寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（春節(jié)民俗調(diào)研）

1、寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告春節(jié)民俗調(diào)研寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告春節(jié)民俗調(diào)研 題目： 體驗(yàn)民俗文化，感受節(jié)日氣氛 系部名稱： 旅游管理學(xué)院 專業(yè)： 酒店管理 年 級(jí)： 大二 班級(jí)： 高職八班姓名： 劉嘉0910107 1 、 隋拓0910106 1 、何勇興0910110 2、任鴻鵬0910110 6實(shí)踐單位： 大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村實(shí)踐 xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天實(shí)踐目的： 為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬開展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)生存體驗(yàn)；形成效勞意識(shí)，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我們于xx年1月29日 至 xx年2月17日期間在大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗(yàn)民

2、俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機(jī)，依靠自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，我們順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。實(shí)踐內(nèi)容： 在開展活動(dòng)之前，根據(jù)我們各自的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)結(jié)合實(shí)際，進(jìn)行了如下分配。任鴻鵬同學(xué)在美食方面比擬感興趣，因此安排他與隋拓同學(xué)一起在組織活動(dòng)期間調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來臨之際大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗。何勇興與劉嘉兩位同學(xué)那么負(fù)責(zé)組織活動(dòng)期間調(diào)查大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動(dòng)。 在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí)，我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查，在此期間我們發(fā)現(xiàn)大連人的過年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。 有民謠道出

3、東北過年的習(xí)俗:二十 三，送灶王；二十 四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初 一、初二滿街走。 小年祭灶 臘月二十 三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到。老東北過年要祭灶希望“灶王爺保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。 掃塵 臘月二十 四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運(yùn)、倒霉統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外清掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。 春節(jié)的準(zhǔn)備 殺豬:在農(nóng)村，舊時(shí)沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此

4、時(shí)天氣最冷，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，殺豬的時(shí)候要宴請(qǐng)左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。 蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。 置辦年貨:采購(gòu)春節(jié)用品，如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個(gè)；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節(jié)期間出去給長(zhǎng)輩拜年的禮物等等。 貼春聯(lián) 春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等?！伴T心貼于門板上端中心部位；“框?qū)N于左右兩個(gè)門框上；“橫披貼于門媚的橫木上；“春條根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤也

5、叫“門葉，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。 貼窗花、掛年畫 page 在銀泰實(shí)習(xí)的六個(gè)月里，慢慢懂得，社會(huì)生活與學(xué)校生活的落差。近半年的實(shí)習(xí)教會(huì)了我許許多多。實(shí)習(xí)的日子有苦也有甜。重要的事它鍛煉了我自身的能力，也使我逐漸成熟，為將來更好的融入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的根底。 我們從事的是效勞行業(yè)。接觸最多的就是形形色色的消費(fèi)者。消費(fèi)者是來消費(fèi)的。為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)好的效勞環(huán)境以及為他們提供良好的效勞是影響其消費(fèi)的重點(diǎn)。 一銀泰定位： 永遠(yuǎn)年輕。 在銀泰之前，在杭州乃至浙江，百貨店的定位并不是很明確。之前百貨店都是以商品的屬性來定位的，如中高檔或中低擋。銀泰

6、是首家以人來定位的，盯住的是年輕人這個(gè)群體，它非常有感染力；第 二，它非常有新意，從前，人們對(duì)按消費(fèi)者來分類，理解得還不夠透徹，但事實(shí)上年輕人有很強(qiáng)的活力，很強(qiáng)的消費(fèi)力，因此銀泰的定位一下子激發(fā)了大多數(shù)年輕人的消費(fèi)欲望，讓他們覺得有了自己的獨(dú)特購(gòu)物場(chǎng)所，與杭州其他商場(chǎng)相比，銀泰的人氣就特別旺，消費(fèi)者喜歡熱鬧，喜歡散發(fā)他們的熱情，這就表現(xiàn)到他的購(gòu)物行為中。 二銀泰的地位： 百貨與超市是非常不同的，百貨的品類自身要求變化很快。超市是要求商品不能斷的，假設(shè)某超市哪天沒有高露潔牙膏賣，那就會(huì)覺得很奇怪，但在百貨店，很多東西是要賣斷的，但后面的東西會(huì)更新、更好，所以百貨店在品類管理上比超市人為因素更多一

7、點(diǎn)，科學(xué)化、電腦化的程度要少一些。品類管理對(duì)流行百貨店來講，我希望品牌有相當(dāng)比例的淘汰率，即使同一品牌不動(dòng)的情況下，它的商品最好在每個(gè)季度都有淘汰率，夏天跟春天應(yīng)該不一樣，今年的夏天跟去年的夏天就更不是一回事。不斷的追逐消費(fèi)者的需求，同時(shí)去創(chuàng)造新的需求。品類管理是有一定的特殊性，有一定的活潑性。 三： 滿就送是一種有效手段 零售商用的最多的是打折讓利，但是打折讓利有各種各樣的形式手段，有八折、九折、有買一送 一、有滿就送 .，這些都是價(jià)格戰(zhàn)，滿就送也是價(jià)格營(yíng)銷的一種手段，并不特殊。從百貨店現(xiàn)實(shí)來講，任何打價(jià)格戰(zhàn)的手段，都是為了促銷，把銷售搞上去。我們也曾算過，一個(gè)東西打八折，一個(gè)100元的東西

8、變80元錢進(jìn)來了，它只有80元的東西流出去，但假設(shè)滿100送20，那就是120元錢的東西流出去，這就是促銷的正折和負(fù)折問題。同樣的目的，最終一種方式是走了80元錢的東西，另一種是走了120元的東西，當(dāng)然是走120合算了。 同時(shí)，杭州商場(chǎng)都在搞滿就送，大家似乎都沒有停下來，為了滿就送而滿就送，但實(shí)際上也都在不斷做調(diào)整，目前在武林商圈中，銀泰與杭州大廈、杭州百貨大樓的客流重疊率是較低的。 四顧客是我們的朋友 從理論上來講顧客忠誠(chéng)度對(duì)于企業(yè)來講是非常重要的。每個(gè)企業(yè)都在做忠誠(chéng)度。其實(shí)要培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度，而又不能寄希望于顧客的忠誠(chéng)度，只有自己做的更好你才能讓你的顧客留下來。顧客走了是你沒有做好，而不是

9、別的任何原因，所以不要特別特別看重顧客忠誠(chéng)度，但是也不要對(duì)顧客特別的隨意，我覺得認(rèn)真的做好自己的一切，對(duì)于你的目標(biāo)顧客進(jìn)行更多的促銷和宣傳。因?yàn)榇_切地說顧客不是上帝，而是我們的朋友。 五百貨業(yè)是很有前途的行業(yè) 有人說百貨業(yè)是一個(gè)夕陽行業(yè)，有人說他是傳統(tǒng)行業(yè)，有人說他是微利行業(yè)，有人說他要被大賣場(chǎng)吞并掉，可其實(shí)百貨業(yè)挺有前途的，生活不能沒有百貨店，只不過百貨店要與時(shí)俱進(jìn)，無論它的管理、它的理念以及它追求的目標(biāo)顧客。至少有一點(diǎn)是真的，原來我們什么都做，但是現(xiàn)在不能什么都做了，只能挑一點(diǎn)去做，如果挑的不好就要被打，如果挑的好的話，你就會(huì)脫穎而出。 page 湖南省寧遠(yuǎn)縣九嶷洞村留守兒童問題調(diào)查報(bào)告

10、葉望 指導(dǎo)老師： 汪靈丹 單位： 中南林業(yè)科技大學(xué) 【內(nèi)容摘要】 留守兒童問題如今已經(jīng)成為了一個(gè)社會(huì)性問題?；谥心狭謽I(yè)科技大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院XX年暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)成果和我們的強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，我們針對(duì)留守兒童問題在湖南省永州市寧遠(yuǎn)縣舜陵鎮(zhèn)九嶷洞村進(jìn)行了實(shí)地的調(diào)查和走訪。在當(dāng)?shù)厝嗣裾呐浜蠋椭?，我們的?shí)踐隊(duì)員深入到典型留守兒童家中，與他們進(jìn)行了面對(duì)面的交談和溝通。通過對(duì)留守兒童個(gè)案的調(diào)查以及網(wǎng)上收集的關(guān)于留守兒童的原始資料，我們掌握了他們的一些共性，也對(duì)他們的家庭教育問題有了清楚的了解，現(xiàn)撰寫出調(diào)查報(bào)告。 【關(guān)鍵詞】 留守兒童 家庭 教育 調(diào)查報(bào)告 一、調(diào)查對(duì)象的基本情況 XX年8月17日8

11、月22日，我們?cè)诤鲜∮乐菔袑庍h(yuǎn)縣舜陵鎮(zhèn)九嶷洞村針對(duì)留守兒童的家庭教育狀況開展了本次調(diào)查。寧遠(yuǎn)縣位于湖南省永州市南部，轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4個(gè)國(guó)有林場(chǎng)，688個(gè)行政村，土地總面積2498平方公里，總?cè)丝? 7.8萬，外出打工人員接近30萬。其中調(diào)查走訪的九嶷洞村，人口1390人，396戶人家中有200多戶有青壯年外出打工，正是由于此地農(nóng)業(yè)人口多，地理位置偏遠(yuǎn)，交通不便利，經(jīng)濟(jì)開展較緩慢，越來越多的農(nóng)民工放棄了種田而選擇出外謀生，因而當(dāng)?shù)亓羰貎和默F(xiàn)象十分普遍。 本次調(diào)查的目的是以留守兒童的家庭教育問題為視角考察留守兒童的生存現(xiàn)狀，即透過留守兒童的家庭教育，折射出寧遠(yuǎn)地區(qū)留守兒童的教育狀況、生活狀況、

12、心理狀況。在調(diào)查的基礎(chǔ)上，本文分析了留守兒童的家庭教育需求，為留守兒童家庭教育問題的解決提出合理建議，以期為我們國(guó)家未來的開展和建設(shè)盡棉薄之力。 二、“留守兒童問題產(chǎn)生的原因 留守兒童問題，不是農(nóng)村之事，更不是農(nóng)民工的家庭私事，它的產(chǎn)生有多方面的原因。 1、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移以及城鄉(xiāng)二元分割的教育制度是產(chǎn)生“留守兒童問題的根本原因 農(nóng)村“留守兒童問題的出現(xiàn)外表上看是父母外出打工不在身邊造成的，其實(shí)根本原因在于城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)管理帶來的深層次矛盾。改革開放以來，特別是20世紀(jì)90年代后，隨著農(nóng)業(yè)比擬利益的下降，工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的飛速開展，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力大量向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，與國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移政策相矛盾的是我國(guó)長(zhǎng)期以來實(shí)施的城鄉(xiāng)分割的戶籍制度和義務(wù)教育制度，進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民雖然在城市工作、居住和生活，但享受的是與城市居民完全不平等的待遇。所以這樣直接導(dǎo)致務(wù)工農(nóng)民會(huì)把自己的子女留在農(nóng)村，由老人看管。 2、家庭情感教育明顯缺位是導(dǎo)致農(nóng)村“留守兒童問題的直接原因 許多“留守兒童在幼年