競聘工作總結(jié)-工作總結(jié)

1、競聘工作總結(jié)工作總結(jié)尊敬的，各位同事:大家好！我叫任梅，競聘的是南山國際中心餐飲主管職位，首先董事長及 各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正、展示的機會，竟聘上崗是用人機制改 革的一項新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的，。企業(yè)的發(fā)展需要人才, 為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大中立于不敗之地，我們不僅需要服 務(wù)技能過硬的員工，還需要懂、善經(jīng)營的者，只有平時嚴格要求自己, 不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從 而實現(xiàn)自我價值。從2007年開始我一直從事餐飲工作，在擔(dān)任主管期間，我盡心 盡力為的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。眾所周知，酒店了多次變革，但我 始終一如既往地尊重、支持各任領(lǐng)導(dǎo)的工作，維護

2、領(lǐng)導(dǎo)的威信，愿當(dāng) 配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，協(xié)作，做到：到位而不越位，補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工作符合要求外，還不斷提升自己，端正自己的工作態(tài)度、隨時做到熱情、主 動、，競聘上餐廳主管后我更加努力地工作，并在平時不斷的對員工進行，多與員工溝通，隨時隨地展開教育，在部門評選，先進，提倡 互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部員工能夠更好的對務(wù)。由于 本人忠于企業(yè)，踏踏實實工作，帶著不以物喜，不以己悲的心態(tài)永往 直前，敢想敢做。所以有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可和表揚，并提升為酒 店副總經(jīng)理一職。副總經(jīng)理主要協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的整體經(jīng)營目標和發(fā)展方向, 制定價格政策，提出

3、階段性工作重點，并指揮落實；組織制定和完善 中心各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立建全內(nèi)部組織系統(tǒng)和合理、 有效的運行機制；建立、保持并發(fā)展與各界的廣泛聯(lián)系，負責(zé)接待重 要客人，塑造良好的企業(yè)形象；負責(zé)選拔培養(yǎng)、使用和中層以上管理 人員；關(guān)心員工，不斷改善員工的工作條件和福利待遇，發(fā)揮員工的 積極性。我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和未來。從我擔(dān)任副總經(jīng)理職位這三個月以來，我發(fā)現(xiàn)自己有許多優(yōu)勢適合于這個崗位，主要基于以下幾個方面的考慮：一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)。在酒店的每一個崗位工作 上踏踏實實，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，充分體現(xiàn)出“特別能吃苦、特別 能忍耐、特別能、特別能奉獻”的崗敬業(yè)的良

4、好品質(zhì)，（）。二是我有虛心好學(xué)、開拓進取的創(chuàng)新意識。09年參加南山管理的, 隨著灑店的發(fā)展需求；當(dāng)我當(dāng)上副總經(jīng)理后，我又自學(xué)了管理學(xué)，懂 得了怎樣才能調(diào)工的積極性，怎樣才能節(jié)省酒店的成本等等。三是我學(xué)以致用、從中來到實踐中去的務(wù)實精神。一直來我不唯 書、只唯用，不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通。能夠?qū)⑽宜?學(xué)到的知識和管理知識運用到位，并能夠為酒店貢獻出我最大的力四是我有勇于實踐、敢于挑戰(zhàn)的求是精神。經(jīng)過在餐廳的實踐， 培養(yǎng)了自己多方面的能力，能說，能干事，干成事。這三個月的副總 職務(wù)也讓我活躍，勇于實踐；同時我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情 高、工作干勁足，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評。五、我有嚴

5、于律己、為本的優(yōu)良品質(zhì)。我信奉待人、嚴于律己的 處世之道。我擔(dān)任副總期間，既維護了領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威，又和服務(wù)員們打 成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，才和同事們建立了 親如姐妹的深厚感情，我在日常生活和工作中，不斷加強修養(yǎng)，以“老 老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團 結(jié)同志，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的認同我非常有信心自己能夠做好這個職務(wù)，在任職的這三個月及以后的工作中，我在做以下方面的努力:r加強創(chuàng)新意識，真正把創(chuàng)新落到實處我生活中最忌諱的是辦事推諉、拖拉，大酒店的全面運行靠的是 組織協(xié)調(diào)和效率，有了效率才有效益；結(jié)合酒店實際，結(jié)合原有的崗 位職責(zé)，創(chuàng)新服務(wù)，創(chuàng)新管理。創(chuàng)

6、新管理方面，要積極組織下屬員工 熟悉技能服務(wù)，在對客服務(wù)中靈活運用理論知識，在對客服務(wù)中善于 真納故我和了解客人的心態(tài)及消費需求，各部門經(jīng)理密切配合，全面 抓酒店的經(jīng)營管理，創(chuàng)新出針對個人的管理方式，向管理要效益，為 企業(yè)形象升級做貢獻。二、從控制成本抓起，以最低的資金量保證營業(yè)的正常進行，節(jié) 支很重要，飯店的挖潛節(jié)支要對員工起到積極地激勵作用，如、電、 能源的等，完善定期將盤存制度，通過盤存，明確重點控制那些品種, 從而減少庫存資金占用，加快資金周轉(zhuǎn)，節(jié)省成本開支。對人員進行 考核，采用嚴格的考核制度，實行末尾淘汰制，每月對員工、廚師進 行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核，對分數(shù)最低的進行淘汰。這樣一是為了保

7、持企業(yè), 二是為了搞好競爭環(huán)境。經(jīng)常推陳出新，由廚師長組織骨干力量，定 期研發(fā)，推岀新菜，豐富自家品種。三、抓培訓(xùn)并做好選人、育人、用人、留人工作。員工所提供的 有形的和無形的服務(wù)是酒店對外宣傳的窗口，因此我們一定要下大力 度抓好員工的培訓(xùn)i工作，從禮節(jié)、禮貌、服務(wù)技能等方面入手，內(nèi)強 素質(zhì)，外樹形象。繼推行“將微笑服務(wù)傳遍酒店”的活動，每月進行 明星服務(wù)員的評比、獎勵工作，樹立楷模，從服務(wù)理念和服務(wù)方式上 入手，尤其要在總臺及客房、餐廳服務(wù)員開展“微笑服務(wù)”，通過活 動真正把微笑服務(wù)做到最好。酒店內(nèi)部員工的流動性強也給企業(yè)發(fā)展 帶來很多不利，因此我們要在育人和留人上下功夫，想問題多從職工 角度出發(fā)，調(diào)動員工積極性，營造能吸引人的企業(yè)文化，降低人員流 動而帶來的二次培訓(xùn)成本，穩(wěn)定基層，穩(wěn)步提高酒店的效益?；仡欉^去，我們的成績令人歡欣鼓舞，展望未來，我們的工作機遇與挑戰(zhàn)并存，今年工作中要解決的主要問題和努力的方向：即做好 禮貌服務(wù)、完善查房程序、規(guī)范收銀管理、加強物品考核、嚴肅員工、 完善獎懲制度、加強力度等七大工作任務(wù)”使酒店的經(jīng)濟效益有一 個新的突破我深知自己在工作中還存在著許多不足，需要領(lǐng)導(dǎo)和員工同志們的，請大家支持我、鼓勵我,讓我們每一個人都以一個主人 翁的身份