幼兒園安全管理論文：走好安全管理關(guān)鍵步

1、幼兒園安全管理論文：走好安全管理關(guān)鍵步為保障幼兒安全，園長要建章立制，將重點環(huán)節(jié)責(zé)任 到人，特別要抓好食品安全、幼兒一日活動安全，同時與 家長、社區(qū)緊密配合，這是幼兒園安全管理工作取得實效 的重要保障。為給幼兒創(chuàng)設(shè)一個安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境，園長要建章 立制，將重點環(huán)節(jié)責(zé)任到人，這是安全管理工作取得實效 的重要保障。食品安全是安全工作的重中之重，千萬不能掉以輕心。 每一個工序的操作流程，都要做到事事有人做、處處有人 管、時時有人督。同時要嚴把購買關(guān)、驗收關(guān)、入庫關(guān)， 并制定詳細的衛(wèi)生要求。我們先后制定了詳細的操作性強 的各項衛(wèi)生要求，有炊事員衛(wèi)生要求、案板衛(wèi)生要求、刀 具衛(wèi)生要求、餐具衛(wèi)生要求、糧

2、食衛(wèi)生要求、蔬菜衛(wèi)生要 求、豆類衛(wèi)生要求、冰箱烤箱衛(wèi)生要求、地板灶房空間衛(wèi) 生要求、調(diào)味品衛(wèi)生要求等。我們組織工作人員學(xué)習(xí)，要 求他們記筆記并貼在灶房的醒目位置。比如，對案板衛(wèi)生 要求是撒鹽刮板、蒸汽消毒，每周翻過晾干，防止底部細 菌滋生，用前必須用蒸汽清毒，用后必須用布蓋好。另外, 為防止食物中毒現(xiàn)象，炊事員還認真學(xué)習(xí)了大豆、谷類、 肉類、米面類、植物類等食品烹調(diào)制作的理論知識，并與 實踐相結(jié)合，從每一個細處著手，防止事故發(fā)生。保障幼兒一日活動安全是幼兒園安全管理的重點。幼 兒年齡小，稍有馬虎，每時每刻都有可能發(fā)生事故。因此, 幼兒一日活動的每個環(huán)節(jié)，都要建立相關(guān)制度，并由專門 教師負責(zé)。例

3、如，來園接待環(huán)節(jié)要有一名教師專門負責(zé)， 提醒家長填寫幼兒的體溫，請帶藥幼兒家長詳細填寫幼兒 姓名、生病癥狀、藥物名稱、服用方法、服用時間并簽 字；幼兒用餐時，要有教師專門負責(zé)，保育教師要提前將 盛飯桶、盆送到灶房，送到孩子面前的飯菜必須把握好溫 度，不能涼、不能燙；美術(shù)活動、戶外活動時必須有兩位 教師專門負責(zé)，活動前教師必須檢查場地、幼兒鞋帶、衣 服等；入廁活動也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，幼兒如廁時要有教師在廁 所內(nèi)；午休時，要有專門教師負責(zé)巡視幼兒，曾有兩名幼 兒午休時抽風(fēng)，我們及時發(fā)現(xiàn)，及時急救，及時送醫(yī)院， 避免了危險事故的發(fā)生；放學(xué)時，家長必須憑接送卡進入 幼兒園，沒有父母允許、沒有接送卡絕不能接走孩子，以 避免因接錯孩子引發(fā)事故。與家長、社區(qū)緊密配合也是保障幼兒安全的重要環(huán)節(jié)。我們經(jīng)常通過家長會、親子游戲、調(diào)查表、自辦報紙等形式，向家長講述需要從孩子安全角度考慮的注意事項，讓 家長參與幼兒園安全教育，配合幼兒園安全管理。為保證 幼兒園環(huán)境衛(wèi)生安全，我們還經(jīng)常與社區(qū)溝通，如提醒物 業(yè)公司及時清理垃圾，保證幼兒園門口衛(wèi)生。幼兒園外欄 桿是小區(qū)的花草樹木，物業(yè)管理人員