2019酒店前臺實習報告

1、2019酒店前臺實習報告時光荏苒，歲月如梭！又是一年畢業(yè)季，又有許多大學 生離開自己的學校來到社會上為自己的未來進行打拼。當然 就少不了參加實習了，下面是，最后與學校聯(lián)系，但是在結(jié) 果不太明朗狀況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只 能選取離開。我結(jié)束了為期 5個月的實習，學習了前臺接待 的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學到了，在 學校學不到的東西.實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過 程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時 刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別 人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務(wù) 別人的意識。也許自己以后不

2、必須在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān) 心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過 程，透過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和 經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好 的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了 我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前 接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的 就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己 與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。2019酒店前臺實習報告【二】前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家 酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的

3、。XX電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè) 和工業(yè)城市XX，擁有足夠的商務(wù)客人， 從電子賓館的統(tǒng)計來 看，80%的客人都是在 XX公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表，其 中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館 簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這 樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房 及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部 門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而 是選擇他們最先接觸的部門前臺，

4、因此前臺還要作為整 個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體 現(xiàn)出來。電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有 三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量 情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量 大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可 以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式， 可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指 導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。但是，問題也是顯而易見的。由于這種基本沒

5、有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn) 了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓 能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理 方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了，傳到國 內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的 提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊， 有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有 秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加 深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)， 酒店在客人眼中的地位會迅速提升。另外，電子賓館

6、已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理 系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用。對于這個問題，我做了一 個簡單的分析。問題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20- 30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房房間查酒水一一房態(tài)置 ok房一一準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是 由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客 更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很 多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預留時間 做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服 務(wù)

7、員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提 高。因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng) 良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。1、重新規(guī)劃從客人退房到置 ok房的流程，盡量吸取客 房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再 確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式 進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培 訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管 理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不 錯的效果的。20

8、19酒店前臺實習報告【三】經(jīng)過兩年多的學習積累，最后在2019年，開始了人生的一個新的歷程一一實習。 作為文秘專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前 臺接待作為我的實習崗位。剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社 會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候， 才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺作為 酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一 家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。 因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會 要求英語要過三級。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房 及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了

9、為客人答疑，幫客人處 理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等 工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很 多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接 觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行 工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、 要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無 理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機 票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好 機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求 我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有 他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理

10、還是讓我們認錯，并 退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已 經(jīng)深深的體會到了。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班， 輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都 各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工 作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工 作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負 責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收 銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方 式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又

11、能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和 認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復 雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間，曾有一段時 間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就 慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有透過實習 才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感 受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習 處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個實習過程中最寶 貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的一面， 也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓 我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。顯而易

12、見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待 重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理， 絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都 務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、 周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前 來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化 氣息當然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工 作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我 發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還 是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是 去抱怨；當你犯錯的時候，

13、要想盡一切辦法去彌補你的過失， 而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底 薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高， 這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所 在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易 的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要 要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向 牢記在心的。實習此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣 喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的 時間是短暫的，但過程卻是

14、漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一 下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎 接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西， 而這些恰恰是在課堂上所學不到的。以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段 的學習也跟這份實習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學習奠 定了必須的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝 謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧，從你們身 上，我學到了很多，也期望酒店能夠越來越好！2019酒店前臺實習報告 【四】作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到 xx大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫，回 憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷，也給我留下了 分歧平常的回想。

15、回憶此次在酒店練習的點點滴滴，感覺從 中獲益匪淺，學到了很多在教室和書本上都無法學到的常 識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐 和協(xié)助，在指導和同事們的悉心關(guān)心和指點下，經(jīng)過本酒店 前臺實習身的不懈起勁，各方面均獲得了必然的提高。因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求都邑高一點， 凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級。總臺的效勞根本 涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目，因而需求前臺效 勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應 稱心周密的效勞。在進修中，我對酒店客人若何注銷入住酒 店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為 深化的調(diào)查并進行了實踐操作。出國留學前

16、臺的任務(wù)首要分 紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算，當然，這 傍邊也包羅了為客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風轉(zhuǎn) 接，TAXI外叫效勞及飛機票訂票營業(yè)等任務(wù)。別的，前臺因作為客人直接接觸的部分，所以客人的良 多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接 觸的部分一一前臺，因而前臺還酒店前臺實習要作為整個酒 店的協(xié)調(diào)中心進行任務(wù)。 不言而喻，前臺的任務(wù)量是很大的， 并且，當酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩 咐甚至親身處置，絲毫不忽略。不得不說，耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺 實習具有的器械。雖說酒店里的任務(wù)天天都是千人一面、循 環(huán)往復的，然則，因為招待的客人

17、大多都是從周邊各地前來 旅行旅行的，因此，可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣 味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多，少個 吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，凡間都是瑣碎的小事； 有時也有些客人會無理取鬧，然則，常言道：”顧客就是天 主"、"客人永遠是對的"，這些是酒店行業(yè)周知的運營格 言。酒店的前臺任務(wù)班次分為早班、中班和徹夜班三個班， 酒店前臺實習輪換任務(wù)，并一周一休。除徹夜班為兩人外， 早班和中班都各有三人擔任。個中一報酬專職收銀，別的兩 人酒店前臺實習依照實踐任務(wù)量狀況分派殘剩任務(wù)。如許的 布置比擬寬松，既可以在任務(wù)量大的狀況下分派為一人收 銀，一

18、人注銷推銷，另一人擔任其他效勞和聯(lián)絡(luò)任務(wù)，并且 還可以緩解收銀的壓力， 讓收銀可以做到思想清明， 不犯錯 最主要的是，如許的任務(wù)方法，可以很快讓新人取得經(jīng)歷， 在任務(wù)量小的時分由帶班同事指點，任務(wù)量大的時分又可以 更多的接收經(jīng)歷，敏捷生長。也許，在旁人看來，前臺的任務(wù)很簡略，現(xiàn)實上，這任 務(wù)的順序復雜繁復，在這說長不長說短不短的幾個月里，我 發(fā)現(xiàn)要做好一項任務(wù)，心態(tài)必需調(diào)整好，無論任務(wù)是酒店前 臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙，要用積極的立場去完成 我們的每一份任務(wù)，而不是去埋怨；當你犯錯的時分，要想 盡一切方法去補償你的過掉，而不是躲避。目前酒店的前臺 的薪水普通都是底薪加提成的，也就是說，入

19、住的客人多， 本人的工資也高，這算是鼓舞人人專心苦干，加班加點也情 愿對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人，我在任務(wù)中 不免會有犯錯的時分，好在司理和同事也沒有很指責，還給 我撫慰和鼓舞，這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知 我，不論在哪種情況，都要要記住三點：一、勤快，二、忍 耐，三、不恥下問，我會不斷切記在心的。這些日子我的確學到了不少器械，除了進修酒店前臺實 習到一些根本的技巧和效勞知識之外，更進修到了做人，若 何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的 人際關(guān)系、若何調(diào)整本人的心態(tài)，更讓我調(diào)查到的是作為一 個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一 個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)會和熟習，只要在 實際中閱歷過，才會清楚這個社會是如斯的復雜，遠沒有我 們想象的純真。在酒店練習時期，曾有一段工夫，我發(fā)現(xiàn)本 人的主意和觀念是如斯的老練，但是后來我就漸漸攤開了。剛開端上班時，不順應長工夫的站立和任務(wù)作酒店前臺 實習息工夫的改動，一世界來，四肢舉動生硬酸痛，下班的 第一件事就是想找個當?shù)刈铝诵?，一工夫真的有點吃不 用。關(guān)于這些我都咬咬牙對峙下來了，也更深地領(lǐng)會到了生 活的不易。以