精修版高考化學(xué)專題復(fù)習(xí)：限時(shí)自測44基本營養(yǎng)物質(zhì) 有機(jī)合成

1、精品文檔高考化學(xué)課后限時(shí)自測(四十四)(時(shí)間：45分鐘滿分：100分)一、選擇題(每小題5分，共50分)1下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是()a葡萄糖的分子式是c6h12o6b葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)c葡萄糖是人體重要的能量來源d葡萄糖屬于高分子化合物【解析】葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為hoch2(choh)4cho，含有醛基，因此能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄糖在人體內(nèi)氧化生成co2和h2o同時(shí)釋放出大量的能量，供人類生命活動(dòng)所用，葡萄糖的相對分子質(zhì)量只有180，屬于小分子，因此選項(xiàng)d錯(cuò)?！敬鸢浮縟2下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是()a棉花、羊毛、醋酸纖維均屬于天然纖維b乙烯和苯均能與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)c濃硝酸濺到皮膚

2、上，使皮膚呈現(xiàn)黃色是由于濃硝酸能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性d將銅片在酒精燈上加熱變黑后迅速插入乙醇溶液中，銅片恢復(fù)紅色且質(zhì)量減小【解析】羊毛屬于蛋白質(zhì)，醋酸纖維屬于人造纖維，a項(xiàng)錯(cuò)；苯不與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，b項(xiàng)錯(cuò)；銅片恢復(fù)紅色但質(zhì)量不變，d項(xiàng)錯(cuò)?！敬鸢浮縞3(2012高考組合題)下列說法正確的是()a(北京高考)天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)b(北京高考)麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原性二糖c(北京高考)若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物一定不一致d(天津高考)酒精能使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒【解析】天然植物油均為高級脂肪酸甘油酯，但多是混甘油酯

3、，沒有固定的熔沸點(diǎn)，a錯(cuò)；蔗糖雖能水解得到葡萄糖，但其本身無還原性，b錯(cuò)；兩種二肽雖結(jié)構(gòu)不同，但其可能水解得到相同的水解產(chǎn)物，比如ch3ch2(nh2)conhch2cooh和ch2(nh2)conhch(ch3)cooh，均水解得到ch2(nh2)cooh、ch3ch(nh2)cooh，c錯(cuò)；酒精能使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒，d項(xiàng)正確?！敬鸢浮縟4(2011北京高考)下列說法不正確的是()a麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)b用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4己二烯和甲苯c在酸性條件下，ch3co18oc2h5的水解產(chǎn)物是ch3co18oh和c2h5ohd用甘氨酸()和丙氨酸()縮合最多可形成

4、4種二肽【解析】麥芽糖及其水解的產(chǎn)物葡萄糖中均含醛基，故都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。用溴水能鑒別苯酚溶液，2，4己二烯和甲苯，溴水與苯酚溶液產(chǎn)生白色沉淀，溴水與2，4己二烯反應(yīng)使溴水褪色，溴水與甲苯能萃取，甲苯呈橙色。乙酸乙酯在酸性條件下水解是可逆的，且是酯基中的碳氧單鍵斷裂，故應(yīng)在乙醇中有18o原子，故c錯(cuò)。甘氨酸與甘氨酸縮合可生成一種二肽，丙氨酸與丙氨酸縮合可生成一種二肽，而甘氨酸與丙氨酸縮合可生成兩種二肽?！敬鸢浮縞5(2014山東省德州市期末)制備乙酸乙酯的綠色合成路線之一為下列說法正確的是()a淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體bm的分子式為c12h22o11cn的結(jié)構(gòu)簡式為c2h4o2d的反應(yīng)類型屬

5、于取代反應(yīng)【解析】淀粉和纖維素的化學(xué)式形式相同，但聚合度(n值)不同，結(jié)構(gòu)不同，不屬于同分異構(gòu)體關(guān)系，a項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和纖維素完全水解產(chǎn)物均為葡萄糖，分子式為c6h12o6，b項(xiàng)錯(cuò)誤；由轉(zhuǎn)化關(guān)系可知n為乙酸，其結(jié)構(gòu)簡式為ch3cooh，c項(xiàng)錯(cuò)誤；反應(yīng)是酯化反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)，d項(xiàng)正確?！敬鸢浮縟6糖類、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法你認(rèn)為正確的是()淀粉是人體所需能量的主要來源油脂在酸性條件下水解生成甘油和肥皂蛋白質(zhì)水解能生成多種氨基酸用平行光照射蛋白質(zhì)溶液，在垂直光線的方向可看到一條光亮的通路植物油是高級脂肪酸甘油酯，屬于高分子化合物淀粉、纖維素均屬于多糖，二者

6、的分子式均為(c6h10o5)n，互為同分異構(gòu)體abc d【解析】油脂在堿性條件下水解，可生成甘油和高級脂肪酸鹽(肥皂的主要成分)。植物油雖然相對分子質(zhì)量較大，但不屬于高分子化合物。淀粉、纖維素的分子式均可用(c6h10o5)n來表示，但由于n值不定，故二者不能稱為同分異構(gòu)體。蛋白質(zhì)分子微粒直徑已達(dá)膠體微粒的大小，故其溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)。說法均正確?！敬鸢浮縞7(2013全國大綱高考)下列有關(guān)發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是()a主要材質(zhì)是高分子材料b價(jià)廉、質(zhì)輕、保溫性能好c適用于微波爐加熱食品d不適于盛放含油較多的食品【解析】a塑料的主要成分是被稱為合成樹脂的有機(jī)高分子材料。b.由生活常識(shí)可知

7、正確。c.發(fā)泡塑料的主要成分是聚苯乙烯，受熱易分解生成有毒物質(zhì)，不能用于微波爐加熱食品。d.有機(jī)高分子材料遇到油脂會(huì)發(fā)生一定程度的溶脹，生成有害物質(zhì)，故不適于盛放含油較多的食品?！敬鸢浮縞8下列說法正確的是()a蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、pvc、淀粉都是高分子化合物b蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖c使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物質(zhì)能的利用d石油、煤、天然氣、可燃冰都是化石燃料【解析】a項(xiàng)，蔗糖不屬于高分子化合物，故a項(xiàng)錯(cuò)；蔗糖水解最終生成葡萄糖和果糖，故b項(xiàng)錯(cuò)；c項(xiàng)，生物質(zhì)能就是太陽能以化學(xué)能形式貯存在生物質(zhì)中的能量形式，它直接或間接地來源于綠色植物的光合作用，顯然太陽能熱

8、水器不屬于生物質(zhì)能的范疇，故c項(xiàng)錯(cuò)?！敬鸢浮縟9下列說法正確的是()a汽油是純凈物，乙醇汽油是混合物b塑料、橡膠、纖維是三種重要的有機(jī)高分子材料c變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是因?yàn)橛椭l(fā)生了加成反應(yīng)d乙烯、植物油和苯都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，是因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)中都含有碳碳雙鍵【解析】汽油是混合物，a錯(cuò)誤；塑料、橡膠和纖維都屬有機(jī)高分子材料，用途廣泛，b正確；油脂變質(zhì)因發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生難聞的氣味，c項(xiàng)錯(cuò)誤；苯能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，但是其結(jié)構(gòu)中沒有碳碳雙鍵，而是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊的鍵，d項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮縝10(2014北京海淀區(qū)高三年級第一學(xué)期期末練習(xí))下列關(guān)于合成材料的說法中，不正確的是()

9、a塑料、合成纖維和合成橡膠都屬于合成材料b聚氯乙烯可制成薄膜、軟管等，其單體是ch2=chclc合成酚醛樹脂()的單體是苯酚和甲醇d合成順丁橡膠的單體是 ch2=chch=ch2【解析】合成酚醛樹脂的單體是苯酚和甲醛，故c項(xiàng)不正確?！敬鸢浮縞二、非選擇題(共50分)11(12分)下列是某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段： (1)上述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)片段的水解產(chǎn)物中不屬于氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式為_。(2)上述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳?xì)湓訑?shù)比值最大。該氨基酸與naoh溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。該氨基酸兩分子縮合形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)物質(zhì)的分子式為_。該氨基酸的同分異構(gòu)體中，屬于硝基化合物且苯環(huán)上只有甲基的同分異構(gòu)體

10、有_種。(3)已知上述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)片段的相對分子質(zhì)量為364，則水解生成的各種氨基酸的相對分子質(zhì)量之和為_?！窘馕觥勘绢}考查的是蛋白質(zhì)的水解，水解時(shí)斷開肽鍵中的cn鍵即可，因此該片斷可生成 和nh2ch2cooh四種氨基酸。碳?xì)湓訑?shù)比值最大的是。符合中條件的同分異構(gòu)體有共6種?！敬鸢浮?1) (2)c16h14n2o26(3)43612(12分)(2014安徽省江南十校3月份聯(lián)考)有機(jī)物d是一種合成抗高血壓藥的重要通用中間體，其合成路線如下：(已知a是一種芳香酸)(1)a、c的結(jié)構(gòu)簡式分別是_、_，d中含有的含氧官能團(tuán)名稱是_。(2)cd的反應(yīng)類型是_。(3)加熱條件下，c在足量naoh水溶液

11、中反應(yīng)的化學(xué)方程式是_。(4)e是一種相對分子質(zhì)量比a小14的芳香酸。寫出滿足下列條件的e的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：_。能發(fā)生銀鏡反應(yīng)一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)分子的核磁共振氫譜中有四組峰(5)f是b在堿溶液中水解后再酸化的產(chǎn)物。f在一定條件下可聚合成高分子化合物，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_?！窘馕觥拷Y(jié)合反應(yīng)條件，由b的結(jié)構(gòu)逆推可知芳香酸a的氫原子被溴取代，故a的結(jié)構(gòu)簡式為。b與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成c()。從d的結(jié)構(gòu)簡式可以看出，含氧官能團(tuán)的名稱為羧基和酯基。(2)對比c、d的結(jié)構(gòu)簡式可知，c與氨基丙酸發(fā)生取代反應(yīng)生成d。(3)由c的結(jié)構(gòu)簡式可以看出，在堿性條件下能夠發(fā)生反應(yīng)的官能團(tuán)有酯基和溴原

12、子。(4)e比a分子中少一個(gè)ch2原子團(tuán)，從信息說明分子內(nèi)含有醛基，信息說明為酯類物質(zhì)，綜合、信息及分子組成可知為甲酸酯。信息說明該分子應(yīng)該具有較強(qiáng)的對稱性。若只有一個(gè)側(cè)鏈：甲酸苯乙酯(，核磁共振譜圖中有6種峰)，或核磁共振譜圖中有6種峰，不符合題意；若為苯環(huán)的二取代，則應(yīng)處于對位：hcooch2ch3、hcooch2ch3，核磁共振譜圖中有5種峰，不符合題意；若為三個(gè)取代基：兩個(gè)甲基、一個(gè)hcoo，按照兩個(gè)甲基鄰、間、對位置固定，將hcoo插空法確定，只有符合題意。(5)b分子中的溴原子水解可以得到羥基(oh)，經(jīng)酸化f含有羥基、羧基，故f可通過酯化反應(yīng)生成高分子化合物。注意b水解方程式的書

13、寫過程中，因溶液呈堿性，羧基被中和?！敬鸢浮?1) 羧基、酯基(2)取代反應(yīng)(3) 2naoh ch3ch2ohnabr(4) (5) (n1)h2o13(12分)(2013重慶高考)華法林是一種治療心腦血管疾病的藥物，可由化合物e和m在一定條件下合成得到(部分反應(yīng)條件略)。(1)a的名稱為_，ab的反應(yīng)類型為_。(2)de的反應(yīng)中，加入的化合物x與新制cu(oh)2反應(yīng)產(chǎn)生紅色沉淀的化學(xué)方程式為_。(3)gj為取代反應(yīng)，其另一產(chǎn)物分子中的官能團(tuán)是_。(4)l的同分異構(gòu)體q是芳香酸，q r(c8h7o2cl)st，t的核磁共振氫譜只有兩組峰，q的結(jié)構(gòu)簡式為_，rs的化學(xué)方程式為_。(5)上圖中

14、，能縮合成體型高分子化合物的酚類單體是_。(6)已知：lm的原理為c6h5oh c2h5oh和 c2h5oh，m的結(jié)構(gòu)簡式為_。【解析】(1)a為丙炔；a到b是丙炔與h2o的加成反應(yīng)。(2)由d到e的結(jié)構(gòu)可知，x應(yīng)含有7個(gè)碳原子，故x為苯甲醛，與新制cu(oh)2反應(yīng)的化學(xué)方程式為c6h5cho2cu(oh)2naohc6h5coonacu2o3h2o。(3)從g和j的結(jié)構(gòu)分析，另一產(chǎn)物為ch3cooh。(4)t的核磁共振氫譜只有兩組峰，其中羧基占一個(gè)，則苯環(huán)上只有一種h原子，故t為，則q為，r到s為鹵代烴的水解反應(yīng)。(5)能縮合成體型高分子化合物的酚，酚羥基的兩個(gè)鄰位上必須都有h原子。(6)

15、信息是酚羥基被取代，同時(shí)生成c2h5oh，對應(yīng)到lm的轉(zhuǎn)化，應(yīng)生成；信息是含有羰基的物質(zhì)被含有酯基的物質(zhì)取代，其中含羰基的物質(zhì)斷開甲基上的碳?xì)滏I，中既含有羰基，又含有酯基，發(fā)生該反應(yīng)后的產(chǎn)物為?！敬鸢浮?1)丙炔加成反應(yīng)(2)c6h5cho2cu(oh)2naohc6h5coonacu2o3h2o(3)cooh或羧基(4) 2naoh naclh2o(5)苯酚(6) 14(14分)(2013浙江高考)某課題組以苯為主要原料，采用以下路線合成利膽藥柳胺酚：已知：回答下列問題：(1)對于柳胺酚，下列說法正確的是_。a1 mol柳胺酚最多可以和2 mol naoh反應(yīng)b不發(fā)生硝化反應(yīng)c可發(fā)生水解反應(yīng)

16、d可與溴發(fā)生取代反應(yīng)(2)寫出ab反應(yīng)所需的試劑_。(3)寫出bc的化學(xué)方程式_。(4)寫出化合物f的結(jié)構(gòu)簡式_。(5)寫出同時(shí)符合下列條件的f的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式_(寫出3種)。屬酚類化合物，且苯環(huán)上有三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子；能發(fā)生銀鏡反應(yīng)(6)以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請?jiān)O(shè)計(jì)合成路線(無機(jī)試劑及溶劑任選)。注：合成路線的書寫格式參照如下示例流程圖：ch3choch3coohch3cooch2ch3【解析】結(jié)合柳胺酚的結(jié)構(gòu)簡式及題給信息，采用逆向分析法，推斷a、b、c、d、e、f的結(jié)構(gòu)簡式，再結(jié)合各小題分析、解決問題。采用逆向推理分析法，應(yīng)由通過成肽反應(yīng)生成，結(jié)合f的分子式可確定f為，則e為。結(jié)合已知反應(yīng)可知d為，c為，b為，a為。(1)柳胺酚分子中含有苯環(huán)、酚羥基和酰胺鍵，能發(fā)生水解反應(yīng)，1 mol柳胺酚最多消耗3 mol naoh。柳胺酚可與濃硝酸發(fā)生苯環(huán)上的硝化反應(yīng)，也可與溴發(fā)生苯環(huán)上酚羥基的鄰、對位取代反應(yīng)，故c、d項(xiàng)正確。(2)