田螺池塘養(yǎng)殖技術(shù)

1、-作者xxxx-日期xxxx田螺池塘養(yǎng)殖技術(shù)【精品文檔】田螺池塘養(yǎng)殖技術(shù)田螺是盛產(chǎn)于我國的大型淡水螺，多年來，田螺的人工養(yǎng)殖一直沒有引起人們的重視，市場供應基本上依賴于野生資源。隨著人們對田螺營養(yǎng)和保健價值認識的不斷提高，市場需求量迅速擴大，于是田螺的養(yǎng)殖也開始受到廣泛注意。由于田螺對水域的適應能力強，且養(yǎng)殖技術(shù)簡單、生產(chǎn)成本低、效益好，因此，許多地方把發(fā)展田螺養(yǎng)殖作為促進農(nóng)民增收的一項有效措施?，F(xiàn)將有關(guān)田螺池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點向同仁作一介紹。一、池塘要求田螺在水深20cm以上的水田、水溝、水塘等水體中均能正常生活，且能適應肥水環(huán)境，只要選擇池深1m以上的土池即可，池底以松軟的腐殖質(zhì)土壤為好，面積

2、大小不限。為了增加田螺的爬附面積，同時也給其創(chuàng)造一個良好的遮陽條件，可以在池邊種植空心菜；如果池塘面積較大，還可以在池塘中央種植一部分蓮子等挺水或浮水植物。二、水源條件田螺耐寒、怕熱，其生活適宜溫度范圍為2028，低于10或高于30時即停止攝食而鉆入泥土、草叢以避寒暑，當水溫超過40時，田螺會被燙死。因此，為了確保高溫季節(jié)能經(jīng)常向池塘沖水，養(yǎng)殖場地的水源一定要充足，且不受工業(yè)和農(nóng)業(yè)污水的污染。三、池塘消毒在種螺放養(yǎng)前15天，用生石灰或漂白粉對池塘進行徹底消毒，具體做法是：生石灰干池消毒用量為60kg/畝70kg/畝，帶水清塘（水深1m）用量為135kg/畝165kg/畝，化漿后全池潑灑；漂白粉

3、干池消毒用量為10kg/畝12kg/畝，帶水清塘（水深1m）用量為13kg/畝14kg/畝，溶解后全池潑灑。四、種螺的選擇與放養(yǎng)種螺的規(guī)格以60只/kg80只/kg左右為好，可選用人工養(yǎng)殖的成螺，也可直接從產(chǎn)地收購野生螺。在收購野生螺時，要剔除表殼粗糙、上有大量藻類附著、顏色暗黑的成螺，因為這類成螺往往在產(chǎn)仔后大批死亡，有些甚至產(chǎn)仔未完就死亡了，直接對養(yǎng)殖產(chǎn)量造成一定影響。種螺的放養(yǎng)時間應掌握在當年第一批產(chǎn)仔以前，因為養(yǎng)殖產(chǎn)量的高低與第一批仔螺的數(shù)量密切相關(guān)。江南地區(qū)以3月中下旬為好。種螺放養(yǎng)密度以130kg/畝150kg/畝為宜；如果選用上一年養(yǎng)殖的1齡成螺，放養(yǎng)密度可提高到160kg/畝2

4、00kg/畝。為了提高池塘的利用率，可以在田螺養(yǎng)殖池中混養(yǎng)少量的花、白鰱和泥鰍。五、飼料的選擇與投喂根據(jù)田螺的食性特點，選擇畜禽糞作為田螺的主要飼料，另外增加投喂部分由60%的米糠、20%的麥麩、10%的豆餅和10%的玉米粉配制的人工飼料。具體投喂方法是：在種螺入池前2天3天，沿池塘四周成堆狀放入畜禽糞，用量為200kg/畝300kg/畝。種螺入池后，每隔10天15天增加施入1次畜禽糞，而此時的投放地點不能僅局限于池塘四周，還應包括池塘中部位置，每次的增加施糞量約為50kg/畝100kg/畝。為了確保飼料的質(zhì)量，在仔螺產(chǎn)出以后，每隔2天3天投喂1次人工飼料，每次的投放量為田螺總重量的2%3%左

5、右。六、水質(zhì)管理一是在高溫季節(jié)要加深水位，且經(jīng)常沖水，防止水溫偏高；二是要保持水體透明度30cm左右，如水質(zhì)偏瘦則要增加肥料，如水質(zhì)過肥則要進行換水；三是每隔1周要潑灑1次生石灰（水深1m時用量為10kg/畝20kg/畝），用于水體消毒、調(diào)節(jié)水體pH值和增加水體的含鈣量。七、 日常管理堅持每天1次巡塘，檢查田螺的生長情況、餌料生物豐欠情況及水質(zhì)肥瘦情況等。在養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)螺厴吸入螺殼內(nèi)較深，說明餌料生物不足，應增加投喂量，如發(fā)現(xiàn)螺厴四周有螺肉擠出，說明螺體已經(jīng)缺鈣，應增加水體和飼料中鈣的含量。在田螺產(chǎn)仔階段，要經(jīng)常翻動成堆狀的鴨糞，防止仔螺鉆入其中致死。田螺養(yǎng)殖池中，鴨鵝不能進入。八、病害

6、防治田螺的抗病力較強，在整個養(yǎng)殖過程中僅發(fā)現(xiàn)螺殼表面附有藻類和固著類纖毛蟲，此類疾病可用福爾馬林或高錳酸鉀治療，具體方法是：以5ml/立方米10ml/立方米的濃度全池潑灑福爾馬林，24小時后進行大量換水；或在換水后以0.5g/立方米的濃度全池潑灑高錳酸鉀，第三天再潑灑0.2g/立方米0.5g/立方米的三氯異氰脲酸。九、收捕當年3月下旬至4月上旬產(chǎn)出的仔螺，經(jīng)過8個月的飼養(yǎng)，個體體重可達8g10g左右，達到上市規(guī)格，一般畝產(chǎn)可達1000kg1500kg。田螺的收捕采取捕大留小的方法，讓沒有達到上市規(guī)格的小螺繼續(xù)留在池中飼養(yǎng)，同時留足用于次年繁殖的種螺，其它成螺陸續(xù)收捕上市。在水溫較高的夏秋季節(jié)，

7、可于傍晚在池塘四周放一些草把，第二天清晨到草把上撿拾，也可采取帶水抄網(wǎng)捕撈的方法；在水溫較低的冬秋季節(jié)，一般進行干池撿捕。在捕撈操作時，要盡量避免損害小螺及種螺。田螺的養(yǎng)殖技術(shù) 田螺是我國傳統(tǒng)的水產(chǎn)品，它肉質(zhì)鮮嫩可口，風味獨特，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和磷、鈣、鐵元素以及維生素，是一種深受消費者青睞的營養(yǎng)食品。農(nóng)戶利用小水面或稻田養(yǎng)殖田螺，能取得可觀的經(jīng)濟效益，現(xiàn)將田螺養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。   （一）田螺繁殖與習性繁殖季節(jié)。春末夏初、水溫上升到時，田螺從越冬的孔穴中爬出水底攝食生長。到月份開始繁殖，七八月份是田螺繁殖旺盛季節(jié)。齡齡雌螺可產(chǎn)仔個個，齡以上的雌螺可產(chǎn)仔個

8、個。仔螺出生后生長迅速，一年可發(fā)育到性成熟，每年月月是產(chǎn)仔季節(jié)。生活習性。田螺是腹足類軟體動物，喜棲息于冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清新的水域中，特別喜集于有微流水之處。田螺屬雜食性，攝食水中的微生物和有機物或水生植物的幼嫩莖葉等，喜夜間活動，夜間攝食旺盛。   （二）田螺養(yǎng)殖場地選擇與建造田螺養(yǎng)殖場地要選擇水源充足，水質(zhì)良好，腐殖質(zhì)土壤及交通方便的地方，最好有流水。田螺池規(guī)格一般寬·米·米，長度米米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高厘米左右。池子兩頭開設進出水口，并安裝好攔網(wǎng)，以防田螺逃逸。同時，在養(yǎng)殖池中間稀栽種茭白等水生植物。&#

9、160;  （三）放養(yǎng)量與飼養(yǎng)管理   、放養(yǎng)密度。一般每平方米放養(yǎng)個個，同時，每平方米套養(yǎng)夏花鰱鳙魚種尾左右進行主體養(yǎng)殖。田螺放養(yǎng)時間一般都在月份。   、施肥投餌。養(yǎng)殖池先投施些糞便，以培養(yǎng)浮游生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質(zhì)肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、魚內(nèi)臟或菜餅、豆餅等。青菜、魚內(nèi)臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便于田螺攝食。投喂量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的計算，每天天投喂一次。投喂時間為每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔開投放。當溫度低于或高于時，不需投

10、餌。   、水質(zhì)調(diào)節(jié)。一是螺池要經(jīng)常注入新水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動，尤其是高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好，螺池水深度需常保持在厘米左右。二是調(diào)節(jié)水的酸堿度。當池水值偏低時，每平方米施生石灰·公斤·公斤，每隔天天撒一次，使池水值保持。   、田螺越冬管理。當水溫下降到時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺用殼頂鉆土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深厘米厘米。一般每天天交換一次水，以保持適當?shù)暮趿俊?、捕撈上市。田螺?jīng)過一年精心

11、飼養(yǎng)，一般個體可達到克以上。捕撈方法可干池捕撈。捕撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為翌年繁殖仔螺作準備。田螺的養(yǎng)殖技術(shù) 田螺肉質(zhì)厚實，營養(yǎng)豐富、打碎后是黃鱔很好的餌料。田螺在日本已大量人工養(yǎng)殖。由于飼養(yǎng)田螺方法簡單，疾病少，苗種來源容易，因此，可以在家庭飼養(yǎng)。我國田螺科分田螺和圓田螺兩個屬：田螺屬，其螺層不膨脹，而具有螺旋色帶，如長旋田螺；圓田螺屬，貝殼表面光滑，螺層膨脹，有中華圓田螺和中國圓田螺兩種。目前在我國華北、黃河平原、長江流域一帶常見的是中華圓田螺田螺可單養(yǎng)，也可與鯽魚、泥鰍等混養(yǎng)；可在水稻田或休閑田中飼養(yǎng)，也可在池塘或河溝中飼養(yǎng)。田螺的最適生長溫度為2025，在15以下或30

12、以上時，停止攝食活動，10以下開始入土冬眠，15以上時開始繁殖，每只每次產(chǎn)小田螺約2030個，4齡以上的親田螺可產(chǎn)4050個。經(jīng)過1416個月才能再次繁殖。田螺的雌雄在外殼上很難識別，主要根據(jù)觸角識別，雄田螺的右觸角呈一定程度的螺旋狀彎曲（此觸角兼作交接作用），而雌田螺左右兩觸角形狀完全相同。田螺在飼養(yǎng)過程中，疾病較少，成活率高，但在稻田飼養(yǎng)時要防止鳥害和逃逸，在進出水口要設置較密的欄柵。田螺對氧較敏感，含氧量低于3.5毫克/升時攝食不良，1.5毫克/升時開始死亡。田螺食性很廣，人工飼養(yǎng)時，可投喂米糠、菜屑、魚粉等，也可投喂人工配合飼料。田螺活動的時間，一般在晚7時后到次日上午9時。捕捉方法簡

13、單，只需將脫脂的米糠與土相拌和，投入水田中若干地方，這時田螺會聚集采食，用手拾起即可。若在稻田中放養(yǎng)，每10平方米可放養(yǎng)15001800個。田螺人工養(yǎng)殖技術(shù)作者：佚名    轉(zhuǎn)貼自：愛農(nóng)網(wǎng)    點擊數(shù)：84田螺是我國生長的一種淡水螺，屬上等保健食品。近幾年，隨著田螺天然產(chǎn)量日漸減少，田螺市場不斷看好。田螺應該如何進行人工養(yǎng)殖？四川農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院水產(chǎn)系教授張玉貴作了以下詳細介紹。     目前我省部分地區(qū)已開始人工養(yǎng)殖，特別在自貢等地已進入規(guī)?；B(yǎng)殖。不少農(nóng)戶把養(yǎng)殖田螺作為

14、一項創(chuàng)業(yè)門路，甚至作為增收而大力發(fā)展的一個產(chǎn)業(yè)?？傮w來看，我省的自然條件比較適宜養(yǎng)殖田螺。     生活習性     田螺為腹足類軟體動物，常見的有中國圓田螺、方形環(huán)棱螺等。     田螺喜生活在冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清鮮的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方，田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等，并且田螺喜歡夜間活動和攝食。田螺在水溫15攝氏度左右開始活動與攝

15、食，生長最適宜溫度為2027攝氏度，30攝氏度以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內(nèi)停止攝食，群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑。水溫超過40攝氏度時田螺會死亡，水溫低于8攝氏度時田螺便潛入泥穴中冬眠，來年開春水溫回升到15攝氏度左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。     繁殖習性     田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。     田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎發(fā)

16、育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺分批產(chǎn)卵，每年3月4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100150只仔螺。     種螺放養(yǎng)     一般3月下旬開始可陸續(xù)投放種螺。     田螺投放前10天，按每畝50公斤100公斤的用量全池潑灑生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，34天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺可從集市選購也可自行采捕。每平方米放種螺1

17、00120個，池中也可搭養(yǎng)4尾夏花鳙魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種螺應選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養(yǎng)殖田螺可單獨放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。     養(yǎng)殖水體     田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。     如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點修建池塘(如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加

18、以改良)。保持底泥厚度10厘米15厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。     水質(zhì)調(diào)節(jié)     養(yǎng)殖池中的水質(zhì)好壞是養(yǎng)殖田螺成敗的關(guān)鍵之一。     首先要保證水質(zhì)優(yōu)良，凡含有大量鐵質(zhì)和硫質(zhì)的水，絕對不能使用。因為含鐵量過高的水，放養(yǎng)種苗后死亡率很高，能成活的螺殼上也附著紅銹，甚至螺肉也呈現(xiàn)紅棕色。硫磺水質(zhì)同樣使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。養(yǎng)殖用水以稍混濁的河川或池

19、塘天然水體最佳，不要過于清澄透明，水體應含有豐富的天然餌料和充足的氧氣。由于田螺對水中溶氧量非常敏感，當溶氧量在3.5毫克/升時，就不太攝食，降至1.5毫克/升時，就會死亡，所以養(yǎng)殖用水必須清新，能用半流水式養(yǎng)殖較為理想。螺池要經(jīng)常注入新水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動。高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。螺池水深度需保持30厘米左右。     飼養(yǎng)管理     最初的三至四個月成長最快，以后逐漸緩慢，以至二年后則不再成長。因此，田螺在人工養(yǎng)殖期間要抓住時機，充分投餌使其在較

20、短的時間內(nèi)長成，這樣螺肉大且柔軟味美，為天然者所不及，產(chǎn)量也較高。     自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。放螺后投喂菜葉、米糠、豆餅、菜餅及動物內(nèi)臟等下腳料。餅類浸泡變軟后投喂，其它飼料切碎拌勻投喂。投飼量一般按田螺總重的1%3%計算，二、三天投喂1次，并根據(jù)田螺的生長和攝食情況調(diào)整投飼量。投飼不必定位，并要多設投飼點。水溫低于15攝氏度或高于30攝氏度時不需投飼。田螺對營養(yǎng)要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。根據(jù)田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(nèi)(即2028攝氏度)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%     3%。當水溫在1520攝氏度、2830攝氏度時，每周投喂二次，每次投給1%左右。當溫度低于15攝氏度或高于30攝氏度，則少投或不投。田螺在天然狀態(tài)下，當年能長至6-8克的個體，