幼兒園食品安全宣傳知識(shí)7頁

1、幼兒園食品安全宣傳知識(shí)為兒童購(gòu)買食品應(yīng)注意以下六點(diǎn)：1.到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。 小食品盡量少吃不

2、少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。飲料盡量不要多喝隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)

3、育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。 如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?    食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)

4、物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。    食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花；有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。幼兒春季疾病預(yù)防小常識(shí)萬物復(fù)蘇、生機(jī)

5、勃勃的春天來了，這個(gè)季節(jié)乍暖還寒,氣溫變化多端，幼兒抵抗力低,容易使病毒和細(xì)菌大量繁殖,導(dǎo)致幼兒呼吸道反復(fù)感染，如何有效預(yù)防呢？一、家園配合，培養(yǎng)良好習(xí)慣。幼兒園和家庭一起培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣：如勤洗手,不亂摸鼻子和眼睛,教會(huì)幼兒正確的擦拭鼻涕的方法,建議家長(zhǎng)早晚可以用冷水為幼兒洗臉洗鼻,以增強(qiáng)幼兒鼻黏膜對(duì)冷空氣的適應(yīng)能力。冷水洗臉最好是在春天天氣漸暖時(shí)開始進(jìn)行。室內(nèi)要經(jīng)常開窗通風(fēng),保持房間的空氣流通，必要時(shí)可采取一些家庭消毒措施，幼兒床單被褥勤洗勤曬，此外,家長(zhǎng)在打掃衛(wèi)生時(shí),盡量避免塵土飛揚(yáng)。二、經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。孩子在幼兒園每天都有足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間,讓幼兒得到足夠的日光照射,充分

6、呼吸新鮮空氣,還為幼兒安排多樣化的體育鍛煉,以提高幼兒自身的抵抗力。建議幼兒家長(zhǎng)充分利用雙休日和平時(shí)飯后散步時(shí)間,進(jìn)行幼兒樂于接受的親子游戲活動(dòng),循序漸進(jìn)地加大幼兒的運(yùn)動(dòng)量。同時(shí)還要保證幼兒有足夠的睡眠時(shí)間，注意早睡早起，因?yàn)槿梭w睡眠時(shí)生長(zhǎng)激素分泌旺盛，這對(duì)孩子的生長(zhǎng)具有積極的意義。三、合理營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)安排膳食。幼兒正處在長(zhǎng)身體的關(guān)鍵階段，家長(zhǎng)一方面可以為幼兒準(zhǔn)備多樣化,色香味全的營(yíng)養(yǎng)食譜,力求營(yíng)養(yǎng)全面、均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質(zhì)和維生素,滿足幼兒的生長(zhǎng)需要，另一方面,家園同步,家長(zhǎng)在家要鼓勵(lì)幼兒多吃新鮮水果和青菜、粗糧等,增強(qiáng)幼兒的抵抗力，粗纖維還可以疏通大腸，完成消化的最后一道工序。春季

7、氣候多變，幼兒還應(yīng)多喝水,活動(dòng)量加大使幼兒體內(nèi)缺少水份，多飲水有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，有利于體內(nèi)新陳代謝，減少患病的機(jī)率。四、悉心保育，防患未然。春季氣候變化無常,家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為幼兒增減衣服,避免幼兒受涼。在幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),穿得較多極易出汗,一旦活動(dòng)結(jié)束,就容易著涼,體質(zhì)較弱的孩子常常會(huì)感冒，所以,家長(zhǎng)在帶領(lǐng)孩子進(jìn)行戶外活動(dòng)前,要給穿得多的孩子適當(dāng)脫減衣服并幫他們把衣褲塞好,以免肚子受涼,待活動(dòng)完畢后及時(shí)為幼兒穿上衣服。另外還有一點(diǎn)也非常重要,就是要在幼兒開始活動(dòng)前提醒他們喝水,這樣,既可避免因出汗而導(dǎo)致的失水狀態(tài),又能防止因口渴而誘發(fā)的咽喉炎等。   &

8、#160;除以上幾點(diǎn)做法外,春季感冒流行時(shí)家長(zhǎng)盡量少帶幼兒去公共場(chǎng)所，若家庭成員有感冒癥狀,則應(yīng)及早做好幼兒的防護(hù)工作,以避免和減少幼兒呼吸道感染的機(jī)會(huì)。家長(zhǎng)朋友們，孩子的健康是我們共同的希望，讓我們共同努力，和他們一起健康快樂地渡過這個(gè)美麗的季節(jié)吧！腸炎:這個(gè)季節(jié)，食物中的細(xì)菌特別容易滋生，吃了變質(zhì)的食物寶寶容易拉肚子，如果是患了急性腸炎，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、腹痛和腹瀉等癥狀。 預(yù)防及照看方法：腹瀉時(shí)，容易出現(xiàn)脫水，應(yīng)及時(shí)給孩子補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽；對(duì)于喜歡經(jīng)常把手放到嘴中的孩子，給他們洗手保持清潔，讓孩子從小養(yǎng)成良好的清潔習(xí)慣；奶瓶等餐具要保持清潔、干燥。 感冒:大熱天，室外高溫與室內(nèi)空調(diào)的溫度急劇變

9、化，很容易破壞孩子身體的正常節(jié)律。這種情況下，很容易患感冒，特別是患熱傷風(fēng)類的感冒。 預(yù)防及照看方法：天氣一熱，孩子就不愿意蓋被子了，用薄的毛巾被蓋在孩子的腹部，以免著涼；從外邊回到家后，為了去除可能帶回家的病毒，先洗手。夏天，最好每天洗澡；室內(nèi)溫度要保持在2426，這樣可以降低因室內(nèi)外溫度變化而產(chǎn)生的不適應(yīng)，同時(shí)，注意掌握孩子的體溫。 流行性結(jié)膜炎:這是由病毒或細(xì)菌引起的疾病。潛伏期為57天。主要癥狀為眼睛發(fā)紅、流眼淚。同時(shí)容易結(jié)眼屎、發(fā)癢，孩子忍不住時(shí)容易抓撓，因此要格外小心。預(yù)防及照看方法：家里要是有人得了流行性結(jié)膜炎，他的洗臉用品，特別是毛巾一定要與其他人分開；在流行性結(jié)膜炎流行期，應(yīng)

10、盡量避免去游泳池或公共浴室；用不干凈的手揉眼睛，很容易被傳染，因此，要經(jīng)常給孩子洗手。 支氣管炎:一般來說，如果感冒癥狀遲遲不見好轉(zhuǎn)，就容易得支氣管炎。主要癥狀是咳嗽、流鼻涕、發(fā)燒等。 預(yù)防及照看方法：急性支氣管炎本身比較容易恢復(fù)，但因其引起的咳嗽可能會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。若因細(xì)菌感染所致，可使用一些抗生素；多補(bǔ)充有營(yíng)養(yǎng)、容易消化的食物。 接觸性皮炎:這是因孩子接觸到易引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)后發(fā)生的皮膚炎癥，尤其易見于過敏體質(zhì)的孩子。 預(yù)防及照看方法：搔癢時(shí)，孩子會(huì)忍不住地去撓，皮膚很容易被撓破。因此，應(yīng)及時(shí)給孩子剪指甲，并阻止孩子撓；適當(dāng)涂些外用藥，以達(dá)到止癢的目的；使用低刺激性的香皂，對(duì)于撓傷處則

11、要避免過多清洗。 扁桃腺炎:扁桃腺受細(xì)菌、病毒感染引起的，常伴有高燒、頭痛、咽喉痛等。還可能因疼痛而無法吞咽。預(yù)防及照看方法：避免吃刺激性食物。可給孩子提供流質(zhì)、偏涼的食物，比如牛奶、面片湯、冰淇淋等，以減少對(duì)扁桃腺的刺激。 采取以下各項(xiàng)措施預(yù)防疾?。?、注意大人與孩子的個(gè)人衛(wèi)生： 食前便后要用流動(dòng)水和肥皂洗手。勤洗臉、洗澡，可在洗澡水里加入花露水清暑解熱，浴后撲爽身粉預(yù)防熱痱。定期用藥，消滅四害。可用蚊帳、蚊香、紗窗等防止蚊蟲叮咬。同時(shí)接種乙腦疫苗預(yù)防 2、在日常飲食方面： 由于天氣炎熱，食品容易變質(zhì)。因此盡量不要吃隔夜隔頓菜，涼拌食物尤其要注意飲食衛(wèi)生的安全。 綠色蔬菜要經(jīng)充分浸泡，洗凈煮

12、透后才能食用。多喝白開水少吃冷飲。夏季人體為蒸發(fā)散熱，外周血管處于充分?jǐn)U張狀態(tài)而胃腸道血液循環(huán)相對(duì)較少，此時(shí)胃腸道粘膜對(duì)冷熱刺激都比較敏感。食入大量冷飲使其血管猛烈收縮，血循進(jìn)一步減少，會(huì)引起消化功能降低，甚至消化不良和胃炎。 3、在日常運(yùn)動(dòng)方面： 生命在于運(yùn)動(dòng)適量的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。但在炎熱的夏季在幼兒運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意運(yùn)動(dòng)時(shí)盡量選擇室內(nèi)時(shí)間不要長(zhǎng)于30分鐘，最好每隔15分鐘到陰涼的地方休息一會(huì)，并提前補(bǔ)充500毫升左右水分，還可以經(jīng)常往臉上灑些水，幫助散熱?？蓽?zhǔn)備一些十滴水、仁丹、風(fēng)油精等防暑降溫藥品。 4、保證幼兒充足的睡眠： 充分睡眠，夏季孩子出汗多，熱量消耗快，所以必須保證孩子

13、充足睡眠，使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松和休息，養(yǎng)成睡好睡足的習(xí)慣。不同年齡的兒童除了夜間平均要睡9-10小時(shí)之外，3-6歲的兒童還應(yīng)每天午睡1-2小時(shí)，保持良好精神狀態(tài)。在早晨等適當(dāng)時(shí)間讓孩子加強(qiáng)體格鍛煉以以增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。同時(shí)注意休息，避免過勞。同時(shí)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)氣候的變化、正確的使用空調(diào) 5、日常出行方面： 日常出行家長(zhǎng)應(yīng)盡量選擇清晨或者下午避免溫度過高時(shí)帶幼兒出行出行時(shí)應(yīng)給幼兒備好合適的衣服在清晨氣溫稍低可以給幼兒穿戴長(zhǎng)袖的秋葉當(dāng)溫度升高時(shí)應(yīng)該可以給幼兒換上合適的短裝謹(jǐn)防中暑并且在出行時(shí)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備適量的水要隨時(shí)給幼兒喂水如果孩子跟你要水喝那就是他體內(nèi)已經(jīng)缺水了作為家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)在幼兒缺水之前給其補(bǔ)水。同時(shí)要避免孩子到人多的超市、影院等公共場(chǎng)所，因?yàn)橥L(fēng)不暢，空氣混濁，容易造成交叉感染！ 6、做好幼兒身體的保養(yǎng) 夏天容易發(fā)生消化系統(tǒng)類疾病因此應(yīng)當(dāng)給幼兒做好脾胃的保養(yǎng)?！捌⑽负筇熘?、氣血生化之源”消化道疾病直接損傷了脾胃功能，影響孩子的智力和體質(zhì)發(fā)育。要注意食品衛(wèi)生，購(gòu)買食物應(yīng)新鮮，鹽腌的食品中致病性嗜鹽菌可能繁殖，一般也不要購(gòu)買。不吃蠅蟲叮過或變質(zhì)的食物。餐具、飲具要注意消毒，飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，如有剩余，第二天應(yīng)煮透再吃。少吃涼拌菜，吃時(shí)應(yīng)洗凈，并用冷開水沖洗。瓜果宜洗凈去