市場調(diào)研報告范文1(1)3頁

1、市場調(diào)研報告范文2011年2月23日本文來自長大導(dǎo)航職場網(wǎng)【zhichang】詳細出處參考：zhichang2020.html市場調(diào)研報告范文一、市場分析國家宏觀經(jīng)濟情況隨著中國加入WTO，中國經(jīng)濟高速健康發(fā)展，全國GDP平均年增長8%，中國與時間的差距越來越小，人民生活水平大大提高。相應(yīng)的購買力越來越強，同時健康也成為人們關(guān)注的焦點。隨著全球經(jīng)濟技術(shù)水平的發(fā)展，技術(shù)變革對各行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力也越來越大。當(dāng)今技術(shù)的發(fā)展，特別是通信.運輸技術(shù)中的顯著進展，為企業(yè)展現(xiàn)了無窮的前景和更合理的成本。乳制品業(yè)總體市場分析乳制品營養(yǎng)成分全，營養(yǎng)價值高，它含有促進人類生長發(fā)育及維持健康水平的幾乎一切必要的營養(yǎng)

2、成分，有益健康。中國乳業(yè)已持續(xù)發(fā)展了多年，如今，神話仍在繼續(xù)，但市場已經(jīng)開始從瘋長回歸到理性，著或許才是真正的乳業(yè)黃金時代的來臨。我國乳業(yè)超長增長階段已經(jīng)過去，行業(yè)增長速度將趨緩，各乳制品企業(yè)競爭日趨激烈。中國乳制品業(yè)正走在新的發(fā)展階段上：與國際乳制品大家庭相比，雖然我國乳制品與以往相比已相當(dāng)豐富，品質(zhì)也有所提升，但解決鄉(xiāng)村居民的蛋白質(zhì)供應(yīng)問題，實現(xiàn)人均“一斤奶”的夢想才剛剛開始。乳制品業(yè)發(fā)展到了一個拐點時期：“新鮮”會成為乳制品業(yè)市場發(fā)展的主流。在有冷鏈保證的地方推行新鮮乳制品，是中國乳制品消費升級的必然。乳制品業(yè)的優(yōu)勢乳制品現(xiàn)在作為大眾消費品，消費數(shù)量大，市場潛力大，一些專家指出乳制品是最

3、健康的食品，建議人們多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纖維外，牛乳中含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，其營養(yǎng)價值之高是其他食物所不能比的。一個成年人每天喝500毫升乳制品，能獲得15到17克的優(yōu)質(zhì)蛋白，可滿足每天的氨基酸，可滿足每日熱量需要的11%。過去，由于生活水平所限，好多中國人沒有喝乳制品的習(xí)慣，特別是廣大農(nóng)村，乳制品消費量很小。但隨著人民生活水平的提高，越來越多的人開始消費乳制品，消費數(shù)量有逐年上升趨勢，為乳制品生產(chǎn)廠商提供了機遇。相信乳制品的消費將不斷增長，乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。另外，乳制品發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)渠道建設(shè)良好暢通，有眾多的銷售及供應(yīng)鏈可以選擇，為企業(yè)發(fā)展提供了機會節(jié)約了自己建設(shè)的成本。

4、乳制品業(yè)的限制性因素奶源的限制。現(xiàn)在市場奶源點多面廣，為取得優(yōu)勢奶源，各乳制品廠商必須加強對供應(yīng)鏈的控制，但這也不能防止僧多粥少局面的出現(xiàn)，為此各乳制品廠商都努力發(fā)展自己的奶源基地建設(shè)，但現(xiàn)階段都不是很成熟，這也勢必影響乳制品的質(zhì)量。奶制品儲存時間的限制。奶制品關(guān)系人們的健康，而保質(zhì)期過短使奶制品失去了營養(yǎng)價值，而隨著市場擴展，儲運時間加長，對奶制品儲存時間更是一個考驗。行業(yè)技術(shù)的限制。人們對奶制品已不在局限在現(xiàn)擠現(xiàn)喝的原始行為上，而對奶制品的技術(shù)含量也提出了更高要求，單一作坊式而無技術(shù)含量的奶制品工廠已無優(yōu)勢可言。（5）文化氛圍乳制品已成為越來越多的人的日常消費品，而未來的乳制品人們普遍追求

5、的是“新鮮”與“健康”，而這種文化表現(xiàn)出來便是：讓新鮮看得見，讓新鮮更新鮮，讓健康更健康，讓營養(yǎng)更營養(yǎng)，要讓用戶體驗得到。二、消費者分析現(xiàn)有消費時尚乳制品現(xiàn)已成為國民普遍飲用的產(chǎn)品，而不同年齡的人卻有著不同的選擇。兒童多喝一些乳飲料等口味甘甜的新產(chǎn)品，青少年多喝一些酸奶，這主要是酸奶可促進飲食。而中青年多喝一些純奶和部分酸奶，老年人則主要喝純牛奶。消費者收入和購奶乳制品的消費者收入即有高收入者也有中低收入者，飲用人量多，組成形態(tài)復(fù)雜，購買動機單一：主要是為了營養(yǎng)，但消費數(shù)量上中、高收入者不論在日用量上還是在累積量上都明顯大于低收入者。學(xué)生群體及部分上班族學(xué)生群體及部分上班族已成為奶制品消費的主力軍，奶制品含有的營養(yǎng)成份及方便食用的特點成為了學(xué)生群體及部分上班族選擇的標(biāo)準(zhǔn)。三.產(chǎn)品分析特點“益康”系列乳制品突出營養(yǎng)、健康特點，并獨具創(chuàng)新地融入了保健作用，使新產(chǎn)品與其它新產(chǎn)品具有明顯區(qū)別。產(chǎn)品具有較高的技術(shù)含量，也是適合廣大消費群飲用的乳制品，在包裝上采用利樂七層新包裝及具有較長的產(chǎn)品保質(zhì)儲存期。具體特點及產(chǎn)品支持點益康乳制品通過了GMP及AACCP產(chǎn)品質(zhì)量認證，其產(chǎn)品含有多種營養(yǎng)成分和保健成分，主要成分及價值如下：乳脂肪：可提供熱量，細胞營養(yǎng)物質(zhì)合成的良好原料；乳蛋白質(zhì)：含有全部必須氨基酸，提供能量；乳糖：