九年級(jí)化學(xué)物質(zhì)的溶解教學(xué)設(shè)計(jì)

1、精心整理學(xué)習(xí)資料物質(zhì)的溶解 （第一課時(shí)） 教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材內(nèi)容分析：本節(jié)課位于滬教版 九年級(jí)化學(xué)（下冊(cè)）第六章第一節(jié)內(nèi)容。 物質(zhì)的溶解，是有關(guān)溶液的初步知識(shí)， 主要包括物質(zhì)的溶解， 溶液的基本特征、 用途乳化現(xiàn)象及其應(yīng)用、溶解現(xiàn)象的知識(shí)。它是學(xué)生在日常生活中比較熟悉的一類分散體系，也是學(xué)生在上冊(cè)的化學(xué)學(xué)習(xí)中經(jīng)常遇到的一類物質(zhì)（如澄清石灰水、 稀鹽酸等）。學(xué)生雖然比較熟悉溶液和溶解現(xiàn)象，卻缺乏深入的了解， 也沒(méi)有從化學(xué)的視角去研究，提高學(xué)生對(duì)溶液和溶解的理解和認(rèn)識(shí)是很必要的，所以讓學(xué)生集中和系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一些溶液和溶解現(xiàn)象的知識(shí)，也有利于學(xué)生更好地利用有關(guān)溶解的知識(shí)去解釋、解決生活中常見(jiàn)的問(wèn)題。下一

2、章, 將要學(xué)習(xí)酸、堿、鹽的知識(shí)，而它們之間的化學(xué)反應(yīng)都是在溶液中發(fā)生的，要學(xué)好后續(xù)的內(nèi)容， 就有必要要求學(xué)生比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)與掌握溶液的相關(guān)知識(shí)。二、學(xué)情分析：作為一種身邊不可缺少的化學(xué)物質(zhì)， 溶液是繼學(xué)生探究認(rèn)識(shí)氣體 （空氣、氧氣、二氧化碳等）、固體（常見(jiàn)的金屬）、液體（自然界中的水）后，接觸到的一類成分更為復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。對(duì)于九年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)， 他們已經(jīng)了解了一系列物質(zhì)分散在水中的現(xiàn)象， 認(rèn)識(shí)了不少溶液， 并知道溶液的一些用途， 但卻不清楚物質(zhì)在水中分散的方式和形態(tài)， 學(xué)生熟悉洗潔精具有去除油污的效果，卻不了解其中的道理通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)這方面的知識(shí)將有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為學(xué)習(xí)后面的內(nèi)容打下

3、結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路：開(kāi)始學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容時(shí)， 要注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望， 讓學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)該部分知識(shí)的意義。 本節(jié)課的總體思路是從已知中發(fā)現(xiàn)未知， 從熟悉中感受新奇， 充分激發(fā)學(xué)生的探究欲。 根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的特點(diǎn)， 在教學(xué)中從學(xué)生熟悉的一些溶液入手，與學(xué)生所關(guān)心的事情聯(lián)系起來(lái)， 同時(shí)采用分組實(shí)驗(yàn)， 讓學(xué)生體會(huì)到物質(zhì)分散時(shí)出現(xiàn)的三種情況， 引導(dǎo)學(xué)生從宏觀上認(rèn)識(shí)溶液和懸濁液、 乳濁液的特征，從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是物質(zhì)以分子或原子的形式分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物。 從而在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念。對(duì)乳化現(xiàn)象學(xué)生也是比較熟悉的，但并不知其原理， 通過(guò)上網(wǎng)查閱

4、相關(guān)資料， 使學(xué)生對(duì)乳化現(xiàn)象有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，使化學(xué)課堂與信息技術(shù)有機(jī)結(jié)合，并將乳化和溶解相對(duì)比，加深認(rèn)識(shí)。四、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)與技能：（ 1）認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，說(shuō)出溶液的特征；（ 2）能說(shuō)出日常生活中常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。過(guò)程與方法：（ 1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力；（ 2）實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)在水中的分散，歸納出乳濁液、懸濁液、溶液的特征。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：（ 1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)；（ 2）在小組討論、課堂實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生積極參與、勤于思考、大膽實(shí)踐的探究精神，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望，享受與他人溝通、合作的樂(lè)趣。精心整理學(xué)習(xí)資料五、學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)：學(xué)習(xí)重點(diǎn)：溶液的特征學(xué)習(xí)難點(diǎn)

5、：溶液的形成及特征的得出六、教學(xué)流程圖：?jiǎn)l(fā)回憶已有經(jīng)驗(yàn)提出問(wèn)題， 引導(dǎo)探究影響固體物質(zhì)溶 解速率的因素組織實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)思考和歸納， 物質(zhì)在觀察現(xiàn)象水中分散的三種情況上網(wǎng)查閱資料，了課堂小結(jié)，隨堂檢解乳化及其應(yīng)用測(cè)，布置作業(yè)七、教學(xué)過(guò)程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】 有關(guān)溶液的圖片， 水溶液對(duì)對(duì)于生命活動(dòng)是必不以學(xué)生生活中熟悉的物可少的，那么這些溶液是如何觀看圖片質(zhì)引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)形成的？不同物質(zhì)在水中分習(xí)的興趣散時(shí)會(huì)產(chǎn)生哪些不同現(xiàn)象呢？【分組實(shí)驗(yàn)】分別將高錳酸以小組為單位，完成實(shí)鉀、食鹽、蔗糖、泥土、食完成實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力用油溶于水中， 靜置片刻后，象填寫(xiě)在導(dǎo)學(xué)案

6、上和仔細(xì)觀察現(xiàn)象的能力，觀察現(xiàn)象提高互相協(xié)作的精神【實(shí)驗(yàn)匯報(bào)】請(qǐng)一位同學(xué)把你觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向同學(xué)聆聽(tīng)，和自己的對(duì)比，匯報(bào)糾正【交流與討論】（1）根據(jù)這些現(xiàn)象你認(rèn)為哪些可以劃為一類，依據(jù)是什交流討論根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)物質(zhì)進(jìn)么？小組派代表發(fā)言行分類，提高學(xué)生的分析（2）4、5 兩支試管中，分歸納能力散的顆粒的狀態(tài)有何不同？精心整理學(xué)習(xí)資料【板書(shū)】一、溶解與乳化1. 物質(zhì)在水中的分散（1）懸濁液：物質(zhì)以固體小記錄，體會(huì)顆粒的形式分散到另一物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物（2）乳濁液：物質(zhì)以液體小液滴的形式分散到另一物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物【交流與討論】高錳酸鉀、食鹽和蔗糖溶于水中后為什么

7、消失了，以食鹽為例，根交流討論靈活運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，解釋據(jù)第三章所學(xué)知識(shí)，你能從相關(guān)現(xiàn)象，提高知識(shí)的應(yīng)用微觀角度解釋其中的原因能力嗎？【視頻】通過(guò)視頻模擬，增強(qiáng)直觀氯化鈉溶解示意圖觀看視頻，體會(huì)性，便于學(xué)生理解蔗糖溶解示意圖（3）溶液：物質(zhì)的溶解：物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過(guò)程；【交流與討論】根據(jù)比較，總結(jié)出溶液的結(jié)合 1、2、3 三支試管中的交流討論三個(gè)特征，從而得出溶液三份溶液，并與乳濁液、懸歸納總結(jié)的定義，培養(yǎng)自主獲取知濁液對(duì)比，總結(jié)溶液有哪些識(shí)的能力特征【板書(shū)】溶液的定義：物質(zhì)溶解后記錄形成的均一、穩(wěn)定的混合物。體會(huì)【思考】物質(zhì)分散在水中有通過(guò)對(duì)比，總結(jié)，歸納出三種形

8、式：懸濁液、乳濁液懸濁液、乳濁液和溶液的和溶液，它們有哪些共同點(diǎn)思考，總結(jié)共同點(diǎn)和區(qū)別，便于學(xué)生和區(qū)別對(duì)三種不同分散形式的【快速搶答】理解【交流與討論】影響固體物學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，質(zhì)溶解速率的因素有哪些？交流討論，提出設(shè)計(jì)的并初步形成控制變量的請(qǐng)你結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，作實(shí)驗(yàn)方案理念出猜想，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案精心整理學(xué)習(xí)資料【過(guò)渡】 剛才同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)的五支試管，哪支最難洗？如何洗去？你知道其中的奧秘嗎？【上網(wǎng)查閱資料】點(diǎn)擊進(jìn)入指定網(wǎng)頁(yè)，查閱資料，上網(wǎng)查閱資料，找出有利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)資源獲回答下列問(wèn)題：關(guān)乳化的知識(shí)得所需知識(shí)，體現(xiàn)了化學(xué)（1）用洗潔精洗去油污是與信息技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，利用了洗潔精

9、的什么 作也提高了學(xué)生獲取知識(shí)用？的能力（2）乳化劑在生活生產(chǎn)中有哪些應(yīng)用？（3）汽油也能洗去油污，它和用洗潔精洗去油污的原理一樣嗎（提示：食用油能溶于汽油）？【課堂總結(jié)】這堂課你收獲了什么？【隨堂練習(xí)】【作業(yè)】 1.整理導(dǎo)學(xué)案2.上網(wǎng)查找相關(guān)資料，寫(xiě)一篇溶液在日常生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用的小論文。板書(shū)設(shè)計(jì)：一、溶解與乳化1. 物質(zhì)在水中的分散（ 1）懸濁液：（2）乳濁液：（3）溶液2. 影響固體物質(zhì)溶解速率的因素：3. 乳化及其應(yīng)用精心整理學(xué)習(xí)資料教學(xué)反思：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科， 因此，我認(rèn)為應(yīng)該讓每個(gè)學(xué)生都參與到實(shí)驗(yàn)探究中來(lái)、讓學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)， 從生活情境中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、 提出問(wèn)題

10、。然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)， 自己動(dòng)手去探索， 再結(jié)合分組交流討論， 便可以將各個(gè)學(xué)生的原認(rèn)知顯現(xiàn)出來(lái)， 再通過(guò)教師的引導(dǎo)， 點(diǎn)撥，以及師生和學(xué)生之間的交流使學(xué)生的原認(rèn)知得以完善和提高。 在本堂課中，通過(guò)展示學(xué)生身邊的一些溶液及和乳化現(xiàn)象有關(guān)的圖片， 提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)， 從化學(xué)的視角出發(fā)認(rèn)識(shí)生活中一些常見(jiàn)溶液的形成，了解洗潔精、肥皂等物質(zhì)洗去油污的原理，讓學(xué)生多聯(lián)系生活實(shí)際， 體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。 對(duì)于書(shū)本上介紹較少的有關(guān)乳化的原理，本節(jié)課通過(guò)學(xué)生上網(wǎng)查閱資料的方法了解乳化作用、常用的乳化劑，提高學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的能力。同時(shí)，利用導(dǎo)學(xué)案教學(xué)，學(xué)生已有的知識(shí)、課本上能找到的知識(shí)不必

11、再由老師講解， 這不僅提高了學(xué)生自主獲取知識(shí)的能力， 也提高了課堂容量；通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，小組內(nèi)各成員交流討論， 提高了學(xué)生的參與度，培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作精神。從科學(xué)的知識(shí)體系看： 本節(jié)是學(xué)習(xí)溶液的開(kāi)端， 溶液的內(nèi)容貫穿在整個(gè)綜合的知識(shí)體系中。 學(xué)生雖然比較熟悉溶液和溶解現(xiàn)象， 卻缺乏深入的了解， 也沒(méi)有從化學(xué)的視角去研究，所以讓學(xué)生集中和系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一些溶液和溶解現(xiàn)象的知識(shí)，也有利于學(xué)生更好地利用有關(guān)溶解的知識(shí)去解釋、解決生活中常見(jiàn)的問(wèn)題。下一章 , 將要學(xué)習(xí)酸、堿、鹽的知識(shí)，而它們之間的化學(xué)反應(yīng)大多都是在溶液中發(fā)生的，要學(xué)好后續(xù)的內(nèi)容， 就有必要要求學(xué)生比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)與掌握溶液的相關(guān)知識(shí)。本課時(shí)在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上， 指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)根據(jù)探究實(shí)