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1、酒店前廳實習(xí)報告范文內(nèi)容與酒店前廳部實習(xí)總結(jié)合集酒店前廳實習(xí)報告范文內(nèi)容慢慢的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力一一身在 前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個??腿送?訴,自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說 就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習(xí)!酒店的客人以歐美 和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上 課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。 不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了! 同時
2、也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記??!所以在后來的工作 中,還是能夠得心應(yīng)手的。經(jīng)過兩個多月的積累和鍛煉,最后的一個多月,工作不 但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習(xí)同學(xué)來的時候,將我當(dāng)做 正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在 實習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識的人都為我高興的事。雅高集 團(tuán)創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任aor集團(tuán)eo的mr. pelison先生訪問中國期間,南 方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主 要負(fù)責(zé)接送機和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區(qū)總
3、裁。當(dāng)時根本 顧不得髙興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就 搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的忙碌,接待工作得到了 eo的口頭的表揚,當(dāng)然這也 是我們所想要的結(jié)果。酒店最后設(shè)宴款待了我們! 12內(nèi)容。酒店前廳部實習(xí)總結(jié)酒店前廳部實習(xí)總結(jié)*年*月*日,我很幸運地來到了*大酒店,在前廳部實習(xí). 現(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺工作在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間,我不僅看了較多關(guān)于酒 店前廳部的書,對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解,而且在實踐過程中我也 從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅 僅是程序的問題,的是理論和實踐和諧結(jié)合,使工作更科學(xué),高效
4、,人文等,是一個 綜合性的體系。在實習(xí)的過程中,通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域 的知識面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識等方面,為自己積累了必要的社會經(jīng) 驗。所以在實習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作,主要 職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象 中g(shù)ro應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭。“三人行,必有我?guī)煛?,進(jìn)入班組后, 每一個同事都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經(jīng)驗,獨到的見 解,這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,我感受頗 深。首先在為人處事這一方面,在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中
5、工作真誠待人非常重要。 在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素質(zhì)重要性 要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮 貌待人,真誠待人。其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實習(xí) 是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充實自 我,開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機會。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這 就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣,這樣不僅能懂的,而且會終身受益。在具體 工作中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,但是 有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機應(yīng)變。
6、堅持立場,但也要明白妥 協(xié)。這樣才能更好的開展工作。除了對班組外,在整個實習(xí)期,我也感觸到酒店的 一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上 下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,*酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服 務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè) 的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員 工說過:“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上,去如何實現(xiàn)價值最大 化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間,
7、這理應(yīng)成為兩者的基本共 識。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。一個好的企業(yè)文化確實一 種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它 自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng) 企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度 難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心 事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融 于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。企業(yè)如果 有一套有效的激勵機制和晉升制度,對酒店整體發(fā)展真
8、的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激 勵機制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊 伍的凝聚的。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者 借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵! 時間過得真的很快,感覺只是轉(zhuǎn)眼,近四個月時間就已經(jīng)飛馳而過?;叵雱傞_始實 習(xí),感覺心中忐忑不安,生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的,感覺首次參加工作是那 么的神秘,那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西 都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論一一老師要求了解的內(nèi)容。隨 著工作的深入以及了解,就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事 情。是的,學(xué)會實踐結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需 要我們要一直注意的最后我要感謝所有為
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