淺談高中生物實驗教學(xué)隋紅梅

1、淺談高中生物實驗教學(xué)隋紅梅隋紅梅 山東省棲霞市第一中學(xué)265300摘 要：實驗教學(xué)依然是我國牛物科學(xué)教育中最薄弱的環(huán)節(jié)，是牛物教學(xué)最 需要解決的問題之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：目前中學(xué)生物實驗教學(xué)廣泛存在不夠重視，課 時分配不足，用“紙筆式”、“動畫模擬式”實驗代替真實實驗的現(xiàn)象。作為一名 教育工作者，我們應(yīng)積極嘗試各種方法，力爭實踐出一套切實可行乂對學(xué)生終生 有益的實驗教學(xué)方案。關(guān)鍵詞：高中生物實驗教學(xué) 創(chuàng)新教育 策略實驗是牛物學(xué)科的靈魂，實驗教學(xué)是生物學(xué)教學(xué)的基木形式之一。脫離了實 驗的牛物課無法向前發(fā)展，因此，作為一名教育工作者，我們應(yīng)該為學(xué)生們的長 遠發(fā)展和科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)而盡力地開拓智慧，積極嘗試

2、各種方法，力爭實踐出一 套切實可行乂對學(xué)牛終牛有益的實驗教學(xué)方案。為此，木人在實驗教學(xué)中盡可能 地嘗試實驗創(chuàng)新，以培養(yǎng)學(xué)牛的創(chuàng)新能力。以下是我在實驗創(chuàng)新方面的幾點體會, 與大家共同研究和探討。一、教師要積極轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)觀念新的生物課程標準倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖改變學(xué)牛的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué) 牛主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、 獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，突出了 創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在高考指揮棒的引導(dǎo)下，牛物學(xué)實驗 一直未受到重視，用“紙筆式”、“動畫模擬式”實驗代替真實實驗的現(xiàn)象廣泛存 在于中學(xué)牛物教學(xué)。這與當(dāng)

3、前大多數(shù)學(xué)校的教學(xué)設(shè)施依然不能滿足實驗開展的要 求有關(guān)，但也與教師教學(xué)的目光不夠長遠、不能致力于學(xué)生長遠發(fā)展的教學(xué)思路 有關(guān)。因此，廣大教師要積極轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)觀念，踐行牛物創(chuàng)新教育理念。教師要有準確的學(xué)科定位。牛物科學(xué)木身就是一門實驗的科學(xué)，脫離了實驗 的牛物課不是真正的牛物課也沒辦法向前發(fā)展。在教學(xué)中一定要認真研究和開展 生物實驗，創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生多探究、多動手。有些教師嫌讓學(xué)生探究、動手操 作麻煩、費吋間，然而教學(xué)經(jīng)驗告訴我們，一些實驗學(xué)生認真地操作探究了，那 么隨后學(xué)生接觸到與此有關(guān)的試題做起來就很得心應(yīng)手，反而有利于學(xué)習(xí)成績的 提高。因此在教學(xué)中要優(yōu)化教材實驗，精演示多操作，少驗證多研

4、究，重視探究 過程。另外，要將生物科學(xué)實驗探究思想滲透在每一節(jié)生物課中，隨時隨地將實 驗理念滲透在每一節(jié)生物課中，每吋每刻培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、實驗思想、鉆研 品質(zhì)和探索精神，并促進學(xué)生對生物科學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。二、教師要積極進行實驗教學(xué)的創(chuàng)新1.實驗材料選擇多樣化。教材中所給的實驗材料一般是指定的，但在教學(xué)中 可以根據(jù)實際情況改進實驗，充分利用身邊材料，設(shè)計富有創(chuàng)造性的實驗活動。 這樣既能降低實驗經(jīng)費的開支，又能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和因地制宜解決實際問 題的能力，從而取得較好的實驗效果。例如：在色素的提取和分離實驗中，教材中給的實驗材料是菠菜葉，但是有 的學(xué)生提出用韭菜葉、蘿卜葉、其他的青菜葉替代行

5、不行？于是我讓學(xué)生自行準 備材料，其至有的同學(xué)帶來了白菜葉和枯黃的菠菜葉，想看看它們中的色素情況。 學(xué)生帶著問題自己設(shè)計實驗并驗證，通過不同材料做出的色素帶的比較，發(fā)現(xiàn)韭 菜葉中含有豐富的葉綠素a和葉綠素b,蘿卜葉中富含葉黃素和胡蘿卜素，深刻 理解了色素提取應(yīng)該采用濃綠的葉片。2 實驗設(shè)計更優(yōu)化。實驗設(shè)計是生物實驗的靈魂，進行實驗設(shè)計吋主要應(yīng)明確：（1）做什么，即實驗 目的和內(nèi)容；（2）怎么做，即依據(jù)實驗原理，選擇合理的實驗方法，制定多套可 供選擇的實驗方案；（3）為什么這樣做，即收集、分析有關(guān)實驗資料，選擇最合 理的方案。如何設(shè)計一個好的方案，并不斷進行優(yōu)化，應(yīng)該是實驗教學(xué)的關(guān)鍵。我們通常認

6、為教材給出的實驗方案是最為合理的，但我們在教學(xué)過程中發(fā) 現(xiàn)教材中的一些實驗材料、操作跟本校實際情況不太相符，或者是效果不太好, 我們便加以改進和創(chuàng)新，使之更適合本校師生實驗活動的開展，使實驗教學(xué)的效 果更明顯。例如：在“鑒定還原性糖的實驗”中用斐林試劑驗證還原性糖的存在，操作 中用水浴加熱至煮沸l(wèi)min,結(jié)果不但要等很長時間，而h可能得不到磚紅色的 氧化亞銅沉淀，得到的是黑色氧化銅沉淀。究其失敗的原因是：氧化亞銅極不穩(wěn) 定，在緩慢水浴加熱過程中被氧氣氧化生成了 cuo；再者，cu(oh)2在緩慢水浴 加熱過程中分解也生成了 cuo而失去了與還原性糖發(fā)生氧化還原反應(yīng)的能力。 改進：將水浴加熱改為

7、將試管置于酒精燈上方直接加熱至沸騰，注意試管口朝向 即可。3實驗操作規(guī)范化。實驗操作技能是學(xué)生實驗?zāi)芰Φ牡谝粚用妫茖W(xué)探究 能力是實驗?zāi)芰Φ淖罡邔用?。從動手實驗操作技能的熟練到科學(xué)探究方法的掌握, 是從感性到理性的升華；而依據(jù)科學(xué)探究的思想、方法所制定的設(shè)計方案來指導(dǎo) 具體的實驗操作，則是一個理論指導(dǎo)實踐的過程。教學(xué)實踐表明，讓學(xué)生體驗真 實實驗的過程，一方面可以在嘗試運用實驗器具完成實驗的過程中熟悉各種實驗 器具的使用方法、實驗試劑的配制方法、實驗材料的處理細節(jié)、實驗變量的控制 技術(shù)，提高和發(fā)展學(xué)生對實驗儀器使用的熟練程度和操作規(guī)范；另一方面，也可 以讓學(xué)生通過經(jīng)歷真實的做科學(xué)的過程，掌握

8、包括觀察、測量、調(diào)查、數(shù)據(jù)處理 和探究等實驗操作的基本方法；最重要的是，可以通過實驗構(gòu)建生物核心概念體 系，進一步提高探究的水平和能力。但由于缺乏系統(tǒng)的實驗操作訓(xùn)練和真實實驗的洗禮，目前中學(xué)生生物實驗 操作技能的發(fā)展?fàn)顩r卻并不盡如人意。生物實驗中許多細微的結(jié)構(gòu)都需要借助一 定的工具來觀察，如借助放大鏡、顯微鏡和照相機等工具來觀察一些細微結(jié)構(gòu)， 但有相當(dāng)部分的高中學(xué)生還不能正確使用顯微鏡進行觀察。此外，觀察還需要比 較與思考，如在“觀察多種多樣的細胞”實驗中，學(xué)生并不能正確比較所觀察到 的多種多樣的細胞，從而不能得出動、植物細胞結(jié)構(gòu)上的異同，因而無法將“細 胞的多樣性”的感性認識上升到“細胞統(tǒng)一

9、性”的理性認識，導(dǎo)致實驗和理論割 裂，為了實驗而實驗。新課程倡導(dǎo)開放性的探究實驗，但并不意味著實驗操作的隨意性。恰恰相反， 生物實驗的操作過程應(yīng)該科學(xué)、嚴謹、規(guī)范、準確。規(guī)范地使用各種儀器設(shè)備， 遵循科學(xué)的實驗思想和方法處理實驗材料，嚴格控制各種變量，才能獲得科學(xué)的 數(shù)據(jù)、得出正確的結(jié)論，在此過程中形成嚴謹、細致、求真的態(tài)度和情感，從而 為學(xué)生全面發(fā)展、終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4.運用多媒體，補充實驗課上的不足。將實驗教學(xué)與信息技術(shù)有效整合，借 助現(xiàn)代化教學(xué)器材，讓生物實驗更加直觀，拓寬了實驗教學(xué)渠道，提高了實驗教 學(xué)效果。有些實驗過程太快，只能看到實驗結(jié)果而無法觀察到中間的過程。運用 “慢放”、“定格”等功能在多媒體操作平臺上播放，按需要進行拆分，讓學(xué)生直 觀、清楚地分步、分段觀察，大大增強了實驗效果。如有絲分裂、減數(shù)分裂，通 過實驗觀察到的是靜態(tài)的過程，而利用多媒體播放其模擬動畫過程，學(xué)生既對每 一個時期的主要特征有了深刻的理解，又對分裂的整個過程有了一個全面而連續(xù) 的認識。總之，新課程倡導(dǎo)真實實驗，強調(diào)以實驗來