《有關(guān)網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 》

1、有關(guān)網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)方案書工程簡(jiǎn)介：社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民到達(dá)3000個(gè)家庭每個(gè)家庭3人計(jì)算的小區(qū)建立水果店。市場(chǎng)分析中國的水果市場(chǎng)宏大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。隨著居民收入程度的進(jìn)步，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢(shì)。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與安康標(biāo)準(zhǔn)要求70kg還有不小的差距，與興隆國家人年均消費(fèi)水果80kg的程度相比差距更大。假設(shè)考慮到將來人口增長因素，按照安康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將到達(dá)1

2、1550萬t，比2002年全國果品消費(fèi)總量高出70%選擇理由1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。3. 政策支持：2004年三月22日北京市商務(wù)局、北京市開展和改革委員會(huì)：79項(xiàng)鼓勵(lì)支持開展的商業(yè)工程，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)工程有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街區(qū)以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大

3、型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。4. 全新的銷售時(shí)機(jī)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。6. 多樣的效勞工程：提供自動(dòng)榨汁效勞。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和合適食用的人群，引導(dǎo)安康消費(fèi)。7. 水果的購置狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒有多余的時(shí)間用來購置水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴徶脛e的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購置很多的水果。8。龐大的市場(chǎng)：國家方案在2010年使人均消費(fèi)水果到達(dá)40公斤。xx年48公斤。2030年53公斤。也就是說要

4、2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)方案書網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)方案書。市場(chǎng)宏大。是如今市場(chǎng)的40%。特色效勞：1。水果行業(yè)是開展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以到達(dá)100萬，并以開場(chǎng)贏利。在已經(jīng)獲得成功經(jīng)歷的南方水果連鎖店的根底上，再增加些效勞工程，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在

5、社區(qū)輻射范圍：居住戶在3000戶。在這以前，人們購置水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它游商和街頭水果攤。而德國的新穎水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說，連鎖店是將來水果銷售的重要途徑。分析購置地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨意在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購置。并且去以上地方的居民，主要的購置產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購置其它商品后，只能在購置少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購置更方便

6、，增加水果的消費(fèi)量。2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和廉價(jià)的放心消費(fèi)地點(diǎn)更多的顧客選擇去超市購置水果，除了是在購置其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)展銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。3。 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)如今的顧客購置水果，完全是憑借自己的口味和愛好來選擇水果消費(fèi)，而無視了水果本身的特性和合適食用的人群。通過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒

7、有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和合適食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不合適吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及合適食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家安康的消費(fèi)。4。 提供多種多樣的效勞來針對(duì)不同的消費(fèi)群水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)方案書工作方案。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量3g、5g等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購置水果。購置完后假如需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購置的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。5。 深化挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開場(chǎng)飲用新穎果汁針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購置完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。假如顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。假如顧客想將果汁帶到