細(xì)菌和真菌的分布總結(jié)與練習(xí)

1、一、細(xì)菌和真菌在哪里？第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布鼻腔內(nèi)的細(xì)菌口腔內(nèi)的細(xì)菌大腸桿菌腳氣真菌酵母菌乳酸桿菌二、菌落 一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。（p55）三、觀察菌落： 1、細(xì)菌菌落：小，光滑粘稠 / 粗糙干燥； 2、真菌菌落：大，絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，多種顏色。（p55）四、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法： 1、什么叫培養(yǎng)基：根據(jù)細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)時(shí)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分而配制成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2、一般方法：配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，進(jìn)行高溫滅菌然后冷卻；將少量細(xì)菌或細(xì)菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種；然后將培養(yǎng)皿放在溫暖或恒溫裝置里進(jìn)行培養(yǎng)。1、一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱

2、為：（ ）a、菌群 b、菌斑 c、菌落 d、菌痕c2、用無(wú)菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個(gè)過(guò)程是：（ ）a、制作培養(yǎng)基 b、高溫滅菌 c、接種 d、培養(yǎng)c3、想知道硬幣上有無(wú)細(xì)菌，比較可行的檢查方法是： （ ）a、肉眼看 b、放大鏡 c、光學(xué)顯微鏡 d、培養(yǎng)基培養(yǎng)d4、在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細(xì)菌： （ ）a、菌落小，表面光滑 b、菌落大，呈絨毛狀c、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀 d、顏色呈褐色、紅色a五、探究細(xì)菌和真菌的分布：1、提出問(wèn)題2、探究思路3、材料用具 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基： 牛肉膏：3g 蛋白胨：10g 瓊脂：15g 水：1000ml nacl：5g ph：7.47.6 1kg/cm

3、 蒸汽壓滅菌30分鐘,用于培養(yǎng)細(xì)菌(或真菌)4、提示:(3)、目的是設(shè)置對(duì)照。一套不做處理，為對(duì)照組；一套做處理，為實(shí)驗(yàn)組。（5）、在恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)；要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。討論：1、高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。無(wú)菌棉棒：目的是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。2、接種3、無(wú)處不在，各種環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的較多。4、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格高溫滅菌的環(huán)境中。 有，對(duì)照組，因?yàn)楦邷販缇笠恢泵芊?。六、廣泛分布的細(xì)菌和真菌 在我們的周圍，在我們的體內(nèi)，在寒冷的極地（嗜冷性細(xì)菌），在很熱的溫泉（嗜熱性細(xì)菌）。 細(xì)菌和

4、真菌是生物圈中廣泛分布的生物。（書p57）七、細(xì)菌和真菌生存的條件： 水分、適宜的溫度、有機(jī)物、生存空間。課后練習(xí)：1、古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力強(qiáng)，細(xì)菌的分布很廣泛。2、夏天空氣濕度大，溫度高，適合細(xì)菌和真菌的繁殖。干凈衣服缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3、a細(xì)菌能在有鹽水的環(huán)境中生存，b細(xì)菌不能。說(shuō)明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。4、造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵。1、罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是： （ ）a、密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入b、密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法呼吸而死亡c、封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌d、高溫、密封影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖c2、下列說(shuō)法正確的是： （ ）a、在深海中不可能有細(xì)菌和真菌b、

5、在寒冷的北極不可能有細(xì)菌和真菌c、在無(wú)氧的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌d、經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌d3、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無(wú)關(guān)的是： （ ）a、買回的新鮮蔬菜要用水浸泡 b、餅干長(zhǎng)霉c、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒 d、香蕉腐爛a4、下列那一項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌生存的必需條件：（ ）a、陽(yáng)光 b、水分 c、適宜的溫度 d、有機(jī)物a5、下列那項(xiàng)是一些細(xì)菌必需，而另一些細(xì)菌可以不需要的生存條件： （ ）a、氧 b、適宜的溫度 c、水分 d、有機(jī)物a6、有同學(xué)與家人一起做豆瓣醬時(shí)觀察到了褐色的毛狀物，這可能是： （ ）a、一種植物 b、細(xì)菌c、真菌 d 、一種動(dòng)物c9、小明經(jīng)常看見廣告上說(shuō)：“舒膚佳可以有效地抑制細(xì)菌的存活?！彼胪ㄟ^(guò)自己所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)行探究，于是他和小聰兩人分別進(jìn)行了探究，如圖所示：洗手前按指處（無(wú)菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后） 小明（無(wú)菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后） 小聰洗手前按指處洗手后按指處你認(rèn)為_同學(xué)設(shè)計(jì)合理，理由是_。小聰設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)在做這一步以前，他們應(yīng)該完成哪些工作？制作培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，并將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿高溫滅菌。請(qǐng)你來(lái)判斷：1、霉菌所形成的菌落一般比較小，表面光滑、粘稠。（ ）2、瓊脂煮沸冷卻后能膠化成