廚房電器安全規(guī)程

1、廚房電器安全規(guī)程一、安全用電重要性隨著人民生活水平提高,工作中用電已成為生活中不可缺少的能源,用電量大幅度增加,安全事故、人身事故也不斷發(fā)生,用電安全問題不可忽視的重要問題,電器設備在使用上有著特別性,假如使用不當、使用過程中不留意安全,不按操作規(guī)程進行操作,會造成人身傷亡事故和電器設備損壞事故,甚至造成事故范圍擴大,大面積停電,后果不堪設想,電工會根據(jù)運行管理規(guī)程進行定期、不定期的巡察檢查廚房電器設備,一旦發(fā)覺問題準時修理,消退可能導致事故的隱患,做好各項安全措施才能保障使用者的安全。報紙上刊登的廚房壓面機、絞肉機傷人事故等,大部分是操作者由于工作中疏忽大意、不按規(guī)程操作,才造成很重的后果,

2、輕者致殘重者喪命,別小看電,它是看不見摸不著的東西,一旦出現(xiàn)事故不堪設想,具不完全統(tǒng)計,因違章造成的死亡人數(shù)一半以上。由此可見,對于電氣事故必需非常重視。二、如何使用電器在使用斷路器對電器設備分、合閘時,應保持手臂潔凈清潔,不要濕手去合閘簡單造成觸電,高溫季節(jié),人出汗多,手經常是濕的,而汗是導電的,出汗的手與潔凈的手的電阻不一樣,因此,在同樣的條件下,人出汗時觸電的可能性和嚴重性均超過一般,所以,在夏季要特殊留意:(1)不要用手去移動正在運行的電器,如需要搬動應關上開關,并拔去電源插頭。(2)對夏季使用頻繁的電器,如電熱淋浴器、臺扇、洗衣機、等,要采取一些實用的措施,防止觸電,如經常用電筆測試

3、金屬外殼是否帶電或加裝漏電開關等,建議用電熱淋浴器時最好把電源插頭拔下。(3)假如電器不慎進水,首先應切斷電源,已防止正在使用的電器因進水絕緣損壞而發(fā)生事故,其次,在切斷電源后,將可能進水的電器,搬移到沒有水的地方,防止絕緣受潮,影響今后使用,假如電器進水,絕緣受潮的可能性很大,這樣再次使用可能造成設備損壞,應有電工對電器設備進行檢查修理。(4)當斷路器合不上閘時,請不要在合閘,準時找電工修理。(5)多功能插座在使用時不可一座多用,(6)要做到人走斷電,停電斷開關,觸摸殼體用手背。三、用電設備出現(xiàn)火災后,如何撲救:電氣火災與一般火災相比有兩個突出特點:(1)電氣設備著火后仍舊可能帶電,而且在一

4、定范圍內有接觸電壓和跨步電壓危急;(2)充油電氣設備,如變壓器等受熱可能噴油及爆炸,火災擴散會擴大火災事故。此外電氣絕緣材料在燃燒時產生大量有毒氣體,火災現(xiàn)場空氣不暢通,撲救火災就可能造成中毒。所以,在撲救電氣設備火災時,應留意:(1)切斷電源:切斷電源應由懂電學問的人員在保證安全的狀況下,用絕緣物拉開電源,(2)滅火時禁止使用泡沫滅火劑,更不能用水滅火,可用二氧化碳、1211或干粉滅火劑滅火。如無滅火器材,也可用干燥的沙子滅火。四、觸電急救:當發(fā)覺有人觸電后,不要慌張,假如觸電人尚未脫離電源,必需設法使觸電人快速地脫離電源。與此同時還應防止二次傷害(如倒地摔傷、碰傷等)使觸電人脫離電源方法(1)觸電人所觸及的電源受四周配電盤、配電箱(柜)掌握,如知道是哪一路掌握就斷開哪一路電源,不知道拉總電源開關。無法關掉電源時,可以用木棒、竹竿等將電線挑離觸電者身體,救援者切忌用手去拉觸電者,不能因救人心切而忘了自身安全。(2)觸電人所觸及電源是插頭送過去的,快速拔掉插頭。(3)設法使觸電人盡快地脫離電源,(4)救護人要留意自身安全,不可在觸電。(5)采取有效措施,防止觸電人脫離電源后造成二次傷害。脫離危急源后,要馬上采取急救措施,常用的急救方法有人工呼吸及胸外擠壓法兩種。為貫徹安全第一、預防為主,保障用電人員的人身安全和健康,避免不該