“校園及其周邊食品安全專項檢查”簡報_第1頁
“校園及其周邊食品安全專項檢查”簡報_第2頁
“校園及其周邊食品安全專項檢查”簡報_第3頁
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文檔簡介

1、樂旺小學(xué)2016年春季校園及其周邊食品安全專項檢查工作簡報（第一期）望謨縣樂旺鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全檢查小組辦公室2016 年3月10日為貫徹落實國家、省食品藥品監(jiān)督管理局及州委、周政府（州食藥監(jiān)發(fā) 201637號文件）關(guān)于加強學(xué)校食堂食品安全工作的總體部署，切實加強我州 學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管，保障師生餐飲服務(wù)食品安全，我縣2016年學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食材采購及配送項目已按規(guī)定程序進行公開招標確定三家 供應(yīng)商，為切實做好我縣義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。為把我校建設(shè)成 為一個健全、和諧、健康之家，故我校食品安全檢查小組于3月10日對我校食堂及其周邊食品安全做一次專項檢查。（圖為我校食

2、品安全檢查小組檢查食堂衛(wèi)生等許可有效許可證件）（圖為我校食品安全檢查小組對食堂菜架、樣品及對食堂食品工作的討論）（圖為我校食品安全檢查小組對本次檢查工作的商討及總結(jié)）為了使我校的生活、學(xué)習(xí)等方面的工作考慮，我校食品安全檢查小組對于本 次食品安全檢查工作大排查結(jié)果如下：1、供貨方有時不能按品種配送；2、有時數(shù)量配送不足；3、蔬菜有時不夠新鮮；供貨方無專用保鮮車配送。4、配送單價與配送食材不統(tǒng)一到達；5、 食品規(guī)格未標明；有些食材價格偏高。如小南瓜、龍豆等比年高于2%右； 6供貨方缺少生產(chǎn)許可證、每批次檢驗合格證或食品檢驗報告；7、學(xué)校的餐飲許可證已過期；8、為確保我校食品安全，建議供貨方及學(xué)校要及時完善以上存在的問題，限期 整改。為我校及其周邊食品安全，保障我校師生生活、學(xué)習(xí)正常秩序的開展，學(xué)校 食品安全檢查小組適時地進行

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