茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù)PPT課件

1、 一、嫁接的目的：茄果類蔬菜嫁接主要解決土傳病害、連作、高產(chǎn)和提高產(chǎn)品安全。嫁接將兩個(gè)品種的優(yōu)勢結(jié)合在一起，充分發(fā)揮砧木的抗病性、抗逆性和強(qiáng)大的根系，接穗的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的特點(diǎn)，操作簡單，成本低易于推廣應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn)，相對(duì)于土壤消毒和輪作在生產(chǎn)具有更好的應(yīng)用效果。 第1頁/共69頁 1、茄子嫁接：茄子嫁接主要是解決黃萎病和根線蟲危害，茄子嫁接經(jīng)過多年應(yīng)用于生產(chǎn)，茄子嫁接技術(shù)已應(yīng)用范圍較廣，目前保護(hù)地種植的茄子基本上實(shí)現(xiàn)了嫁接栽培，部分露地種植的茄子開始應(yīng)用。第2頁/共69頁 2、辣（甜）椒嫁接：辣（甜）椒嫁接主要解決根腐病和青枯病，山東保護(hù)地栽培目前以解決根腐病為主要目標(biāo)，根腐病主要由疫霉菌引起，特別是

2、種子價(jià)格較高，效益較高的彩椒種植區(qū)嫁接應(yīng)用面積呈上升趨勢 。第3頁/共69頁 3、番茄嫁接：番茄嫁接主要解決根線蟲、青枯病和根腐病，山東省主要解決根線蟲的危害。近幾年壽光番茄根腐病發(fā)病呈上升趨勢，為今后應(yīng)用嫁接防治提供技術(shù)基礎(chǔ)。第4頁/共69頁 二、砧木選擇： 砧木品種選擇是嫁接成敗的決定性因素，主要取決于砧木的以下幾方面的特性：1、是抗病性和抗逆性。2、是親合性。3、砧木與接穗的互作,即對(duì)接穗及果實(shí)的影響，包括果實(shí)外觀影響和內(nèi)在品質(zhì)的影響。第5頁/共69頁 1、抗病性和抗逆性：砧木的抗病性，決定砧木在病害的環(huán)境中能否正常生長；抗逆性決定對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蚝驮耘喾绞竭m應(yīng)性；不同的砧木品種適應(yīng)不同的種植

3、季節(jié)，特別是保護(hù)地栽培條件下，適于越冬栽培的砧木不一定在夏季生產(chǎn)中表現(xiàn)優(yōu)秀，夏季的砧木越冬生產(chǎn)有可能出現(xiàn)較大的問題。 第6頁/共69頁 2、親合性：砧木的親合性主要包含兩個(gè)方面的，一是苗期親合性，即嫁接后，砧木與接穗的親合成活性，需要兩者在嫁接后，需要的愈合期較短，能迅速生長成為一株健壯苗，親合性差的砧木，表現(xiàn)為成活期較長，嫁接后遮光時(shí)間較長，嫁接后苗生長較慢；苗整體素質(zhì)不夠好。第7頁/共69頁 二是成株期，特別是進(jìn)入結(jié)果期后，砧木和接穗要生長一致，植株均衡生長。親合性差的表現(xiàn)為砧木與接穗生長不均衡，部分植株形成老化苗、大頭小根、果實(shí)品質(zhì)變劣，商品性降低，產(chǎn)量下降。第8頁/共69頁 3、砧木與

4、接穗的互作：生產(chǎn)中砧木與接穗的作用是互相的，同一砧木品種與多個(gè)接穗進(jìn)行嫁接，不同接穗品種間表現(xiàn)出顯著的差異；同一接穗品種與多個(gè)砧木品種進(jìn)行嫁接，表現(xiàn)出顯著差異。 第9頁/共69頁 對(duì)接穗果實(shí)和品質(zhì)的影響：部分砧木具有較強(qiáng)的活力特性，能充分發(fā)揮接穗的生長特點(diǎn)，對(duì)接穗果實(shí)和品質(zhì)產(chǎn)生影響。第10頁/共69頁 嫁接苗連續(xù)應(yīng)用一種砧木，主要防治病害的致病性和侵染能力會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致能有砧木上侵染寄生的生理小種（株系）成為優(yōu)勢種群，能夠?qū)φ枘旧L造成一定危害，影響茄果類蔬菜生長，需要對(duì)砧木進(jìn)行不斷更新，減少其危害 。第11頁/共69頁 三、嫁接設(shè)施 茄果類蔬菜苗嫁接設(shè)施選擇，夏季配備降溫、通風(fēng)、遮光、除濕

5、和補(bǔ)濕的設(shè)備，冬季能加溫、遮光、補(bǔ)光、除濕和補(bǔ)濕設(shè)備，目前生產(chǎn)中可分為兩類，一是育苗拱棚（包括大型連棟拱棚），二是日光溫室。第12頁/共69頁 1、苗床：規(guī)模化生產(chǎn)宜配備苗床，苗床應(yīng)該與地面進(jìn)行隔離，是周年育苗的必備條件之一。 2、地面處理：地面應(yīng)進(jìn)行硬化處理，并設(shè)計(jì)成一定比降，地面準(zhǔn)備集水坑，進(jìn)行澆水后多余的水分自動(dòng)流到集水坑中采用排污泵排出育苗室。硬化的地面，在高溫時(shí)可灑水進(jìn)行降溫；對(duì)育苗室進(jìn)行消毒處理可做到徹底充分。 第13頁/共69頁 3、調(diào)溫設(shè)備：需要配備風(fēng)機(jī)與濕簾，同時(shí)對(duì)通風(fēng)口需要加強(qiáng)防蟲網(wǎng)，育苗室中可加裝環(huán)流風(fēng)機(jī)，以增加強(qiáng)降溫效果;冬季生產(chǎn)需要配備加溫設(shè)備，以暖風(fēng)空調(diào)為宜,同時(shí)配

6、備補(bǔ)光燈。 4、遮陽網(wǎng)：遮陽網(wǎng)分為兩部分，一是整個(gè)育苗室的遮陽網(wǎng)，宜為活動(dòng)式，可將整個(gè)育苗室的光照降低到一定的光強(qiáng)需要。二是嫁接后用于苗床遮陽的，宜為活動(dòng)式。 第14頁/共69頁 5、黃板和防蟲網(wǎng)：夏季育苗育苗室中需要掛黃板和藍(lán)板對(duì)粉虱、薊馬進(jìn)行防除，出入口應(yīng)配備防蟲網(wǎng)，減少蟲子進(jìn)入。 6、嫁接拱棚：生產(chǎn)中保濕有蓋平膜和拱棚兩種方法，平膜操作簡單，易于保濕；拱棚建造需要材料和人工，可建造活動(dòng)式嫁接拱棚，拱棚在夏季可便于降溫，冬季蓋膜后有利于提高溫度。拱棚可根據(jù)需要覆蓋薄膜、無紡布、遮陽網(wǎng)。夏季高溫時(shí)可對(duì)拱棚進(jìn)行噴水降溫。第15頁/共69頁 7、操作臺(tái)：與活動(dòng)式嫁接室相配套，長度80厘米，寬度6

7、0厘米，高度50厘米， 用于嫁接。第16頁/共69頁 8、保溫材料：主要有草簾、遮陽網(wǎng)、保溫被、無紡布等，嫁接后，需要對(duì)嫁接的苗保持一定的溫度，特別是早春和秋末，早晚溫度較低時(shí)需要保溫材料對(duì)嫁接苗床進(jìn)行保溫；中午陽光強(qiáng)烈時(shí)，保溫材料可用于遮陽和降溫。 第17頁/共69頁 四、嫁接方法： 嫁接方法較多，根據(jù)生產(chǎn)中應(yīng)用情況介紹以下幾種方法： 1、單斜面嫁接：將砧木和接穗各切出長1厘米左右的單斜面，將兩者對(duì)齊后，再用嫁接夾子夾好。該嫁接方法，一定要對(duì)接完全，在嫁接后運(yùn)輸、管理中易發(fā)生脫離問題。該嫁接方法嫁接速度較快，每人每天可達(dá)到2500-3000株。第18頁/共69頁 2、劈接：在砧木與接穗生理年

8、齡相同處進(jìn)行橫切，砧木不留葉片，然后從中間縱切1cm深左右。接穗留23片葉，用刀片將苗莖削成對(duì)稱的雙斜面，長0.61.0cm。然后把削好的接穗插入削好的砧木內(nèi)，要插到底不留縫隙，再用蔬菜專用嫁接夾固定。第19頁/共69頁 如有間隙嫁接苗成活后砧木莖會(huì)有開裂現(xiàn)象，接穗也會(huì)從砧木空隙長出不定根，影響嫁接效果。嫁接夾有圓口和平口兩種，番茄劈接，由于采用穴盤育苗，苗莖偏粗，宜采用圓口嫁接夾，辣（甜）椒較細(xì)宜采用平口夾。第20頁/共69頁 該嫁接方法優(yōu)點(diǎn)：是嫁接后，接穗與砧木結(jié)合較緊密，較少出現(xiàn)對(duì)接不良，接口面積大，易形成傷愈組織，成活較快，苗整體素質(zhì)較高。 每人每天可嫁接2000株。是目前應(yīng)用的主要方

9、法。第21頁/共69頁 3、套管嫁接屬于單斜面嫁接，靠接、插針嫁接和小苗插接方法在生產(chǎn)應(yīng)用較少。第22頁/共69頁 五、砧木和接穗的培育 嫁接前砧木和接穗必須是健康苗，不能帶病進(jìn)行嫁接，特別是具有毀滅性的病蟲害的苗，必須將病害治好后，經(jīng)過一段時(shí)間觀察無病方能進(jìn)行嫁接。 砧木和接穗品種選擇好后，需要根據(jù)不同品種生長特性進(jìn)行播種，以嫁接時(shí)易于操作和成活率高，秧苗素質(zhì)高為目標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)備。 第23頁/共69頁 1、茄子：砧木品種中托魯巴姆需要進(jìn)行提前催芽，一般托魯巴姆夏秋季提前60天播種，冬春季提前80天播種，砧木種子較小，多采用先播種在平盤中，長到3葉1心時(shí)定植到72或50孔的穴盤中；接穗播種在105

10、或128孔的穴盤中，砧木長到10厘米高時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)控制，促進(jìn)砧木變粗，達(dá)到15厘米左右時(shí)可進(jìn)行嫁接；接穗生長到3葉時(shí)進(jìn)行適當(dāng)控制，促進(jìn)接穗生長粗壯，4-5葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接。 第24頁/共69頁 2、辣（甜）椒：砧木和接穗可同期播種，苗高12-15厘米，4-5葉1心時(shí)即可進(jìn)行嫁接。 3、番茄：砧木與接穗同期播種（櫻桃番茄可適當(dāng)早播3-5天），番茄苗長到12-15厘米時(shí)進(jìn)行嫁接。第25頁/共69頁 嫁接前對(duì)砧木和接穗進(jìn)行煉苗處理，提高苗的健壯程度，提高干物質(zhì)含量，提高嫁接可操作性，提高嫁接成活率和苗嫁接后素質(zhì)。 第26頁/共69頁 七、嫁接管理 （一）嫁接前處理： 1、場地和苗床消毒：對(duì)嫁接場地、

11、操作臺(tái)、運(yùn)苗車、嫁接工具及周圍環(huán)境進(jìn)行消毒處理，可采用次氯酸2000倍進(jìn)行噴灑；對(duì)嫁接刀具和操作人員進(jìn)行消毒和洗手。 第27頁/共69頁 2、砧木處理：嫁接前2天對(duì)砧木進(jìn)行分苗、將小弱苗挑出，將苗盤補(bǔ)滿；嫁接前將苗盤澆足水，將砧木上部用刀平削去，高度根據(jù)砧木的生長和嫁接需要來確定，以砧木和接穗嫁接后生理年齡一致，砧木不留葉片。第28頁/共69頁 3、接穗處理：嫁接前，將接穗中弱苗和小苗挑出，選擇整齊、健壯的接穗進(jìn)行嫁接，嫁接前對(duì)結(jié)穗進(jìn)行適當(dāng)澆水和消毒處理。多采用殺菌劑進(jìn)行，75%百菌清WP1000倍進(jìn)行噴灑。 第29頁/共69頁 4、嫁接場所處理：嫁接時(shí)根據(jù)嫁接后苗床的位置選擇適宜的位置建好嫁

12、接室，對(duì)嫁接室、操作臺(tái)進(jìn)行遮陰和相應(yīng)的消毒處理。 5、苗床準(zhǔn)備：嫁接時(shí)，對(duì)嫁接苗放置的苗床進(jìn)行消毒處理，并對(duì)地表進(jìn)行保溫和保濕處理。根據(jù)季節(jié)不同準(zhǔn)備相應(yīng)的覆蓋材料。 第30頁/共69頁 （二）嫁接： 1、嫁接人員要求：嫁接工人要求操作技術(shù)熟練，能將嫁接苗準(zhǔn)確嫁接好。 2、嫁接場所衛(wèi)生要求：嫁接場所對(duì)切下的砧木和接穗的費(fèi)料要及時(shí)清理出嫁接場所。嫁接室定期進(jìn)行消毒處理。第31頁/共69頁 3、嫁接前接穗和砧木苗運(yùn)輸：嫁接前接穗和砧木運(yùn)到嫁接場所時(shí)需要注意溫度，特別是冬季低溫和夏季高溫季節(jié)，不能將其凍壞或高溫灼傷。冬季建議在中午溫度高時(shí)運(yùn)輸，并用薄膜進(jìn)行包裹保溫。第32頁/共69頁 4、嫁接：嫁接時(shí)

13、采用劈接法，砧木和接穗選擇生理年齡相接近的部位進(jìn)行切削，一般在生長點(diǎn)下開始形成正常莖部組織的位置。將砧木削切好后，對(duì)砧木苗盤進(jìn)行一次消毒，防止病害從傷口處感染；對(duì)嫁接的刀具和夾子經(jīng)過消毒后備用，嫁接夾根據(jù)接穗和砧木粗細(xì)來選擇，一般苗粗時(shí)選平口夾，苗細(xì)時(shí)選圓口夾；再用夾子仔細(xì)夾好，夾好后，接穗與砧木不發(fā)生滑動(dòng)。 第33頁/共69頁 番茄進(jìn)行嫁接時(shí)，需要對(duì)切好的砧木晾一下，待砧木切口上的傷流液不再流出時(shí)再進(jìn)行切口和嫁接操作；嫁接進(jìn)行切削的刀具要求嫁接3-5株左右，在消毒劑中浸一下進(jìn)行消毒，放在木板上晾干后再使用，防止交叉感染。 第34頁/共69頁 5、嫁接后及時(shí)將苗盤擺放在苗床上，并進(jìn)行蓋膜或放入

14、拱棚內(nèi)保溫保濕，注意動(dòng)作要輕，防止接穗與砧木滑脫。第35頁/共69頁 （三）嫁接后管理： 1、溫度：茄果類嫁接后適宜傷口愈合的溫度為20-23，溫度過高或過過低均對(duì)傷口愈合有不利影響；嫁接后應(yīng)控制最高溫度不超過30或低于15。采用嫁接拱棚的優(yōu)勢是可以更好的調(diào)節(jié)溫度。第36頁/共69頁 2、濕度：一是基質(zhì)的濕度，基質(zhì)的含水量保持在80%左右，基質(zhì)水分過大易引進(jìn)漚根和病害發(fā)生。二是空氣濕度，嫁接空氣濕度保持在95%左右，一般采用蓋薄保濕； 第37頁/共69頁 嫁接后一天（經(jīng)過一個(gè)晚上），需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐猓衔鐚⒄诠夂捅窠胰ミM(jìn)行晾和通風(fēng)，同時(shí)檢查基質(zhì)的含水量，確定是否需要補(bǔ)水，對(duì)病害發(fā)生情況進(jìn)行

15、檢查，及時(shí)對(duì)病害進(jìn)行相應(yīng)的處理，晾時(shí)待葉片上水滴基本晾干后，再蓋上薄膜和遮陽網(wǎng)。下午光強(qiáng)降低后需要揭開再晾一次，同時(shí)對(duì)有病害的植株進(jìn)行噴藥和其它處理。第38頁/共69頁 3、光照：嫁接后，避免陽光直接照射，建議能見到散射光，一般前3天控制在1-2萬勒克斯以下，3天后逐漸加強(qiáng)。適宜的光照促進(jìn)葉片的蒸騰作用，有利于輸導(dǎo)組織的愈合。嫁接后見散射光有利于嫁接傷口愈合，提高秧苗素質(zhì)。 第39頁/共69頁 4、水肥：嫁接后，葉片光合能力弱，以吸水為主，一般可不進(jìn)行追肥。 嫁接苗經(jīng)過10天左右的遮光和煉苗后，嫁接部位形成新的輸導(dǎo)組織，在強(qiáng)光下不再萎蔫，即可轉(zhuǎn)入正常管理，進(jìn)行追肥。嫁接苗需要長出1-2片新葉后

16、，即可出圃。 第40頁/共69頁 （四）注意嫁接后異常天氣的管理： 1、夏季的高溫干燥天氣：強(qiáng)光高溫，蒸發(fā)量大，易造成嫁接苗脫水死亡，管理以遮光和降溫為主；開啟風(fēng)機(jī)和濕簾，進(jìn)行降溫，將育苗室遮陽網(wǎng)覆蓋，降低育苗室內(nèi)的溫度；育苗室內(nèi)溫度過高時(shí)，可在地表進(jìn)行噴水降溫，苗床上膜下溫度過高時(shí)（30）時(shí)，將膜揭起，可用噴霧器對(duì)苗進(jìn)行噴水霧進(jìn)行降溫。第41頁/共69頁 2、夏季的高溫高濕天氣：高溫、高濕、光照較弱，屬于典型的“桑拿”天氣，對(duì)嫁接苗影響大，是夏季造成嫁接苗成活率低、秧苗素質(zhì)降低的主要天氣之一，嫁接后1-3天內(nèi)的苗影響大，此期管理措施是以加大育苗室的通風(fēng)，特別是晚上通風(fēng)盡量不停止， 第42頁/

17、共69頁 在這種天氣狀況下，白天育苗室風(fēng)機(jī)和濕簾需要啟用，開啟輔助的環(huán)流風(fēng)機(jī)，加大通風(fēng)量；白天整個(gè)育苗室加蓋遮陽網(wǎng)的情況下，苗床早晚可不蓋膜，僅在中午溫度較高時(shí)蓋膜進(jìn)行保濕。 第43頁/共69頁 3、春秋季晝溫差較大的天氣：白天育苗棚中在陽光照射下，可以達(dá)到25以上，夜間的溫度降到15左右(實(shí)際觀測）。對(duì)嫁接苗成活率有較大影響，在嫁接后傷口愈合期的苗影響較大，是造成愈合期延長，降低苗的素質(zhì)和活力，形成整批老化苗的主要因素，同時(shí)易導(dǎo)致病害的發(fā)生。 第44頁/共69頁 4、夏季連陰天氣：夏季出現(xiàn)連陰天育苗室內(nèi)內(nèi)溫度和濕度較適宜于嫁接苗生長，可減少蓋膜時(shí)間，連陰天后出現(xiàn)的晴天強(qiáng)光時(shí)，應(yīng)對(duì)嫁接苗進(jìn)行遮

18、光保護(hù)，防止出現(xiàn)暫時(shí)性脫水，降低成活率。 第45頁/共69頁 5、雪天管理：冬季連陰天和雪天時(shí)光照弱，溫度低，需要進(jìn)行加溫時(shí)，熱空氣相對(duì)濕度較低，需要加強(qiáng)對(duì)嫁接苗的保濕，防止加溫暖風(fēng)直接吹到苗上；在陰天育苗室拉起草簾（保溫被）時(shí)進(jìn)行弱光照射，可揭去苗床上蓋膜提高光入射和加強(qiáng)通風(fēng)；雪后晴天需防強(qiáng)光。 第46頁/共69頁 6、低溫傷害：嫁接苗傷口愈合期對(duì)溫度較敏感，低于15對(duì)嫁接成活有顯著不良影響，一是傷口愈合期延長，二是嫁接苗素質(zhì)降低，生長勢弱，定植后遲遲不能正常生長，三是生殖生長與營養(yǎng)生長失調(diào)，形成花打頂問題。 第47頁/共69頁 7、強(qiáng)光和通風(fēng)過量：嫁接苗管理中出現(xiàn)強(qiáng)光和通風(fēng)量過大時(shí)，出現(xiàn)葉

19、片萎蔫，嚴(yán)重時(shí)造成葉片脫水干枯及至整株死亡，應(yīng)進(jìn)行遮光減少通風(fēng)量，葉面噴水進(jìn)行應(yīng)急處理。第48頁/共69頁 （五）嫁接中常見生理性問題： 1、基質(zhì)含水量：基質(zhì)含水量過大，嫁接后根系吸水量減少，導(dǎo)致病害發(fā)生，根系漚根，特別是夏季高溫季節(jié)，噴水降溫導(dǎo)致基質(zhì)長時(shí)間濕度過大，根系功能弱光，根顏色發(fā)生變黃化乃至褐變，是造成砧木根系功能衰老，影響嫁接苗素質(zhì)，茄子和番茄砧木根再生能力強(qiáng)，能夠繼續(xù)生長，辣（甜）椒砧木根系再生能力弱，易造成大量死亡?；|(zhì)含水量過低時(shí)，接穗易出現(xiàn)萎蔫不利于傷口愈合。第49頁/共69頁 2、溫度失調(diào)：嫁接后溫度過低，傷口愈合期延長，秧苗素質(zhì)降低，苗生長慢，特別是嫁接后3天內(nèi)15以下

20、的低溫。溫度過高時(shí)，砧木從傷口處有傷流液引起的砧木和接穗爛。 第50頁/共69頁 3、成株選擇接穗問題：嫁接生產(chǎn)中因?yàn)榻铀敕N子價(jià)格較高和接穗培育需要較長的時(shí)間，嫁接中采取從成株上選取芽來作為接穗進(jìn)行嫁接。其優(yōu)點(diǎn)是成本降低，適于菜農(nóng)散戶生產(chǎn)；第51頁/共69頁 對(duì)規(guī)?；藿觼碚f從成株上取接穗有以下制約之處：（1）接穗一般較粗大，與穴盤培育的砧木不配套，同時(shí)接穗生長速度較快，多嫩含水量較高，嫁接后成活率低，嫁接后苗素質(zhì)較低。（2）接穗選擇中，茄子和番茄可以選擇側(cè)芽，辣（甜）椒對(duì)頂芽不能進(jìn)行嫁接，只能選擇主干上的萌芽。 第52頁/共69頁 （3）連續(xù)進(jìn)行嫁接多年接穗對(duì)生產(chǎn)影響：從成株上連續(xù)進(jìn)行選取萌

21、芽進(jìn)行嫁接，導(dǎo)致接穗出現(xiàn)一定程度退化，表現(xiàn)出產(chǎn)量降低，植株抗逆能力降低。 第53頁/共69頁 八、嫁接苗的運(yùn)輸：茄果類嫁接苗，適宜帶苗盤進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中宜保持較低的溫度，短距離可采用苗架進(jìn)行運(yùn)輸，長距離可采取裝箱進(jìn)行運(yùn)輸，長途運(yùn)輸前對(duì)秧苗進(jìn)行適當(dāng)控水，有利于保持秧苗較高的活性。 第54頁/共69頁 九、嫁接苗定植中注意的問題： 1、 嫁接苗定植期選擇：番茄類蔬菜通過嫁接后，特別是嫁接后的弱光和傷口愈合，幼苗生長受顯著影響，表現(xiàn)為花芽分化受影響，特別是第一穗（朵）花，多發(fā)育不良。生產(chǎn)中需要及時(shí)將第一穗（朵）花去掉。這樣與實(shí)生苗相比，開花和座果時(shí)間延遲，需要將定植期提前，春夏提前7天左右，秋冬

22、季提前10天左右。 第55頁/共69頁 2、定植深度：嫁接苗砧木根系強(qiáng)大，發(fā)育速度快，抗逆性強(qiáng)，一般需要淺栽，即地表與基質(zhì)塊平齊即可，嫁接苗定植后不宜進(jìn)行培土，特別是培土?xí)r不能將嫁接處培上土，培土后，接穗上易生產(chǎn)不定根，造成接穗生長不良、果實(shí)品質(zhì)降低和土傳病害的發(fā)生，喪失嫁接的優(yōu)勢。第56頁/共69頁 3、嫁接苗定植管理：對(duì)于嫁接夾，不用除去，可任由植株生長將夾子撐掉即可；對(duì)于砧木上長出的芽，需要及時(shí)進(jìn)行摘除。第57頁/共69頁 4、果實(shí)留果問題和植株調(diào)整：茄果類蔬菜嫁接后，苗期生長較實(shí)生苗弱，在留果時(shí)需要將第一穗果（門果）去掉，以培養(yǎng)健壯的植株。嫁接苗進(jìn)入結(jié)果期后生長旺盛，需要及時(shí)進(jìn)行整枝和

23、疏果。第58頁/共69頁 十、影響茄果類規(guī)?；藿拥闹饕蛩睾颓压惣藿拥姆较颍?1、嫁接的操作技術(shù)：目前壽光嫁接以手工進(jìn)行，是勞動(dòng)密集型生產(chǎn)方式，不同工人間嫁接成活率和苗素質(zhì)不同；隨著嫁接人工成本上升，嫁接苗生產(chǎn)具有季節(jié)性和突擊性，生產(chǎn)高峰期需要嫁接工人多，嫁接工人水平差距導(dǎo)致嫁接成活率降低，苗素質(zhì)降低；嫁接熟練工人成為制約生產(chǎn)的主要因素之一。 第59頁/共69頁 2、嫁接苗生產(chǎn)效率：嫁接苗需要分別培養(yǎng)接穗和砧木，再進(jìn)行嫁接和嫁接后管理，生產(chǎn)周期長，每平方米只能培育300多株嫁接苗，夏秋季需要50天以上，冬春季需要60天以上，生產(chǎn)效率低下，不能滿足規(guī)?；压惿a(chǎn)的需要。第60頁/共69頁 3、嫁接后管理的制約：茄果類嫁接苗生產(chǎn)具有突擊性，大量嫁