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文檔簡介

1、;【高血脂飲食】(1) 節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。(2)多食用魚類(尤其是海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。(3)控制動物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量,對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。(4)用植物油烹調(diào),盡量減少動物油脂攝入。(5)多食用蔬菜、水果、粗糧等,保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應(yīng)多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。(6)已發(fā)現(xiàn)許多食品具有降血脂作用:大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,對防止動脈硬化有利。茄子:茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與過多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外。

2、香菇及木耳:能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。洋蔥及海帶:洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。大豆:研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。茶葉:茶能降血脂,茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。魚類:魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等,均有不同程度降血脂作用。【藥物選擇】推薦你使用純中藥制劑

3、 利壓肽 藥性平和、無毒副作用及依賴性;有平穩(wěn)降脂、降壓及改善血管激活血管內(nèi)壁細(xì)胞活性增強血管彈性、降低過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生、保護(hù)靶器官不受傷害等功效。高血脂宜吃什么蘋果、洋蔥、玉米、燕麥、低脂高鈣牛奶、菊花、雞蛋、大豆、芹菜、土豆、山藥、胡 蘿卜、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、番茄、黑木耳、銀耳、海帶、香菇等。   可少量飲酒,每日不超過50毫升的干紅。高血脂不宜吃什么(1) 動物的內(nèi)臟、腦花、骨髓、魚蛋、貝類、烏賊、黃鱔、動物油、肥肉、奶油、花生等屬 于高脂食物,“三高人群”尤其要遠(yuǎn)離。 (2) 面粉、巧克力、白糖等高熱量食物“三高人群”也要少吃。 (3) 單糖:葡萄糖、

4、果糖及蔗糖,易引起血脂升高,少吃。  1、 高血脂患者應(yīng)首選豆制品:豆制品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊,含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆?jié){等對降低血脂很有益處,其它豆類如綠豆、蕓豆等也有降血脂作用。2、 大蒜、洋蔥亦降脂:大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用。并兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂查塑話題和抗動脈硬化作用,對高血壓病人還有降血壓作用。3、 常吃魚也有降血脂作用:尤其是海魚。對高血脂患者的降脂作用更好。像日本人患

5、高血脂和冠心病的較少,據(jù)稱與他們喜食海魚有關(guān);生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚,競無人患冠心病。4、高血脂患者應(yīng)常吃黑木耳、香菇:黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用:香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用,并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。治療血脂高:偏方:一斤花生米放入大口瓶中,再放如半斤醋,沒過花生來即可,將瓶口封死,7天后食用。食用方法:每天晚上臨睡覺前或早上空腹吃1015粒(視花生米大小)即可。(按說花生米應(yīng)該去皮以后再吃,因為花生米上的皮有凝血作用,不利于血液循環(huán),平時吃花生米可將皮去掉。而此方中由治療血糖高:偏方:一個洋蔥(有的地方稱蔥頭)切碎放入大口

6、瓶中,然后到入純正紅葡萄酒(假酒不行),按瓶子大小洋蔥一半,酒一半的比例既可,其實多點少點也沒關(guān)系,沒有硬性要求。將口封好,三日后食用。食用方法:每天中午和晚上各喝約一兩酒,吃洋蔥。酒喝完時,洋蔥亦要吃完。此方要連續(xù)服用半年以上。洋蔥是保健蔬菜,葡萄酒是保健用酒,長期食用有百利而無一害。另外,此方還治療關(guān)節(jié)疼痛,長期食用有特效。最后再羅嗦幾句,有道是“病來如山倒,病去如抽絲”,既然的了病,就要有與疾病作長期斗爭的準(zhǔn)備。首先,以上三個偏方都不是三天兩天能將疾病治好的,需要長期食用才可見效,同時,我們的保健也是一個長期任務(wù),兩者不矛盾。對于血脂高的人來說,應(yīng)多飲水,多喝茶葉茶,多吃新鮮水果,適當(dāng)?shù)?/p>

7、運動,在食物當(dāng)中可以吃山楂、決明子等,主要是一定要吃早飯,以維生素為主,這樣有利于血脂的下降你好!尿酸高的人可吃以下食物。一、可吃的低嘌呤食物(1)主食類:米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。(2)奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。(4)蔬菜類:白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、

8、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。(7)其它:黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。二、宜限量的中等嘌呤食物(1)豆類:豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。(2)肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。(3)水產(chǎn)類:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。(4) 蔬菜類:筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。三、降尿酸的食物。(1)玉米須,薏仁,向日葵心,蘆根,石韋。(2)葛根、薏米。(3)白茅根,車前草,

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