2021年包裝崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

1、制度2021年包裝崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)單位名稱(chēng)：xxxx部門(mén)：xxxx日期：2021年xx月xx日管理制度2021年包裝崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)包裝崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)1、嚴(yán)格按照生產(chǎn)產(chǎn)品品種要求進(jìn)行定量、準(zhǔn)確無(wú)誤的包裝，工作開(kāi)始前要仔細(xì)核對(duì)包裝物。2、嚴(yán)格區(qū)分合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品，對(duì)不合格產(chǎn)品和殘次品嚴(yán)禁包裝入袋、裝入成品包裝箱內(nèi)。3、實(shí)行自檢互檢的原則，對(duì)違反操作規(guī)程的操作造成大批產(chǎn)品損壞的，要按其造成的損失追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。4、生產(chǎn)包裝期間發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品落地的要及時(shí)撿起，放到回收箱里待處理。5、對(duì)產(chǎn)品的色澤外觀有堅(jiān)定表決權(quán)，配合質(zhì)檢部門(mén)做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。6、實(shí)行包干制、責(zé)任到人，合格證的計(jì)量數(shù)與實(shí)際包裝數(shù)必

2、須相對(duì)應(yīng)，仔細(xì)核對(duì)包裝物和產(chǎn)品規(guī)格品種、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容是否相符，入庫(kù)時(shí)要輕拿輕放，對(duì)號(hào)入庫(kù)。7、認(rèn)真細(xì)致地做好本崗位的定期清洗、消毒工作，做好本崗位的相關(guān)記錄。 篇2：食品公司包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸控制程序食品公司包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸控制程序1目的確保包裝、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸符合相關(guān)食品衛(wèi)生要求，避免食品在貯運(yùn)過(guò)程中受到污染。2范圍適用于從采購(gòu)到銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品。3職責(zé)3.1供應(yīng)部負(fù)責(zé)包裝材料的采購(gòu)控制;3.2財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)庫(kù)房管理;3.3銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸。4程序4.1包裝4.1.1供應(yīng)部應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)控制程序，對(duì)包裝材料進(jìn)行采購(gòu)，質(zhì)檢部對(duì)包裝材料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，確保用于食品包裝的材料必須符合國(guó)家法律法規(guī)及強(qiáng)制

3、性標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.1.2定量包裝產(chǎn)品的凈含量應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法律法規(guī)、食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的要求。4.2貯存4.2.1倉(cāng)儲(chǔ)部責(zé)編制庫(kù)房管理制度，規(guī)范庫(kù)房的管理，按規(guī)定碼放，對(duì)有貯存期限要求的物品，要明確標(biāo)識(shí)有效期，保證先入先出。4.2.2庫(kù)房應(yīng)配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，以保持安全適宜的貯存環(huán)境。要有防鼠設(shè)施，應(yīng)防塵、防潮。具體執(zhí)行成品庫(kù)管理制度、冷庫(kù)管理制度和原料庫(kù)管理制度。4.3運(yùn)輸運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒，不得將成品與污染物同車(chē)運(yùn)輸。搬運(yùn)過(guò)程中注意保護(hù)好產(chǎn)品，防止丟失或損壞，不得破壞包裝，防止跌落、磕碰、擠壓。5相關(guān)文件5.1采購(gòu)控制程序;5.2成品庫(kù)管理制度;5.3冷庫(kù)管理制度;5.4原料庫(kù)管理制度。篇3：食品公司產(chǎn)品包裝管理規(guī)定食品公司產(chǎn)品包裝管理規(guī)定1、職責(zé)生產(chǎn)部包裝車(chē)間負(fù)責(zé)產(chǎn)品的包裝。技術(shù)部負(fù)責(zé)包裝監(jiān)督管理。營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)標(biāo)簽的設(shè)計(jì)、包裝物的采購(gòu)及包裝物材質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告的查驗(yàn)。2、包裝材料包裝形式分為：袋包裝、瓶包裝、盒包裝、箱包裝。3、包裝要求(1)產(chǎn)品標(biāo)簽符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品包裝通用準(zhǔn)則和中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)規(guī)定。(2)包裝人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行身體健康檢查，持證上崗。生產(chǎn)期間，不得帶病上崗。(3)嚴(yán)格執(zhí)行包裝衛(wèi)生規(guī)范和包裝操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。(4)定期按規(guī)定檢定計(jì)