酒店客房部主管 崗 位 職 責(zé)

1、酒店客房部主管 崗 位 職 責(zé)客房部主管崗位職責(zé)一、崗位名稱：客房部主管二、崗位級別：主管三、直屬上司：客房部經(jīng)理四、下屬對象：樓層領(lǐng)班、公共區(qū)域領(lǐng)班五、崗位概要：對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，有效地掌握房間衛(wèi)生質(zhì)量，確保客房、房務(wù)中心、公共區(qū)域、布草房的清潔和效勞工作，確保工作區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)提出自己的建議；做好部門工作的方案并實(shí)施、檢查。六、主要職責(zé):1.承受客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)客房日常管理工作，工作向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2.全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，確保各營業(yè)目的的圓滿實(shí)現(xiàn)。3.每日負(fù)責(zé)巡查客房部管轄范圍的工作、設(shè)備情況及清潔衛(wèi)生，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理。重大問

2、題須向經(jīng)理懇求及匯報(bào)。4.每天抽查各等級的客房并檢查重點(diǎn)來賓房間衛(wèi)生情況、設(shè)備情況和布置規(guī)格。5.維護(hù)客房部正常工作次序，掌握衛(wèi)生質(zhì)量和效勞質(zhì)量；保障設(shè)備設(shè)施完好無損6.制定客房經(jīng)營預(yù)算，掌握各項(xiàng)支出；審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填寫分析和歸檔7.征求來賓看法，處理來賓投訴。8.參加vip任務(wù)接待，檢查vip房的衛(wèi)生、備品和設(shè)備狀況，落實(shí)好接待工作。9.準(zhǔn)時(shí)理解物品供給和消耗狀況，降低消耗，掌握本錢。10.檢查勞動力安排狀況，杜絕忙閑不均，有效地掌握人力本錢。11.培訓(xùn)員工具有良好的職業(yè)道德，嫻熟的工作技能，親切的效勞看法。12.幫助酒店搞好資產(chǎn)盤點(diǎn)和部門月盤點(diǎn)工作。13.部門內(nèi)部的信息溝

3、通順暢有效，充分調(diào)發(fā)動工的主動性。14.對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，保證所管區(qū)域內(nèi)的清潔和設(shè)備完好。15.檢查、考核領(lǐng)班的工作業(yè)績和工作質(zhì)量，并提出獎懲看法，培育優(yōu)秀員工；選拔管理人才。16.確保下屬員工的效勞標(biāo)準(zhǔn)化，并始終處于良好的工作狀態(tài)。17.做好每個(gè)月的工作總結(jié)和工作方案，制定和施行培訓(xùn)方案。18.參與部門有關(guān)會議1)由部門經(jīng)理主持的班后會。2)由部門經(jīng)理主持的每日晨會。19.主持有關(guān)會議1)督導(dǎo)每日晨會。2)本崗位培訓(xùn)課。3)每周督導(dǎo)例會。20.閱讀客房部交接班記錄、夜班工作記錄，并摘錄有關(guān)事項(xiàng)。21.閱讀各類報(bào)表，理解客情。將貴賓房、病客、長住客、有特別要求的客人、當(dāng)日進(jìn)店的團(tuán)隊(duì)、需突擊清掃

4、的樓層記在工作單上。22.巡查樓層：1)檢查效勞員的儀容儀表及工作狀態(tài)，督導(dǎo)下屬員工按工作程序標(biāo)準(zhǔn)操作。2)抽查已整理完畢的客房，確保房間清潔和對客效勞工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3)檢查待修房情況，并催促準(zhǔn)時(shí)復(fù)原。4)每天必需查貴賓房、病客房和待修房。23.檢查突擊搶房的樓層是否已清掃，進(jìn)店預(yù)備工作是否做好，并在工作單上做記錄。24.在檢查時(shí)要留意工作中無視的環(huán)節(jié)、需改良的地方。25.檢查臨時(shí)支配的工作完成狀況。26.檢查中隨時(shí)處理一些突發(fā)性的事情。27.隨時(shí)檢查效勞員的工作本是否按要求填寫。28.檢查樓層的完畢工作：1)客用區(qū)域和公共區(qū)域的衛(wèi)生情況。2)各工作間的干凈情況。3)有無遺留物品、客人借用物品未交到房房中心。4)督導(dǎo)效勞員是否仔細(xì)按要求填寫工作單。29.做一天工作狀況的匯總記錄工作。30.提早一天理解次日的客情、重點(diǎn)來賓，必要時(shí)提早支配人手，調(diào)整工作量。31.與其他相關(guān)局部進(jìn)展必要的溝通、協(xié)調(diào)，親密合作。32.對下屬員工進(jìn)展培訓(xùn)和考核。33.完成部門經(jīng)理交辦的其它事項(xiàng)。七、任職條件：1、具有大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷或同等文化程度，并有3年以上管家部管理工作閱歷。2、有經(jīng)營觀念和領(lǐng)導(dǎo)才能，擅長與人溝通，能較好地處理人際關(guān)系。3、熟