《春酒》課文評點

1、春酒課文評點農(nóng)村的新年農(nóng)村新年長，體現(xiàn)了農(nóng)村傳統(tǒng)淳樸的民風。 ，是非常長的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮“高潮”說明人們很重視春酒。 。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。 尤其我是女孩子， 蒸糕時， 腳都不許擱在灶孔邊，吃東西不許隨便抓，因為許多都是要先供佛與祖先的。說話尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們?nèi)鲩_地吃了描繪春節(jié)幾天的熱鬧和

2、感受，為下文寫飲春酒作鋪墊。 一收一放， 使人覺得無比輕松。 。 尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到“一馬當先，不請自到”說明民風淳樸。 ，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。 “吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家”，憨態(tài)可掬。 本段是文章第一部分，介紹春節(jié)邀飲春酒的風俗，用春節(jié)狀況作鋪墊。 可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了羅列出許多好吃的，烘托春酒。 。那么我最喜歡的是什么呢？乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗“請大家嘗嘗”，熱情大方。 。

3、“補氣、 健脾、 明目 “補氣、 健脾、 明目”八寶酒的藥用價值。 的喲！ ”母親總是得意 “得意”， 描繪媽媽的淳樸、 勤勞。對“我”的動作的描寫，突出八寶酒的誘人。 地說。她又轉(zhuǎn)向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了?！逼鋵嵨覜]等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。介紹母親用傳統(tǒng)工藝泡制的既有藥用價值又美味的八寶酒。 八寶酒，顧名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗（不知是南棗還是北棗） 、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯八寶酒的用料豐富精細。 。

4、母親給我在小酒杯底里只倒一點點“只倒一點點”，照應(yīng)上文。 ， 我端著、 聞著， 走來走去 “端著、 聞著， 走來走去”，對八寶酒喜愛、珍視。 ，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢！小貓?zhí)蚓扑X，充滿情趣。 我喝完春酒回來， 母親總要聞聞我的嘴巴， 問我喝了幾杯酒。我總是說： “只喝一杯， 因為里面沒有八寶， 不甜呀 “我”與母親的問答突出八寶酒的甜美和母女情深。 。”母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒請鄰居喝酒，再次表現(xiàn)民風淳樸，母親勤勞好客。 。我呢，就在每個人

5、懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。 “我”用筷子點酒，酒甜，人調(diào)皮。 以上三段是第二部分第一層，介紹八寶酒的做法、藥用價值、美味、與八寶酒相關(guān)的趣事。 春酒以外，我家還有一項特別節(jié)目，就是喝會酒酒會一定在我家舉行，可謂偏得。 。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝， 地點一定借我家的大花廳。 酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜） 不同， 城里酒席稱之為“十二碟” “十二碟”的民俗為下文寫母親的八寶酒作鋪墊。 （大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜） ，是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果

6、對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。插入“我”家常借花廳給鄰居喝會酒的往事。 母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣從不上會，卻愿意借花廳給大家，表現(xiàn)母親的質(zhì)樸熱情。 。花匠阿標叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈煤氣燈的使用烘托了熱烈和諧的氛圍。 。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條

7、，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝母親的八寶酒是酒會珍品。 。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。 母親對酒的做法毫不保留，母親“高興得兩頰紅紅的”“母親是滴酒不沾唇的”，表現(xiàn)了母親的熱情、自豪、樸實、傳統(tǒng)。 以上三段是第二部分第二層，寫酒會的熱烈場面，八寶酒受到大家贊譽。 不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的?！钡€是一樣一樣仔細地告訴別人。 可見她做什么事， 都有個尺度在心中的。 她常常說： “鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神?！闭Z言描寫表現(xiàn)了母親的嚴謹、勤勞、熱情、細致。 本段是第二部分第三層，由酒引申到其他事，體現(xiàn)母親的優(yōu)秀品質(zhì)。 今年，我也如法炮制“如法炮制”暗含對家鄉(xiāng)往事的懷念。 ，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一歲了。他挑剔“挑剔”指出“我”泡的酒無法與母親的八寶酒相比。 地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。