53ATP的主要來源——細胞呼吸

1、1 1了解酵母菌了解酵母菌 填空填空 酵母菌是一種酵母菌是一種 真菌，其代謝類型是真菌，其代謝類型是 ，可用于研究，可用于研究 的不同方式。的不同方式。單細胞單細胞兼性厭氧兼性厭氧細胞呼吸細胞呼吸【預習檢測】2 2組裝實驗裝置組裝實驗裝置 填圖填圖 (1)(1)有氧條件裝置：有氧條件裝置：(2)(2)無氧條件裝置：無氧條件裝置：澄清的石灰水澄清的石灰水溴麝香草酚藍溶液溴麝香草酚藍溶液(2)(2)酒精的檢測：在酸性條件下，橙色的酒精的檢測：在酸性條件下，橙色的溶液會與酒精發(fā)生化學反應，變成溶液會與酒精發(fā)生化學反應，變成 。重鉻酸鉀重鉻酸鉀灰綠色灰綠色4 4有氧呼吸有氧呼吸(1)(1)化學反應式：

2、化學反應式：。6co212h2o能量能量(2)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程：物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程：(3)能量轉(zhuǎn)化：能量轉(zhuǎn)化：1 mol葡萄糖徹底氧化分解后，釋放出葡萄糖徹底氧化分解后，釋放出2 870 kj的能量，其中的能量，其中1 161 kj的能量儲存在的能量儲存在 中，其中，其余的以余的以 形式散失掉。形式散失掉。atp熱能熱能科目一考試 http:/ 2016年科目一模擬考試題科目二考試 http:/ 2016年科目二考試技巧、考試內(nèi)容、考試視頻復復 習習 提提 問問生物體生命活動的生物體生命活動的主主要能源要能源物質(zhì)是什么？物質(zhì)是什么？生物體新陳代謝所需能生物體新陳代謝所需能量的量的直接直接來源是什么？來源

3、是什么？葡萄糖葡萄糖atpatp那么：葡萄糖中儲存的能量如何轉(zhuǎn)化為生命活動所那么：葡萄糖中儲存的能量如何轉(zhuǎn)化為生命活動所需要的直接能量需要的直接能量atp的呢？的呢？ 概念：概念：有機物在有機物在細胞細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，氧化分解，生生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成atp的過程。的過程。 實質(zhì)：實質(zhì)：生物氧化。生物氧化。 特征：特征：（1）溫和條件下逐步進行；）溫和條件下逐步進行；（2）需酶的作用；）需酶的作用；（3）能量分段釋放。）能量分段釋放。一、細胞呼吸一、細胞呼吸“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么區(qū)別有什么區(qū)別？

4、 “呼吸呼吸”是指生物體或細胞吸入氧氣和呼出二是指生物體或細胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而氧化碳的過程，而“呼吸作用呼吸作用”是指細胞內(nèi)有機物是指細胞內(nèi)有機物氧化分解釋放能量的過程。氧化分解釋放能量的過程。思考思考 “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基礎，沒有的前提和基礎，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進行（有氧）呼吸作呼吸過程吸入的氧氣，就不能進行（有氧）呼吸作用；而用；而“呼吸作用呼吸作用”是是“呼吸呼吸”的繼續(xù)。的繼續(xù)?！昂粑粑焙秃汀昂粑饔煤粑饔谩庇惺裁绰?lián)系有什么聯(lián)系？思考思考二、細胞呼吸的類型二、細胞呼吸的類型有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸細胞呼吸細胞呼吸（一）

5、（一）有氧呼吸有氧呼吸1 1、概念、概念 細胞在氧的參與下，通過多種細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放釋放能量，生成大量能量，生成大量atpatp的過程。的過程。自主構建自主構建有氧呼吸的場所是什么有氧呼吸的場所是什么有氧呼吸有氧呼吸分為哪幾個階段分為哪幾個階段哪個階段會產(chǎn)生哪個階段會產(chǎn)生h h的去向如何的去向如何每個階段都釋放能量嗎每個階段都釋放能量嗎 各階段釋放各階段釋放能量的量有何不同能量的量有何不同有機物中儲存的能量去向如何有機物中儲存的能量去向如何各個階段發(fā)生了什么化

6、學反應各個階段發(fā)生了什么化學反應2.有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解c c6 6h h1212o o6 6酶酶+ + hh + + 能量能量場所：細胞質(zhì)基質(zhì)場所：細胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解酶酶coco2 2 + + hh + + 能量能量場所：線粒體基質(zhì)場所：線粒體基質(zhì)hh的氧化的氧化酶酶h h2 2o + o + 能量能量場所：線粒體內(nèi)膜場所：線粒體內(nèi)膜hh + o + o2 2 + + h h2 2o o（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量） 2 2丙酮酸丙酮酸2 2丙酮酸丙酮酸c c6 6h h1212o o6 6有氧呼吸的過程圖解有氧呼

7、吸的過程圖解2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6co6co2 24h4h少量能量少量能量少量能量少量能量酶酶6h6h2 2o o20h20h12h12h2 2o o6o6o2 2酶酶大量能量大量能量線粒體線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)有氧呼吸有氧呼吸 場場 所所 反應物反應物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸三個階段的比較細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸hh少量少量丙酮酸丙酮酸h h2 2o ococo2 2、hh少量少量hh、o o2 2h h2 2o o大量大量線粒體線粒體基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)膜內(nèi)膜3.3.有氧呼吸

8、的總反應式有氧呼吸的總反應式c c6 6h h1212o o6 6+6h+6h2 2o+6o+6o o2 26co6co2 2+ +1212h h2 2o o+ +酶酶能量能量 1mol葡萄糖釋放葡萄糖釋放2870kj能量能量，有，有1161kj左右的能量左右的能量儲存儲存在在atp中（合成中（合成38molatp），其余的能量以熱能的形式散），其余的能量以熱能的形式散失掉了。失掉了。例例1.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：c6h12o123o2酶酶酶酶456酶酶h h (1)寫出長方框內(nèi)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依所依次代表的物質(zhì)：次代表的物質(zhì)： 、

9、 _、 。(2)依次填出橢圓框內(nèi)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少所代表的能量的多少 、 _、 。(3)有氧呼吸的主要場所是有氧呼吸的主要場所是 _，進入該場所的呼吸，進入該場所的呼吸底物是底物是_ 。(4)用含用含18o的葡萄糖跟蹤有氧的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，呼吸過程中的氧原子，18o轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移的途徑是移的途徑是_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳h2o丙酮酸丙酮酸co2少少少少大量大量線粒體線粒體丙酮酸丙酮酸6劉翔在訓劉翔在訓練時常會練時常會在第二天在第二天早上肌肉早上肌肉發(fā)酸發(fā)酸,為為什么什么? 指細胞在指細胞在無氧無氧條件下，通過條件下，通過酶酶的催化作用，把葡

10、萄糖等的催化作用，把葡萄糖等有機物有機物分分解成為解成為不徹底的氧化產(chǎn)物不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋，同時釋放放少量能量少量能量的過程。的過程。1.概念概念自主構建自主構建無氧呼吸的場所是什么無氧呼吸的場所是什么無氧呼吸無氧呼吸分為哪幾個階段分為哪幾個階段各階段發(fā)生了怎樣的反應各階段發(fā)生了怎樣的反應每個階段都釋放能量嗎每個階段都釋放能量嗎 各階段釋放各階段釋放能量是大量還是少量能量是大量還是少量無氧呼吸產(chǎn)生的產(chǎn)物有哪些無氧呼吸產(chǎn)生的產(chǎn)物有哪些2、無氧呼吸的過程、無氧呼吸的過程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解c c6 6h h1212o o6 6酶酶+ +能量能量（少量少量） 場所：細胞質(zhì)基質(zhì)場所：

11、細胞質(zhì)基質(zhì)2 2丙酮酸丙酮酸+ +4h4h 丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解 場所：細胞質(zhì)基質(zhì)場所：細胞質(zhì)基質(zhì) a.a.乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵酶酶2c2c3 3h h6 6o o3 3( (乳酸乳酸) )b.b.酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵酶酶2c2c2 2h h5 5ohoh( (酒精酒精) )+2co+2co2 22 2丙酮酸丙酮酸+ +4h4h 2 2丙酮酸丙酮酸+ +4h4h 例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）。薯塊莖、甜菜塊根等）。例：大多數(shù)植物、酵母菌等。例：大多數(shù)植物、酵母菌等?？偡磻剑嚎偡磻剑篶 c6 6h h12

12、12o o6 6酶酶2c2c3 3h h6 6o o3 3( (乳酸乳酸) )+ + 能量能量c c6 6h h1212o o6 6酶酶2c2c2 2h h5 5ohoh( (酒精酒精) )+ + 2co2co2 2+ +能量能量能量去向能量去向1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kj的能量，其中有61.08kj的能量儲存在atp中，其余的能量以熱能的形式散失,未釋放的能量儲存在何處？問：問：為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？ 無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？ 類型項目 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸區(qū)區(qū) 別別 場場 所所

13、 條條 件件 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋釋 能能 聯(lián)聯(lián) 系系細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）體（主要）細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)需氧、酶等需氧、酶等不需氧、需酶不需氧、需酶較較 多多較較 少少兩者第一階段相同兩者第一階段相同都分解有機物、釋放能量都分解有機物、釋放能量（3 3）有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和二氧酒精和二氧化碳或乳酸化碳或乳酸例例2細胞呼吸是生物體各種代謝的樞紐。下列有關細胞呼吸是生物體各種代謝的樞紐。下列有關細胞呼吸的敘述，正確的是細胞呼吸的敘述，正確的是()a植物細胞只有在無光條件下才能進行呼吸作用植物細胞只有在無光條件下才能進行呼吸作

14、用b有氧呼吸和無氧呼吸過程中都會產(chǎn)生丙酮酸有氧呼吸和無氧呼吸過程中都會產(chǎn)生丙酮酸c動物細胞只能進行有氧呼吸動物細胞只能進行有氧呼吸d沒有線粒體的細胞只能進行無氧呼吸沒有線粒體的細胞只能進行無氧呼吸解析：植物在白天、晚上均可進行呼吸作用；解析：植物在白天、晚上均可進行呼吸作用；有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，均發(fā)生有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，均發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，都有丙酮酸、在細胞質(zhì)基質(zhì)中，都有丙酮酸、h的產(chǎn)生；的產(chǎn)生；動物細胞在無氧條件下進行無氧呼吸；沒有線動物細胞在無氧條件下進行無氧呼吸；沒有線粒體的細胞粒體的細胞(如硝化細菌如硝化細菌)，也能進行有氧呼吸。，也能進行有氧呼吸。答案：

15、答案：b1.為生命活動提供能量。為生命活動提供能量。2.為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。四、細胞呼吸原理的應用四、細胞呼吸原理的應用1.1.農(nóng)業(yè)上：中耕松土、曬田、排水。農(nóng)業(yè)上：中耕松土、曬田、排水。2.2.種子貯藏和果蔬保鮮：降溫、低氧、充氮。種子貯藏和果蔬保鮮：降溫、低氧、充氮。3.3.工業(yè)上：釀酒、制醋等。工業(yè)上：釀酒、制醋等。4.4.醫(yī)藥上：透氣的消毒紗布，創(chuàng)可貼的使用。醫(yī)藥上：透氣的消毒紗布，創(chuàng)可貼的使用。5.5.保?。郝?、馬拉松（有氧）；短跑（無保健：慢跑、馬拉松（有氧）；短跑（無氧）。氧）。3不同種類的生物在不同的條件下呼吸作用不同種類的生物在不

16、同的條件下呼吸作用的方式不同。下列對生物細胞呼吸作用方式的判的方式不同。下列對生物細胞呼吸作用方式的判斷錯誤的是斷錯誤的是()a若只釋放若只釋放co2，不消耗，不消耗o2，則細胞只進行，則細胞只進行無氧呼吸無氧呼吸b若若co2的釋放量多于的釋放量多于o2的吸收量，則細胞的吸收量，則細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸c若若co2的釋放量等于的釋放量等于o2的吸收量，則細胞的吸收量，則細胞只進行有氧呼吸只進行有氧呼吸d若既不吸收若既不吸收o2也不釋放也不釋放co2，則說明該細，則說明該細胞已經(jīng)死亡胞已經(jīng)死亡d五、五、影響細胞呼吸的因素影響細胞呼吸的因素1 1、溫度：植物最

17、適、溫度：植物最適25-3025-30溫度溫度呼吸呼吸速率速率應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間 在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗用對有機物的消耗. 2 2、o o2 2/co/co2 2釋釋放量放量o o2 2濃度濃度一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。吸則受到抑制。問：問：中耕松土有何作用？中耕松土有何作用？水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么？水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么？呼吸作用的強度

18、 4.右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)co2產(chǎn)生的影響, 試據(jù)圖回答:(1)a點表示植物組織釋放co2較多,這些co2是 的產(chǎn)物。(2)由a到b,co2的釋放量急劇減少,其原因是 。(3)由b到c,co2的釋放量又不斷增加,其主要原因是 。(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所對應的濃度? 采取這一措施的理由是_ _。a a 無氧呼吸無氧呼吸氧氣增加，無氧呼吸氧氣增加，無氧呼吸受抑制受抑制, ,有氧呼吸很有氧呼吸很微弱微弱氧氣充足時，氧氣充足時，有氧呼吸加強有氧呼吸加強，釋放，釋放coco2 2量增多量增多b b點點。因為這時有氧呼吸很微弱，無氧呼吸又因為這時有

19、氧呼吸很微弱，無氧呼吸又受到抑制，糖類等有機物分解得最慢。受到抑制，糖類等有機物分解得最慢。3、水、水細胞含水量高，代謝增強。所以，稻谷等種子細胞含水量高，代謝增強。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低呼吸消耗。呼吸消耗。1(2011上海高考上海高考)下列細胞中，其呼吸過程會產(chǎn)下列細胞中，其呼吸過程會產(chǎn)生乙醇的是生乙醇的是()a缺氧條件下的馬鈴薯塊莖細胞缺氧條件下的馬鈴薯塊莖細胞b劇烈運動時的人骨骼肌細胞劇烈運動時的人骨骼肌細胞c酸奶生產(chǎn)中的乳酸菌酸奶生產(chǎn)中的乳酸菌d受澇的植物根細胞受澇的植物根細胞解析：動物細胞、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、

20、玉米胚等進行解析：動物細胞、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、玉米胚等進行無氧呼吸可產(chǎn)生乳酸。植物的常態(tài)根細胞在受澇無氧呼吸可產(chǎn)生乳酸。植物的常態(tài)根細胞在受澇(缺氧缺氧)條條件下呼吸作用產(chǎn)生乙醇。件下呼吸作用產(chǎn)生乙醇。答案：答案：d【當堂檢測】2(2011海南高考海南高考)關于細胞呼吸的敘述，正確的是關于細胞呼吸的敘述，正確的是()a種子風干脫水后呼吸強度增強種子風干脫水后呼吸強度增強b土壤淹水可導致根系發(fā)生無氧呼吸土壤淹水可導致根系發(fā)生無氧呼吸c破傷風桿菌在有氧條件下能大量繁殖破傷風桿菌在有氧條件下能大量繁殖d小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸減弱小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸減弱解析：種子風干脫水后呼吸強度

21、減弱；土壤淹水，解析：種子風干脫水后呼吸強度減弱；土壤淹水，導致根系因缺氧而發(fā)生無氧呼吸；破傷風桿菌屬于厭導致根系因缺氧而發(fā)生無氧呼吸；破傷風桿菌屬于厭氧型細菌，無氧條件下才能大量繁殖；種子萌發(fā)過程氧型細菌，無氧條件下才能大量繁殖；種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸增強。中有氧呼吸逐漸增強。答案：答案：b3.(2011山東高考山東高考)某興趣小組在室溫下進行了酵母菌無氧某興趣小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸的探究實驗呼吸的探究實驗(如右圖如右圖)。下列分析錯誤的是。下列分析錯誤的是()a滴管中冒出氣泡是反應產(chǎn)生滴管中冒出氣泡是反應產(chǎn)生co2的結果的結果b試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境試管中加水的主

22、要目的是制造無氧環(huán)境c若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降d被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至atp，其余的，其余的存留在酒精中存留在酒精中解析：依據(jù)題中提供的信息分析，解析：依據(jù)題中提供的信息分析，酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和co2；無氧呼吸在有氧條件下會受抑制，因無氧呼吸在有氧條件下會受抑制，因此加入適量的水可以營造一個缺氧的此加入適量的水可以營造一個缺氧的環(huán)境；冷水中，酶的活性會降低，無環(huán)境；冷水中，酶的活性會降低，無氧呼吸速率減小，因此釋放氣泡速率氧呼吸速率減小，因此釋放氣泡速率下降；

23、被分解的下降；被分解的c6h12o6中的能量還中的能量還有一部分以熱能形式散失。有一部分以熱能形式散失。答案：答案：d4(2010上海高考上海高考)下圖是酵母菌發(fā)酵實驗示意圖，下圖是酵母菌發(fā)酵實驗示意圖，其中其中x、y、z分別代表分別代表()a石蠟油、石蠟油、co2、藍色、藍色b石蠟油、石蠟油、o2、黃色、黃色c菜油、菜油、o2、藍色、藍色 d菜油、菜油、co2、黃色、黃色解析：酵母菌不管是無氧呼吸還是有氧呼吸都能產(chǎn)解析：酵母菌不管是無氧呼吸還是有氧呼吸都能產(chǎn)生生co2，排除，排除b、c項；二氧化碳可使項；二氧化碳可使btb溶液由藍變?nèi)芤河伤{變綠再變黃，排除綠再變黃，排除a項。項。答案：答案：

24、d5(2009福建高考福建高考)回答下列問題：回答下列問題：右圖表示的是測定保溫桶內(nèi)溫度變右圖表示的是測定保溫桶內(nèi)溫度變化的實驗裝置。某研究小組以該裝置化的實驗裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。情況。材料用具：保溫桶材料用具：保溫桶(500 ml)、溫度、溫度計、活性干酵母、質(zhì)量濃度計、活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1 g/ml的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實驗假設：酵母菌在有氧條件下呼實驗假設：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出的吸作用比無氧條件下呼吸作用放出的熱量更多。熱量更多。(1)取取a、b兩裝置設計實驗如下，請補充下表中內(nèi)容：兩裝置設計實驗如下，請補充下表中內(nèi)容：裝置裝置方法步驟一方法步驟一方法步驟二方法步驟二方法步方法步驟三驟三a加入加入240 ml的葡的葡