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1、貝類的經濟價值1貝類的經濟價值1449405101 141貝類的經濟價值2題綱 貝類的藥用價值 貝類的觀賞價值貝類的經濟價值3 貝類由于含有較多的呈味成分,如谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、牛磺酸、amp、琥珀酸、糖原,美味可口又具有保健功能,深受消費者的喜愛。1 許永安.國內外貝類加工流通研究動態(tài).福建省水產研究所,福建廈門361012貝類的經濟價值4貝類食用產本豐富多樣 鮮銷 加工成干制品,如牡蠣干、花蛤干、蟶干、干貽貝等 冷凍加工品,如出口的凍蛤肉、凍牡蠣(單凍或塊凍)等 還有將貝肉用竹簽串成一串,經調味等冷凍的調理貝肉串 貝類調味品：如蠔油、貽貝油、花蛤油、蟶子油、貝類浸膏、干貝素等 貝類罐頭

2、產品：直接食用的有軟罐頭如花蛤、貽貝等;煙熏貝類罐頭如煙熏牡蠣和煙熏縊蟶罐頭、煙熏貽貝罐頭等 貝類保健品貝類的經濟價值5貝類的經濟價值6 中醫(yī)之貝類為藥可治療的疾病能治療的貝類代表藥方/藥物滋陰清熱牡蠣、珍珠、珍珠母、海蛤等最常用的清熱藥石膏安神定志珍珠、珍珠母、紫貝齒、牡蠣等藥 朱砂安神丸，磁朱丸等平肝潛陽石決明、牡蠣、珍珠、瓦楞子等藥復方大定風珠、鎮(zhèn)肝息風湯、阿膠雞子黃湯明目退翳石決明、紫貝齒、田螺等證治準繩石決明散伍枸杞子、木賊草、荊芥、桑葉、谷精草、金沸草、蛇蛻、蒼術、白菊花、甘草化痰止咳海蛤殼、瓦楞子、牡蠣、白螺殼等海蛤殼研粉炒阿膠（即阿膠珠）軟堅散結瓦楞子、牡蠣、海蛤殼等消瘰丸（牡蠣配玄參、貝母）收斂固澀牡蠣、烏賊骨、紫貝齒、珍珠母等 著名中成藥珠黃散利尿通淋石決明、紫貝齒、田螺等單方田螺搗爛敷于關元穴治尿閉制酸止痛牡蠣、白螺殼、海蛤殼、烏賊骨等 貝殼粉強壯滋補上述各種貝類的肉海鮮藥膳貝類的經濟價值7海兔具有抗癌功效 近年來日本名古屋大學的田之靜教授等人從海兔中提取出一種名為“阿普里羅靈”的化合物，其具備抗癌功效。后來利用海兔腺體制成一種高效抗癌劑，它的抗癌能力與現(xiàn)在的制癌藥劑的腫瘤壞死因子（tnf）效力相當，并且這種藥劑只對癌細胞有殺滅作用，對正常細胞無害，海兔抗癌藥劑的出現(xiàn)使得海兔聲名遠播。貝

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