選修五第二章第一節(jié)脂肪烴3

1、1 脂肪烴脂肪烴烴烴鏈烴鏈烴脂肪烴脂肪烴環(huán)烴環(huán)烴飽和烴飽和烴(烷烴烷烴cnh2n+2 n1)不飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴ch3ch3炔烴炔烴cnh2n-2 n2 ch ch烯烴烯烴cnh2n n ch2ch2環(huán)烷烴環(huán)烷烴飽和烴飽和烴cnh2n n3環(huán)烯烴環(huán)烯烴cnh2n-2 n2 苯及其同系物苯及其同系物cnh2n6 n6稠環(huán)芳香烴稠環(huán)芳香烴碳原子數(shù)目增多名稱名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式常溫狀態(tài)常溫狀態(tài)熔點(diǎn)熔點(diǎn)0沸點(diǎn)沸點(diǎn)0相對(duì)密度相對(duì)密度甲烷甲烷ch4氣體氣體-182-1640.466*乙烷乙烷ch3ch3氣體氣體-183.3-88.60.572*丙烷丙烷ch3ch2ch3氣體氣體-18

2、9.7-42.10.585*丁烷丁烷ch3(ch2)2ch3氣體氣體-138.4-0.50.5788戊烷戊烷ch3(ch2)3ch3液體液體-13036.10.6262十七烷十七烷ch3(ch2)15ch3固體固體22301.80.7780幾種烷烴的物理性質(zhì)幾種烷烴的物理性質(zhì)* * * * * * * * * 分別指分別指-164 -164 0 0-100-100 0 0-45 -45 0 0數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)狀態(tài)變狀態(tài)變化化逐漸增逐漸增大大物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，

3、即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。密度逐漸增大。注意：注意： 、所有烷烴均難溶于水，密度均小于、所有烷烴均難溶于水，密度均小于1 1。、常溫下烷烴的狀態(tài)：、常溫下烷烴的狀態(tài)： c1c4氣態(tài)；氣態(tài)； c5c16液態(tài)；液態(tài)； c17以上為固態(tài)。以上為固態(tài)。烷烴的物理性質(zhì)烷烴的物理性質(zhì)支鏈越多物質(zhì)的熔沸點(diǎn)越低。支鏈越多物質(zhì)的熔沸點(diǎn)越低。對(duì)于同碳數(shù)的烴：對(duì)于同碳數(shù)的烴：化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 2 、氧化反應(yīng)、氧化反應(yīng)燃燒燃燒: ch4 + 2o2 co2 + 2h2o燃燒燃燒1、通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物、通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。都不發(fā)生反應(yīng)

4、，也難與其他物質(zhì)化合。3 、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)ch4ch3clch2cl2chcl3ccl4cl2cl2cl2cl24 、熱分解、熱分解c4h10 c2h4+c2h6 c4h10 ch4+c3h6 ch4 c+2h2高溫高溫烷烴的化學(xué)性質(zhì)：烷烴的化學(xué)性質(zhì)：由于和甲烷的結(jié)構(gòu)相似，因而化學(xué)性質(zhì)也和甲烷的相似由于和甲烷的結(jié)構(gòu)相似，因而化學(xué)性質(zhì)也和甲烷的相似. . .通常情況下很穩(wěn)定，通常情況下很穩(wěn)定，不和不和酸、堿、氧化劑反應(yīng)，難與酸、堿、氧化劑反應(yīng)，難與其他物質(zhì)化合；其他物質(zhì)化合；. .在空氣中都能點(diǎn)燃；在空氣中都能點(diǎn)燃；. .在光照下都能與氯氣在光照下都能與氯氣( (溴蒸氣溴蒸氣) )發(fā)生發(fā)生取

5、代取代反應(yīng)；反應(yīng)；. .在高溫下能發(fā)生分解反應(yīng)在高溫下能發(fā)生分解反應(yīng).(.(稱為稱為裂化、裂解裂化、裂解）ohnncoonhcnn22222) 1(213點(diǎn)燃乙烯乙烯乙烯分子的結(jié)構(gòu)乙烯分子的結(jié)構(gòu) 乙烯與乙烷相比少兩個(gè)氫原子。乙烯與乙烷相比少兩個(gè)氫原子。c原子為滿原子為滿足足4個(gè)價(jià)鍵，碳碳鍵必須以雙鍵存在。個(gè)價(jià)鍵，碳碳鍵必須以雙鍵存在。 請(qǐng)書寫出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)式請(qǐng)書寫出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)式 ？書寫注意事項(xiàng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的正誤書寫：書寫注意事項(xiàng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的正誤書寫：正：正：ch2=ch2 h2c=ch2誤：誤：ch2ch2閱讀課本閱讀課本p30科學(xué)視野科學(xué)視野乙烯的化學(xué)性質(zhì)有哪些？請(qǐng)用化學(xué)

6、方程式表示。乙烯的化學(xué)性質(zhì)有哪些？請(qǐng)用化學(xué)方程式表示。加成反應(yīng)加成反應(yīng)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)燃燒燃燒與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)加成反應(yīng)加成反應(yīng)( (與與h2、br2、hx、h2o等等) )：ch2=ch2 + h-hch3ch3ch2=ch2 + br-br ch2brch2brch2=ch2 +h-cl ch3ch2cl ch2=ch2 + h-oh ch3ch2oh加成反應(yīng)：加成反應(yīng)： 有機(jī)物分子中雙鍵或叁鍵兩端的碳原有機(jī)物分子中雙鍵或叁鍵兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)結(jié)合生成新的化合子與其他原子或原子團(tuán)結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。物的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。（2）氧化

7、反應(yīng)：）氧化反應(yīng)： 燃燒：燃燒：催化氧化：催化氧化：火焰明亮，冒黑煙?；鹧婷髁?，冒黑煙。與酸性與酸性kmnokmno4 4的作用：的作用：2ch2=ch2 +o2 2ch3cho催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓5ch2ch2 + 12kmno4 +18h2so410co2 + 12mnso4 + 6k2so4 + 28h2o使使kmno4溶液褪色溶液褪色（3）加聚反應(yīng)：）加聚反應(yīng)：nch2=ch2催化劑催化劑ch2 ch2n 由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反聚合反應(yīng)。應(yīng)。 由不飽和的相

8、對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。加聚反應(yīng)。加聚反應(yīng)：加聚反應(yīng)：ch2=ch2+ch2=ch2+ ch2=ch2+ -ch2-ch2-+-ch2-ch2-+-ch2-ch2- -ch2-ch2-ch2- ch2-ch2-ch2- ch2-ch2n即即單體單體 鏈節(jié)鏈節(jié)乙烯的用途乙烯的用途作為一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以催熟果實(shí) 乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比分子式分子式c2h6結(jié)構(gòu)

9、式結(jié)構(gòu)式鍵的類別鍵的類別鍵角鍵角鍵長(zhǎng)（鍵長(zhǎng)（10-10米）米）鍵能（鍵能（kj/mol） 空間各原子空間各原子的位置的位置 cc 10928 1.543482c和和6h不在不在同一平面上同一平面上c=c120 1.336152c和和4h在同在同一平面上一平面上c2h4cnh2nc2h4ch2c3h6ch2ch2c4h82、烯烴、烯烴1）通式：通式： n2）物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 隨著分子中隨著分子中碳原子數(shù)的增多碳原子數(shù)的增多，烯烴同系，烯烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。3）化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： （1）

10、加成反應(yīng)）加成反應(yīng)(與與h2、br2、hx、h2o等等)：ch3-ch=ch2 + h2 ch3ch2ch3 催化劑催化劑ch2=ch2+br2 ch2brch2br使溴水褪色使溴水褪色a a、氧化反應(yīng)：、氧化反應(yīng)：a a、點(diǎn)燃燃燒；、點(diǎn)燃燃燒；明亮的火焰，少量的黑煙。明亮的火焰，少量的黑煙。 b b、使酸性、使酸性kmno4kmno4溶液褪色。溶液褪色。b b、加成反應(yīng)（與、加成反應(yīng)（與h h2 2、x x2 2、hxhx、h h2 2o o等）：等）： 請(qǐng)寫出請(qǐng)寫出chch3 3ch=chch=ch2 2分別與分別與h h2 2、brbr2 2、hclhcl、h h2 2oo發(fā)生加成反應(yīng)的

11、化學(xué)方程式。發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式。c c、加聚反應(yīng)：、加聚反應(yīng)：nch2=chch3 ch2-chnch3烯烴的性質(zhì)烯烴的性質(zhì) 分別寫出下列烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)的分別寫出下列烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式：化學(xué)方程式：a、ch2=chch2ch3；b、ch3ch=chch2ch3；c、ch3c=chch3；ch3學(xué)與問學(xué)與問 p31烴的烴的類別類別分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)特點(diǎn)代表物質(zhì)代表物質(zhì)主要化學(xué)主要化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)烷烴烷烴全部單鍵、全部單鍵、飽和飽和ch4燃燒、取代、燃燒、取代、熱分解熱分解烯烴烯烴有碳碳雙鍵、有碳碳雙鍵、不飽和不飽和ch2=ch2燃燒、與強(qiáng)燃燒、與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)、氧化劑反應(yīng)、加成、加

12、聚加成、加聚3、二烯烴、二烯烴1）通式：通式： cnh2n2 n 23）化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：cc=c=cc 累積二烯烴累積二烯烴（不穩(wěn)定）（不穩(wěn)定）c=cc=cc 共軛二烯烴共軛二烯烴 c=ccc=c 孤立二烯烴孤立二烯烴 2）類別：類別： + cl2clcl1，2加成加成+ cl2clcl1，4加成加成a a、加成反應(yīng)、加成反應(yīng)b b、加聚反應(yīng)、加聚反應(yīng)n ch2=cch=ch2 ch3 ch2c=chch2 n ch3催化劑催化劑以以c c4 4h h8 8為例寫出其烯烴類的同分異構(gòu)體為例寫出其烯烴類的同分異構(gòu)體, ,并用系統(tǒng)命名法

13、命名并用系統(tǒng)命名法命名思考：思考：2-丁烯中與碳碳雙鍵相連的兩個(gè)碳丁烯中與碳碳雙鍵相連的兩個(gè)碳原子、兩個(gè)氫原子是否處于同一平面？原子、兩個(gè)氫原子是否處于同一平面？如處于同一平面，與碳碳雙鍵相連的如處于同一平面，與碳碳雙鍵相連的兩個(gè)碳原子是處于雙鍵的同側(cè)還是異側(cè)？?jī)蓚€(gè)碳原子是處于雙鍵的同側(cè)還是異側(cè)？ch2=chch2ch3ch3ch=chch3ch2=cch3ch32-丁烯丁烯2-甲基甲基-1-丙烯丙烯1-丁烯丁烯三、烯烴的順反異構(gòu)三、烯烴的順反異構(gòu)三、烯烴的順反異構(gòu)三、烯烴的順反異構(gòu)由于由于碳碳雙鍵碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)子或原子團(tuán)

14、在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)順反異構(gòu)。產(chǎn)生順反異構(gòu)體的條件：產(chǎn)生順反異構(gòu)體的條件：cabcab雙鍵兩端的同一個(gè)碳原子雙鍵兩端的同一個(gè)碳原子上不能連有相同基團(tuán)上不能連有相同基團(tuán)只有只有這樣才會(huì)產(chǎn)生順反異構(gòu)體。這樣才會(huì)產(chǎn)生順反異構(gòu)體。即即a b，a b ，且，且 a = a、b = b 至少有一個(gè)至少有一個(gè)存在。存在。烯烴的同分烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象異構(gòu)現(xiàn)象 碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu) 位置異構(gòu)位置異構(gòu) 官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu) 順反異構(gòu)順反異構(gòu) 思考題：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？思考題：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？1、 1，2-二氯乙烯二氯乙烯2、 1，2-二氯丙

15、烯二氯丙烯3、 2-甲基甲基-2-丁烯丁烯4、 2-氯氯-2-丁烯丁烯 練習(xí)練習(xí)1下列哪些物質(zhì)存在順反異構(gòu)？下列哪些物質(zhì)存在順反異構(gòu)？(a)，二氯丙烯，二氯丙烯 (b) 2-丁烯丁烯(c) 丙烯丙烯(d) 1-丁烯丁烯練習(xí)練習(xí)2. 請(qǐng)問在炔烴分子中是否也存在順反請(qǐng)問在炔烴分子中是否也存在順反 異構(gòu)？異構(gòu)？ab乙烯的制取乙烯的制取hhhcchohhhc=ch h h+h2o反應(yīng)裝置及收集方法：反應(yīng)裝置及收集方法：濃濃h2so4 170c濃濃h2so4ch3ch2oh ch2=ch2+h2o 170c裝置類型：裝置類型： 液液+ +液液氣氣p50課本 實(shí)驗(yàn)室中制取乙烯時(shí)注意下列問題：實(shí)驗(yàn)室中制取乙

16、烯時(shí)注意下列問題： 在燒瓶中加入試劑的順序是：先加入幾片碎瓷在燒瓶中加入試劑的順序是：先加入幾片碎瓷片乙醇濃，乙醇與濃（體積比片乙醇濃，乙醇與濃（體積比1：3）。）。 乙醇與濃在乙醇與濃在170時(shí)發(fā)生分子內(nèi)脫水，生成乙時(shí)發(fā)生分子內(nèi)脫水，生成乙烯，屬于消去反應(yīng)，反應(yīng)烯，屬于消去反應(yīng)，反應(yīng)必須迅速必須迅速升高到升高到170，防止副產(chǎn)物的產(chǎn)生。防止副產(chǎn)物的產(chǎn)生。 溫度計(jì)水銀球要插入反應(yīng)混合液的液面下（測(cè)溫度計(jì)水銀球要插入反應(yīng)混合液的液面下（測(cè)定混合液的溫度）。定混合液的溫度）。 加入幾片碎瓷片，其作用是防止暴沸。加入幾片碎瓷片，其作用是防止暴沸。 濃的作用是：催化劑、脫水劑。濃的作用是：催化劑、脫水

17、劑。 反應(yīng)一段時(shí)間后，反應(yīng)混合液變黑的原因：由反應(yīng)一段時(shí)間后，反應(yīng)混合液變黑的原因：由于濃的脫水性；于濃的脫水性； 有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生的原因：由于濃的強(qiáng)氧有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生的原因：由于濃的強(qiáng)氧化性，化性，c與濃發(fā)生氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生氣體。與濃發(fā)生氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生氣體。 乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取 （1）反應(yīng)原理：）反應(yīng)原理：cac22h2o c2h2ca(oh)2 （2）試劑：電石、飽和食鹽水）試劑：電石、飽和食鹽水 （3）裝置圖：見教材）裝置圖：見教材32頁圖頁圖-26 （4）收集方法：排水法）收集方法：排水法 思考：思考： 1. 實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水的原因是什么？實(shí)驗(yàn)中常

18、用飽和食鹽水代替水的原因是什么？ 2. 實(shí)驗(yàn)中為什么不能使用啟普發(fā)生器來制取乙炔？實(shí)驗(yàn)中為什么不能使用啟普發(fā)生器來制取乙炔？ 3.制取時(shí)為什么在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花？制取時(shí)為什么在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花？ 4.純凈的乙炔氣體是無色無味的氣體，為什么用電石和水純凈的乙炔氣體是無色無味的氣體，為什么用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味？反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味？ 5.為什么不能用排空氣法收集乙炔？為什么不能用排空氣法收集乙炔？為了減緩電石與水反應(yīng)的速率為了減緩電石與水反應(yīng)的速率為了防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)氣管為了防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)氣管制得的乙炔中混有制得的乙炔中混有h2s、ph3

19、等雜質(zhì)氣體等雜質(zhì)氣體密度與空氣接近密度與空氣接近2. 實(shí)驗(yàn)中為什么不能使用啟普發(fā)生實(shí)驗(yàn)中為什么不能使用啟普發(fā)生器來制取乙炔？器來制取乙炔？ 原因原因 1:此反應(yīng)大量放熱此反應(yīng)大量放熱.會(huì)損壞啟普發(fā)生器會(huì)損壞啟普發(fā)生器 2:生成的氫氧化鈣是糊狀物生成的氫氧化鈣是糊狀物 .會(huì)堵塞反應(yīng)容器會(huì)堵塞反應(yīng)容器. 使水面難以上升使水面難以上升 有機(jī)物分子里共線、共面問題的分有機(jī)物分子里共線、共面問題的分析析 分子里的共線、共面問題，其實(shí)就是分子的分子里的共線、共面問題，其實(shí)就是分子的構(gòu)型問題。構(gòu)型問題。 總體是：總體是： ch4（正四面體），（正四面體），ch ch(直線型直線型), ch2=ch2（平面型

20、），苯（平面六邊形）（平面型），苯（平面六邊形） 共價(jià)型分子中，形成共價(jià)單鍵的原子可以繞共價(jià)型分子中，形成共價(jià)單鍵的原子可以繞軸旋轉(zhuǎn)；形成雙鍵、三鍵及其它復(fù)雜的鍵的軸旋轉(zhuǎn)；形成雙鍵、三鍵及其它復(fù)雜的鍵的原子不能繞軸旋轉(zhuǎn)。原子不能繞軸旋轉(zhuǎn)。 下列分子中的所有的下列分子中的所有的c原子，均在一條直線原子，均在一條直線上的是上的是 （ ） a. ch3ch2ch3 b. ch3ch=chch3 c. chch d. ch3ccch3 甲烷分子中的四個(gè)氫原子都可以被取代。若甲烷甲烷分子中的四個(gè)氫原子都可以被取代。若甲烷分子中的四個(gè)氫原子被苯分子中的四個(gè)氫原子被苯 基取基取 代得到的物質(zhì)結(jié)構(gòu)如右所示代得到的物質(zhì)結(jié)構(gòu)如右所示 ， 對(duì)所得分對(duì)所得分 的描述中不正確的是的描述中不正確的是 （ ） a分子式為分子式為c25h20 b其一氯代物共有三種其一氯代物共有三種 c所有碳原子一定都在同一平面內(nèi)所有碳原子一定都在同一平面內(nèi) d此物質(zhì)此物質(zhì)屬于芳香烴類物質(zhì)屬于芳