五年級科學(xué)上冊研究與實踐

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載課題霉變（專題一）（新授課）課 時1教1、通過對饅頭發(fā)霉這一現(xiàn)象的觀察與研究， 知道生活中發(fā)霉現(xiàn)象的原因。學(xué)目2、知道真菌是既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。標(biāo)3、知道發(fā)霉條件的知識及預(yù)防辦法。重發(fā)霉條件的知識及預(yù)防辦法點教具資料難發(fā)霉條件的知識及預(yù)防辦法點教學(xué)過程教學(xué)過程課前準(zhǔn)備：1、開展本專題研究前， 教師提前幾天讓學(xué)生把饅頭和橘子裝在設(shè)計自己的觀察透明的塑料袋里，封口，并注意觀察發(fā)生的現(xiàn)象，然后帶到課堂上研究。記錄表2、開放學(xué)校圖書館和網(wǎng)絡(luò)教室，讓學(xué)生查閱各種相關(guān)的資料。3、當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)饅頭和橘子上的霉菌有所不同時，要給予及時的鼓勵，并引導(dǎo)學(xué)生把饅頭掰開觀察兩塊饅頭之間拉

2、出的細絲。自由交流4、提前組織學(xué)生做好各種實驗材料的準(zhǔn)備工作，以便于學(xué)生依據(jù)自己的猜想，能選擇合適的材料設(shè)計對比實驗進行探究。實施：學(xué)習(xí)必備歡迎下載1、在實驗過程中， 教師要幫助和指導(dǎo)學(xué)生提前設(shè)計好自己的觀察記錄表，保證探究活動的順利進行。同時，在探究過程中要鼓勵學(xué)生相互合作，保證每一個學(xué)生都能積極投入到這次探究活動中去，使學(xué)生真正體會到與人合作的愉快和科學(xué)探究的樂做實驗趣，產(chǎn)生愿意合作交流和樂于從事科學(xué)探究活動的愿望。確立研究主題2、給學(xué)生創(chuàng)造一個相對寬松、 自由的交流環(huán)境，為每一個小組搭建一個充分交流和展示自己研究成果的平臺。交流的方式也要靈活多樣。要在這次交流活動過程中，讓學(xué)生在展示自己

3、研究成果的同時，分享到別人的快樂。搜集、整理資料3、在實驗過程中， 要給學(xué)生恰當(dāng)?shù)墓膭詈捅頁P，幫助學(xué)生按照自己的設(shè)想將實驗進行下去。學(xué)生可以在實驗中不斷調(diào)整自己觀察、記錄的思路，完善自己的實驗設(shè)計。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生盡最大可能的選擇多種食品完成實驗，使學(xué)生在實驗過程中獲得更多的資料匯總，交流發(fā)現(xiàn)。成果教學(xué)資源饅頭為什么會發(fā)霉：（一） 因為真菌在繁殖饅頭本身為真菌的繁殖提供了水分和養(yǎng)分 ,一旦溫度適宜 ,真菌就大量繁殖起來。 面醬就是這樣做出來的,跟豆腐發(fā)霉長毛就成了豆腐乳一樣。（二）是霉菌大量繁殖的緣故當(dāng)水分適宜時 ,又有饅頭提供糖份,為霉菌提供了適宜的繁殖環(huán)境.霉菌大量繁殖形成菌落。 這菌落

4、就是我們看到的霉。學(xué)習(xí)必備歡迎下載注意 :綠霉黃霉不能吃，白霉能吃?；顒臃桨福ㄒ唬┐_立研究主題饅頭為什么會發(fā)霉？（二）設(shè)計研究方案研究小組采取自由組合的形式，每組推選出組長。（三）實施研究活動1、搜集、整理資料（圖書館、網(wǎng)絡(luò)等）2、觀察、記錄用一個饅頭分別放在四只一次性塑料杯中，用來每天填寫觀察記錄，觀察它們的變化。(制定計劃 )3、資料匯總，交流成果（四）整理探究報告：（結(jié)論）板書霉變（專題一）饅頭為什么會發(fā)霉設(shè)計（一） 因為真菌在繁殖（二）是霉菌大量繁殖的緣故學(xué)生 達 標(biāo)情況班 級上課人數(shù)達標(biāo)人數(shù)矯 正 后達 標(biāo) 率達 標(biāo)率5、2282793%97%學(xué)習(xí)必備歡迎下載教聯(lián)系學(xué)生生活實際，學(xué)生

5、掌握起來較為容易。后記課題考察家鄉(xiāng)的水域（專題二）（新授課 時1課） 通過活動，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)水資源狀況，認識水污染的途徑及危害，教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛大自然的情感，增強環(huán)保意識和主人翁責(zé)任感。目標(biāo) 指導(dǎo)學(xué)生考察自然水域，培養(yǎng)學(xué)生的綜合考察能力。重培養(yǎng)學(xué)生的綜合考察能力錄音機、錄像機、點照相機、塑料袋、教具難培養(yǎng)學(xué)生的綜合考察能力采集水樣的工具點（瓶、竹竿、繩等教學(xué)過程教法：創(chuàng)設(shè)情景法教學(xué)過程活動過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，確定課題。1、導(dǎo)入確定課題 展示柳子河昨天的圖片：孩子在河中嬉戲的場面、抽水灌溉農(nóng)田的場面。播放柳子河今天的錄像：河水近乎干涸，河面學(xué)習(xí)必備歡迎下載上垃圾漂浮、當(dāng)?shù)鼐用竦谋г沟?/p>

6、場景。展示柳子河昨天激情，看了這些，你想說什么？的圖片二、自主選擇，制定方案。學(xué)生提出想研究的問題，教師引領(lǐng)學(xué)生進行篩選、整合，確定活動內(nèi)容。播放柳子河今天學(xué)生自由組合合作伙伴， 并選擇自己喜歡的方式進行探究。的錄像在小組確定了活動方案后， 教師及時巡視， 幫助確立了考察組、訪問組、調(diào)查組、資料搜集組、宣傳組等，然后指導(dǎo)各小組制定出切實可行的活動方案。三、實踐體驗，整理信息。各小組開展實踐活動，教師參加到考察組進行實地考察，各小組交流、展采取看、聞等方式考察水污染情況；同時抽取了水樣送有關(guān)部示實踐活動結(jié)果門檢驗和研究成果訪問組采訪了當(dāng)?shù)氐木用?、?zhèn)水利站干部等。調(diào)查組調(diào)查了河水干涸及受污染的原因

7、和途徑。資料搜集組查閱報紙、 網(wǎng)上下載并摘錄有關(guān)水污染的資料。宣傳組設(shè)計出宣傳的板面。組織學(xué)生討論 學(xué)生將有關(guān)信息整理、分析，總結(jié)出河水干涸及污染的途徑、危害等，然后撰寫出研究報告。師生共同評議，四、成果匯報，交流評價。評出 “最佳考察 各小組交流、展示實踐活動結(jié)果和研究成果。教師給予恰員”和 “環(huán)保小衛(wèi)當(dāng)評價。士”學(xué)習(xí)必備歡迎下載考察組展示收集的水樣，并根據(jù)有關(guān)部門的檢測情況，匯報了家鄉(xiāng)水資源狀況，水污染的程度；訪問組播放采訪的錄音，包括當(dāng)?shù)鼐用竦囊庖?；?zhèn)水利站干部分析用水緊缺及河水污染的原因及處理措施等；調(diào)查組展示污染源的錄像：小化工等廠礦企業(yè)排放廢水、居民的生活廢水、生活和工業(yè)垃圾等；資料組展示柳子河干涸、受污染的資料和圖片；宣傳組展示了宣傳板面的設(shè)計。 組織學(xué)生討論：你有什么收獲？ 導(dǎo)行：我們現(xiàn)在應(yīng)該做什么？寫一份建議書，可針對居民、環(huán)保部門、工廠等。設(shè)計保護柳子河的公益廣告組織一次保護柳子河的宣傳活動。開展 “為柳子河美容 ”活動。 評價：師生共同評議， 評出 “最佳考察員 ”和“環(huán)保小衛(wèi)士 ”。 小結(jié)： 活動延伸同學(xué)們， 下一步我們還可以開展哪些研究活動？考察家鄉(xiāng)的水域（專題二）板設(shè)計保護柳子河的公益廣告，如：書設(shè)朋友，一滴水等于一滴血汗！還我清澈亮麗的