從中國(guó)冷鏈物流50強(qiáng)發(fā)展報(bào)告看未來(lái)冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)-食品安全論文

1、.從中國(guó)冷鏈物流50強(qiáng)發(fā)展報(bào)告看未來(lái)冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)-食品安全論文從中國(guó)冷鏈物流50強(qiáng)發(fā)展報(bào)告看未來(lái)冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì) 文 崔洪未來(lái)三年冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)更大，但是伴隨著機(jī)遇的，是機(jī)會(huì)中的復(fù)雜性上升，占領(lǐng)市場(chǎng)的難度加大。行業(yè)的變革便意味著新一輪的洗牌，領(lǐng)先的冷鏈企業(yè)應(yīng)繼續(xù)夯實(shí)資源實(shí)力、捕捉新生機(jī)遇。2014年12月12日，第七屆中國(guó)冷鏈物流行業(yè)年會(huì)開幕，會(huì)上公布了2014年度中國(guó)冷鏈物流50強(qiáng)企業(yè)名單，并且通過(guò)50強(qiáng)的評(píng)選活動(dòng)總結(jié)出當(dāng)前冷鏈物流行業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，以此來(lái)指導(dǎo)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)三年的發(fā)展方向。冷鏈50強(qiáng)狀態(tài)分析1.50強(qiáng)企業(yè)平均增速比行業(yè)相比更快50強(qiáng)企業(yè)的平均增速高

2、于行業(yè)平均水平，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)集中度持續(xù)提高。過(guò)去三年，冷鏈物流行業(yè)的平均增長(zhǎng)速度為24%，而50強(qiáng)企業(yè)增長(zhǎng)速度達(dá)28.2%，排名第一的企業(yè)增長(zhǎng)了51.3%，增速迅猛。2.50強(qiáng)企業(yè)的結(jié)構(gòu)更為多元化隨著冷鏈行業(yè)的發(fā)展，組成結(jié)構(gòu)繼續(xù)變化，其他行業(yè)也陸續(xù)加入到冷鏈物流的隊(duì)伍中來(lái)。目前主做冷鏈物流的企業(yè)占總數(shù)的37%，食品企業(yè)的配套企業(yè)占29.5%，冷庫(kù)占22%，農(nóng)業(yè)為主的企業(yè)占4.2%，物流企業(yè)占4.5%。3.50強(qiáng)平均毛利水平上升毛利水平提高最明顯的是冷庫(kù)型的企業(yè)，其次是農(nóng)業(yè)企業(yè)延伸的企業(yè)，第三是冷鏈物流企業(yè)，最后是食品企業(yè)配套的冷鏈業(yè)務(wù)。食品企業(yè)的配套冷鏈業(yè)務(wù)從單純的服務(wù)自己，轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)市場(chǎng)上的客戶

3、，迫使企業(yè)轉(zhuǎn)型，逐步實(shí)現(xiàn)適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，能否成功還需要走一條荊棘之路，需要企業(yè)自身更多的努力。4.國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展不均衡領(lǐng)先的企業(yè)多數(shù)集中在發(fā)達(dá)城市或沿海地區(qū)，50強(qiáng)中華東、華南兩個(gè)區(qū)域占60%。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，這種資源集中在沿海地區(qū)的形式會(huì)改變。另外，目前的冷庫(kù)仍以低溫庫(kù)為主，占到70%。第三個(gè)不均衡發(fā)展在于配送類車輛的增速加快，間接佐證了冷鏈企業(yè)正在向終端延伸的趨勢(shì)。未來(lái)冷鏈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)冷鏈行業(yè)在20142018年間有五大趨勢(shì)值得企業(yè)關(guān)注。1.增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)持續(xù)未來(lái)3年，冷鏈物流行業(yè)將面臨一個(gè)大的增長(zhǎng)速度，年均增速達(dá)25%以上。這種增速主要來(lái)源于兩點(diǎn)：一是農(nóng)村市場(chǎng)的增速；二是與國(guó)際的合作使得

4、更多的日用品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，增大了合作機(jī)會(huì)。從過(guò)去三年來(lái)看，冷鏈物流的增加速度飛躍，肉類提高了32%，乳業(yè)提高了40%，水果提高了16%。這些進(jìn)口的國(guó)家80%集中在歐洲、北美洲和大洋洲。2.電商滲透加快生鮮電商推動(dòng)冷鏈服務(wù)的升級(jí)以及商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變，很多大公司的目光都已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向電商。以保潔為例，保潔預(yù)計(jì)以后銷售額的20%都是在網(wǎng)絡(luò)上完成的，已經(jīng)開始設(shè)立天貓商城來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化。電商發(fā)展中，冷鏈物流給生鮮食品帶來(lái)了更大的商機(jī)。目前生鮮食品的滲透率較低，但是隨著時(shí)間的發(fā)展，增速會(huì)加快。一個(gè)是跨境電商的對(duì)接，使生鮮食品的機(jī)會(huì)增加；另外一個(gè)是網(wǎng)絡(luò)直銷商品的增多，比如大米、螃蟹等。3.未來(lái)冷鏈生態(tài)圈體系的顯現(xiàn)隨著新的貿(mào)易鏈條出現(xiàn)，未來(lái)的發(fā)展不再主要是自身發(fā)展，而更主要的是努力適應(yīng)這個(gè)生態(tài)的社會(huì)，“一站式”、“完整配套”將成為新的發(fā)展 關(guān)鍵詞。4.兼并收購(gòu)活躍冷鏈領(lǐng)域的并購(gòu)合資持續(xù)活躍，主題日趨多元化。目前已經(jīng)有7家公司實(shí)現(xiàn)了和物流企業(yè)的并購(gòu)，進(jìn)一步推進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。5.技術(shù)革新升級(jí)電商發(fā)展迅速、消費(fèi)量增大，這就對(duì)傳統(tǒng)的冷鏈物流技術(shù)提出了更高的要求。企業(yè)被動(dòng)地推進(jìn)技術(shù)的提升，從而推動(dòng)行業(yè)升級(jí)發(fā)展。 冷鏈物流企業(yè)發(fā)展啟示：面對(duì)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，