2022版高考生物一輪復(fù)習(xí)微專題之科學(xué)探究三分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論課件新人教版

1、核心素養(yǎng)微專題之科學(xué)探究核心素養(yǎng)微專題之科學(xué)探究(三三)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論得出結(jié)論【答題關(guān)鍵解讀答題關(guān)鍵解讀】【典型案例剖析典型案例剖析】(2021(2021西安模擬西安模擬) )現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液( (淀粉淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì), ,可將淀粉水解成還原糖可將淀粉水解成還原糖) )各一瓶各一瓶, ,可用雙縮脲試劑、斐可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。(1)(1)用一種試劑將上述用一種試劑將上述4 4種溶液區(qū)分為兩組種溶液區(qū)分為兩組, ,這種

2、試劑是這種試劑是_,_,其中稀蛋清其中稀蛋清和和_將發(fā)生將發(fā)生_色反應(yīng)。色反應(yīng)。(2)(2)用用_試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。產(chǎn)生試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。產(chǎn)生_現(xiàn)象現(xiàn)象的為的為_溶液。溶液。(3)(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法、鑒定結(jié)果及結(jié)論分別是區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法、鑒定結(jié)果及結(jié)論分別是: :方法方法: :將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合, ,一段時(shí)間后一段時(shí)間后, ,用用_試劑在一定條件下分別處理上述兩種混合液。試劑在一定條件下分別處理上述兩種混合液。鑒定結(jié)果鑒定結(jié)果: :其中一組產(chǎn)生了其中一組產(chǎn)生了_,_

3、,另一組無明顯現(xiàn)象。另一組無明顯現(xiàn)象。結(jié)論結(jié)論: :發(fā)生顯色反應(yīng)的是發(fā)生顯色反應(yīng)的是_溶液溶液, ,不發(fā)生顯色反應(yīng)的是不發(fā)生顯色反應(yīng)的是_溶溶液。液?！窘馕鼋馕觥?1)(1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì), ,蛋白質(zhì)能與雙蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng), ,而葡萄糖和淀粉屬于糖類而葡萄糖和淀粉屬于糖類, ,不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)色反應(yīng), ,所以可以用雙縮脲試劑將所以可以用雙縮脲試劑將4 4種溶液分為兩組種溶液分為兩組, ,其中稀蛋清和淀粉酶將發(fā)其中稀蛋清和淀粉酶將發(fā)生紫色反應(yīng)。生紫色反應(yīng)。(2)

4、(2)葡萄糖屬于還原糖葡萄糖屬于還原糖, ,可用斐林試劑鑒定可用斐林試劑鑒定, ,產(chǎn)生磚紅色沉淀。產(chǎn)生磚紅色沉淀。(3)(3)淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖, ,麥芽糖屬于還原糖麥芽糖屬于還原糖, ,所以加入淀粉后所以加入淀粉后, ,用斐用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶。所以可以將淀粉溶液分別與發(fā)林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶。所以可以將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合, ,一段時(shí)間后一段時(shí)間后, ,用斐林試劑分別處理上述兩種混合用斐林試劑分別處理上述兩種混合液液, ,觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液觀察到無顏色變化的溶

5、液是稀蛋清溶液, ,出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液。出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液。答案答案: :(1)(1)雙縮脲試劑淀粉酶紫雙縮脲試劑淀粉酶紫(2)(2)斐林磚紅色沉淀葡萄糖斐林磚紅色沉淀葡萄糖(3)(3)斐林磚紅色沉淀淀粉酶稀蛋清斐林磚紅色沉淀淀粉酶稀蛋清【探究提能演練探究提能演練】某研究小組對(duì)不同溫度下密閉容器中水稻種子貯藏過程中每隔某研究小組對(duì)不同溫度下密閉容器中水稻種子貯藏過程中每隔1212小時(shí)的小時(shí)的coco2 2生成速率相對(duì)值進(jìn)行了相關(guān)研究生成速率相對(duì)值進(jìn)行了相關(guān)研究, ,結(jié)果如表所示結(jié)果如表所示, ,請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題題: : 溫度溫度貯藏時(shí)間貯藏時(shí)間12

6、 h12 h24 h24 h36 h36 h48 h48 h60 h60 h72 h72 h84 h84 h96 h96 h0.5 0.5 4.84.83.63.62.72.72.52.52.32.32.12.12.02.01.91.925 25 47.247.245.145.137.837.835.535.534.634.6- - - -( (注注:co:co2 2的生成速率單位為的生成速率單位為mlkgmlkg-1-1hh-1-1;“-”;“-”表示未測(cè)定表示未測(cè)定) )(1)(1)由題表可知由題表可知,0.5 ,0.5 條件下水稻種子的條件下水稻種子的coco2 2生成速率較生成速率較2

7、5 25 條件下低條件下低, ,主要主要的原因是的原因是_;_;隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng),co,co2 2生成速生成速率逐漸降低的原因是率逐漸降低的原因是_ _。(2)(2)該密閉容器中的種子后期主要進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式和初期相比該密閉容器中的種子后期主要進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式和初期相比, ,在分解相在分解相同質(zhì)量的有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生的能量同質(zhì)量的有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生的能量_(_(填填“較少較少”“”“較多較多”或或“相同相同”),),原原因是因是_ _?！窘馕鼋馕觥?1)(1)根據(jù)題意和表格分析可知根據(jù)題意和表格分析可知, ,由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng), ,酶的活性受酶的活性受溫度

8、的影響溫度的影響, ,所以與所以與25 25 相比相比,0.5 ,0.5 條件下條件下, ,低溫抑制了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的低溫抑制了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性活性, ,導(dǎo)致水稻種子的二氧化碳生成速率較低。隨著水稻種子貯藏時(shí)間的增加導(dǎo)致水稻種子的二氧化碳生成速率較低。隨著水稻種子貯藏時(shí)間的增加, ,由于種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸由于種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸, ,需要消耗氧氣釋放二氧化碳需要消耗氧氣釋放二氧化碳, ,密閉容器中二氧化碳濃密閉容器中二氧化碳濃度增加度增加, ,氧氣濃度減少氧氣濃度減少, ,在一定程度上抑制了種子的細(xì)胞呼吸在一定程度上抑制了種子的細(xì)胞呼吸, ,導(dǎo)致二氧化碳生導(dǎo)致二氧化碳生成速率逐漸降低。成速率逐漸

9、降低。(2)(2)該密閉容器中的種子后期主要進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式和初期相比該密閉容器中的種子后期主要進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式和初期相比, ,后期容器后期容器中種子以無氧呼吸為主中種子以無氧呼吸為主, ,無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量, ,大部分能大部分能量仍存留在酒精中量仍存留在酒精中; ;而初期進(jìn)行的有氧呼吸將有機(jī)物徹底氧化分解釋放的能量而初期進(jìn)行的有氧呼吸將有機(jī)物徹底氧化分解釋放的能量較多較多, ,所以在分解相同質(zhì)量的有機(jī)物時(shí)后期產(chǎn)生的能量較少。所以在分解相同質(zhì)量的有機(jī)物時(shí)后期產(chǎn)生的能量較少。答案答案: :(1)(1)低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸需消耗低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸需消耗o o2 2釋放釋放coco2 2, ,密閉容器中密閉容器中coco2 2濃度增加濃度增加,o,o2 2濃度減少濃度減少, ,在一定程度上抑制了種子的細(xì)胞呼在一定程度上抑制了種子的細(xì)胞呼吸吸(2)(2)較少后期容器