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1、初三化學(xué)總復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)匯總(變化與性質(zhì))1、化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。2、化學(xué)變化和物理變化的根本區(qū)別是:有沒(méi)有新物質(zhì)的生成。 化學(xué)變化中伴隨發(fā)生一些如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。3、物理性質(zhì)狀態(tài)、氣味、熔沸點(diǎn)、硬度、密度、延展性、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、吸附性等。4、化學(xué)性質(zhì)氧化性、還原性、金屬活動(dòng)性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。(組成與結(jié)構(gòu))5、我國(guó)的某些化學(xué)工藝像造紙、制火藥、燒瓷器,發(fā)明很早,對(duì)世界文明作出過(guò)巨大貢獻(xiàn)。 1、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒(該物質(zhì)由何種微粒構(gòu)成,就由何種微粒保持其化學(xué)性質(zhì))。 原子是化學(xué)變化
2、中的最小微粒。例如:氯氣是由氯氣分子構(gòu)成的,則保持氯氣化學(xué)性質(zhì)的微粒就是氯氣分子(Cl2)。 金屬鎂是由鎂原子直接構(gòu)成的,則保持金屬鎂化學(xué)性質(zhì)的微粒就是鎂原子(Mg)2、 由同種元素組成的純凈物叫單質(zhì) (由一種元素組成的物質(zhì)可能是單質(zhì),也可能是由同素異形體組成的混合物。) 由同種微粒構(gòu)成的物質(zhì)一定是純凈物。 純凈物與混合物的區(qū)別是物質(zhì)的種類(lèi)不同;單質(zhì)和化合物的區(qū)別是元素的種類(lèi)不同。 由兩種元素組成的,其中一種是氧元素的化合物叫氧化物。(質(zhì)量守恒定律)1、在一切化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)前后原子的種類(lèi)沒(méi)有改變,原子的數(shù)目沒(méi)有增減,原子的質(zhì)量也沒(méi)有變化,所以反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等。 書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式應(yīng)遵
3、守的兩個(gè)原則:一是必須以客觀事實(shí)為基礎(chǔ),(溶液) 二是要遵守質(zhì)量守恒定律,“箭頭”兩邊各原子的數(shù)目必須相等。1、溶液的特征:均一穩(wěn)定的混合物。【牛奶不是哦!】 加水 升溫飽和溶液 不飽和溶液 增加溶質(zhì) 降溫 蒸發(fā)溶劑 熟石灰的溫度變化恰好相反:飽和石灰水變成不飽和的石灰水的方法是:加水降溫 對(duì)于同一種溶質(zhì)的溶液來(lái)說(shuō),在同一溫度下,飽和溶液的濃度相同。2、20時(shí),易溶物質(zhì)的溶解度為10g,可溶物質(zhì)的溶解度1g10g,微溶物質(zhì)的溶解度為0.01g1g,難溶物質(zhì)的溶解度為0.01g。3、混合物分離的方法: 過(guò)濾 固液不溶 結(jié)晶 固液互溶對(duì)溶解度受溫度變化不大的物質(zhì)采用蒸發(fā)溶劑的方法來(lái)得到
4、晶體(如NaCl)。對(duì)溶解度受溫度變化比較大的物質(zhì)采用冷卻熱的飽和溶液【=降溫結(jié)晶】的方法來(lái)得到晶體(如KNO3)4、碘酒中溶質(zhì)是碘,溶劑是酒精。鹽酸中溶質(zhì)是HCl氣體,石灰水中溶質(zhì)為Ca(OH)2,食鹽水中溶質(zhì)為NaCl,生理鹽水的溶質(zhì)也是NaCl。但是,氧化鈣溶于水溶質(zhì)為Ca(OH)2。(空氣)1、空氣中氧氣含量的測(cè)定:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:紅磷(不能用木炭、硫磺、鐵絲等代替)燃燒時(shí)有大量白煙生成,同時(shí)鐘罩內(nèi)水面逐漸上升,冷卻后,水面上升約1/5體積。 若測(cè)得水面上升小于1/5體積的原因可能是:紅磷不足,氧氣沒(méi)有全部消耗完裝置漏氣【氣密性不好】沒(méi)有冷卻到室溫就打開(kāi)彈簧夾。2、空氣的成分按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算,
5、大約是氮?dú)鉃?8%、氧氣為21%、稀有氣體(He、Ne、Ar等)為0.94%、二氧化碳為0.03%、其它氣體和雜質(zhì)為0.03%。空氣的成分以氮?dú)夂脱鯕鉃橹?,屬于混合物?、工業(yè)制氧:利用空氣中各組分氣體的沸點(diǎn)【沸點(diǎn)是物理性質(zhì)】不同,分離液態(tài)空氣,得到不純凈的氧氣,屬于物理變化。4、排放到大氣中的有害物質(zhì),污染物較多是SO2、CO、NO2、可吸入的顆粒物,這些主要來(lái)自礦物燃料的燃燒和工廠的廢氣。上海市空氣質(zhì)量指標(biāo): SO2、NO2、可吸入的顆粒物。(水) 1、電解水實(shí)驗(yàn)可證明:水是由氫元素和氧元素組成的;電解水中正極產(chǎn)生氧氣,負(fù)極產(chǎn)生氫氣,體積比(分子個(gè)數(shù)比、物質(zhì)的量之比)為12,質(zhì)量
6、比為81。2、水的分散性好,可作溶劑;水的比熱容大,可調(diào)節(jié)溫度;水分子的締合性造成了水的反常膨脹(O2、H2、CO2、CO、CH4) 1、氧氣是無(wú)色無(wú)味,密度比空氣略大,難溶于水,液氧是淡藍(lán)色的?!究諝饷艽蠹s為29】氫氣是無(wú)色無(wú)味,密度最小,難溶于水。二氧化碳是無(wú)色無(wú)味,密度比空氣大,能溶于水。干冰是CO2固體。一氧化碳是無(wú)色無(wú)味,密度比空氣略小,難溶于水。甲烷-最簡(jiǎn)單的有機(jī)物-是無(wú)色無(wú)味,密度比空氣小,極難溶于水。沼氣、天然氣的主要成分是CH4、2、金剛石(C)是自然界中最硬的物質(zhì),石墨(C)是最軟的礦物之一,活性炭、木炭具有強(qiáng)烈的吸附性,焦炭用于冶鐵,炭黑加到橡膠里能夠增加輪胎的
7、耐磨性。金剛石和石墨的物理性質(zhì)有很大差異的原因是:碳原子排列順序不同。生鐵和鋼都是鐵和碳的合金,區(qū)別在于含碳量不同。3、 實(shí)驗(yàn)室制O2的方法是:加熱氯酸鉀和MnO2的混合物 或 用過(guò)氧化氫(雙氧水)分解 工業(yè)上制O2的方法是:分離液態(tài)空氣(物理變化)沸點(diǎn)不同 實(shí)驗(yàn)室制H2的方法是:常用鋅和稀硫酸 (不能用鎂,反應(yīng)速度太快了;也不能用鐵,反應(yīng)速度太慢了)實(shí)驗(yàn)室制CO2的方法是:大理石或石灰石和稀鹽酸。 不能用濃鹽酸(濃鹽酸有很強(qiáng)的揮發(fā)性,使產(chǎn)生的CO2氣體不純,含有HCl氣體), 不能用稀硫酸(生成的CaSO4微溶于水會(huì)覆蓋在大理石表面,阻止了反應(yīng)的進(jìn)一步進(jìn)行)。 工業(yè)上制CO2的方法是:煅燒石
8、灰石 4、氧氣是一種比較活潑的氣體,具有氧化性、助燃性,是一種常用的氧化劑。 C和O2反應(yīng)的現(xiàn)象是:在空氣中發(fā)出紅光,在氧氣中發(fā)出白光。 氧氣充足生成二氧化碳,氧氣不足生成一氧化碳 S和O2反應(yīng)的現(xiàn)象是:在空氣中暗淡的淡藍(lán)色火焰,在氧氣中明亮的藍(lán)紫色火焰。生成有刺激性 氣味的氣體 P和O2反應(yīng)的現(xiàn)象是:冒大量白煙【白煙:固體顆粒,白霧:液體顆?!?Mg和O2反應(yīng)的現(xiàn)象是:發(fā)出耀眼的白光,生成白色粉末 Fe和O2反應(yīng)的現(xiàn)象是:劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體【四氧化三鐵】。 注意點(diǎn):預(yù)先放入少量水或一層沙,防止生成的熔化物炸裂瓶底;鐵絲在空氣中不能燃燒。 H2和O2的現(xiàn)象是:發(fā)出淡藍(lán)色的火焰。
9、CO和O2的現(xiàn)象是:發(fā)出淡藍(lán)色的火焰。 CH4和O2的現(xiàn)象是:發(fā)出淡藍(lán)色火焰。5、H2、CO、C具有相似的化學(xué)性質(zhì):可燃性還原性 可燃性:可燃性氣體點(diǎn)燃前一定要檢驗(yàn)純度 還原性:都可以還原氧化銅,現(xiàn)象都是黑色固體變紅色【也可還原氧化鐵,氧化亞鐵】6、酒精C2H5OH,又名乙醇,屬于有機(jī)物。醋酸又名乙酸,CH3COOH,也是有機(jī)物。當(dāng)今世界上最重要的三大礦物燃料是:煤、石油、天然氣。氫氣是最理想燃料(無(wú)污染)。(鐵) 1、鐵的物理性質(zhì):銀白色金屬光澤,質(zhì)軟,有良好的延性和展性,是電和熱的導(dǎo)體。2、鐵銹的主要成分是氧化鐵Fe2O3(紅色)。3、防止鐵制品生繡的方法:在其表面刷油漆,在其表
10、面涂油,金屬制品表面鍍上其它金屬,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)使鐵制品的表面生成致密的氧化膜。4、鐵的合金有:生鐵和鋼5、煉鐵的主要設(shè)備是高爐,原理:在高溫條件下,用還原劑一氧化碳從鐵的氧化物中將鐵還原出來(lái)。(酸、堿、鹽)1、 鹽中一定含有金屬元素(×,如NH4Cl ) 堿中一定含有金屬元素(× ,如氨水)化合物中一定含有非金屬元素() 堿中一定含有氫氧元素()酸中一定含有氫元素() 有機(jī)物中一定含有碳元素()2、 酸性溶液可以使紫色的石蕊試液變紅,堿性溶液可以使紫色的石蕊試液變藍(lán)。 溶液呈紅色 物質(zhì)呈堿性 不一定是堿 如碳酸鈉3、稀鹽酸和稀硫酸具有相似的化學(xué)性質(zhì) 與酸堿指示劑作用,使紫色
11、石蕊變紅,無(wú)色酚酞不變色。 與活潑金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣(Mg、Al、Zn、Fe) 與堿性氧化物反應(yīng)生成鹽和水(CuO、Fe2O3、CaO、MgO等) 與堿反應(yīng)生成鹽和水(中和) 與某些鹽反應(yīng)生成新酸和新鹽4、溶液的酸堿度常用pH來(lái)表示,pH=7時(shí)溶液呈中性,pH7時(shí)呈酸性,pH7時(shí)呈堿性。 pH越小,酸性越強(qiáng),pH越大,堿性越強(qiáng)。 測(cè)定pH的最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙,測(cè)定時(shí),用玻璃棒把待測(cè)溶液滴在pH試紙上,然后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,便可知溶液的pH,這種方法測(cè)得的pH是整數(shù),不精確。5、堿的通性 堿溶液使紫色石蕊變藍(lán),無(wú)色酚酞變紅。 堿溶液能和酸性氧化物反應(yīng)生成鹽和水。(CO2
12、、SO2,酸根只比氧化物多一個(gè)氧原子) 堿能跟酸反應(yīng)生成鹽和水(中和反應(yīng))。 堿溶液能跟某些鹽溶液反應(yīng)生成新鹽和新堿。6、鹽的性質(zhì) 在溶液中,活動(dòng)性順序表中排在前面的金屬能把排在后面的金屬置換出來(lái)。(K、Ca、Na太活潑, 不發(fā)生置換反應(yīng)) 鹽與酸反應(yīng) (與前面相同) 鹽溶液與堿溶液反應(yīng) (與前面相同) 鹽溶液與鹽溶液反應(yīng)生成兩種新的鹽 7、氧化物 能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫堿性氧化物;能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫酸性氧化物CO、NO、H2O屬于不成鹽氧化物,既不跟酸反應(yīng),又不跟堿反應(yīng) 化學(xué)性質(zhì):堿性氧化物與水反應(yīng)生成可溶堿(Na2O、K2O、BaO、CaO) 酸性氧化物與水反應(yīng)生成可溶
13、酸(CO2+H2O®H2CO3,SO2+H2O®H2SO3)8、物質(zhì)的檢驗(yàn) 溶液是否呈酸性:用紫色石蕊試液,溶液是否呈堿性:通常用無(wú)色酚酞。碳酸根(CO3):加鹽酸產(chǎn)生氣泡;加CaCl2、BaCl2、石灰水產(chǎn)生可溶于酸的白色沉淀。硫酸根(SO4):加BaCl2溶液產(chǎn)生不溶于稀硝酸的白色沉淀 鹽酸根(Cl):加AgNO3溶液產(chǎn)生不溶于稀硝酸的白色沉淀 區(qū)別HCl和H2SO4:只能用BaCl2溶液不能用AgNO3溶液 焰色反應(yīng)檢驗(yàn)金屬元素:鈉元素使火焰呈黃色、鉀元素使火焰呈紫色、鈣元素使火焰呈磚紅色、銅元素使火焰呈綠色9、物質(zhì)的俗名或主要成分、化學(xué)式: 氫氯酸(俗名為鹽酸)HC
14、l、氫硫酸H2S、硫酸H2SO4、碳酸 H2CO3、硝酸HNO3 氧化鈣CaO (生石灰)、氫氧化鈣Ca(OH)2(熟石灰 、消石灰)、Ca(OH)2水溶液俗名石灰水,未 溶解部分稱(chēng)為石灰乳,屬于懸濁液;石灰石的主要成分是:CaCO3 氫氧化鈉 NaOH(火堿、燒堿、苛性鈉)、氯化鈉NaCl(食鹽)、亞硫酸鈉Na2SO3 碳酸鈉Na2CO3(純堿)(水溶液呈堿性)、石堿Na2CO3·10H2O、碳酸氫鈉NaHCO3,俗稱(chēng)小蘇打 無(wú)水硫酸銅(白色固體)CuSO4、膽礬(硫酸銅晶體、五水硫酸銅)CuSO4·5H2O 用CuSO4和Ca(OH)2混合制取波爾多液;尿素CO(NH2
15、)2含氮量最高的化肥 草木灰主要成分:K2CO3 (水溶液呈堿性,不能與銨態(tài)氮肥混合使用,否則會(huì)降低肥效) 碳酸氫銨NH4HCO3 受熱易分解,不能暴曬 10、有關(guān)物質(zhì)的顏色:Fe(OH)3紅褐色沉淀;Fe2(SO4)3、FeCl3溶液(即Fe3+的溶液)棕黃色Cu紅色、CuO黑色、Cu(OH)2藍(lán)色沉淀;CuSO4溶液藍(lán)色;BaSO4、AgCl是不溶于酸的白色沉淀;CaCO3、BaCO3是溶于酸的白色沉淀11、物質(zhì)的性質(zhì) 濃HCl、濃HNO3具有揮發(fā)性,放在空氣中質(zhì)量減輕。 濃H2SO4:吸水性【把物質(zhì)中的水以2:1的比例吸收】,放在空氣中質(zhì)量增重。使紙張或皮膚變黑是硫酸的脫水性。 NaOH
16、固體能吸水而潮解,又能與空氣中的CO2反應(yīng)而變質(zhì),所以NaOH必須密封保存,用細(xì) 口瓶和橡皮塞 不能用玻璃塞,因?yàn)椴AУ闹饕煞质嵌趸瑁瑫?huì)與氫氧化鈉反應(yīng) 放在空氣中質(zhì)量增加且變質(zhì)。NaOH中含有的雜質(zhì)是Na2CO3。 堿石灰:氧化鈣固體和氫氧化鈉固體的混合物 可以用于吸收水和酸性氣體 碳酸鈉晶體Na2CO3·10H2O,由于在常溫下失去結(jié)晶水(叫風(fēng)化),放在空氣中質(zhì)量減輕且變質(zhì)。 無(wú)水CuSO4:能吸水(檢驗(yàn)水的存在)。白色粉末,遇水呈藍(lán)色 生石灰放在空氣中變質(zhì):CaO+H2O®Ca(OH)2 Ca(OH)2+CO2®CaCO3+H2O12、物質(zhì)的用途 稀HC
17、l、H2SO4用于除銹 弱堿能用于治療胃酸(HCl)過(guò)多,如:Al(OH)3 熟石灰用于改良酸性土壤,農(nóng)業(yè)上農(nóng)藥波爾多液CuSO4和Ca(OH)2 (燃料、燃燒和緩慢氧化)1、燃燒的條件: 可燃物要與氧氣接觸; 可燃物的溫度要達(dá)到著火點(diǎn)2、滅火條件:破壞燃燒條件中的任意一條3、緩慢氧化和自燃 緩慢氧化:動(dòng)植物的呼吸、金屬的生銹、食物的腐敗、釀酒,緩慢氧化過(guò)程中一定產(chǎn)生熱量。 自燃:由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒。例如:白磷的自燃 緩慢氧化、自燃、燃燒的共同點(diǎn):都是氧化反應(yīng)4、常用的燃料:三大礦物燃料:煤、石油、天然氣;常用氣體燃料:CO、H2、CH4 煤氣的主要成分:CO;天然氣的主要成份:CH45
18、、綠色能源:太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮堋⒊毕艿龋ㄊ称放c營(yíng)養(yǎng)) 1、 六大營(yíng)養(yǎng)元素:水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽(礦物質(zhì))、維生素?!臼卟瞬荒芴峁┠芰俊?、 常見(jiàn)食品中富含營(yíng)養(yǎng)成分參考:大豆、豆奶、豆腐、牛奶、雞蛋等富含蛋白質(zhì);葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等屬于糖類(lèi)植物油、豆油、芝麻油等屬于油脂(脂肪);水果、蔬菜中富含維生素大米、小麥、面包等面制品中富含淀粉,也屬于糖類(lèi)3、 淀粉的檢驗(yàn)方法:淀粉遇碘變藍(lán)色。(實(shí)驗(yàn)部分)1:常用的儀器(儀器名稱(chēng)不能寫(xiě)錯(cuò)別字)(1)試管:常用做少量試劑的反應(yīng)容器(2)燒杯:主要用于溶解固體物質(zhì)、配制溶液,以及溶液的稀釋、濃縮(3)蒸發(fā)皿:通常用于溶液的濃縮或蒸干
19、。(4)膠頭滴管:用于滴加少量液體。使用時(shí)應(yīng)豎直懸空在試管口上方(5)量筒:用于量取液體體積的儀器。 不能在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液,也不能對(duì)量筒加熱,更不能在量筒里進(jìn)行化學(xué)反應(yīng) 在量液體時(shí),要根據(jù)所量的體積來(lái)選擇大小恰當(dāng)?shù)牧客?,讀數(shù)時(shí)應(yīng)將量筒垂直平穩(wěn)放在桌面上 視線平視應(yīng)與凹液面的最低點(diǎn)。(6)托盤(pán)天平:稱(chēng)量固體質(zhì)量,一般精確到0.1克。左物右碼,兩個(gè)托盤(pán)上都要放上等質(zhì)量的稱(chēng)量紙, 易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉固體)必須放在玻璃器皿中稱(chēng)量。(7)長(zhǎng)頸漏斗:用于向反應(yīng)容器內(nèi)注入液體,長(zhǎng)頸漏斗的下端要液封,防止漏氣【便于添加液體】(8)玻璃棒:加速溶解(溶解時(shí))、引流(過(guò)濾時(shí))、使液體受
20、熱均勻,防止固體飛濺(蒸發(fā)時(shí))。(9)分液漏斗:用于反應(yīng)時(shí)添加液體,便于控制反應(yīng)發(fā)生和停止2、基本操作(1) 藥劑的取用:不準(zhǔn)用手接觸藥品、不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道、不準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味 已經(jīng)取出或用剩后的藥品不能再倒回原試劑瓶,應(yīng)倒入指定的容器內(nèi)。 A:固體藥品的取用取用塊狀固體用鑷子;取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時(shí)要用藥匙或紙槽 B:液體藥品的取用 取用很少量時(shí)可用膠頭滴管,取用較多量時(shí)可直接從試劑瓶中傾倒。(瓶塞要倒放,標(biāo)簽向手心)(2)物質(zhì)的加熱 A:給試管中的液體加熱:試管一般與桌面成45°角,先預(yù)熱后集中加熱,加熱時(shí)切不可對(duì)著任何人 B:給試管里的固體加熱:試
21、管口應(yīng)略向下(防止產(chǎn)生的水倒流到試管底,使試管破裂)(3)溶液的配制 A:物質(zhì)的溶解:加速固體物質(zhì)溶解的方法有攪拌、振蕩、加熱 B:濃硫酸的稀釋?zhuān)阂欢ㄒ褲饬蛩岬谷胨校胁豢砂阉谷霛饬蛩嶂?C:一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制 步驟:計(jì)算、稱(chēng)量、溶解; 用到的儀器:托盤(pán)天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒(4)過(guò)濾:分離不溶性固體與液體,如粗鹽提純、氯化鉀和二氧化錳的分離。 操作要點(diǎn):“一貼”、“二低”、“三靠” “一貼” 指用水潤(rùn)濕后的濾紙應(yīng)緊貼漏斗壁; “二低”指濾紙邊緣稍低于漏斗邊緣濾液液面稍低于濾紙邊緣; “三靠”指燒杯緊靠玻璃棒 玻璃棒緊靠三層濾紙邊 漏斗末端緊靠燒杯內(nèi)壁(5)結(jié)晶 若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響不大,則可采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法 若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大的,則用冷卻熱飽和溶液法(降溫結(jié)晶)。 3、常用氣體的發(fā)生裝置 A:固體加熱裝置:用氯酸鉀制O2;B:固液反應(yīng)裝置:制H2、制CO2、用H2O2制O24、常用氣體的收集方法 A:排水法:適用于難溶于水且與水不反應(yīng)的氣體,如:H2、O2 B:向上排空氣法:適用于密度比空氣大的氣體,如:O2、CO2 C:向下排空氣法:適用于密度比空氣小的氣體,如:H2、CH4 排氣法導(dǎo)管應(yīng)伸入集氣瓶底5、氣體的驗(yàn)滿(mǎn): O2的驗(yàn)滿(mǎn):用帶火星的木條放在瓶口;CO2的
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