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1、實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn) 二二 細(xì)細(xì) 菌菌 的的 生生 理理 實(shí)驗(yàn)安排實(shí)驗(yàn)安排 自然界細(xì)菌的分布自然界細(xì)菌的分布 外界因素對(duì)細(xì)菌的影響外界因素對(duì)細(xì)菌的影響 細(xì)菌的分離培養(yǎng)細(xì)菌的分離培養(yǎng) 細(xì)菌的代謝產(chǎn)物細(xì)菌的代謝產(chǎn)物自然界細(xì)菌的分布:自然界細(xì)菌的分布: 空氣中細(xì)菌的檢查空氣中細(xì)菌的檢查 鼻腔中細(xì)菌的檢查鼻腔中細(xì)菌的檢查 (1 1) 任意自選物細(xì)菌的檢查任意自選物細(xì)菌的檢查 (2 2) 手指皮膚消毒前、后細(xì)菌的檢查手指皮膚消毒前、后細(xì)菌的檢查 (3 3、4 4)細(xì)菌的分離培養(yǎng)細(xì)菌的分離培養(yǎng)目的要求:目的要求: 掌握細(xì)菌的平板劃線(xiàn)分離掌握細(xì)菌的平板劃線(xiàn)分離 了解細(xì)菌培養(yǎng)的基本條件了解細(xì)菌培養(yǎng)的基本條件材料:材料:

2、 1、菌種:葡萄球菌和大腸桿菌菌種:葡萄球菌和大腸桿菌 混合菌液混合菌液 2、普通瓊脂、普通瓊脂培養(yǎng)基培養(yǎng)基 單糖發(fā)酵試驗(yàn)單糖發(fā)酵試驗(yàn) 硫化氫試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn) 吲哚試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)細(xì)菌的生化反應(yīng)細(xì)菌的生化反應(yīng)菌株菌株: 乙型副傷寒桿菌乙型副傷寒桿菌 史氏痢疾桿菌史氏痢疾桿菌hydrogen sulfide test細(xì)菌的合成代謝細(xì)菌的合成代謝色色 素素 水溶性:水溶性: 綠 膿 桿 菌 脂溶性:脂溶性: 金黃色葡萄球菌外界因素對(duì)細(xì)菌的影響外界因素對(duì)細(xì)菌的影響物理因素:物理因素:煮沸對(duì)細(xì)菌的殺滅作用煮沸對(duì)細(xì)菌的殺滅作用 高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法 紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)化學(xué)因素:化學(xué)因素:碘酒

3、、酒精碘酒、酒精生物因素:生物因素:抗生素敏感試驗(yàn)抗生素敏感試驗(yàn)煮沸對(duì)細(xì)菌殺滅作用煮沸對(duì)細(xì)菌殺滅作用目的要求: 認(rèn)識(shí)高溫(煮沸法)對(duì)細(xì)菌繁認(rèn)識(shí)高溫(煮沸法)對(duì)細(xì)菌繁殖體和芽胞的作用殖體和芽胞的作用材料: 1、菌種:枯草桿菌(菌種:枯草桿菌(有有芽胞芽胞) 大腸桿菌大腸桿菌 ( (無(wú)無(wú)芽胞)芽胞) 2、肉湯培養(yǎng)基、水浴鍋肉湯培養(yǎng)基、水浴鍋 37 24h枯草桿菌枯草桿菌枯草桿菌枯草桿菌大腸桿菌大腸桿菌大腸桿菌大腸桿菌100 5min100 5min菌菌膜膜澄清澄清渾濁渾濁普通條件培養(yǎng)下細(xì)菌生長(zhǎng)狀況普通條件培養(yǎng)下細(xì)菌生長(zhǎng)狀況枯草桿菌枯草桿菌大腸桿菌大腸桿菌高溫煮沸后細(xì)菌生長(zhǎng)狀況高溫煮沸后細(xì)菌生長(zhǎng)狀況

4、枯草桿菌枯草桿菌大腸桿菌大腸桿菌紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)?zāi)康囊螅耗康囊螅毫私庾贤饩€(xiàn)的殺菌作用了解紫外線(xiàn)的殺菌作用材料:材料: 1 1、大腸桿菌培養(yǎng)物、大腸桿菌培養(yǎng)物 2 2、普通瓊脂平板、普通瓊脂平板 3 3、滅菌的、滅菌的“口口”字形黑紙片、鑷子、字形黑紙片、鑷子、 滅菌棉簽、紫外燈滅菌棉簽、紫外燈高壓蒸汽滅菌法 原原 理理 重要參數(shù):重要參數(shù):1.05kg/cm2或或103.4kpa 121.3 1530分鐘分鐘 適用范圍:適用范圍:耐高溫、耐濕的物品耐高溫、耐濕的物品 意意 義義鍋蓋鍋蓋內(nèi)鍋內(nèi)鍋外鍋外鍋 記錄高溫煮沸法的結(jié)果并討論記錄高溫煮沸法的結(jié)果并討論 記錄細(xì)菌生化反應(yīng)結(jié)果記錄細(xì)菌生化反應(yīng)結(jié)果( (表格式表格式) )作作 業(yè)業(yè) 自然界細(xì)菌的分布自然界細(xì)菌的分布 空氣中細(xì)菌的檢查空氣中細(xì)菌的檢查 鼻腔中細(xì)菌的檢查鼻腔中細(xì)菌的檢查 任意自選物細(xì)菌的檢查任意自選物細(xì)菌的檢查 手指皮膚消毒前、后的檢查手指皮膚消毒前、后的檢查 煮沸法煮沸法高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)紫外線(xiàn)殺菌試驗(yàn)細(xì)菌的生化反應(yīng)細(xì)菌的生化反應(yīng)細(xì)菌

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