2022年細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能說課稿

1、學習必備歡迎下載細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一教材分析1、本節(jié)內(nèi)容的地位細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能是高中生物課本第一冊（必修）的第三章的第一節(jié)“細胞膜系統(tǒng)的邊界”和第四章第二節(jié)“生物膜的流動鑲嵌模型”的相關(guān)內(nèi)容。本節(jié)課是高三一輪復習中細胞膜相關(guān)的知識總結(jié)，細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能知識與我們科學研究生命現(xiàn)象有著密切的聯(lián)系，因此學習這部分有著廣泛的現(xiàn)實意義。2、復習目標知識與技能目標：（1）說出細胞膜的制備方法（2）科學家對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程（3）簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容（4）舉例說明生物膜具有流動性特點（5）舉例說出細胞膜是選擇透過性（6）舉例說明細胞膜的功能過程與方法目標：通過教學初步培養(yǎng)學生分析問題，解

2、決實際問題，讀圖分析，收集處理信息，團結(jié)協(xié)作，語言表達能力以及通過師生雙邊活動，初培養(yǎng)學生運用知識的能力，培養(yǎng)學生加強理論聯(lián)系實際的能力。情感、態(tài)度與價值觀目標：通過課本以及電子課件、模型等的教學引導，讓學生了解細胞膜的分子結(jié)構(gòu)和主要功能，通過舉例，理論聯(lián)系身邊的生命現(xiàn)象，激發(fā)學生學習生物學的濃厚興趣。3、考綱要求（1）細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（2）實驗：通過模擬實驗探究膜的透性二、學情分析本節(jié)內(nèi)容是在高一下學期學習的，學生對于有些知識都已經(jīng)淡忘，但是畢竟是已經(jīng)學過的內(nèi)容，學生可以自己總結(jié)相關(guān)的基礎知識，但是理解上都沒有深度。學生學習中有探索欲望，又有遇到難題的茫然，有交流表現(xiàn)的要求，又擔心失敗

3、。在本節(jié)內(nèi)容的探索學習中，要注重學生自主探究與小組合作，并及時鼓勵和肯定。教是為了“不教”，前蘇聯(lián)教育學家蘇霍姆林斯基在給教師的 100 條建議一文中指出：“在學校里，重要的不是學到多少知識和技能，而是學會一個會學習的能力，學會自己去學習的能力。”三、教法與學法本節(jié)可是一節(jié)一輪復習課，學生已經(jīng)掌握了相關(guān)的基礎知識，所以本節(jié)主要以學生總結(jié)、展示為主，學生相互點評補充完善。最后教師總結(jié)擴展相關(guān)知識。精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -學習必備歡迎下載四、教學過程小組討論 :完善本小組自主課

4、總結(jié)的相關(guān)知識（一） 細胞膜的成分小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答教師補充深化：思考：聯(lián)系所學知識，想一想怎樣鑒定細胞膜中含有磷脂和蛋白質(zhì)? 細胞膜成分鑒定試劑（方法）結(jié)果磷脂脂溶劑處理細胞膜被溶解磷脂酶處理細胞膜被破壞脂溶性物質(zhì)透過實驗脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色蛋白酶處理細胞膜被破壞(二)生物膜的探索歷程小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答教師補充深化： 1952 年荷蘭的科學家用丙酮提取出紅細胞膜上的磷脂，并將它在空氣和水的界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個單分子層的表面積相當于原來細胞膜表面積的 2 倍，據(jù)此，提出了細胞膜是由連續(xù)的2 層磷脂分子組成的推論。思考：如果把

5、一滴含有磷脂分子的油滴滴在水面上,形成“油水”界面 ,“油水”界面上磷脂分子的排列是什么樣的? 如果再高速震蕩 ,形成油水乳液 ,油水乳液小滴中磷脂分子的排列又是什么樣的呢? 如果再高速震蕩 ,形成油水乳液 ,油水乳液小滴中磷脂分子的排列又是什么樣的呢? 精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -學習必備歡迎下載(三) 流動鑲嵌模型小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答教師補充深化：思考：變形蟲變形、白細胞吞噬細菌等都用到了細胞膜具有流動性的原理。 聯(lián)系高中知識 ,總結(jié)與細胞膜具有流動性有

6、關(guān)的知識還有哪些? 必修一:分泌蛋白的分泌 ;胞吞和胞吐 ;質(zhì)壁分離和復原選修三:植物原生質(zhì)體的融合 ;動物細胞融合 ;單克隆抗體的制備中雜交瘤細胞的形成(四) 細胞膜的功能小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答教師補充深化：思考：設計實驗驗證活細胞的細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能實驗目的：驗證活細胞的細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能實驗材料：玉米粒、臺盼藍染液、蒸餾水實驗原理：正常的活細胞，細胞膜結(jié)構(gòu)完整，能夠排斥臺盼藍，使之不能夠進入細胞內(nèi)；而喪失活性或細胞膜不完整的細胞，細胞膜的通透性增加，可被臺盼藍染成藍色。實驗過程：(五) 細胞膜的制備小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答教師

7、補充深化：思考：如何獲得比較純的細胞膜？差速離心法(六) 細胞壁小組展示：展示相關(guān)內(nèi)容學生提問，小組回答煮熟的玉米胚細胞呈藍色正常玉米胚細胞不呈藍色蒸餾水沖洗煮 熟的 玉米粒正常的玉米粒臺盼藍染液處理精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -學習必備歡迎下載教師補充深化：思考:聯(lián)系課本 ,請同學們思考一下在選修三中,有哪些知識涉及到了細胞壁的相關(guān)知識 ? 1、 將目的基因?qū)胛⑸锛毎?用 ca2+處理的目的是增加細菌細胞壁的通透性2、植物體細胞雜交技術(shù)中,原生質(zhì)體融合成功的標志是再生出細胞壁,此時最活躍的細胞器是高爾基體教師總結(jié)本節(jié)課的知識網(wǎng)絡五、板書設計細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細胞膜的成