酒店前臺(tái)自我鑒定

1、酒店前臺(tái)自我鑒定首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí)， 到熟悉，從閱讀前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范到實(shí)際操作，從“幕 后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客人負(fù) 責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫 助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個(gè)電話， 對(duì)我來說，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)，對(duì)業(yè) 務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操屮明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操 作起來也略顯生硬。其次，讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化，各種類型與 層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在前進(jìn) 中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自

2、我提升的機(jī)會(huì)。 還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活 的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)?力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一 種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提 供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的, 滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。從另外一個(gè)角度來說，xx酒店有硬件設(shè)施的不足，開 業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房己經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化 現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件 設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很 大，特別是外地

3、的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這 樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多 的時(shí)間和精力不斷培育新員工。通過這次短期的xx酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí)，使我比較直觀地 了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時(shí)，在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友，他們也給了我很大的幫助，還真的非常感謝他 們。2015年酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定這次在汕頭金海灣酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)，是我真正意義上 的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受 頗多，也是受益匪淺埃首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督 促下，從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn) 識(shí)，到熟悉，從

4、閱讀前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范到實(shí)際操作，從 “幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客 人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供 的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個(gè)電 話，對(duì)我來說，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)， 對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺 點(diǎn)，操作起來也略顯牛硬。其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類 型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在 前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的 機(jī)會(huì)。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一, 靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā) 展?jié)摿?/p>

5、綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況。還 有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知 識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān) 注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。從另外一個(gè)角度來說，金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足, 開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老 化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是 很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬 件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性 很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是 這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更 多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。通過這次短期