店鋪分級管理制PPT課件

1、目錄目錄 一、店鋪分級管理的意義 二、店鋪分級與定位 三、訂貨策略與原則 四、貨品流轉(zhuǎn)原則 五、店鋪結(jié)構(gòu)的適時調(diào)整第1頁/共16頁一、店鋪分級管理的意義一、店鋪分級管理的意義 店鋪的差異是客觀存在的 不同的店鋪應(yīng)匹配不同的資源 不同的店鋪管理的重點不同 店鋪分級管理是精細化管理的體現(xiàn)第2頁/共16頁二、店鋪分級與定位二、店鋪分級與定位A類店：城市第一商圈的最重要商場和街鋪，一般也是銷售 最高的店鋪，或有較大市場潛力的店鋪，同時店鋪形象是最高級別，最好有較大賣場面積。B類店：城市第一商圈的比較重要位置的商場和街面店以及第二商圈的最主要商場和街面店；銷量位居公司前列；最好也有較大賣場面積C類店：城

2、市第一商圈的邊緣位置的商場和街面店；城市第二商圈的非最主要商場和街面店； 城市社區(qū)店；銷量在公司位居中等或中等以下 D類店：折扣店第3頁/共16頁二、店鋪分級與定位二、店鋪分級與定位金字塔式店鋪結(jié)構(gòu) A B B C C C D D建議一個地區(qū)的店鋪結(jié)構(gòu)包括A,B,C類店鋪（或折扣店）目的：完善該地區(qū)店鋪結(jié)構(gòu)、建立貨品流轉(zhuǎn)體系第4頁/共16頁二、店鋪分級與定位二、店鋪分級與定位店鋪銷售占比貨品結(jié)構(gòu)店鋪定位作用A40%新貨品90%以上,商品更新快貨品系列齊全，時尚系列,高檔價位代表品牌領(lǐng)先時尚，實現(xiàn)商品最大利潤B30%新貨品80以上，同時與A級店貨品互補基礎(chǔ)常規(guī)類產(chǎn)品,中檔價位適合大眾，配色系列提

3、高應(yīng)季貨品消化，減少庫存，創(chuàng)造利潤C20%60%新款貨品,同時接收A,B級店剩余貨品基礎(chǔ)跑量系列，常規(guī)系列 降低庫存;加速資金周轉(zhuǎn)D10%折扣貨品過季貨品加速資金周轉(zhuǎn)，挖掘潛在消費1）A店可以是1家以上2）D類店數(shù)依據(jù)實際商品運轉(zhuǎn)情況而定3）保持店鋪金字塔結(jié)構(gòu)是店鋪分級管理的基本前提，保持各級別店鋪貨品在規(guī)定時間內(nèi)的快速、成系列流動是店鋪分級管理的基本原則第5頁/共16頁三、訂貨策略與原則三、訂貨策略與原則訂貨策略A類店B類店C類店D類店訂貨金額超出正常預(yù)估實際銷售的20%到30% 訂貨金額等于正常預(yù)估實際銷售訂貨金額為正常預(yù)估實際銷售的50%到70%不用訂貨第6頁/共16頁三、訂貨策略與原則

4、三、訂貨策略與原則訂貨原則 按主題訂貨 最大量的選取一個主題內(nèi)的SKU，要能夠滿足一個墻面的陳列 每個主題內(nèi)的單款根據(jù)暢銷程度制定深度，盡量保持所有SKU同時存在 根據(jù)每一個店鋪的環(huán)境與定位，以及店鋪的陳列量，確定每個店鋪的選取的主題，同時保持店鋪的多樣性第7頁/共16頁三、訂貨策略與原則三、訂貨策略與原則貨品分級與店鋪分級A類產(chǎn)品：主力暢銷款B類產(chǎn)品：常規(guī)基礎(chǔ)款C類產(chǎn)品：陳列補充款D類產(chǎn)品：形象展示款第8頁/共16頁三、訂貨策略與原則三、訂貨策略與原則訂貨深度與寬度ABCA+B+C第9頁/共16頁三、訂貨策略與原則三、訂貨策略與原則即按ABCD的產(chǎn)品管理法分級確定類別的SKU量及訂貨量 A類

5、（暢銷款） B類（基礎(chǔ)款） C類（陳列款） D類（補充款） 類別SKU數(shù)量的分級比： A：B：C：D=2：4：3：1 類別訂貨量的分級比： A：B：C：D=5：3：1.5：0.5舉例：如果男款預(yù)估的SKU量為10個，參照此比例，則男款的ABCD的SKU量分布為A類2個SKU、B類4個SKU、C類3個SKU、D類1個SKU，相對應(yīng)的如果男款預(yù)估的A類訂貨量為50件，則男款的ABCD的訂貨量分布為A類款50件、B類款30件、C類款15件、D類款5件SKU量、訂貨量的分級比率第10頁/共16頁四、貨品流轉(zhuǎn)原則四、貨品流轉(zhuǎn)原則 一個月進行一次大的貨品調(diào)整 假設(shè)上市月1日為到貨日 上市三個月內(nèi)的貨品為當

6、季貨，視為新貨 貨品調(diào)拔以主題為單位進行調(diào)整第11頁/共16頁四、貨品流轉(zhuǎn)原則四、貨品流轉(zhuǎn)原則貨品如何流轉(zhuǎn)？月末，新貨到店之前，庫存30%的貨轉(zhuǎn)入B店和C店，當中有全部已上市三個月的產(chǎn)品和部分已上市二個月的產(chǎn)品，上市二個月的產(chǎn)品售罄率低于50-55%的將會被轉(zhuǎn)出如果上市一個月的產(chǎn)品有沒達到30-35%的售罄，原則上也應(yīng)進行轉(zhuǎn)出再從B店和C店調(diào)回部分已上市一個月的產(chǎn)品，此部分產(chǎn)品是A店售罄比較高的產(chǎn)品保證新貨到店前庫銷比為2，新貨到店后的庫銷比為3A店：第12頁/共16頁四、貨品流轉(zhuǎn)原則四、貨品流轉(zhuǎn)原則貨品如何流轉(zhuǎn)？B店和C店以此類推D店接受所有C店流轉(zhuǎn)下的貨品第13頁/共16頁五、店鋪結(jié)構(gòu)的適時調(diào)整五、店鋪結(jié)構(gòu)的適時調(diào)整當?shù)赇伔诸愡_不到金字塔結(jié)構(gòu)，會造成貨品運轉(zhuǎn)不暢，因此在店鋪開發(fā)上，要進行所缺級別店鋪的開發(fā)根據(jù)街區(qū)圖，找到所需新開店鋪的目標區(qū)域各個級別店鋪的定位并非一成不變，如果低級別店鋪庫銷比持續(xù)偏低，說明店鋪有潛力升級為上一級店鋪。