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文檔簡介

1、酒店客房部處罰條例一處罰1、目的:處分是維護(hù)紀(jì)律的輔助手段,其目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律,增強(qiáng)團(tuán)結(jié),加強(qiáng)集中統(tǒng)一,不斷提高員工素質(zhì),梳理酒店良好形象。2、處罰原則:以事實(shí)為根據(jù),不縮小、不拔高,堅(jiān)持懲前毖后,治病救人的原則。二、處罰細(xì)則:1、客房部房間衛(wèi)生清理處罰條例:( 1) 房間內(nèi)抹塵不仔細(xì), 首先以批評教育, 重新清理為主, 再次發(fā)現(xiàn)予以每處處罰 5 元處理。( 2) 若發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)嚴(yán)重積水或木質(zhì)家具不抹塵或檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重果汁、 茶跡等污漬現(xiàn)象,將處以 5-10 元罰款。( 3) 發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)地毯不吸塵者,每間處以 5 元罰款。( 4) 衛(wèi)生間淋浴房、馬桶、面盒內(nèi)發(fā)現(xiàn)毛發(fā),累計(jì)超過三根,按每根1 元進(jìn)

2、行處罰,若超過10 根,每根 2 元罰款。( 5) 在清理衛(wèi)生間時, 若發(fā)現(xiàn)不按規(guī)定在衛(wèi)生間門口鋪設(shè)地墊或因此造成房間內(nèi)地板損壞者,將視情節(jié)嚴(yán)重處以 5-20 元罰款。( 6) 若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)有不清理或因此引起客人投訴者,處以 20-100 罰款。( 7) 若發(fā)現(xiàn)退房不更換床單或因此引起客人投訴者,視情節(jié)嚴(yán)重處以 20-100元罰款,觀日后表現(xiàn),如屢教不改者,將上交總經(jīng)理處理或辭退。( 8) 房間設(shè)備、 設(shè)施損壞不及時報(bào)修或因此引起客人投訴者, 視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100 罰款。( 9) 房間物品配備不齊全或?qū)医滩桓恼撸?以批評教育為主, 嚴(yán)重者處以 20-100元罰款。( 10) 房間內(nèi)杯具

3、不清潔干凈、不消毒或因此引起客人投訴者, 視情節(jié)嚴(yán)重處以 5-100元罰款。( 11) 理住房或長包房時發(fā)現(xiàn)地毯污染不及時上報(bào), 或因此造成地毯污染清理不掉,給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失者,將視情節(jié)嚴(yán)重處以 10-100 元罰款。( 12)對主管安排房間大清潔或細(xì)部衛(wèi)生清潔,清潔不認(rèn)真、 不仔細(xì)或干脆不清理者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將安排重新清理檢查,若再不合格處以 5-50 元罰款。( 13)若發(fā)現(xiàn)在清潔房間衛(wèi)生時,有用布草當(dāng)抹布使用者將處以 10-100 元罰款。( 14)做完衛(wèi)生后收尾工作不及時進(jìn)行或不清理(包括布草間整理, 工具盒清理,吸塵器倒塵袋及清理等) 者, 首先以批評教育為主, 重新清理檢查后若再發(fā)現(xiàn)

4、不合格者將處以5-30 元罰款。( 15)洗衣房送回的干凈客用布草,不按規(guī)定整理或在布草間地面上疊放造成布草污染者,將視情節(jié)嚴(yán)重處以 10-30 元罰款。( 16)住客房衛(wèi)生不清理者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或引起客人投訴者,處以20-100 元罰款,若屢次發(fā)生此事將上交總經(jīng)理處理或予以辭退。( 17)住客房衛(wèi)生,客人不須清理未上報(bào)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以50 元罰款。( 18)明知財(cái)物受到損失或丟失,而不管不問不匯報(bào)者,視情節(jié)嚴(yán)重處以20100 元罰款或予以辭退。 。2、客房部服務(wù)員對客人服務(wù)及日常工作處罰條例:( 1) 在對客人服務(wù)時對客人不尊敬,不禮貌或與客人直接沖突引起客人投訴者,將視情節(jié)嚴(yán)重處以嚴(yán)肅處理,嚴(yán)

5、重者上交總經(jīng)理處理或予以辭退。( 2) 在對客人服務(wù)時向客人索要小費(fèi)者處以 20-100 元款。( 3) 客人需要服務(wù)員進(jìn)行正當(dāng)服務(wù)時, 服務(wù)員不及時或不進(jìn)行服務(wù)而引起客人投訴者,視情節(jié)嚴(yán)重處以 20-100 元款。( 4) 服務(wù)員在查退房時因責(zé)任心不強(qiáng)而造成誤報(bào)者, 首先以批評教育為主, 再次發(fā)現(xiàn)處以 10-50 元款。若屢次發(fā)生或因此而引起客人投訴,將處以50-100 元款。 若因責(zé)任心不強(qiáng)或私心太重, 故意多報(bào)物品者, 一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以 100 元以上款,若情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。( 5) 私藏客人遺留物品不上交者, 處以 100 元以上款, 情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。( 6) 對偷拿、 偷用酒

6、店物品及客人物品者, 視情節(jié)嚴(yán)重處以 100 元款, 若情節(jié)特別嚴(yán)重者,將開除或上交執(zhí)法部門進(jìn)行刑事處理。( 7) 對領(lǐng)導(dǎo)安排工作不認(rèn)真完成或不服從管理人員安排者,處以 40 元款,若與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞不服從管理,在員工中進(jìn)行不服從管理鼓動及舉止者,或帶情緒上崗者,視情節(jié)嚴(yán)重送交總經(jīng)理處理或予以開除。( 8) 因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以 30 元款,對因交接遺漏而引起客人投訴者,是情節(jié)嚴(yán)重予以 50-100 元款。( 9) 閑雜人員一律嚴(yán)禁進(jìn)入樓層, 若發(fā)現(xiàn)有私自帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入樓層, 值班室及房間內(nèi),將視情節(jié)嚴(yán)重處以 5-100 元款。( 10)做衛(wèi)生關(guān)門及邊看電視邊做房時,處10

7、元。( 11)門頭、門板、地角線不凈,有積灰污跡,每處處10 元。( 12)衣柜、門板不潔,有浮塵,處5 元。( 13)床單、枕套及毛巾、浴巾等不堅(jiān)持每客換洗一次,處20 元。( 14)浴巾、毛巾等未按規(guī)定位置如數(shù)放好,每處處5 元。( 15)床上發(fā)現(xiàn)頭發(fā)每根處5 元。( 16)臺面和外表不清潔,鏡子不明亮,處5 元。( 17)各類開關(guān)有污跡,處5 元。( 18)客房內(nèi)物品不按規(guī)定擺放,有浮灰,處5 元。( 19)電話機(jī)、床頭燈、臺燈有故障或不潔,處5 元。( 20)坐椅扶手松脫,搖動,有浮灰,處5 元。(21)窗框不清潔,窗簾未整理,處5 元。( 22)窗玻璃不明亮、有水紋或浮灰,處10 元

8、。( 23)地毯有破損或污斑雜物,每處處5 元,地毯每天不堅(jiān)持吸塵者,處50 元。( 24)垃圾桶不按規(guī)定擺放,有異味,每處處10 元。( 25)茶幾臺面有污跡、破損、浮灰,每處處5 元。( 26)玻璃杯、電水壺殘缺不全,不光亮,處5 元。( 27)淋浴房玻璃不明亮,有水珠、頭發(fā)絲、污跡,每處處10 元。( 28)水龍頭、花灑色澤不光亮,未處于良好狀態(tài),塞子不齊,處10 元。( 29)排水口有污跡,排水不正常,處10 元。( 30)臺面不清潔光滑,鏡子不明亮,每處處5 元。(31)皂盒、毛巾架未擦干凈,有浮灰,不光亮,鐵銹,每處處5 元。( 32)水箱、坐蓋、馬桶底部不潔凈,每處處5 元。(

9、33)檢查到有維修不及時上報(bào)的,每處處20 元。( 34)客房配備用品漏補(bǔ)一件,每處處罰10 元。( 35)下班前工作車未清潔整理,未補(bǔ)充物品,處罰10 元。( 36)各種記錄不清楚,每處處罰10 元。3 其他( 1)按時上班,每遲到一分鐘罰 10 元。 30 分鐘以上者按礦工一天處理。( 2) 委托他人或代他人刷記考勤卡的,處罰 10 元。( 3)上班穿制服,講究儀容儀表,否則罰 10 元。( 4)當(dāng)班洗澡或外部人員洗澡,罰20 元/次( 5)當(dāng)班睡覺處罰20 元(如出現(xiàn)被盜情況,全部損失由當(dāng)事人承擔(dān)) ,私開房間按前臺門市價處罰。( 6)易耗品控制不嚴(yán),丟失或私事造成浪費(fèi)罰10-20 元。( 7)在工作區(qū)域聊天、吃零食、打鬧、說粗話,處罰5 10 元。( 8)上班時間內(nèi)做私活,處罰10 元。( 9)下班后在樓層逗留,處罰30 元。( 10) 對自已所在崗位出現(xiàn)的問題或相關(guān)崗位發(fā)現(xiàn)的問題不處理或不上報(bào)的, 處 罰 10 50 元。3、客房部樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清理日常工作處罰條例:( 1) 公共區(qū)域每天不堅(jiān)持吸塵者, 首先以批評教育, 重新清理為主, 若再發(fā)現(xiàn)將處以 50 元/層的罰款。( 2) 畫框、燈罩、滅火器、走廊扶手、沙發(fā)等發(fā)現(xiàn)不

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