服務(wù)選擇與開(kāi)發(fā)決策產(chǎn)品或服務(wù)選擇與開(kāi)發(fā)決策運(yùn)作系統(tǒng)管理策略運(yùn)作系統(tǒng)管理策略運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃物質(zhì)管理物質(zhì)管理項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策選址選址設(shè)施的合理布置設(shè)施的合理布置工作設(shè)計(jì)工作設(shè)計(jì)考核和報(bào)酬考核和報(bào)酬企業(yè)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略234 4、影響運(yùn)作戰(zhàn)略制定的因素、影響運(yùn)作戰(zhàn)略制定的因素運(yùn)作戰(zhàn)略的制定，實(shí)質(zhì)上就是協(xié)調(diào)企業(yè)所擁有的運(yùn)作戰(zhàn)略的制定，實(shí)質(zhì)上就是協(xié)調(diào)企業(yè)所擁有的資源和企業(yè)希望達(dá)到績(jī)效目標(biāo)之間的關(guān)系。資源和企業(yè)希望

22、達(dá)到績(jī)效目標(biāo)之間的關(guān)系。反映運(yùn)作資源的要素主要考慮：反映運(yùn)作資源的要素主要考慮： 能力能力 供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)流程技術(shù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)流程技術(shù) 開(kāi)發(fā)與組織開(kāi)發(fā)與組織反映滿足市場(chǎng)需求的績(jī)效指標(biāo)包括：反映滿足市場(chǎng)需求的績(jī)效指標(biāo)包括： 質(zhì)量質(zhì)量 速度（時(shí)間）速度（時(shí)間） 可靠性可靠性 柔性柔性 成本成本245 5、制定運(yùn)作戰(zhàn)略的步驟、制定運(yùn)作戰(zhàn)略的步驟生產(chǎn)系統(tǒng)選擇與細(xì)分市場(chǎng)的需求；生產(chǎn)系統(tǒng)選擇與細(xì)分市場(chǎng)的需求；確定所采用的生產(chǎn)方式；確定所采用的生產(chǎn)方式；生產(chǎn)生產(chǎn)/ /外購(gòu)（外購(gòu)（Make or BuyMake or Buy）決策；）決策；發(fā)展有效的供應(yīng)鏈合作網(wǎng)絡(luò)；發(fā)展有效的供應(yīng)鏈合作網(wǎng)絡(luò)；運(yùn)作戰(zhàn)略的執(zhí)行與評(píng)價(jià)運(yùn)作戰(zhàn)略

23、的執(zhí)行與評(píng)價(jià)251.5 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷史1900年之前年之前 小手工作坊生產(chǎn)客戶需要的產(chǎn)品小手工作坊生產(chǎn)客戶需要的產(chǎn)品 18世紀(jì)世紀(jì)60年代，手工作業(yè)過(guò)渡到工廠年代，手工作業(yè)過(guò)渡到工廠 瓦特發(fā)明蒸汽機(jī)瓦特發(fā)明蒸汽機(jī)1910年左右年左右 科學(xué)管理科學(xué)管理(Scientific Management) Frederick W. Taylor 工作研究工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 裝配流水線裝配流水線(Moving Assembly Line) Henry Ford 甘特圖生產(chǎn)進(jìn)度管理甘特圖生

24、產(chǎn)進(jìn)度管理 Henry L. Gantt 經(jīng)濟(jì)批量模型經(jīng)濟(jì)批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris 261930s 質(zhì)量控制質(zhì)量控制(Quality Control) 人際關(guān)系學(xué)人際關(guān)系學(xué)(Hawthorne Study)1940s 運(yùn)籌學(xué)運(yùn)籌學(xué)(Operations Research)1950-60s 運(yùn)籌學(xué)運(yùn)籌學(xué)(Operations Research)的進(jìn)一步發(fā)展的進(jìn)一步發(fā)展 生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成(OMs Emergence as a Field)1970s 計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用(Computer and the MRP

25、Crusade) 服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率(Service Quality and Productivity) 271980s 制造戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略(Manufacturing Strategy Paradigm) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT,TQC and Factory Automation) 同步制造同步制造(Synchronous Manufacturing)1990s 全面質(zhì)量管理與質(zhì)量認(rèn)證全面質(zhì)量管理與質(zhì)量認(rèn)證(Total Quality Management and Quality Certification) 業(yè)務(wù)流程重構(gòu)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(Business Process R

26、eengineering) 電子化企業(yè)電子化企業(yè)(Electronic Enterprise) 精益生產(chǎn)精益生產(chǎn)(Lean Production) 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management) 敏捷制造敏捷制造(Agile Manufacturing)282 2、泰勒與科學(xué)管理、泰勒與科學(xué)管理泰勒（泰勒（Frederick Winslow Taylor， 1856-1915）科學(xué)管理之父（科學(xué)管理之父（The father of Scientific Management）泰勒相信資本家和工人的利益是一致的，勞資雙泰勒相信資本家和工人的利益是一致的，勞資雙方必須變相互

27、指責(zé)、懷疑、對(duì)抗為互相信任，相方必須變相互指責(zé)、懷疑、對(duì)抗為互相信任，相信通過(guò)科學(xué)的管理資本家追求的低成本和工人追信通過(guò)科學(xué)的管理資本家追求的低成本和工人追求的高工資可以同時(shí)達(dá)到求的高工資可以同時(shí)達(dá)到?？茖W(xué)管理的內(nèi)容科學(xué)管理的內(nèi)容組織管理方面：組織管理方面： 計(jì)劃職能同執(zhí)行職能分開(kāi)，變經(jīng)驗(yàn)工作方法為科學(xué)工計(jì)劃職能同執(zhí)行職能分開(kāi)，變經(jīng)驗(yàn)工作方法為科學(xué)工作方法；作方法；29 企業(yè)設(shè)立計(jì)劃部門承擔(dān)計(jì)劃職能，現(xiàn)場(chǎng)工人從事執(zhí)行企業(yè)設(shè)立計(jì)劃部門承擔(dān)計(jì)劃職能，現(xiàn)場(chǎng)工人從事執(zhí)行職能；職能； 實(shí)行職能工長(zhǎng)制，細(xì)分管理工作，使每個(gè)工長(zhǎng)承擔(dān)一實(shí)行職能工長(zhǎng)制，細(xì)分管理工作，使每個(gè)工長(zhǎng)承擔(dān)一種職能，為職能部門建立和管理

28、專業(yè)化提供了基礎(chǔ)；種職能，為職能部門建立和管理專業(yè)化提供了基礎(chǔ)； 在管理控制上實(shí)行例外原則在管理控制上實(shí)行例外原則, ,上級(jí)管理者把一般的日上級(jí)管理者把一般的日常事務(wù)授權(quán)給下級(jí)管理者去處理，自己只保留對(duì)例外事常事務(wù)授權(quán)給下級(jí)管理者去處理，自己只保留對(duì)例外事項(xiàng)的決策和監(jiān)督權(quán)；項(xiàng)的決策和監(jiān)督權(quán)；作業(yè)管理方面：作業(yè)管理方面： 提出科學(xué)操作方法，合理利用工時(shí)提高工作效率；提出科學(xué)操作方法，合理利用工時(shí)提高工作效率； 實(shí)行差別計(jì)件工資制，；實(shí)行差別計(jì)件工資制，； 對(duì)工人進(jìn)行科學(xué)的選擇、培訓(xùn)和提高；對(duì)工人進(jìn)行科學(xué)的選擇、培訓(xùn)和提高； 制定科學(xué)的工藝規(guī)程，并用文件形式固定以利推廣；制定科學(xué)的工藝規(guī)程，并用文

29、件形式固定以利推廣；30泰勒科學(xué)管理的特點(diǎn)泰勒科學(xué)管理的特點(diǎn)科學(xué)操作方法；科學(xué)操作方法；標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工具標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工具；標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間；額定工作量，形成了高工資與低生產(chǎn)成本的管理。額定工作量，形成了高工資與低生產(chǎn)成本的管理。泰羅制的一整套學(xué)說(shuō)，后來(lái)有經(jīng)過(guò)進(jìn)一步發(fā)展，泰羅制的一整套學(xué)說(shuō)，后來(lái)有經(jīng)過(guò)進(jìn)一步發(fā)展，形成了工業(yè)工程和作業(yè)學(xué)派形成了工業(yè)工程和作業(yè)學(xué)派；只重視工人操作效率的提高，而對(duì)怎樣才能更全只重視工人操作效率的提高，而對(duì)怎樣才能更全面地提高整個(gè)企業(yè)的效率則注意得不夠。面地提高整個(gè)企業(yè)的效率則注意得不夠。313、裝配流水線、裝配流水線福特制福特制基本含義：大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（基本含義：大

30、規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（mass standardized production）。）。1900年后，美國(guó)有年后，美國(guó)有20家小公司生產(chǎn)作為昂貴玩物的汽車。家小公司生產(chǎn)作為昂貴玩物的汽車。1903年福特創(chuàng)辦了自己的公司，最初是按照當(dāng)時(shí)流行的做年福特創(chuàng)辦了自己的公司，最初是按照當(dāng)時(shí)流行的做法，制造幾種不同型號(hào)的汽車。法，制造幾種不同型號(hào)的汽車。1909年他決定集中生產(chǎn)廉年他決定集中生產(chǎn)廉價(jià)的價(jià)的“T型型”，當(dāng)時(shí)價(jià)格為，當(dāng)時(shí)價(jià)格為950美元，此后逐年降價(jià)，美元，此后逐年降價(jià)，1924年為年為290美元。美元。1909年的銷售量是年的銷售量是1.8萬(wàn)輛，萬(wàn)輛，1917年是年是78.5萬(wàn)量，萬(wàn)量，1924年以

31、后每年售出年以后每年售出200萬(wàn)輛以上。萬(wàn)輛以上。福特和行政管理人員沿著自己的道路探索泰勒原則，并在福特和行政管理人員沿著自己的道路探索泰勒原則，并在生產(chǎn)中實(shí)行工序和工藝的專門化。生產(chǎn)中實(shí)行工序和工藝的專門化。1913年，福特在生產(chǎn)中年，福特在生產(chǎn)中采用流水線，使用傳送帶、重力滑板和架空單軌吊車。到采用流水線，使用傳送帶、重力滑板和架空單軌吊車。到20年代福特成了年代福特成了“廉價(jià)小汽車大王廉價(jià)小汽車大王”，把汽車由富人玩物，把汽車由富人玩物變成窮人的仆人。變成窮人的仆人。321.4 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展T T型車型車33福特的生產(chǎn)線福特的生產(chǎn)線34福特的生產(chǎn)線福特的生產(chǎn)線35

32、福特制五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化福特制五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，即減少產(chǎn)品的類型，提高產(chǎn)量，以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，即減少產(chǎn)品的類型，提高產(chǎn)量，以便實(shí)行大量流水生產(chǎn)；便實(shí)行大量流水生產(chǎn)；零件規(guī)格化，統(tǒng)一規(guī)格，提高零件的互換性和通零件規(guī)格化，統(tǒng)一規(guī)格，提高零件的互換性和通用性，加大產(chǎn)量，便于修理，增加產(chǎn)品的銷路，用性，加大產(chǎn)量，便于修理，增加產(chǎn)品的銷路，提高企業(yè)的盈利水平；提高企業(yè)的盈利水平；工廠專業(yè)化，把不同的零件分給專業(yè)的工廠或車工廠專業(yè)化，把不同的零件分給專業(yè)的工廠或車間制造，以加大批量，改進(jìn)質(zhì)量，發(fā)展新技術(shù)，間制造，以加大批量，改進(jìn)質(zhì)量，發(fā)展新技術(shù)，提高效率；提高效率；作業(yè)專業(yè)化，將復(fù)雜作業(yè)劃分為簡(jiǎn)單作業(yè)，各種作業(yè)專

33、業(yè)化，將復(fù)雜作業(yè)劃分為簡(jiǎn)單作業(yè)，各種工人反復(fù)地進(jìn)行同一種單調(diào)的作業(yè)，以提高效率，工人反復(fù)地進(jìn)行同一種單調(diào)的作業(yè)，以提高效率，并可以用非熟練工人，以降低人工成本；并可以用非熟練工人，以降低人工成本；機(jī)器及工具的專門化；機(jī)器及工具的專門化；362 需求預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)2.1 預(yù)測(cè)的概念預(yù)測(cè)的概念1、什么是預(yù)測(cè)？、什么是預(yù)測(cè)？預(yù)測(cè)是對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的事情的估計(jì)與推測(cè)。預(yù)測(cè)是對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的事情的估計(jì)與推測(cè)。預(yù)測(cè)是制定生產(chǎn)與運(yùn)作的基礎(chǔ)預(yù)測(cè)是制定生產(chǎn)與運(yùn)作的基礎(chǔ)預(yù)測(cè)是可以運(yùn)用模型預(yù)測(cè)，也可以憑主觀直覺(jué)預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)是可以運(yùn)用模型預(yù)測(cè)，也可以憑主觀直覺(jué)預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)受到產(chǎn)品生命周期的顯著影響預(yù)測(cè)受到產(chǎn)品生命周期的顯著影響預(yù)

34、測(cè)的分類預(yù)測(cè)的分類按照預(yù)測(cè)時(shí)間范圍劃分：短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)按照預(yù)測(cè)時(shí)間范圍劃分：短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)按照預(yù)測(cè)的對(duì)象劃分：經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)（經(jīng)濟(jì)走勢(shì)）、技術(shù)預(yù)測(cè)按照預(yù)測(cè)的對(duì)象劃分：經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)（經(jīng)濟(jì)走勢(shì)）、技術(shù)預(yù)測(cè)（技術(shù)進(jìn)步）、（技術(shù)進(jìn)步）、需求預(yù)測(cè)（市場(chǎng)需求）需求預(yù)測(cè)（市場(chǎng)需求）、科學(xué)預(yù)測(cè)（科學(xué)科學(xué)預(yù)測(cè)（科學(xué)規(guī)律）規(guī)律）372 2、影響需求預(yù)測(cè)的因素、影響需求預(yù)測(cè)的因素383、預(yù)測(cè)的主要步驟預(yù)測(cè)的主要步驟確定預(yù)測(cè)用途；確定預(yù)測(cè)用途；確定預(yù)測(cè)目標(biāo)；確定預(yù)測(cè)目標(biāo)；決定預(yù)測(cè)范圍；決定預(yù)測(cè)范圍；選擇預(yù)測(cè)方法與模型；選擇預(yù)測(cè)方法與模型；收集資料；收集資料；預(yù)測(cè)；預(yù)測(cè)；對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行綜合分析，得出結(jié)

35、論；對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行綜合分析，得出結(jié)論；將預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃工作中；將預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃工作中；根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行監(jiān)控。根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行監(jiān)控。394 4、預(yù)測(cè)中需注意的問(wèn)題、預(yù)測(cè)中需注意的問(wèn)題判斷在預(yù)測(cè)中的作用判斷在預(yù)測(cè)中的作用 判斷對(duì)預(yù)測(cè)方法選擇的影響判斷對(duì)預(yù)測(cè)方法選擇的影響 判斷對(duì)信息辨別的影響判斷對(duì)信息辨別的影響 判斷對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果取舍的影響判斷對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果取舍的影響預(yù)測(cè)精度與成本預(yù)測(cè)精度與成本預(yù)測(cè)的時(shí)間范圍及更新頻率預(yù)測(cè)的時(shí)間范圍及更新頻率預(yù)測(cè)的穩(wěn)定性與響應(yīng)性預(yù)測(cè)的穩(wěn)定性與響應(yīng)性 穩(wěn)定性：反應(yīng)穩(wěn)定需求的能力穩(wěn)定性：反應(yīng)穩(wěn)定需求的能力 響應(yīng)性：反應(yīng)需求變化的能力響應(yīng)

36、性：反應(yīng)需求變化的能力402.2 定性預(yù)測(cè)方法定性預(yù)測(cè)方法1 1、預(yù)測(cè)方法分類、預(yù)測(cè)方法分類為使預(yù)測(cè)更符合實(shí)際，為使預(yù)測(cè)更符合實(shí)際，經(jīng)驗(yàn)、判斷和數(shù)學(xué)模型經(jīng)驗(yàn)、判斷和數(shù)學(xué)模型都都起一定的作用，但沒(méi)有哪一種方法一直都能奏效起一定的作用，但沒(méi)有哪一種方法一直都能奏效411 1、德?tīng)柗品?、德?tīng)柗品ǎ―elphi method）步驟步驟 選專家，選專家，1520人左右人左右 第一輪函詢調(diào)查，綜合整理答案第一輪函詢調(diào)查，綜合整理答案 第二輪函詢調(diào)查，集中意見(jiàn)第二輪函詢調(diào)查，集中意見(jiàn) 第三輪根據(jù)函詢建議，專家修正原有預(yù)測(cè)第三輪根據(jù)函詢建議，專家修正原有預(yù)測(cè)特點(diǎn)特點(diǎn) 簡(jiǎn)明直觀，供計(jì)劃參考簡(jiǎn)明直觀，供計(jì)劃參考

37、避免專家會(huì)議的弊端避免專家會(huì)議的弊端 預(yù)測(cè)結(jié)果缺乏科學(xué)分析預(yù)測(cè)結(jié)果缺乏科學(xué)分析 沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)422 2、部門主管集體討論法、部門主管集體討論法步驟步驟 召集企業(yè)部門主管開(kāi)會(huì)召集企業(yè)部門主管開(kāi)會(huì) 與會(huì)人員發(fā)表意見(jiàn)，提出預(yù)測(cè)結(jié)果與會(huì)人員發(fā)表意見(jiàn)，提出預(yù)測(cè)結(jié)果 運(yùn)用一種方法對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行處理運(yùn)用一種方法對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行處理特點(diǎn)特點(diǎn) 簡(jiǎn)單易行簡(jiǎn)單易行 無(wú)需歷史數(shù)據(jù)和資料無(wú)需歷史數(shù)據(jù)和資料 主觀意見(jiàn)缺乏科學(xué)性主觀意見(jiàn)缺乏科學(xué)性 人員之間相互影響人員之間相互影響 浪費(fèi)時(shí)間浪費(fèi)時(shí)間 對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果正確性缺乏責(zé)任主體對(duì)預(yù)測(cè)結(jié)果正確性缺乏責(zé)任主體433 3、用戶調(diào)查法、用戶調(diào)查法步驟步驟 銷售人員信函、電

38、話或訪問(wèn)調(diào)查已有或潛在顧客銷售人員信函、電話或訪問(wèn)調(diào)查已有或潛在顧客 根據(jù)已有市場(chǎng)占有率和企業(yè)發(fā)展期望，綜合處理信息根據(jù)已有市場(chǎng)占有率和企業(yè)發(fā)展期望，綜合處理信息特點(diǎn)特點(diǎn) 較好反映市場(chǎng)需求較好反映市場(chǎng)需求 有利于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和促銷有利于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和促銷 成本較高成本較高 顧客期望不等于實(shí)際市場(chǎng)顧客期望不等于實(shí)際市場(chǎng)444 4、銷售人員意見(jiàn)匯集法、銷售人員意見(jiàn)匯集法步驟步驟 各地銷售人員根據(jù)交流意見(jiàn)做出判斷各地銷售人員根據(jù)交流意見(jiàn)做出判斷 企業(yè)對(duì)各地區(qū)意見(jiàn)進(jìn)行綜合處理得出結(jié)果企業(yè)對(duì)各地區(qū)意見(jiàn)進(jìn)行綜合處理得出結(jié)果特點(diǎn)特點(diǎn) 預(yù)測(cè)值易出現(xiàn)區(qū)域化、部門化、產(chǎn)品化預(yù)測(cè)值易出現(xiàn)區(qū)域化、部門化、產(chǎn)品化 抽樣概率大，

39、預(yù)測(cè)結(jié)果普遍化抽樣概率大，預(yù)測(cè)結(jié)果普遍化 依賴于銷售人員主觀意見(jiàn)依賴于銷售人員主觀意見(jiàn) 易忽視其他部門的綜合預(yù)測(cè)易忽視其他部門的綜合預(yù)測(cè)451 1、時(shí)間序列分解、時(shí)間序列分解時(shí)間序列（時(shí)間序列（Time Series）：按一定的時(shí)間間隔和）：按一定的時(shí)間間隔和事件發(fā)生的先后順序?qū)⑺占臄?shù)據(jù)排列起來(lái)所事件發(fā)生的先后順序?qū)⑺占臄?shù)據(jù)排列起來(lái)所得到的序列。得到的序列。時(shí)間序列可以分解為趨勢(shì)、季節(jié)、周期、隨機(jī)時(shí)間序列可以分解為趨勢(shì)、季節(jié)、周期、隨機(jī)4種種成分成分 趨勢(shì)成分：趨勢(shì)成分： 隨時(shí)間的推移而表現(xiàn)出的一種傾向（上升、隨時(shí)間的推移而表現(xiàn)出的一種傾向（上升、下降、平穩(wěn)）下降、平穩(wěn)） 季節(jié)成分：季

40、節(jié)成分： 特定周期時(shí)間里有規(guī)則的波動(dòng)。如：特定周期時(shí)間里有規(guī)則的波動(dòng)。如：每天有二次交通高峰；每天有二次交通高峰；每周周末，影院的客流量較大；每周周末，影院的客流量較大；某些產(chǎn)品的季節(jié)性需求變化等某些產(chǎn)品的季節(jié)性需求變化等； 周期成分：較長(zhǎng)時(shí)間里（一般為數(shù)十年）有規(guī)則波動(dòng)。周期成分：較長(zhǎng)時(shí)間里（一般為數(shù)十年）有規(guī)則波動(dòng)。 隨機(jī)成分：隨機(jī)成分： 沒(méi)有規(guī)則的上下波動(dòng)。沒(méi)有規(guī)則的上下波動(dòng)。2.3 定量預(yù)測(cè)方法定量預(yù)測(cè)方法46隨即因素隨即因素周期因素周期因素季節(jié)因素季節(jié)因素趨勢(shì)因素趨勢(shì)因素圖圖3 時(shí)間序列及其構(gòu)成時(shí)間序列及其構(gòu)成472 2、時(shí)間序列平滑模型、時(shí)間序列平滑模型（1 1）簡(jiǎn)單移動(dòng)平均）簡(jiǎn)單

41、移動(dòng)平均(Simple Moving Average) 利用一組歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)利用一組歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè) SMAt+1= (Xt + Xt-1 + Xt-n+1 )/n SMAt+1為為t周期末簡(jiǎn)單移動(dòng)平均值，作為周期末簡(jiǎn)單移動(dòng)平均值，作為t1周期的預(yù)周期的預(yù)測(cè)值；測(cè)值； Xi為為i周期的實(shí)際需求；周期的實(shí)際需求；n為采用的周期數(shù)為采用的周期數(shù) 例如表例如表3-1。48 結(jié)果：結(jié)果：N越大、預(yù)測(cè)值越平滑，對(duì)干擾的靈敏性越低，越大、預(yù)測(cè)值越平滑，對(duì)干擾的靈敏性越低，預(yù)測(cè)值的響應(yīng)性也就越小。預(yù)測(cè)值的響應(yīng)性也就越小。49（2 2）加權(quán)移動(dòng)平均）加權(quán)移動(dòng)平均(Weighted Moving Avera

42、ge) WMAt+1= ( t Xt + t-1 Xt-1+ t-n+1 Xt-n+1 )/n WMAt+1為為t周期末簡(jiǎn)單移動(dòng)平均值，作為周期末簡(jiǎn)單移動(dòng)平均值，作為t1周期的預(yù)周期的預(yù)測(cè)值；測(cè)值； Xi為為i周期的實(shí)際需求；周期的實(shí)際需求；n為采用的周期數(shù)為采用的周期數(shù) t、 t-1、 、 t-n+1為實(shí)際需求的加權(quán)因子，且（為實(shí)際需求的加權(quán)因子，且（ t + t-1 + + t-n+1）/ n = 1 N、 的選擇具有一定的經(jīng)驗(yàn)特征的選擇具有一定的經(jīng)驗(yàn)特征 例如下表。例如下表。50為了強(qiáng)調(diào)最近數(shù)據(jù)的影響，突出其作用，取為了強(qiáng)調(diào)最近數(shù)據(jù)的影響，突出其作用，取a1=1.5、a2=1、 a3=1

43、.5，得到加權(quán)移動(dòng)平均結(jié)果，得到加權(quán)移動(dòng)平均結(jié)果：t(t(月月) ) 實(shí)際銷量實(shí)際銷量 ( (百臺(tái)百臺(tái)) )三個(gè)月的加權(quán)移動(dòng)平均預(yù)測(cè)值三個(gè)月的加權(quán)移動(dòng)平均預(yù)測(cè)值( (百臺(tái)百臺(tái)) )1 12 23 34 45 56 67 78 89 910101111121220.0020.0021.0021.0023.0023.0024.0024.0025.0025.0027.0027.0026.0026.0025.0025.0026.0026.0028.0028.0027.0027.0029.0029.00 (0.5(0.520+120+121+1.521+1.523)/3=21.8323)/3=21.83

44、23.1723.1724.3324.3325.8325.8326.1726.1725.6725.6725.6725.6726.8326.8327.1727.17 結(jié)果：預(yù)測(cè)值的響應(yīng)性、穩(wěn)定性與結(jié)果：預(yù)測(cè)值的響應(yīng)性、穩(wěn)定性與 和和n的取值有關(guān)；的取值有關(guān)；n越越大，穩(wěn)定性越好，響應(yīng)性越差；大，穩(wěn)定性越好，響應(yīng)性越差；n越小，穩(wěn)定性越差，響越小，穩(wěn)定性越差，響應(yīng)性越好。應(yīng)性越好。51（3 3）一次指數(shù)平滑）一次指數(shù)平滑(Single Exponential Smoothing)指數(shù)平滑法考慮不同歷史時(shí)期數(shù)據(jù)對(duì)未來(lái)的不同指數(shù)平滑法考慮不同歷史時(shí)期數(shù)據(jù)對(duì)未來(lái)的不同影響水平影響水平 SAt = Xt +

45、 (1- ) SAt-1 將將t期一次指數(shù)平滑平均值作為期一次指數(shù)平滑平均值作為t1期預(yù)測(cè)值，則有：期預(yù)測(cè)值，則有： SFt+1 = Xt + (1- ) SFt, ，其中其中 （0 1）稱為平滑常數(shù)）稱為平滑常數(shù)實(shí)際數(shù)據(jù)的權(quán)重；實(shí)際數(shù)據(jù)的權(quán)重； Xt為為t期實(shí)際值期實(shí)際值例如，某公司月銷售記錄如下表，分別取例如，某公司月銷售記錄如下表，分別取 0.4、 0.7，SF111.00，試分別計(jì)算各期的一次指數(shù)，試分別計(jì)算各期的一次指數(shù)平滑預(yù)測(cè)值；平滑預(yù)測(cè)值；52某公司的月銷售額一次指數(shù)平滑預(yù)測(cè)表某公司的月銷售額一次指數(shù)平滑預(yù)測(cè)表a0.4月月份份實(shí)際銷售額實(shí)際銷售額At（千元千元）上月預(yù)測(cè)銷上月預(yù)測(cè)

46、銷售額售額（千元千元）(1-(1-) )上上月預(yù)測(cè)銷售月預(yù)測(cè)銷售額額( (千元千元) )本月平滑本月平滑預(yù)測(cè)銷售預(yù)測(cè)銷售額額( (千元千元) )1 12 23 34 45 56 67 78 89 910101111121210.0010.0012.0012.0013.0013.0016.0016.0019.0019.0023.0023.0026.0026.0030.0030.0028.0028.0018.0018.0016.0016.0014.0014.004.004.004.804.805.205.206.406.407.607.609.209.2010.4010.4012.0012.001

47、1.2011.207.207.206.406.4011.0011.0010.6010.6011.1611.1611.9011.9013.5413.5415.7215.7218.6318.6321.5821.5824.9524.9526.1726.1722.9022.906.606.606.366.366.706.707.147.148.128.129.439.4311.1811.1812.9512.9514.9714.9715.7015.7013.7413.7411.0011.0010.6010.6011.1611.1611.9011.9013.5413.5415.7215.7218.6318

48、.6321.5821.5824.9524.9526.1726.1722.9022.9020.1420.14a 上月上月實(shí)際銷實(shí)際銷售額售額At（千元千元）53月月份份實(shí)際銷售實(shí)際銷售額額(千元千元)a 上月上月實(shí)際銷售額實(shí)際銷售額(千元千元)上月預(yù)測(cè)上月預(yù)測(cè)銷售額銷售額(千元千元)（1 a ）上上月預(yù)測(cè)銷售月預(yù)測(cè)銷售額額(千元千元)本月平滑本月平滑預(yù)測(cè)銷售額預(yù)測(cè)銷售額(千元千元)12345678910111210.0012.0013.0016.0019.0023.0026.0030.0028.0018.0016.0014.007.008.409.1011.2013.3016.1018.2021

49、.0019.6012.6011.2011.0010.3011.4912.5514.9717.7921.4424.6328.3928.1221.043.303.093.453.774.495.346.437.398.528.446.3111.0010.3011.4912.5514.9717.7921.4424.6328.3928.1221.0417.51表表3-4 某公司的月銷售額一次指數(shù)平滑預(yù)測(cè)表某公司的月銷售額一次指數(shù)平滑預(yù)測(cè)表(=0.7) 5455（4 4）二次指數(shù)平滑）二次指數(shù)平滑(Second Exponential Smoothing)是引入趨勢(shì)變量對(duì)一次指數(shù)平滑法的修正是引入趨勢(shì)變

50、量對(duì)一次指數(shù)平滑法的修正二次指數(shù)平滑值二次指數(shù)平滑值FITFITt t = F= Ft t + T + Tt t F Ft t = =at-1 + （1-a）（）（F Ft-1t-1 + T Tt-1t-1 ） T Tt t =（F Ft t + F Ft-1t-1 ）+ （1- ）T Tt-1t-1 其中，其中， F Ft t 周期周期t t的指數(shù)平滑預(yù)測(cè)值；的指數(shù)平滑預(yù)測(cè)值；T Tt t 周期周期t t的指數(shù)平滑趨勢(shì)值；的指數(shù)平滑趨勢(shì)值；A At t 周期周期t t的實(shí)際需求；的實(shí)際需求；a 平均數(shù)的平滑系數(shù)，平均數(shù)的平滑系數(shù)，0 0a11；趨勢(shì)的平滑系數(shù)，趨勢(shì)的平滑系數(shù)，0 011； 值越大，預(yù)測(cè)值對(duì)最近的趨勢(shì)越敏感；值越大，預(yù)測(cè)值對(duì)最近的趨勢(shì)越敏感；值越小，說(shuō)值越小，說(shuō)明近期趨勢(shì)的權(quán)重越小，最近趨勢(shì)被平滑掉；明近期趨勢(shì)的權(quán)重越小，最近趨勢(shì)被平滑掉；56例如，對(duì)某公司產(chǎn)品的需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。該公司的銷售記錄如例如，對(duì)某公司產(chǎn)品