超開(kāi)業(yè)可行性分析

1、本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！超市開(kāi)業(yè)可行性分析目 錄第一章總論 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、項(xiàng)目簡(jiǎn)述 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、建設(shè)單位基本情況 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、 可行性研究的依據(jù)和內(nèi)容 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、項(xiàng)目可行性研究概要 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽五、結(jié)論簡(jiǎn)述 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、 項(xiàng)目提出的背景 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第三章市場(chǎng)分析及擬建規(guī)

2、模 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、市場(chǎng)分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、項(xiàng)目目標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、擬建規(guī)模 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第四章 建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、建設(shè)規(guī)模 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、建設(shè)內(nèi)容 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、生產(chǎn)綱領(lǐng) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您

3、需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！ 第五章建設(shè)選址及條件分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、建設(shè)選址 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、建設(shè)條件分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、自然條件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、施工條件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案、工程方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、技術(shù)方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、設(shè)備方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、工程方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第七章主要原輔材料消耗及供應(yīng)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、主要原、輔材料消耗 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、主要原、輔材料供應(yīng) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第八章 總圖、運(yùn)輸及公用配套工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、總圖工程 錯(cuò)誤！未定義

4、書(shū)簽二、運(yùn)輸 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、建筑工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、公用配套工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第九章 節(jié)能措施 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、節(jié)能依據(jù)及設(shè)計(jì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、能源消耗種類和數(shù)量分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、能耗指標(biāo)及分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文

5、檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！四、節(jié)能措施及效果 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十章 環(huán)境保護(hù) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、建設(shè)地點(diǎn)的環(huán)境現(xiàn)狀 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、主要污染源 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、 項(xiàng)目施工期環(huán)境影響及保護(hù)措施 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽五、 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期環(huán)境影響及保護(hù)措施 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第一章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、職業(yè)安全與衛(wèi)生 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、消防 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十二章組織機(jī)構(gòu)與人員配置 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、組織機(jī)構(gòu) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、勞動(dòng)定員 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十三章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度和工程招標(biāo)方案錯(cuò)

6、誤！未定義書(shū)簽一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、工程招標(biāo)方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十四章 投資估算及資金籌措 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、投資估算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、資金籌措方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、投資使用計(jì)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文第十五章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、 財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià)依據(jù) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、 財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià)說(shuō)明 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、 銷售收入、稅金測(cè)算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、總成本費(fèi)用測(cè)算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽五、利潤(rùn)測(cè)算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽六、財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽七、盈虧

7、平衡分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十六章風(fēng)險(xiǎn)分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、各風(fēng)險(xiǎn)因素分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽四、風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)論 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十七章社會(huì)效益分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、社會(huì)影響效果分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、社會(huì)適應(yīng)性分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽三、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十八章結(jié)論與建議 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽一、結(jié)論 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽二、建議 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告

8、知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！在任何投資前，投資者都要進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)查、分析和定位等。 不過(guò)超市的開(kāi)業(yè)分析有自己的獨(dú)特之處。進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位探趨勢(shì)近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)零售業(yè)界興起了流通革命”誰(shuí)掌握了末端通路，誰(shuí)就是贏家。這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業(yè)者所取代。探消費(fèi)者的需求日益呈現(xiàn)多樣化。消費(fèi)者購(gòu)買商品，不僅只需要單純的商品，還想要商品背后所提

9、 供的附加價(jià)值，而這些附加價(jià)值大多得靠零售業(yè)者自己來(lái)創(chuàng)造。因此產(chǎn)生各種不同的業(yè)態(tài)商店，如百貨公司、超市、便利店等，頗有占地為王”的氣勢(shì)，紛紛以 消費(fèi)代理者”自居，來(lái)為消費(fèi)者篩選商品。探選點(diǎn)開(kāi)店的重要性在選點(diǎn)開(kāi)店時(shí)，若未經(jīng)仔細(xì)評(píng)估，無(wú)論事后如何努力，也無(wú)法挽救，而這是身為店 址固定產(chǎn)業(yè)的零售業(yè)的特性。此外，超市在先天上受到很多限制。 例如：600 1000平方米的賣場(chǎng)空間不容易找到， 城市市內(nèi)一樓店面租金太高， 根本不是毛利低的超市所能負(fù)荷的， 超市附近很少有停車空間， 種種困擾不一而足。有些經(jīng)營(yíng)者好不容易找到一個(gè)開(kāi)店地點(diǎn)，就急著開(kāi)店，未予充分評(píng)估，從而導(dǎo)致血 本無(wú)歸的結(jié)局。探開(kāi)店策略開(kāi)店策略，

10、是開(kāi)店的最高指導(dǎo)原則。在目前激烈競(jìng)爭(zhēng)的局勢(shì)下，若沒(méi)有專業(yè)化的戰(zhàn) 略指導(dǎo)，將很難獲得優(yōu)勢(shì)。單店的開(kāi)店策略：有明確的經(jīng)營(yíng)理念與特色，慎選一個(gè)好的商圈立地連鎖店的開(kāi)店策略：考慮單店能否獨(dú)立生存，考慮布點(diǎn)位置不可太過(guò)密集，也不能 太過(guò)疏遠(yuǎn)，此外后勤補(bǔ)給的配送能力、效率以及管理績(jī)效也要在考慮之內(nèi)。正如下棋布局， 避免一著錯(cuò)，全盤輸”充分分析市場(chǎng)潛力探步驟根據(jù)各行政區(qū)域的戶數(shù)，以及每戶每月食品消費(fèi)額，計(jì)算出該行政區(qū)域的食品消費(fèi) 總支出。再將該行政區(qū)域的食品消費(fèi)總支出的一定比率，作為超市的市場(chǎng)占有率，然后再依 預(yù)先推算出的超市營(yíng)業(yè)額，推算出可開(kāi)發(fā)店數(shù)，另以各行政區(qū)人口成長(zhǎng)率作為設(shè)點(diǎn)的重要參考依據(jù)。再依此推算

11、各市市內(nèi)行政區(qū)的市場(chǎng)潛力。市場(chǎng)環(huán)境分析探競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查重點(diǎn)I重在經(jīng)營(yíng)層面，而并非單指某一商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)店。I如果超市是地區(qū)性商店，則至少須對(duì)隸屬同一縣市行政區(qū)域的其他同行進(jìn)行調(diào)查。l如果超市是全國(guó)性的連鎖店，則須擴(kuò)大范圍，針對(duì)全國(guó)各地區(qū)有名氣的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行調(diào) 查。項(xiàng)目I名稱I資本額I成立日期I員工人數(shù)I單店或連鎖經(jīng)營(yíng)I連鎖性質(zhì)包括直營(yíng)（R。C）、授權(quán)（F。C）或加盟（V。 C）I出資者個(gè)人名義或投資母公司的名稱I外商合作可以勾選 有”或 無(wú)”的方式來(lái)表明I合作公司名稱I合作公司隸屬國(guó)I合作方式包括 技術(shù)合作、合資”或兩者皆具”I價(jià)格水平由 昂貴、一般、便宜”中三選一I品質(zhì)水準(zhǔn)填寫 好” 一般”稍差”三

12、者之一I生鮮技術(shù)水準(zhǔn)填寫 好” 一般”稍差”三者之一I服務(wù)水準(zhǔn)填寫 好” 一般”稍差”三者之一I促銷活動(dòng)特色適宜用文字描述I目標(biāo)客層適宜用文字描述I年?duì)I業(yè)額如果有連鎖店則須予以分別說(shuō)明I商圈特性適宜用文字描述，若有連鎖店最好分開(kāi)說(shuō)明I店址條件適宜用文字描述，若有連鎖店最好分開(kāi)說(shuō)明I其他特色店址適宜用文字描述，競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查宜采用表述探超市發(fā)展環(huán)境特性分析產(chǎn)業(yè)特性I超市可取代傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，提供高品質(zhì)、新鮮、衛(wèi)生的生鮮食品I超市注重品種齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購(gòu)足的 需求I超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富的商品為主I超市強(qiáng)調(diào)購(gòu)物方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所I

13、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)特性I已組成小家庭的職業(yè)婦女I對(duì)商品知識(shí)或做菜方法不太了解的消費(fèi)者I追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者I收入水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者I較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者I女性多于男性，且年齡大多在18 55歲之間I單身在外者I外籍華人或曾赴國(guó)外居住一段時(shí)間者I比較喜歡閑逛的消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)者特性I強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售I強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)I所有產(chǎn)品都品種齊全，或在某些類別品種上特別齊全I(xiàn)強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色I(xiàn)可提供額外的服務(wù)I可提供特別的金融服務(wù)I強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的個(gè)性化I強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象I強(qiáng)調(diào)

14、能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法I強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離家較近I提供購(gòu)物時(shí)間的方便I強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)的多樣禮品I積極參與公益活動(dòng)本身?xiàng)l件I經(jīng)營(yíng)理念I(lǐng)財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)作狀況I專業(yè)管理技術(shù)I生鮮處理人才及技術(shù)企業(yè)知名度與形象I人才培育及人力補(bǔ)充計(jì)劃I工薪、福利水準(zhǔn)I后勤補(bǔ)助能力開(kāi)業(yè)策略探經(jīng)營(yíng)獨(dú)立式或附屬式獨(dú)立式：專業(yè)經(jīng)營(yíng)，以超市為主體，大都注重生鮮商品銷售附屬式：為各百貨公司附屬的超市，其超市功能較弱，目的為集客連鎖店或單店連鎖店：以多店連鎖性質(zhì)開(kāi)展，直營(yíng)連鎖占大多數(shù)。單店：僅此一家，別無(wú)分號(hào)全國(guó)性或地方性全國(guó)性：以連鎖形態(tài)經(jīng)營(yíng)，而超越區(qū)域性范圍。優(yōu)點(diǎn)是可建立全國(guó)銷售網(wǎng)，而且知名度 高，可運(yùn)用大量媒體宣

15、傳造勢(shì)；缺點(diǎn)是后勤補(bǔ)給困難度較大，銷售網(wǎng)易有空隙、管理不易。地方性：?jiǎn)蔚昊騾^(qū)域內(nèi)的連鎖店。優(yōu)缺點(diǎn)與全國(guó)性”正好相反求發(fā)展、求生存或求收益求發(fā)展：搶據(jù)點(diǎn)方式，快速出店求生存：采用以店養(yǎng)店方式求收益：只開(kāi)賺錢店高格調(diào)或大眾化高格調(diào)：從裝潢、設(shè)備的投資到人員服務(wù)訓(xùn)練、商品選擇，均以高品質(zhì)為要求大眾化：采低成本運(yùn)營(yíng)的方式，使低成本反應(yīng)在商品售價(jià)上購(gòu)買或承租本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您

16、自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！購(gòu)買：優(yōu)點(diǎn)是可永續(xù)經(jīng)營(yíng)、享受不動(dòng)產(chǎn)增值之利益、可掌握用途主倥權(quán)，缺點(diǎn)是資金需求大，投資風(fēng)險(xiǎn)高承租：以合約的方式承租經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，其優(yōu)缺點(diǎn)與上述相反超市專業(yè)或超市業(yè)加不動(dòng)產(chǎn)業(yè)超市專業(yè)：系指經(jīng)營(yíng)者僅專一經(jīng)營(yíng)超市，不涉及其他行業(yè)超市業(yè)加不動(dòng)產(chǎn)業(yè)：經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)超市時(shí)，兼營(yíng)不動(dòng)產(chǎn)業(yè)以生鮮為主或以雜貨為主生鮮為主：系指以生鮮食品為主力商品，注重生鮮處理技術(shù)雜貨為主：系指以雜貨商品為主力商品，注重銷售管理、價(jià)格策略及促銷活動(dòng)自

17、營(yíng)物流中心或委托物流中心自營(yíng)物流中心：為掌握貨源穩(wěn)定性，并為拓展連鎖店，即自營(yíng)物流中心或另成立關(guān)系企業(yè)委托物流中心：?jiǎn)蔚昊蜻B鎖店規(guī)模不足，委托外部物流中心或廠商直接供貨探商圈都市型、郊區(qū)型、社區(qū)型、轉(zhuǎn)運(yùn)店型都市型：是指大都市內(nèi)商業(yè)經(jīng)濟(jì)及人口密集的地方郊區(qū)型：是指大都市外圍衛(wèi)星城鎮(zhèn)或二級(jí)、三級(jí)行政區(qū)域之人口聚集處社區(qū)型：是指大都市內(nèi)或附近，配合住宅需要，開(kāi)發(fā)的大型社區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)站型：是指通勤上班較重要的轉(zhuǎn)換車站附近商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū)商業(yè)區(qū)：是指零售商業(yè)聚集，交易頻繁的地區(qū)辦公區(qū)：是指辦公大樓上班族聚集之地區(qū)住宅區(qū)：是指住家聚集之地區(qū)探店址獨(dú)立建筑或復(fù)合式建筑獨(dú)立建筑：是指該棟建筑物僅經(jīng)營(yíng)超市及其他

18、相關(guān)設(shè)施復(fù)合式建筑：是指該棟建筑物除經(jīng)營(yíng)超市外，尚有其他用途地上或地下地上：是指賣場(chǎng)在一樓或二樓地下：是指地下一樓賣場(chǎng)及少部分地下二、三樓賣場(chǎng)有停車位或無(wú)停車位有停車位：是指超市附近有停車場(chǎng)或停車位之設(shè)施無(wú)停車位：指超市附近無(wú)停車位或停車?yán)щy探銷售全自助式或自助式即面對(duì)面銷售全自助式：系指賣場(chǎng)采取完全開(kāi)架式，由顧客自行拿取自助式即面對(duì)面銷售：賣場(chǎng)部分采取開(kāi)架式單層樓面或多層樓面經(jīng)營(yíng)單層：超市賣場(chǎng)規(guī)劃在同一層樓面，賣場(chǎng)較易有整體連貫性多層：超市賣場(chǎng)分割在兩個(gè)或三個(gè)樓面，賣場(chǎng)不易連結(jié)現(xiàn)場(chǎng)處理或PC廠處理本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，

19、豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！現(xiàn)場(chǎng)處理：大部分生鮮食品均在超市內(nèi)作業(yè)場(chǎng)加工處理，商品鮮度較易掌握PC廠處理：大部分生鮮食品均在PC廠統(tǒng)一制作，再配送至各店，效率高二、超市的選址投資者經(jīng)過(guò)適當(dāng)開(kāi)業(yè)分析決定投資后，接下來(lái)就是對(duì)超市進(jìn)行選址，這是超市開(kāi)張最關(guān)鍵的第一步。選址原則談到超市的選址原則，先介紹一下超市的業(yè)態(tài)，不同的業(yè)態(tài)有不同的選址原則。 業(yè)態(tài)就是營(yíng)業(yè)的形態(tài)，指店鋪的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式等形態(tài)。目前， 國(guó)內(nèi)外眾多的超市主要有4種形態(tài)：便利店、食品超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)和綜合性超 市。探便利店是以滿足顧

20、客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。特點(diǎn)： 選址在居民住宅區(qū)、主要公路邊及各單位所在地附近 營(yíng)業(yè)面積在100平方米左右，營(yíng)業(yè)面積利用率極高 營(yíng)業(yè)時(shí)間一般在16小時(shí)以上，甚至24小時(shí) 商品結(jié)構(gòu)有即時(shí)消費(fèi)性、容量小、應(yīng)急性等特點(diǎn) 目標(biāo)顧客：居民徒步購(gòu)物5分鐘可到達(dá)，80%顧客為有目的購(gòu)物探食品超市采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、畐祇品和生活用品為主，滿足顧客 每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。特點(diǎn)： 選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū) 營(yíng)業(yè)面積在5001000平方米 商品結(jié)構(gòu)以購(gòu)買頻率高的商品為主營(yíng)業(yè)時(shí)間不低于16小時(shí) 以居民為消費(fèi)對(duì)象，10分鐘左右可到達(dá)本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，

21、如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！探倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)以經(jīng)營(yíng)生活資料為主，儲(chǔ)銷一體，低價(jià)銷售，提供有限服務(wù)的銷售業(yè)態(tài)。特點(diǎn)： 選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部，但交通便利性強(qiáng)，并有大型停車場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，一般為1萬(wàn)平方米以上 庫(kù)架合一，裝飾簡(jiǎn)單，節(jié)約成本 商品結(jié)構(gòu)主要以食品、家用品、服裝衣料、文具、家電、汽車用品、室內(nèi)用 品為主。重點(diǎn)是商品的廣度要寬。 目標(biāo)顧客以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購(gòu)買和有交通工具的消費(fèi)者為主。探綜合性超市以銷售大眾化實(shí)用品為主，滿足顧客一次性購(gòu)足需求的零售業(yè)態(tài)。

22、特點(diǎn)： 選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū) 營(yíng)業(yè)面積在2500平方米以上 商品結(jié)構(gòu)：生鮮食品、衣食用品齊全。重點(diǎn)在商品的深度。 目標(biāo)顧客：滿足消費(fèi)者中比率最大的中等收入階層的消費(fèi)需求設(shè)施和裝飾比倉(cāng)儲(chǔ)式商店好總之，每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點(diǎn)，有其長(zhǎng)處，也有其對(duì)環(huán)境的特殊要求， 而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，又能互相彌補(bǔ)對(duì)方的不足，合理布局就 能起到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和繁榮市場(chǎng)的作用。商圈調(diào)查方法確定了選址的原則接下來(lái)就是進(jìn)行商圈的調(diào)查了。在調(diào)查商圈之前，要確定調(diào)查的原則、目的、方法、種類，以及資料如何取得和活用，調(diào)查實(shí)務(wù)的展開(kāi)等。探調(diào)查應(yīng)堅(jiān)守的兩大原則 經(jīng)常以長(zhǎng)期性的眼光（通常是10年以上）來(lái)判

23、斷資料 以事實(shí)來(lái)判斷，應(yīng)完全禁止臆測(cè)，以免造成錯(cuò)誤的決策本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！調(diào)查的目的設(shè)定商圈范圍估算開(kāi)店后的營(yíng)業(yè)額調(diào)查商圈客源 調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店賣場(chǎng)的適當(dāng)規(guī)模投資回收的可行性探調(diào)查方法重點(diǎn)調(diào)查種類的確定調(diào)查手段的確定調(diào)查對(duì)象的確定調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析方法與結(jié)果調(diào)查擔(dān)當(dāng)?shù)拇_定調(diào)查時(shí)間表的確定探調(diào)查種類的確定資料調(diào)查I某預(yù)定地區(qū)的人口數(shù)、戶數(shù)資料l城市計(jì)劃、城市建設(shè)指定用圖I競(jìng)爭(zhēng)店分布圖I競(jìng)爭(zhēng)店或未來(lái)大型店的預(yù)定計(jì)劃

24、I競(jìng)爭(zhēng)店銷售業(yè)績(jī) 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l對(duì)交通道路網(wǎng)的確認(rèn)l 競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查l消費(fèi)者調(diào)查 商圈設(shè)定商圈設(shè)定必須以地圖為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行判斷，就“工欲善其事，必先利其器”的觀點(diǎn) 來(lái)看，必須先作好完善縝密的地圖，才能順利進(jìn)行設(shè)定工作，但制作地圖亦講求訣竅。探地圖制作首先將基本資料劃入地圖基本資料包括：l行政區(qū)別人口數(shù)、戶數(shù)分布l競(jìng)爭(zhēng)店位置分布圖l住宅區(qū)位置分布圖l等高線地形圖l城市計(jì)劃圖做法l 市區(qū)準(zhǔn)備1:

25、 10，000比例的地圖，郊區(qū)準(zhǔn)備1: 25，000比例地圖。l將行政區(qū)，以千米為單位，填入人口數(shù)、戶數(shù)l在競(jìng)爭(zhēng)店描繪500米半徑圖，可依競(jìng)爭(zhēng)店平方數(shù)大小設(shè)為500米或1000米。l在地圖上記入競(jìng)爭(zhēng)店的平方數(shù)、營(yíng)業(yè)額l同樣以500米半徑在預(yù)定地畫圓 住戶分布圖：確定500米商圈內(nèi)有多少戶數(shù)住宅地圖本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店之正確位置l商圈設(shè)定后，計(jì)算商圈內(nèi)住戶數(shù)l進(jìn)行完店址調(diào)查之后，在該圖上記入

26、個(gè)別店的業(yè)種類別、賣場(chǎng)規(guī)模地形圖l把握道路高度、坡度狀況l顧客利用自行車或步行購(gòu)物時(shí)，高低不平是阻礙來(lái)客主要原因都市計(jì)劃、道路計(jì)劃圖l預(yù)定地500米距離范圍內(nèi)，周邊計(jì)劃道路已確定用途者l記入住宅計(jì)劃區(qū)探預(yù)測(cè)商圈范圍先預(yù)估預(yù)定地的市場(chǎng)占有率，并將之與達(dá)到損益平衡點(diǎn)銷售時(shí)所必須的占有率相 比較，以判斷有無(wú)詳細(xì)調(diào)查的必要。商圈范圍種類l中小商圈：范圍約5001500米，以徒步或自行車可到，以銷售便利商品、生活必需品為主l大商圈：是以汽車為主，范圍約 5000米，來(lái)客大都以購(gòu)物為目的，大部分以 販賣選購(gòu)品為主l超大商圈：高速公路或捷運(yùn)所形成的廣大商圈，以販賣特殊器材為主5000米以內(nèi)的商圈設(shè)定方法l完

27、成預(yù)定地及周邊環(huán)境后，再設(shè)定商圈l在1： 15，000 1： 10，000地圖上記入預(yù)定地及競(jìng)爭(zhēng)店所在位置l填入競(jìng)爭(zhēng)店等各種店鋪，將它們稱為商集l根據(jù)店的規(guī)模畫圖，以預(yù)定地和競(jìng)爭(zhēng)店為主本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵

28、稱：紅楓，主頁(yè) ！1、600平方米以上超市畫半徑5001000米的圓2、300 600平方米畫半徑300米的圓3、300平方米以下畫半徑100米的圓 實(shí)施來(lái)店顧客問(wèn)卷調(diào)查，來(lái)設(shè)定商圈I訪問(wèn)的項(xiàng)目I將約100150份問(wèn)卷中所搜集的住址，在地圖上標(biāo)示畫線，如此一來(lái)商圈自 然顯現(xiàn)l商圈確認(rèn)時(shí)，利用住戶資料算出戶數(shù)l戶數(shù)乘以每戶每月家計(jì)支出就是一店?duì)I業(yè)探商圈設(shè)定概念：l 一次商圈：即本店利用最多地區(qū)，占70%來(lái)店顧客地區(qū)l二次商圈：也有其他店利用，無(wú)法確認(rèn)去哪一邊較多的地區(qū)，或是店鋪比本店小的一次商 圈用地調(diào)查及評(píng)估探用地調(diào)查內(nèi)容店址調(diào)查l標(biāo)的物內(nèi)含設(shè)施的影響l面積l城市規(guī)劃狀況l道路交通及停車能力l

29、地租及用途l租期與押金l房屋狀況l業(yè)主環(huán)境人口數(shù)、戶數(shù)道路交通流量客層競(jìng)爭(zhēng)店城市機(jī)能是否有其他可取代店址年?duì)I業(yè)額預(yù)測(cè)損益平衡點(diǎn)設(shè)定本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！探用地調(diào)查分析適當(dāng)?shù)挠玫睾秃线m的位置

30、購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)的先決條件，購(gòu)物中心對(duì)區(qū)位有嚴(yán)格要求，這關(guān)系到未來(lái)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。用地的地理位置和周圍地區(qū)的經(jīng)濟(jì)狀況與人口狀況決定購(gòu)物中心能否 生存。獲得足夠的購(gòu)物人群有兩種途徑，一種是依托大居住區(qū)和消費(fèi)群，另一種是擴(kuò)大服務(wù)商圈范圍。用地區(qū)位和交通狀況分析原則I最短時(shí)間原則I區(qū)位易達(dá)性原則I聚集原則I接近購(gòu)買力原則分析資料I購(gòu)物人口分析I交通易達(dá)性分析I區(qū)位分析用地經(jīng)濟(jì)狀況評(píng)估I如果用地的所有者不止一個(gè)，需要獲得每一個(gè)所有者的認(rèn)可I需要分析用地的合理價(jià)格或租金，決定是否值得購(gòu)買并能夠獲得投資回報(bào)I用地必須允許進(jìn)行零售開(kāi)發(fā)，如果是非商業(yè)開(kāi)發(fā)用地，需要考慮改變用地性質(zhì)的可能性用地的物理狀況用地取得之后

31、，需要對(duì)用地進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，對(duì)用地的規(guī)模、形狀、整體性、地形特征和地段 的可進(jìn)入性、地段周圍環(huán)境等因素做進(jìn)一步分析，判斷其是否適合購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)。I用地物理狀況調(diào)查1、用地形狀2、用地的平整性3、用地的可進(jìn)入性4、郊區(qū)用地的視覺(jué)可見(jiàn)性5、用地周圍情況I目標(biāo)地選定檢核表三、現(xiàn)代超市開(kāi)店流程開(kāi)店流程：為實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的開(kāi)店目標(biāo)，寫掉開(kāi)發(fā)策略與長(zhǎng)期戰(zhàn)略，超市所規(guī)劃出來(lái)的連貫性行動(dòng)。開(kāi)店組織架構(gòu)開(kāi)店選擇的方式，只要適用于投資者本身特質(zhì)的方式就是好方式。故大投資者用 的是快速開(kāi)店的方式，轉(zhuǎn)眼形成一個(gè)大型超市連鎖系統(tǒng)； 而小投資者由于本身財(cái) 力有限，不能承擔(dān)太多的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，故多采用穩(wěn)健原則，先從單店開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。探

32、從零開(kāi)始本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！ 店址尋找、商圈調(diào)查，店鋪規(guī)劃及內(nèi)外裝修設(shè)計(jì)，可聘用專業(yè)人才或委托專 業(yè)顧問(wèn)公司來(lái)進(jìn)行調(diào)查或設(shè)計(jì)。聘請(qǐng)精通商品采購(gòu)的人才 聘請(qǐng)?zhí)幚砩r食品的技術(shù)人才 聘請(qǐng)收銀員、防損人員、后勤工作人員 把不同專業(yè)背景的人員，依不同的工作性質(zhì)加以組織，稱為開(kāi)店組織，由店長(zhǎng)綜合指揮運(yùn)作。探多個(gè)店拓展時(shí)當(dāng)超市的發(fā)展達(dá)到多店時(shí)，就會(huì)逐漸成立一個(gè)總部。主要作用為統(tǒng)一店鋪中的后 勤工作，達(dá)到簡(jiǎn)單化、標(biāo)

33、準(zhǔn)化、專業(yè)化、集中化等原則。多店的開(kāi)店組織可分成兩種，一為無(wú)生鮮處理中心的分店，一為有生鮮處理中心 的分店。企劃I商圈調(diào)查l統(tǒng)計(jì)分析取樣I商圈分析（擬訂開(kāi)店硬件戰(zhàn)略）I預(yù)算設(shè)定I店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃擬訂開(kāi)發(fā)部門I開(kāi)幕日期選定I開(kāi)店決策過(guò)程的擬訂I平面配置圖設(shè)計(jì)I店鋪設(shè)施導(dǎo)入I店鋪設(shè)備導(dǎo)入本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l冷凍冷藏柜工程導(dǎo)入l內(nèi)外裝潢工程進(jìn)行 會(huì)計(jì)部門l收銀系統(tǒng)、EOS POSS統(tǒng)導(dǎo)入l收銀機(jī)安裝試驗(yàn)lPO

34、S機(jī)連線作業(yè)l會(huì)計(jì)流程與支票管理規(guī)定l現(xiàn)金收入與支出管理規(guī)定 總務(wù)l人事招募l人員訓(xùn)練l備品及各部需求準(zhǔn)備與分配l公關(guān)作業(yè)要點(diǎn)l 人事規(guī)章l工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其他執(zhí)照申請(qǐng)商品部l商品方針政策擬訂l商品構(gòu)成及品種選定l價(jià)格設(shè)定（依商品小分類別）l競(jìng)爭(zhēng)店重點(diǎn)商品售價(jià)調(diào)查l特賣促銷商品決定l賣場(chǎng)演出的企劃、分配本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！I其他促銷活動(dòng)的展開(kāi) 配送處理中心I選擇合作廠商與商品I廠商進(jìn)貨管理規(guī)定I溝通會(huì)議

35、的進(jìn)行I配送范圍、路線及時(shí)間表的決定I訂貨、驗(yàn)貨、出車配送管理規(guī)定I物流搬運(yùn)工具設(shè)施的準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)部I工作手冊(cè)的實(shí)施I工作工具的準(zhǔn)備、搬運(yùn)I勤務(wù)計(jì)劃安排I工作分配及支援需求提出I補(bǔ)充訂貨系統(tǒng)運(yùn)作I檢品工作的核對(duì)I新進(jìn)人員訓(xùn)練動(dòng)作測(cè)驗(yàn)I 賣場(chǎng)POP寅出I開(kāi)幕前公關(guān)拜訪實(shí)施I商品陳列演出I人員服務(wù)訓(xùn)練I賣場(chǎng)異常狀況的應(yīng)變措施人員配備本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！工作分配方法 確認(rèn)部門總體工作及完成期限 預(yù)估完成單項(xiàng)工作

36、的工時(shí) 以完成期限的優(yōu)先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時(shí)數(shù)來(lái)分配人力例行工作匯報(bào)及例外報(bào)告規(guī)定 設(shè)施配置探店面設(shè)施店面設(shè)施的主要功能是誘導(dǎo)及宣傳，以引起消費(fèi)者的注意，并產(chǎn)生興趣， 繼而迅 速聯(lián)想。如何激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心的欲望，讓欲望驅(qū)使消費(fèi)者本身很容易走進(jìn)來(lái)， 這 是店面設(shè)施最重要的功能。超市主要相關(guān)設(shè)施以及要顧及的，大致有下列幾點(diǎn)事 項(xiàng)。停車設(shè)施是否完備招牌l功能是“打招呼”和“自我介紹”，同時(shí)又能體現(xiàn)超市的個(gè)性特征，其內(nèi)容 應(yīng)包括店名、業(yè)態(tài)。I應(yīng)追求藝術(shù)上的美感，更重要的是內(nèi)容的準(zhǔn)確。l避免重復(fù)與雷同，還應(yīng)注意美感與沖擊力。I制作要精美，選材既要考慮耐久、耐污染性，也要考慮質(zhì)感性。I安置要

37、得當(dāng)。醒目易見(jiàn)的招牌位置與距離、試點(diǎn)有關(guān)。 外裝設(shè)計(jì)I店面的設(shè)計(jì)是否使人感到親切I店面情況是否整頓得當(dāng)I店面的設(shè)備是否充分I店面的通行是否順暢本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！I店面前是否要擺設(shè)攤位，舉行促銷活動(dòng)l店鋪的設(shè)計(jì)，是否讓人對(duì)季節(jié)變化感到敏感I是否留意展示櫥窗能發(fā)揮出對(duì)外展示物品、對(duì)內(nèi)陳列商品的效果I是否留意玻璃會(huì)反光的問(wèn)題I是否留意要在店頭擺放吉祥物入出口的設(shè)計(jì)如何選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)娜肟?，將是決定日后來(lái)客數(shù)

38、多寡的關(guān)鍵。I第一主通道的重要性、特點(diǎn)1、寬廣。寬廣是歡迎的證明，狹窄是不歡迎的證明。2、商品要讓顧客進(jìn)入賣場(chǎng)后，感到驚訝和興奮。3、是獲得最大單位面積利益的地方，既有特價(jià)商品也有暢銷商品。I顧客從右側(cè)入口容易進(jìn)入右邊比左邊占有優(yōu)位。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，能自由使用右手的賣場(chǎng)，便會(huì)成為顧客的第 一賣場(chǎng)探中央設(shè)施中央設(shè)施就是我們所稱的賣場(chǎng)。其主要機(jī)能為展示陳列、販賣及促進(jìn)銷售。主要應(yīng)考慮的項(xiàng)目如下： 內(nèi)裝設(shè)計(jì)當(dāng)消費(fèi)者走入店內(nèi)時(shí)，首先是環(huán)視全場(chǎng)，而所期待的是一個(gè)明亮、舒適的購(gòu)物環(huán) 境。我們知道，消費(fèi)者購(gòu)物，有 70% 80是在悠閑、自由自在的環(huán)境中，不知 不覺(jué)所選購(gòu)的。賣場(chǎng)的設(shè)計(jì)不在華麗，而是要給商品及客人

39、有適合的空間。思考：I與附近的商店相比較，是否更醒目、更突出？I整體的狀態(tài)是否良好？本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l 墻面是否有利用效果?l空間是否充分利用？l店內(nèi)視野是否良好？l墻上所做的廣告利用效果如何？l天井的高度是否適合？l天井和柱子的利用是否充分？l地面的機(jī)能是否充分發(fā)揮？l柜臺(tái)及接客臺(tái)的設(shè)置是否適當(dāng)？l各項(xiàng)商品銷售場(chǎng)所的分配是否妥當(dāng)？通路l通路規(guī)劃l消費(fèi)者路線l通路設(shè)置問(wèn)題的解決 陳列用設(shè)施陳列設(shè)施

40、與商品互為一體，良好的陳列設(shè)施， 如冷藏冷凍柜等，不但能確保產(chǎn)品 的新鮮度，更能展現(xiàn)出商品的魅力，增加消費(fèi)者的購(gòu)物欲望。常用的陳列設(shè)施有 陳列架、各式各樣的陳列平臺(tái)以及各種輔助器材等。有關(guān)陳列設(shè)施，最需要考慮的就是讓商品很容易地被看到以及方便取放。思考：l陳列櫥柜的形態(tài)、位置、排列、大小是否合適？l櫥柜內(nèi)的商品看起來(lái)是否顯眼，購(gòu)買時(shí)是否容易拿??？l陳列架上的商品，是否易于挑選、整理？l價(jià)目表是否清楚易見(jiàn)？本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提

41、供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l商品陳列架的高度、寬度是否適當(dāng)?l陳列架上的商品標(biāo)示是否清楚？l陳列架是否清潔？l商品陳列是否考慮到顧客的視線與視覺(jué)？標(biāo)示用設(shè)施良好的標(biāo)示，可指引消費(fèi)者輕松購(gòu)物，也可避免死角的產(chǎn)生。標(biāo)示用的設(shè)施，主 要包括進(jìn)門的商店配置圖、商品別的標(biāo)示、促銷海報(bào)、介紹商品或裝飾用的照片等。思考：l出入口、緊急出口等引導(dǎo)客人出入的標(biāo)示是否顯而易見(jiàn)？l各部門的指示標(biāo)示是否明顯？l氣氛布置設(shè)施是否容易使用？l廣告海報(bào)是否陳舊破爛？接客設(shè)施接客設(shè)施，包括在進(jìn)口處的服務(wù)臺(tái)以及最后結(jié)帳的收銀臺(tái)。接客設(shè)施應(yīng)思考的是：在什么地方，要提供給顧客什么樣的服務(wù)？思考：l接客設(shè)施的位置與設(shè)計(jì)是否適當(dāng)？l化妝

42、室是否充足、清潔、明亮？l是否有讓消費(fèi)者休息的地方？l是否有讓小孩游樂(lè)的場(chǎng)所？l寄物是否方便？l是否有置傘架？傘套？本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！l是否有充足方便的垃圾筒?l是否設(shè)有配合性的專柜，以方便消費(fèi)者？l是否設(shè)有自動(dòng)提款機(jī)？探后勤設(shè)施后勤設(shè)施的主要機(jī)能是為員工勞動(dòng)、生活以及商品的加工處理與進(jìn)貨等。主要包括：工作場(chǎng)、生活設(shè)施、辦公室、倉(cāng)庫(kù)、器具等。思考：l配置的面積是否適當(dāng)？l路線是否流暢？l設(shè)施是否符合

43、衛(wèi)生、安全的要求？l員工生活設(shè)施是否讓員工感覺(jué)舒適、安逸？l辦公室居樞紐位置，是否能確實(shí)掌握前、后場(chǎng)？l倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出是否方便？l各種器具是否充足？l整個(gè)后場(chǎng)為一支援單位，相關(guān)設(shè)施是否能激發(fā)員工潛能、發(fā)揮效率？探建筑設(shè)施 空調(diào)設(shè)施 色彩表示店鋪色彩的要素有商品、陳列器具、天花板、壁畫、地板及照明設(shè)施，主要 考慮的因素為其色調(diào)是否均衡以及協(xié)調(diào)。如果菜大多采用綠色，水產(chǎn)大都采用藍(lán)色，畜產(chǎn)大多采用紅色等。照明在店鋪中，照明的任務(wù)很大，有增加商品魅力，增強(qiáng)商店的氣氛，提高購(gòu)買力等 效果。照明主要有直接照明、間接照明、半間接照明以及局部聚光照明等，應(yīng)視本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要

44、本人的文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！各項(xiàng)商品的特性，采用不同的照明。超市的照明，最少應(yīng)在750勒一1000勒，至于特別陳列的部分，則視需要不同應(yīng)在1000勒一3000勒之間。音響好的音響讓人流連忘返。如果店內(nèi)播放的音樂(lè)， 能獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)，消費(fèi)者會(huì) 在聆聽(tīng)

45、音樂(lè)的同時(shí)，選擇更多的商品。音樂(lè)的選擇依時(shí)段不同，而做不同的搭配。商品的配置有了好的設(shè)施，如果沒(méi)有商品的導(dǎo)入，則仍然只是一個(gè)“建筑物”。設(shè)施的目的， 是要與商品結(jié)合而成為“賣場(chǎng)”。超市所銷售商品依面積的不同而產(chǎn)生差別，少 則四五千項(xiàng)，多則一兩萬(wàn)項(xiàng)。超市的利潤(rùn)來(lái)源，就是靠商品買賣的價(jià)差而獲得。 故商品導(dǎo)入的好壞，影響了商店經(jīng)營(yíng)的成敗。探面積分配參照現(xiàn)有超市平均比率做賣場(chǎng)各項(xiàng)商品的面積配置比率應(yīng)與國(guó)民消費(fèi)支出的比率相同。但事實(shí)上，超市的商品結(jié)構(gòu)比與國(guó)民消費(fèi)支出的結(jié)構(gòu)比有很大的差異， 而且各種商品因陳列方法的不同， 所需面積也有很 大的差異。但我們?nèi)孕枰粩?shù)字做基準(zhǔn)，做最簡(jiǎn)單的分配后，再做調(diào)整。參考競(jìng)

46、爭(zhēng)對(duì)手的配置做面積分配的工作找一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或是某家經(jīng)營(yíng)得很好可以模仿的店，先了解對(duì)方的賣場(chǎng)配置，考慮自己的賣場(chǎng)狀況。其他超市，尤其是專業(yè)超市展現(xiàn)的是，經(jīng)有無(wú)數(shù)次經(jīng)驗(yàn)而加以修正后才能達(dá)到最佳 效果，我們應(yīng)運(yùn)用別人的經(jīng)驗(yàn)，而不要自己去撞得頭破血流。部門類別的面積分配做好后， 應(yīng)再依中分類的商品結(jié)構(gòu)比率，做各種分類商品分配， 最后再細(xì)分至各項(xiàng)， 就完成了陳列面積配置的工作。探商品的配置通常消費(fèi)者到市場(chǎng)的購(gòu)物順序是這樣的：l果菜l醬漬菜l肉類l魚(yú)類l冷凍食品類l調(diào)味類l糖果餅干l飲料l速食品 l嗜好品 l面包l日用品四、現(xiàn)代超市投資收益分析本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的

47、文檔，QQ : 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！準(zhǔn)確的投資收益分析可以使超市經(jīng)營(yíng)者作出準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè),進(jìn)而修正自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷策略，保證超市發(fā)展的資金動(dòng)力?，F(xiàn)代超市經(jīng)濟(jì)規(guī)模分析調(diào)查超市所在地點(diǎn)是否有利，可從商圈內(nèi)的調(diào)查得知，商圈內(nèi)的購(gòu)買力是營(yíng)業(yè)的 背景與后盾，從商圈內(nèi)國(guó)民

48、消費(fèi)支出的食品支出，可以決定商店所在地點(diǎn)是否合適，以及營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的面積、適當(dāng)?shù)囊?guī)模。計(jì)算出賣場(chǎng)應(yīng)有的規(guī)模后，還需考慮下 列幾點(diǎn)：探資金多少探租期期限探未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ鹊赇伒脑O(shè)施與機(jī)能資金需求評(píng)估探賣場(chǎng)規(guī)模是否適當(dāng)探分租計(jì)劃食品超市導(dǎo)入分租有兩個(gè)原因，一是使所擁有的商業(yè)設(shè)施多樣化，二是通過(guò)分租的租金收入，來(lái)降低損益平衡點(diǎn)。探實(shí)施資金計(jì)劃的模擬 根據(jù)商店概念、適當(dāng)賣場(chǎng)規(guī)模及分租計(jì)劃，研究出直營(yíng)租金負(fù)擔(dān)與分租租金 機(jī)器設(shè)備的投資構(gòu)成比預(yù)定地取得的成本，租金費(fèi)用 初期設(shè)備計(jì)劃以第(1)( 2)項(xiàng)為基礎(chǔ)，計(jì)算內(nèi)部裝潢、雜項(xiàng)設(shè)備、備品等 費(fèi)用資金計(jì)劃設(shè)定如何取得調(diào)度資金 營(yíng)業(yè)額計(jì)劃以銷售額預(yù)估值為基礎(chǔ)，預(yù)估開(kāi)店后各年度的銷售額。 收益計(jì)劃從現(xiàn)有的狀況、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，來(lái)推定各年度的毛利率、毛利額，有關(guān) 分租收入也須按年度分別來(lái)設(shè)定 經(jīng)費(fèi)計(jì)劃把銷售管理費(fèi)用項(xiàng)目，利用現(xiàn)有店資料，用年來(lái)設(shè)定。本文檔是純word文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔，QQ: 332985688，豆丁網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒(méi)有找到，請(qǐng)告知，本人將竭力搜索，并且免費(fèi)為您提供。昵稱：紅楓，主頁(yè) ！探長(zhǎng)期資金收支計(jì)劃有關(guān)資金計(jì)劃中的經(jīng)常收支及運(yùn)轉(zhuǎn)資金，