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文檔簡介

1、房間清掃工作程序 房間清掃程序 1預備工作 1.1樓層領班到房務中心簽到并簽字領取樓層房卡鑰匙及房態(tài)表。 1.2樓層清掃員到房務中心簽到后進入樓層操作間整理工作車,檢查消耗品及布草是否整齊規(guī)范擺放。 1.3工作車整理 1)標準: 1、按約10間標準房間所需的客用日耗品和7至8間走房間的布草數量配備。 2、輕物在上,重物在下,以平衡車身。 3、高物在后,低物在前,以便利拿取。 4、珍貴物品放在隱藏處,以防遺失。 2)工作車整理程序: 1、用半濕抹布將工作車內外擦凈,抹干,并檢查是否損壞。 2、將垃圾袋套在垃圾桶上,將布草袋掛在吊鉤上。 3、按標準數量將布草配入工作車中,床單、枕套放在下層,毛巾類

2、放在上層。 4、將各種易耗品置于架頂,并按固定位置擺放整齊(留意茶葉不可與有異味的物品混放,以防串味)。 5、將清潔用品放入清潔桶中,將桶放在車上(清潔用品一般有:清潔劑、消毒劑、馬桶刷、浴缸刷、抹布、膠皮手套)。 6、將工作車推到規(guī)定的擺放位置。 7、工作車用后應準時清理,每班下班前要預備好工作車。 1.4領班召開班前會,檢查員工儀容儀表和工作車的干凈及物品配備狀況,傳達部門要求、工作要點,支配當日工作,發(fā)放房卡鑰匙和分房。 2進房程序 2.1標準: 1)不打攪雙鎖房間及掛“請勿打攪”牌和亮“請勿打攪”燈的房間。 2)進房前必需先敲門,征得客人同意后方可進房。 2.2程序: 1)觀看房間是否

3、雙鎖或掛有“請勿打攪”牌,若無,進行下一步驟 2)以右手食指在按門鈴,報稱:housekeeping!您好,服務員! 3)站在門前適當位置,面對房門,眼望窺鏡,等候3-5秒鐘。 4)再按門鈴,方法同上。 5)再等候約5秒鐘,做法同上。 6)用鑰匙將房門打開,手握門把手輕推房門打開15度,用右手中指小扣房門,報同上語言。 7)如發(fā)覺客人在房內,應征得客人同意后,方可進行有關工作;如發(fā)覺客人仍在休息,應馬上輕輕退出,關上房門;如發(fā)覺客人正在穿衣或剛從衛(wèi)生間出來,應賠禮并退出。 8)進入房間后,應將門放開,進行工作。 3清掃順序 1)旺季:vip住房“請速打掃”臟房住房空房 2)淡季:vip住房“請

4、速打掃”住房臟房空房 3)特別狀況下清掃員依照領班支配進行清掃: 臟房vip住房“請速打掃”住房空房 3.1臟房清掃程序 九字方針:進-撤-鋪-洗-抹-補-吸-檢-記 3.1.1清掃員進房間 1)清掃員把工作車推到房門口,離墻10公分,并在“房務部做房表”上記錄進房時間。 2)清掃員按進房程序進房,將工作車置于房門口,讓工作車的正面對著房門。 3.1.2撤物品:清掃員進房后首先拉開窗簾,開窗透氣,關閉房間多余的燈具。然后收集房間內的垃圾至工作車垃圾桶內,撤用過的煙缸、燒水壺至衛(wèi)生間,撤臟布草至工作車布草袋中(撤床單時要抬起床墊把臟布草輕輕撤掉,不要用力過猛,以防把布草撕破,留意臥具內是否有客人

5、遺留的物品)。 3.1.3清掃員從工作車上拿潔凈布草根據房務中式做床標準開始鋪床。 3.1.4洗刷衛(wèi)生間 1)清掃員提清潔籃進入衛(wèi)生間打開排風扇,按馬桶開關進行沖水。 2)清潔馬桶:將少許馬桶清潔劑倒入馬桶內,用馬桶刷從上至下刷洗馬桶,用專用抹布將馬桶內外壁擦拭潔凈、光明。 3)用水將煙缸和皂碟污漬刷洗潔凈,用專用抹布擦拭潔凈、無水漬,并歸放到位。 4)清洗燒水壺:用溫水并加入適量清潔液使用杯刷進行清洗,用專用抹布擦拭潔凈、無水漬,并歸放到位(刷洗燒水壺時留意不要將水侵入電源)。 5)清洗淋浴間:先使用面盆清潔劑沖洗淋浴間、淋浴頭、浴巾架等,然后用水沖洗潔凈,再用專用抹布擦拭潔凈、無水漬。 6

6、)用水沖洗鏡面,并使用面盆刷、面盆清潔劑刷洗面盆及u型管道,用玻璃刮將鏡面、臺面的水刮凈,再用專用抹布擦拭潔凈、做到光明、無水漬。 7)用清水沖洗地面和地漏,用專用抹布擦拭潔凈、無水漬。 8)使用潔凈抹布擦拭衛(wèi)生間門,保證潔凈、無塵。 9)清潔衛(wèi)生時檢查設施設備的使用狀況,出現修理準時報于房務中心,并落實修理狀況。 3.1.5房間抹塵 1)清掃員抹塵時拿一干一濕抹布從里到外,從高到低的順序按順時針或逆時針的方向進行抹塵,抹塵時死角衛(wèi)生要全部擦到位(干濕抹布分開使用,地角線、電器設備用干布,家具用濕抹布),保證房間全部家具設備的干凈。 2)在抹塵時檢查房間設施設備是否正常,發(fā)覺修理準時報房務中心,并落實修理狀況。 3)抹塵時,留意檢查配備物品的缺少狀況,做到一次性補齊物品。 3.1.6補充物品 1)清掃員對房間少的消耗品和布草一次性補充完畢,并按要求擺放到位。 2)在“房務部做房表”上填寫所用消耗品的數量及布草更換數量和修理記錄。 3.1.7房間地毯吸塵:清掃員用吸塵器從里到外對房間地毯進行吸塵,對床底、家具側壁、圈椅縫要認真,吸塵時留意不要碰撞家具。發(fā)覺地毯有污漬時要馬上處理。 3.1.8清掃員自我檢查 1)檢查房間整體效果及物品配備是否齊全。 2)檢查房間修理是否修好

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