高一上冊生物學《細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教學設計

1、“細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能”教學設計說明：教師通過教學設計，明確本節(jié)課所教授的知識體系或技能方法，并通過一定的教學環(huán)節(jié)提升學生學科素養(yǎng)，體現(xiàn)教學評一致性。一、（教學目標）學習目標與重難點本節(jié)課的學習目標是：1. 從系統(tǒng)與環(huán)境關系的角度，闡釋細胞膜作為系統(tǒng)的邊界所具有的功能。2. 分析細胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關系。說明細胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎，概述流動鑲 嵌模型的主要內(nèi)容。3. 分析對細胞膜成分與結(jié)構(gòu)的探索歷程，認同科學理論的形成是一個科學精神， 科學思維和技術手段結(jié)合下不斷修正與完善的過程。本節(jié)課的學習重點是：1 .細胞膜的功能。2.流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容。 學習難點是：1. 細胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)

2、在聯(lián)系2. 對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程二、教學過程教學環(huán)節(jié)師生活動設計意圖課程導入“問題探討”鑒別動物細胞是否死亡，常 用臺盼藍染液。為什么活細胞不能被染 色，而死細胞能被染色？據(jù)此推測，細胞 膜作為細胞的邊界，應該具有什么功能？通過臺盼藍染 色，引入細胞膜 的功能。分析細胞膜的功 能1.細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開。2 .細胞膜還能控制物質(zhì)進出細胞。3 .細胞間信息交流3.1細胞間傳遞信息的第1種方式，內(nèi)分 泌細胞可以分泌激素，激素是一種傳遞信 息的分子，如胰島素，它可以隨著血液運 輸?shù)饺砀魈?，能夠接受激素信息的細?叫做靶細胞，這種細胞的細胞膜上具有能 夠識別這種激素的特異性受體，信息傳遞

3、給靶細胞，將會產(chǎn)生一系列的變化，進而 改變細胞的生命活動，神經(jīng)細胞也可以產(chǎn) 生傳遞信息的信號分子，將信息傳給下一 個神經(jīng)細胞。3. 2細胞間傳遞信息的第2種方式，是通 過兩個細胞的細胞膜接觸進行的，發(fā)出信 號的細胞其細胞膜表面具有信號分子，接加深對細胞結(jié)構(gòu) 與功能相適應的 理解受信息的靶細胞膜表面，具有能夠特異性 識別這種信號分子的受體。通過這種方 式，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞， 比如精子和卵細胞之間就是通過這種方 式識別和結(jié)合的。吞噬細胞在吞噬衰老的 紅細胞之前，需要識別被吞噬的細胞，然 后利用細胞膜的流動性將紅細胞吞噬。3. 3細胞間信息交流的第3種方式，是相 鄰兩個細胞之間形成通道

4、，攜帶信息的物 質(zhì)，通過通道進入另一個細胞，例如高等 植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也 有信息交流的作用。分析細胞膜成分 的科學探索歷程， 思考并討論問題， 概述組成細胞膜 的成分，理解“流 動鑲嵌膜性”的內(nèi) 容l細胞膜應該具有什么樣的成分呢？歐 文頓實驗如何得出“細胞膜是由脂質(zhì)組成 的”這一推論的？2. 如何確定細胞膜中脂質(zhì)成分的類型 呢？3. 根據(jù)磷脂分子的特點解釋，為什么磷脂 在空氣一水的界面上鋪展成單分子層？4 .科學家是如何推導出脂質(zhì)在細胞膜中 必然排列為連續(xù)的兩層這一結(jié)論的？5 .磷脂分子在水中能自發(fā)地形成雙分子 層，你如何解釋這一現(xiàn)象？6 .由此，你能否就細胞膜是由磷脂雙分子 層構(gòu)成的原因做出分析？結(jié)合科學史資料 和相關問題，引 導學生分析得出 組成細胞膜的成 分。幫助學生感 知科學探究過 程，培養(yǎng)科學思 維和科學探究能 力分析細胞膜結(jié)構(gòu) 的科學探索歷程， 思考并討論問題， 理解“流動鑲嵌模 型”的內(nèi)容1 .脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等成分是如何組成細胞 膜的呢？2.通過對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程，你對科 學過程和方法又有哪些領悟？結(jié)合科學探究過 程和相關問題， 引導學生理解 “模型與建?！?， 概括“流動鑲嵌 模型”的要點拓展資料分析應 用;生物膜模型制作為了對生物膜的分子組成和空間結(jié) 構(gòu)有更形象的認識，請你利用廢舊物品制 作生物膜模型。你可以參考教材46