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文檔簡介

1、202x年兩學(xué)一做思想工作總結(jié) 營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理飲食,不僅能幫助病人早日恢復(fù)健康,更是普通人強(qiáng)身健體的一個有效途徑,下面是的醫(yī)院營養(yǎng)師個人資料,歡送閱讀。 “以銅為鏡,可以正衣冠;以人為鑒,可以明得失;以史為鑒,可以知興替。”回憶過往的工作有利于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和查找缺乏,有利于明確下一步的努力方向。一年來,在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下和全體同事的支持和幫助下,本人緊密圍繞醫(yī)院的中心工作,把病人的健康放在工作首位,以認(rèn)真、細(xì)致地態(tài)度,積極履行,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面,我就這一年來的工作情況和今后的工作打算做如下匯報: 一、注重學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì) 醫(yī)院的職責(zé)是救死扶傷,治病救人。而作為

2、一名營養(yǎng)師,我主要負(fù)責(zé)對病人的膳食進(jìn)行合理的搭配,為他們身體恢復(fù)打好根底。要做好這個工作,必須不斷加強(qiáng)自身政治理論學(xué)習(xí),保證自己政治立場堅(jiān)決、方向觀點(diǎn)明確、以促進(jìn)工作思路清晰、思想覺悟提高。我深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)開展觀,認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的理論知識,用黨的理論武裝自己的頭腦,不斷樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀。時刻牢記自己的使命,把病人的健康放在第一位。用吃苦耐勞、善于專研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),緊密結(jié)合崗位實(shí)際,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,我堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”的原那么,認(rèn)真對待每一件事,認(rèn)真對待每一次工作,保證工作質(zhì)量,為病人的健康做出自己的一份奉獻(xiàn)。 二、恪盡職守、認(rèn)真履行自己

3、的崗位職責(zé) (一)、精益求精,不斷完善自己的工作水平 隨著知識經(jīng)濟(jì)時代、信息化時代的到來,社會變化開展迅速,現(xiàn)代人面臨的各種壓力和不良的生活習(xí)慣,以及環(huán)境不斷的惡化,導(dǎo)致健康離人愈來愈遠(yuǎn)。我作為營養(yǎng)師,有責(zé)任也有義務(wù),為大家的健康多做奉獻(xiàn)。而且,我很喜歡學(xué)習(xí),認(rèn)為人的一生是學(xué)習(xí)的一生。面對新的形勢、新的任務(wù),唯有堅(jiān)持不解地學(xué)習(xí),才能不斷適應(yīng)新形勢,才能不斷充實(shí)自己,才能強(qiáng)身固本不辱使命。 每天,我利用課余時間學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),營養(yǎng)餐的制作等相關(guān)專業(yè)知識,不斷完善自己的專業(yè)技能。平時工作中,對出現(xiàn)的問題,積極向大家請教,利用互聯(lián)網(wǎng)查詢前沿的、最新的知識。不斷堅(jiān)持干中學(xué)、學(xué)中干,積累工作經(jīng)驗(yàn)。工作中遇到

4、問題能及時向領(lǐng)導(dǎo)請示,防止工作出現(xiàn)失誤。 (二)、盡職履責(zé),扎實(shí)做好本職工作 由于我院還沒有專門的營養(yǎng)科,因此,很多方面還不健全,給營養(yǎng)工作的開展帶來了不少問題。雖然,工作繁忙、復(fù)雜,但本著對病人負(fù)責(zé)的態(tài)度,我每天都按照上級的安排,認(rèn)真做好相關(guān)的工作。一是做好病人的營養(yǎng)記錄,了解他們營養(yǎng)攝入情況,以及營養(yǎng)治療的效果。認(rèn)真聽取病人的意見,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正改良。二是針對不同的病人為他們配備專門的膳食,注重合理的營養(yǎng)搭配。三是耐心、細(xì)致地為病人做好相關(guān)的咨詢、宣傳工作。向他們灌輸正確的、科學(xué)的、健康的營養(yǎng)膳食小知識。對他們關(guān)心的問題,認(rèn)真解釋。四是配合廚房,把好食物關(guān)。食物品質(zhì)的優(yōu)劣直接關(guān)系到病人的

5、健康。抓好食物的鑒定、檢查工作,從源頭上為病人把好關(guān)。另外,向配膳員和廚房工人灌輸醫(yī)療營養(yǎng)知識,衛(wèi)生知識,交流烹調(diào)技術(shù)。 (三)、轉(zhuǎn)變作風(fēng),大力發(fā)揚(yáng)爭先創(chuàng)優(yōu)精神 作為我院的一名工作人員,時刻牢記自己的使命,用“愛心、熱心、耐心、細(xì)心和精心”來詮釋本職工作。我認(rèn)為愛崗敬業(yè)、甘于奉獻(xiàn)是在平凡工作崗位上爭先創(chuàng)優(yōu)的最好詮釋。為此,我時刻嚴(yán)格要求自己,干一行,愛一行,發(fā)揮表率作用。充分發(fā)揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的精神,本著對醫(yī)院和人民高度負(fù)責(zé)的精神,以極強(qiáng)烈的責(zé)任感,盡職盡責(zé),真正做到恪盡職守,把工作的事當(dāng)作大事,不計私利,對待病人,從不敷衍了事,馬虎對待。在工作中,我講究工作方法、技巧,充分發(fā)揮自

6、己細(xì)致耐心的優(yōu)勢,努力提高工作效率。對待工作,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的工作態(tài)度和吃苦耐勞的工作精神,以自己積極進(jìn)取、踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骶癫粩噙M(jìn)取、發(fā)奮向上,努力做到急群眾之所急,想群眾之所想,真正發(fā)揮了自己的作用。 三、立足自身查找差距 孔子曰:吾日三省吾身。通過*年的學(xué)習(xí)和工作鍛煉,自己各方面的工作能力都有了很大提高。但我深知距上級的要求還有很大差距。工作中,始終還存在著一些問題: 一是主動學(xué)習(xí)不夠。由于工作忙,日常事務(wù)纏身,對學(xué)習(xí)鉆得不夠深,有點(diǎn)浮于外表。二是創(chuàng)新熱情不夠。工作中還缺乏創(chuàng)造性,滿足于完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù),仍舊遵循著過去的方式方法開展工作。對一些新問題、新現(xiàn)象處理不到位。三是存在急

7、躁情緒。有時處理問題會比擬急,急于求成。 四、今后的 站在20xx年新的起點(diǎn)上,我要用全新的面貌迎接工作中的挑戰(zhàn)。 (一)、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí) 業(yè)精于勤荒于嬉。今后,我要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),掌握做好營養(yǎng)膳食的專業(yè)知識和技能,提高自身工作本領(lǐng)。在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上自己平時要主動多學(xué)習(xí),多向有業(yè)務(wù)專長的同志學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變思想、理念、方式。另外,要注重調(diào)查研究,增強(qiáng)創(chuàng)新工作熱情。在思想上大力發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),辦實(shí)事、求實(shí)效,多調(diào)查研究,多發(fā)現(xiàn)情況,創(chuàng)新工作方法和工作措施,及時解決工作中實(shí)際問題。努力按照醫(yī)院要求,為病人服好務(wù),做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)、公正公平。 (二)、籌建營養(yǎng)科,更系統(tǒng)、全面地做好

8、醫(yī)療營養(yǎng)工作 今年,隨著醫(yī)院的不斷開展,營養(yǎng)科也在準(zhǔn)備籌建中。這無論是對醫(yī)院還是病人以及我本人都是一件非常好的事情。我有信心也有決心配合上級把營養(yǎng)科搞起來。我的初步想法包括以下這幾方面: 二是建立營養(yǎng)食堂。醫(yī)療營養(yǎng)工作不同于一般的營養(yǎng)工作。它不僅是為病人提供專門的營養(yǎng),更重要的是配合病人的治療,為他們的康復(fù)工作打好根底。因此,營養(yǎng)科的建立,最好,還能有專門的營養(yǎng)食堂。通過根本飲食和特別飲食的專門配制,以及對廚房工人和配膳員的專門指導(dǎo),使他們熟知相關(guān)的營養(yǎng)膳食知識,有利于工作的進(jìn)一步開展。而且,要定期組織廚房工作人員體檢,嚴(yán)格控制好食品的品質(zhì),為病人的健康做好保障。 三是組織好科室人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

9、工作。 要貫徹“以人為本”的管理思想,做好人的工作,制定合理的學(xué)習(xí)教育規(guī)劃和切實(shí)可行的措施,在不影響正常工作的前提下,積極開展科室人員的思想政治工作和業(yè)務(wù)教育活動,整頓其思想,增強(qiáng)工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)有關(guān)和業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。 四是加強(qiáng)宣傳,提高民眾健康飲食的意識 病從口人,現(xiàn)代人也越來越重視飲食健康。我們不僅要為病人配制好膳食,更應(yīng)向他們積極宣傳健康、營養(yǎng)的膳食小知識。通過日常與病人交流,認(rèn)真解答他們的疑惑,也可同時告知他們一些簡單、實(shí)用的健康飲食習(xí)慣。 (三)、注重協(xié)調(diào)、配合好其它科室 我在加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)修養(yǎng)提高的同時,還要積極與其它科室溝通、協(xié)調(diào),做好病人相關(guān)的醫(yī)療飲食記錄。針對

10、他們醫(yī)療的實(shí)際情況,制定出合理的、富有營養(yǎng)價值的膳食搭配。對病人出現(xiàn)的問題,及時與他的醫(yī)護(hù)人員交流、溝通,全面做好醫(yī)護(hù)工作。 天行健,君子以自強(qiáng)不息;地勢坤,君子以厚德載物。我理解這是為人做事的準(zhǔn)那么和真諦。思想有多遠(yuǎn),腳步就能走多遠(yuǎn),再好的規(guī)劃貴在付之行動,形式代表不了實(shí)質(zhì),說到不如做到,我注重的是實(shí)質(zhì),注重的是做事。在今后的工作中我會繼續(xù)發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、克服缺乏、立足本崗,勤勉盡責(zé),與我院同事攜手并肩,為醫(yī)院的開展做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)! 所謂營養(yǎng),顧名思義,營為營造、選擇、創(chuàng)造之意,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意,所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機(jī)體攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的

11、營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分(非營養(yǎng)素或植物化學(xué)成分)構(gòu)建組織、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。相信這點(diǎn),每個人都懂都能做。因?yàn)槁圆☆A(yù)防的需要,社會催生出營養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,問題是沒有人愿意病?;蛘卟≈亍5?,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預(yù)防成為第一要事。醫(yī)生不能隨時預(yù)警這個不適宜那個對健康有損傷。個人的意識和行為就至關(guān)緊要了。黃帝內(nèi)經(jīng)有云:“是故圣人不治已病,治未病”,“道者,圣人行之,愚者佩之?!敝尾】酷t(yī)生,預(yù)防靠自己。養(yǎng)生是每一個人都可以做到的事情,并非高深莫測的學(xué)術(shù)名詞。 一百年前人們還不需要營養(yǎng)師的出現(xiàn),人類大量的精力用于對付細(xì)菌、病毒、

12、戰(zhàn)爭傷害、外源性損傷、災(zāi)害引發(fā)的疾病等方面,醫(yī)生是救死扶傷的白衣天使。隨著社會的開展,科技的進(jìn)步,人類對抗自然災(zāi)害的能力越來越強(qiáng)大,許多認(rèn)為是絕癥的疾病都已經(jīng)找到良好的方法和途徑去應(yīng)對,醫(yī)學(xué)科技的水平更是不可同日而語,如天花、麻風(fēng)等病根本銷聲匿跡。然而,人們的生活提高了,并沒能杜絕新疾病的產(chǎn)生。我們面對的不再是病毒、細(xì)菌、戰(zhàn)爭傷害等舊疾病,而是很少留意到的新疾病慢性病。慢性病在現(xiàn)代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害最嚴(yán)重的病種,它將人們以前畏如虎豹的天花、麻風(fēng)等疾病迅速地拋在后面,位居危害人類的各種疾病的首位,如高血壓、腫瘤、糖尿病、風(fēng)濕、心腦血管疾病等。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態(tài)下就

13、種下病根,直到被覺察時已經(jīng)為時過晚了。 而專門研究慢性病的醫(yī)生,也迷惘失措。我們已經(jīng)知道,慢性病對人體的危害因素眾多,已經(jīng)不是單一藥物可以解決問題的,而營養(yǎng)師恰好很自然地?fù)?dān)任起防治慢性病的工作。營養(yǎng)師,成為攔截慢性病的首要關(guān)卡。 20xx年中國衛(wèi)生部公布了20xx年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因,慢性病惡性腫瘤、腦血管病和心臟病為城鄉(xiāng)居民前三位死因,農(nóng)村居民前三位死因分別是呼吸系統(tǒng)疾病、腦血管疾病和惡性腫瘤。專家稱,慢性病已經(jīng)成為中國最沉重的疾病負(fù)擔(dān)。 根據(jù)調(diào)查,造成上述問題的原因有幾個方面: 第一,雖然大多數(shù)人關(guān)注營養(yǎng)問題,但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識,結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象

14、。 第二,是缺乏指導(dǎo)營養(yǎng)飲食的營養(yǎng)師。 當(dāng)人類暈頭轉(zhuǎn)向地研究慢性病的源頭時,卻莫名其妙地發(fā)現(xiàn):根源是人類自己造成的,其中營養(yǎng)不良成為最主要的核心因素。慢性病最好的方式就是早預(yù)防早治療,當(dāng)醫(yī)療成為無法對待慢性病的時候,預(yù)防疾病的營養(yǎng)師角色,就前所未有地重要了起來。 兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養(yǎng)學(xué)寄予厚望,他說認(rèn)為營養(yǎng)學(xué)應(yīng)成為未來的醫(yī)學(xué)。在20世紀(jì)初的愛迪生認(rèn)為未來的醫(yī)生不再給病人藥物,而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類結(jié)構(gòu)、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。相信,未來的社會,每個人都是養(yǎng)生專家,都是營養(yǎng)師類型的人物,他們將不依靠醫(yī)生獲得健康保證,而是依靠自己來選擇養(yǎng)生的好習(xí)慣,獲取健康與幸福。營

15、養(yǎng)師逐漸成為一種新的職業(yè)。 3-6歲的孩子,屬于學(xué)齡前兒童,這個階段的孩子生長發(fā)育有所減緩,但仍然處于迅速生長發(fā)育之中,個性上更加活潑好動。心理上具有好奇、注意力分散、喜歡模仿等特點(diǎn),具有極大的可塑性,是培養(yǎng)良好生活習(xí)慣、良好道德品質(zhì)的重要時期。所以營養(yǎng)需要特點(diǎn):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗細(xì)搭配)、維生素、礦物質(zhì)。另外科學(xué)的飲食安排,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、定時、定量、定點(diǎn)進(jìn)食。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會編寫的中國孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南針對學(xué)齡前兒童的平衡膳食建議,特制定以下幾條作為依據(jù): 一、平衡膳食攝入量:谷類(米飯、面條等)每日180260

16、克;蔬菜類每日200250克;水果類每日150300克;魚蝦類每日4050克;禽畜肉類每日3040克;蛋類每日60克;奶類每日200300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹調(diào)油每日2530克;糖果等少量。 二、平衡膳食的原那么 1、多樣食物合理搭配 2、專門烹調(diào)、易于消化 3、制定合理的膳食制度(三餐兩點(diǎn)) 4、培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣 兒童飲食中的脂肪結(jié)構(gòu)應(yīng)該和成人的差不多,也就是說,總熱量中脂肪的熱量不能超過35%,所以,你應(yīng)該盡量限制孩子對黃油和人造黃油等脂肪的攝入。此外,別讓甜食把孩子的胃塞滿,要讓孩子盡可能多吃健康營養(yǎng)的食物。以上是我們的幼兒膳食制定參考,過去的一年里,我們嚴(yán)格做到了幼兒食品的營養(yǎng)質(zhì)量,讓孩子們快樂的成長。當(dāng)然我們也會遇到一些頭疼和缺乏的問題。曾經(jīng)有位做媽媽的問記者:“30年前的父母與今天的父母有什么不同?”記者答:“30年前的父母擔(dān)憂孩子沒飯吃,30年后的父母擔(dān)憂孩子不吃飯?!边@句話道出了當(dāng)代父母為孩子不愛吃飯而大傷腦筋的事實(shí)。經(jīng)??吹桨职謰寢尰驙敔斈棠潭酥胱吩诤⒆由砗?,嘴里念叨著:“再吃一口

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